Feijoa giống như một quả dưa hấu hoặc quả ngỗng thu nhỏ với lớp da dày mờ. Mùi của quả mọng rất nồng và khó chịu, từ một thói quen dường như ai đó vô tình tự xức nước hoa. Tên để phù hợp với mùi hương là bất ngờ kỳ diệu. Feijoa, đến từ vùng đất xa xôi, đã tìm thấy ở châu Âu và Nga một nơi ở mới.
Mô tả và phân loại của Feijoa
Feijoa là một loại cây bụi cận nhiệt đới thường xanh hoặc cây cao không quá 4 m. Nơi xuất phát của nó là Brazil, nơi văn hóa được phát hiện và mô tả vào thế kỷ 19 bởi nhà khoa học tự nhiên người Bồ Đào Nha Juan da Silva Feijo. Cô có tên của mình để vinh danh anh. Feijoa đôi khi được quy cho chi Akka thuộc họ Mirtov, nhưng trong một số trường hợp, nó được phân lập thành một chi riêng biệt Feijoa (Feijoa sellowiana). Văn hóa có một tên cụ thể theo tên của nhà khoa học, nhà nghiên cứu nổi tiếng của Đức về thế giới thực vật của Brazil, Friedrich Sellov.
Feijoa là một loại cây bụi hoặc cây thấp
Nguồn gốc và phân phối
Quê hương Feijoa - Nam Mỹ:
- Brazil
- khu vực phía bắc của Argentina;
- Uruguay
- Colombia
Nó phát triển, chiếm vùng nhiệt đới, nhưng cảm thấy tốt hơn ở vùng cận nhiệt đới.
Một lần ở Pháp vào cuối thế kỷ XIX, nhà máy này đã lan rộng thành công khắp châu Âu, thậm chí đến Nga vào đầu thế kỷ XX. Giâm cành của văn hóa khác thường lần đầu tiên bén rễ ở Yalta và trên bờ Biển Đen của Kavkaz. Sau đó, sự bành trướng thầm lặng của vị khách nước ngoài lan sang các khu vực phía Nam nước Nga: Dagestan, Lãnh thổ Krasnodar. Feijoa phát triển ở vùng Kavkaz và Turkmenistan.
Không ít thành công là cuộc chinh phục thực vật ở khu vực Địa Trung Hải của châu Âu. Feijoa từ đầu thế kỷ trước sống ở:
- Ý
- Hy Lạp
- Tây Ban Nha
- Bồ Đào Nha.
Với những người nhập cư châu Âu, nhà máy đã vào Thế giới mới và dần dần lan rộng khắp bờ biển Thái Bình Dương của Hoa Kỳ và một số tiểu bang khác. Feijoa cũng phát triển ở Úc và New Zealand.
Các tính năng chính
Đây là một loại cây ưa ẩm thường xanh cận nhiệt đới tạo thành một bụi cây hoặc cây. Thân cây có màu xám, nâu hoặc hơi xanh. Rễ dày nằm trên bề mặt đất.
Lá nguyên, thuôn, màu xanh xám. Mượt trên đầu, lông mu bên dưới. Da và cứng khi chạm vào. Họ có vị trí ngược lại.
Lá Feijoa là toàn bộ và đối diện
Hoa Feijoa là trang trí kỳ lạ. Có đơn, cặp, cũng như thu thập trong các hoa hồng ngoại. Mỗi bông hoa chứa 4 cánh hoa mượt mà. Chúng ngọt và ăn được. Bề mặt bên ngoài của chúng nhạt hơn, và màu sắc của bề mặt bên trong thay đổi từ gần như trắng ở rìa sang màu hồng đậm gần trung tâm hơn. Sự phong phú của nhị hoa thu hút sự chú ý và mang lại một cái nhìn đầy màu sắc. Hầu hết các loài hoa đều vô sinh và cần côn trùng thụ phấn, mặc dù có những giống tự sinh.
Mặt ngoài của cánh hoa nhẹ hơn mặt trong
Thông thường, có tới 75-80% buồng trứng rơi.
Feijoa nở hoa ở Nga được quan sát từ tháng 5 đến tháng 6. Trong điều kiện tự nhiên, ở vùng cận nhiệt đới Nam bán cầu, thời gian này rơi vào tháng 11 - 12. Ở vùng khí hậu nhiệt đới, cả hoa theo chu kỳ và liên tục xảy ra.
Trái cây - quả mọng nhỏ thịt quả mọng nước với vỏ dày màu xanh đậm hoặc vàng xanh. Chúng được phủ một lớp sáp. Hình dạng tròn, thuôn hoặc hình bầu dục. Trọng lượng trung bình của quả mọng là 15-60 g. Có những quả quái vật nặng hơn 100 g. Chúng có mùi thơm đặc biệt gợi nhớ đến dâu tây và dứa.
