Brazier là một phát minh đa chức năng có nguồn gốc từ phía đông. Các dân tộc ở Trung Đông gọi nó là lò than làm bằng đồng. Nó trông giống như một cái bát có chân, được trang bị các cánh đồng ngang rộng, nắp hình bán cầu với đỉnh bằng phẳng và tay cầm. Thiết bị này được sử dụng không chỉ để sưởi ấm và nấu thức ăn, chăn được làm ấm trên nó để che nó đã ấm. Ngày nay, đối với cư dân mùa hè và người làm vườn, thịt nướng là một thiết bị yêu thích để nấu nướng. Xung quanh nó được tổ chức bữa tiệc chính vào tất cả các ngày lễ mà chúng ta dành ngoài trời từ đầu mùa xuân đến cuối mùa thu. Nhưng phần hay nhất là nó không khó để tạo ra một chiếc máy tính bằng tay của chính bạn, và nó sẽ là một trang trí thực sự cho thời gian giải trí của bạn.
Điều gì làm cho một vỉ nướng di động tốt?
Bạn có thể xây dựng một cấu trúc vốn không cần phải cài đặt mỗi khi có nhu cầu. Nhưng hãy nghĩ rằng, có quá nhiều không gian trống trên trang web của bạn để phung phí nó? Nếu bạn đi đến kết luận rằng có những ý tưởng khác về các tòa nhà đáng được chú ý, nhưng bạn vẫn muốn thịt nướng, thì một sản phẩm kim loại cầm tay là thứ bạn cần.
Không ai có thể nói rằng món thịt nướng tuyệt vời này trông không được thẩm mỹ cho lắm so với cái được làm bằng gạch.
Và đôi mắt đang vui mừng với món thịt nướng này: hóa ra, không cần thiết phải tấn công với kích thước và khối lượng thiết bị để có mặt đúng lúc và đúng lúc
Nhìn khác thường như thế nào, đồng thời, món thịt nướng này có chức năng. Và để làm nên một phép màu như vậy không quá khó, nhưng cách phát minh khéo léo
Những lợi thế chính của đồ nướng làm bằng kim loại là rõ ràng:
- Vận động. Không có vấn đề gì nếu thiết kế có thể được tháo dỡ, nó vẫn có thể được đưa đến phòng tiện ích trong trường hợp thời tiết xấu hoặc vào cuối mùa. Được lưu giữ cẩn thận, lò than sẽ phục vụ và làm hài lòng trong một thời gian rất dài.
- An toàn cháy nổ. Chất liệu sản xuất và kích thước của sản phẩm cho phép bạn bình tĩnh - thậm chí là vô tình xảy ra hỏa hoạn trong quá trình hoạt động.
- Chi phí thấp Nó thậm chí không đáng để nói về khía cạnh này của câu hỏi, bởi vì sự khác biệt về chi phí vật liệu và công việc là rõ ràng.
- Tốc độ sản xuất. Có tính đến tất cả các phá vỡ hợp lý về công nghệ, sẽ mất ít nhất một tháng để xây dựng một sản phẩm gạch. Cấu trúc kim loại có thể được vận hành ngay lập tức.
Những người ủng hộ tiệc nướng vốn cho rằng các sản phẩm kim loại không mang tính thẩm mỹ như vậy. Người ta có thể tranh luận với điều đó. Nếu trường hợp được giao phó cho chủ, thì tại lối ra chúng ta có thể mong đợi một kiệt tác thực sự.
Từng bước chế tạo
Một bậc thầy đã quen làm việc với kim loại không cần manh mối: bản thân anh ta biết rất rõ cách thức và cách thức để làm mọi thứ. Chúng tôi cố gắng nói với ai đó làm ra sản phẩm kim loại đầu tiên của họ. Điều quan trọng là trải nghiệm đầu tiên là tích cực, sau đó mong muốn tạo và tạo sẽ không biến mất. Và kỹ năng và làm chủ được có được. Do đó, món thịt nướng đầu tiên, mà chúng ta sẽ làm bằng chính đôi tay của mình từ kim loại, sẽ vô cùng đơn giản.
Thiết kế kích thước
Đối với một công ty trung bình, mười xiên xiên sẽ là đủ. Nếu cần thiết, bạn có thể thực hiện lần phục vụ thứ hai trong khi khách thưởng thức lần đầu tiên. Thịt nướng Shish với thịt xiên vào chúng không nên can thiệp lẫn nhau, nhưng không nên có một khoảng cách lớn giữa chúng để nhiệt từ than không bị lãng phí. Từ những cân nhắc này, chúng tôi xác định chiều dài của sản phẩm.
Độ dài tiêu chuẩn của xiên bao gồm đặt 6-8 miếng thịt lên nó. Làm cho một vỉ nướng thịt nướng rộng hơn là bất tiện: một sản phẩm có kích thước nhỏ dễ mang theo hơn và nó không chiếm quá nhiều không gian. Độ sâu thịt nướng được xác định bởi thực hành vận hành các thiết bị như vậy. Thịt không nên quá xa than để nướng tốt, nhưng không nên đặt gần: nó sẽ bị cháy.
Nó trông giống như một món nướng rất ngon, nhưng hãy nghĩ về điều này: bao nhiêu than sẽ phải được đặt trong hộp này để các kebab không được hút, nhưng nướng?
Không có gì thừa trong mô hình này. Khoảng một sản phẩm như vậy, nhưng chỉ trong mười xiên chúng ta sẽ làm ngay bây giờ
Kích thước cá nhân của thịt nướng là một - chiều cao của nó từ bề mặt trái đất. Nó được lựa chọn dựa trên sự tăng trưởng của đầu bếp. Hãy để người nấu ăn cầm xiên trong tay và giữ nó song song với mặt đất. Đừng cúi lưng! Khoảng cách từ xiên đến mặt đất là kích thước chúng ta cần. Thông thường nó là 80-120 cm từ mép trên cùng của cấu trúc đến bề mặt trái đất.
Cơ sở trống hộp
Chúng tôi sẽ làm một hộp đơn giản với chân. Một brazier tốt có bí mật riêng của nó: chất lượng của vật liệu và kích thước. Sự lựa chọn chính xác của hai thông số này ảnh hưởng đến thời gian nấu và chất lượng món ăn. Mọi thứ khác phụ thuộc vào kỹ năng của đầu bếp.
Là một vật liệu, tấm kim loại có độ dày 2-3 mm sẽ được sử dụng. Cái mỏng hơn sẽ kéo dài cả mùa và cháy hết, trong khi cái dày sẽ nặng khi mang nó. Vì vậy, chúng tôi đánh dấu trang tính theo kích thước, sử dụng hình vuông để không có biến dạng:
- 90x15 cm - 2 chiếc. (tường trước và sau);
- 90x30 cm - 1 chiếc. (dưới cùng);
- 30x15 cm - 2 chiếc. (tường bên).
Cắt các chi tiết bằng máy mài. Chúng tôi đảm bảo rằng các cạnh của chúng là chẵn.
Để đốt cháy, cần có oxy, có nghĩa là chúng ta phải đảm bảo luồng không khí bên trong hộp cơ sở. Để làm điều này, khoan lỗ trên các bức tường phía trước và phía sau. Ở khoảng cách 2 cm từ mép dưới của sản phẩm, chúng tôi vẽ một đường thẳng, đánh dấu đường lỗ. Chúng tôi khoan các lỗ có đường kính 10-15 mm với gia số 5 cm so với nhau.
Tiếp theo trong dòng là công việc hàn. Tốt hơn là làm cho họ với một trợ lý sẽ giữ sản phẩm ở vị trí.
Lần đầu tiên, công việc hàn phải được thực hiện cùng với một đối tác sẽ giữ các bộ phận ở đúng vị trí; hãy cẩn thận
Chúng tôi sửa chân của sản phẩm
Đối với chân, chúng tôi sử dụng một góc 25x25 cm hoặc ống kim loại có đường kính 30 mm. Chiều dài của chúng nên được chọn riêng từ tính toán sự tăng trưởng của đầu bếp, như đã đề cập ở trên. Hóa ra chúng sẽ là 65-105 cm.
Sử dụng ống cho chúng ta cơ hội để làm cho sản phẩm có thể thu gọn. Để làm điều này, chúng ta cần 4 bu lông với đai ốc có đường kính 15 mm. Bu lông phải được hàn cẩn thận vào một bên của mỗi ống, mà chúng ta sẽ sử dụng làm chân. Điều quan trọng là không làm hỏng chủ đề!
Các brazier gần như đã sẵn sàng và sẽ sớm có thể sử dụng nó cho mục đích dự định của nó và đảm bảo có bao nhiêu thứ do chính bạn tạo ra dễ chịu hơn khi sử dụng.
Ở mỗi góc của đáy hộp chúng ta khoan một lỗ, đường kính của nó lớn hơn một chút so với các bu lông được hàn vào chân. Trên mặt trong của ngăn kéo cơ sở, hàn trên các lỗ đai ốc. Chúng tôi chờ cho kim loại nguội, và sau đó vặn các bu lông vào đai ốc.
Các góc đơn giản có thể được hàn vào đế, hoặc cố định bằng 2 bu lông và đai ốc. Góc được đặt chồng lên trên góc của hộp, trên cùng và dưới cùng phác thảo vị trí của các lỗ cần được khoan xuyên qua tường và góc. Chân được bắt vít vào ngăn kéo.
Cơ sở của thịt nướng làm bằng kim loại đã sẵn sàng. Bạn có thể hàn tay cầm vào các bức tường bên, tạo tán hoặc kệ để làm củi, gắn móc cho bài xì phé. Tất cả các hành động tiếp theo sẽ được thúc đẩy bởi trí tưởng tượng của bạn, nhưng bây giờ bạn có thể sử dụng kết quả của lao động của mình để chuẩn bị thịt nướng ngon ngọt, thơm và rất ngon. Bon thèm ăn!