Khoảng trống Feijoa được nuôi dưỡng với vitamin trong những tháng mùa đông dài. Trên trang web, bạn có thể tìm thấy nhiều cách để nấu những quả mọng này. Lựa chọn của tôi liên quan đến tối thiểu nỗ lực và hoàn toàn không xử lý nhiệt. Quả mọng chín đã được rửa và sấy khô phải được đưa qua máy xay thịt và thêm đường hạt theo tỷ lệ 1: 1,5. Khuấy đều và đổ vào lọ. Bảo quản trong tủ lạnh. Có thể lớp bánh ngọt với khối lượng kết quả hoặc phục vụ cho trà.
Thịt thường có màu trắng kem hoặc không màu. Một số giống có màu hồng. Hương vị chua ngọt. Sự nhất quán thường là kem. Các giống có vùi đá được tìm thấy. Quả mọng phổ quát được sử dụng ở dạng tươi và chế biến.
Thịt Feijoa thường có màu kem hoặc không màu.
Trong trái cây Feijoa, axit hữu cơ, đường, vitamin C, pectin, iốt đã được tìm thấy. Hàm lượng vitamin C trong một số giống được trồng ở Liên bang Nga đạt 50 mg trở lên. 100 g quả mọng chứa gấp đôi lượng iốt là cần thiết cho tiêu dùng hàng ngày. Hơn nữa, lượng iốt trực tiếp phụ thuộc vào mức độ gần gũi của văn hóa với biển. Trong những quả của cây phong lan sống gần bờ biển, nó tích lũy nhiều hơn.
Những người mắc các bệnh về tuyến giáp nên tham khảo ý kiến bác sĩ nội tiết trước khi tiêu thụ trái cây thơm, hoặc giới hạn bản thân một hoặc hai quả mỗi ngày.
Cây ở bán cầu bắc tích cực phát triển và sinh hoa từ tháng 4 đến tháng 11. Thời gian thực vật ở Nam bán cầu rơi từ tháng 10 đến hết tháng 4.
Cây ăn quả trong cây con chỉ được quan sát trong năm thứ sáu-bảy sau khi trồng, nhưng vắc-xin quản lý để có được vụ mùa 2-3 năm trước. Cây ăn quả là thường xuyên.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những cây ưa nhiệt này có thể chịu được nhiệt độ giảm xuống -11vềC.
Video: cách trồng cây phong tại nhà
Một số giống của Feijoa
Ở Nga, có 2 trung tâm khoa học (ở Yalta và Sochi) chuyên nghiên cứu các đặc tính và tham gia vào việc nhân giống Feijoa. Các nhân viên của Viện nghiên cứu trồng hoa và cây trồng cận nhiệt đới của Nga và Vườn thực vật Nikitsky ở Yalta đã tạo ra các giống cây phong lan có trong Sổ đăng ký nhà nước của Liên bang Nga:
- Mùi thơm tưởng tượng - Giống sớm Crimean. Trái cây nặng tới 35 g. Có cùi ngon ngọt, tinh tế. Vận chuyển. Năng suất khoảng 100 kg / ha. Khả năng chống sương giá 3 điểm. Khả năng chịu hạn yếu.
- Dagomyskaya - chín trung hạn. Được tạo ra ở Sochi. Quả mọng to, nặng trung bình hơn 85 g. Vỏ có mật độ trung bình. Thịt kem, ngọt và chua, có vùi đá nhẹ. Với một mùi thơm rõ rệt. Năng suất hơn 300 kg / ha. Cần thụ phấn chéo.
- Dachnaya là một giống sớm được tạo ra ở Sochi. Quả mọng to, trọng lượng trung bình 43,1 g. Da mỏng. Bột giấy mềm, mịn. Năng suất hơn 200 kg / ha.
- Nikitskaya thơm - Giống sớm Crimean. Trọng lượng trung bình của quả mọng là 35 g. Thịt quả mọng nước, vị ngọt và chua, hơi rõ. Năng suất chỉ hơn 100 kg / ha. Khả năng chống sương giá 3 điểm.
- Tháng 9 - một giống sớm, cần thụ phấn chéo. Trái cây có vỏ mỏng. Các bột giấy không có vùi đá. Năng suất trung bình khoảng 160 c / ha. Giống chịu hạn.
Các loại trái cây Feijoa kỳ lạ, ngay cả khi chúng chưa trở thành một sản phẩm thực phẩm phổ biến, nhưng dần dần có được sự quan tâm ổn định do mùi thơm hấp dẫn, hương vị khác thường dễ chịu và bột giấy tinh tế.
