Cherry mận - mận thu nhỏ

Cherry mận được dịch từ ngôn ngữ tiếng Ailen là "mận nhỏ". Hiện tại, nó có thể được tìm thấy trong các khu vườn gần như thường xuyên hơn một quả mận. Một lựa chọn lớn các giống có độ cứng mùa đông cao giúp có thể thu hoạch thường xuyên và phong phú không chỉ ở miền Nam, mà còn ở miền trung nước Nga, ở Tây Bắc và Siberia.

Mô tả ngắn về mận anh đào

Cherry mận là một loài thuộc họ mận hồng. Trong tự nhiên mọc như cây bụi hoặc cây đa thân. Chiều cao của mẫu vật là khác nhau, tùy thuộc vào loài, nó có thể từ 2 đến 13 m. Lá có màu xanh, tròn, có đầu nhọn. Vào mùa xuân, cây được rải đầy hoa màu trắng hoặc hồng. Cherry mận là một loại cây mật ong tuyệt vời. Quả là một loại thịt có hình dạng tròn, dẹt hoặc hơi thon dài và có kích cỡ khác nhau (từ 12 đến 90 g). Màu sắc có thể thay đổi từ vàng nhạt đến gần như đen. Mận anh đào là cây trồng rất sớm, hầu hết các giống đều cho năng suất vào năm thứ 2-3. Điều này ảnh hưởng đến tuổi thọ của cây - chỉ 25-35 năm.

Các loại trái cây có hàm lượng calo thấp, khoảng 34 kcal trên 100 g. Chúng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, cũng như pectin và axit hữu cơ. Hàm lượng đường thấp cho phép sử dụng mận anh đào trong thực phẩm ăn kiêng, bao gồm cả các bệnh tim mạch, vì nó chứa rất nhiều kali. Trái cây không gây ra phản ứng dị ứng và có thể được bao gồm trong chế độ ăn uống của trẻ em. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, mận có được nước ép, mứt, kẹo trái cây và nhiều hơn nữa.

Các loại chính

Plum chơi, có nghĩa là các loài hoang dã và mận giống như anh đào, kết hợp các hình thức văn hóa - tất cả điều này là mận anh đào. Nó được chia thành các phân loài khác nhau rõ rệt với nhau:

• Cherry mận da trắng (điển hình). Đây là những cây bụi hoặc cây dại phổ biến ở Tiểu Á, Kavkaz và Balkan. Các loại trái cây thường có màu vàng nhất, nhưng đôi khi chúng cũng được tìm thấy trong màu tối. Kích thước của chúng nhỏ, từ 6 đến 8 g. Thực vật tạo thành những bụi cây ở vùng núi và chân đồi.
• Cherry mận đông. Phân phối ở Afghanistan và Iran. Nó khác với người da trắng trong trái cây nhỏ hơn. Hương vị bị chi phối bởi tính axit và làm se nhẹ. Màu da khác nhau, từ vàng nhạt đến tím đậm.
• Cherry mận có quả to. Nó kết hợp các hình thức văn hóa không phải là cuối cùng trong các khu vườn. Thông thường, chúng có thể được chia thành các giống theo khu vực canh tác. Hàng thế kỷ tuyển chọn đã cho chúng ta mận anh đào Crimean với các loại trái cây chua ngọt lớn và Gruzia, có tính axit và chua cay hơn, từ đó thu được nước sốt Tkemali nổi tiếng. Lá Tauride rất trang trí (pissard). Mận anh đào này được sử dụng rộng rãi trong thiết kế cảnh quan, trái cây của nó cũng rất ngon. Ngoài ra còn có Iran và Armenia.

Thư viện ảnh: giống mận anh đào

Mận anh đào hình cột

Giống được thu thập bởi G.V. Mitchemin ở Crimea. Đó là một cây nhỏ cao 2-2,5 m với tán rất nhỏ gọn, đường kính không vượt quá 0,7-1,2 m. Nó không có các nhánh xương rõ rệt. Trái cây nằm đều trên các chồi nhỏ và theo nghĩa đen bám vào chúng. Về hình dạng, chúng có hình cầu, lớn (40 g), với da đỏ hoặc đỏ tím và một lớp phủ sáp. Quả mọng có vị chua ngọt dễ chịu với mùi thơm đặc trưng và một viên đá nhỏ tách rời.

Mận anh đào hình cột rất hiệu quả

Một đặc điểm của giống này là nó thức dậy vào mùa xuân muộn hơn các loại mận anh đào khác và bắt đầu nở hoa. Điều này tránh được sự thất bại của sương giá mùa xuân. Thu hoạch chín trong nửa đầu tháng Tám. Khả năng chống sương giá cao của giống làm cho nó có thể phát triển ở những vùng có điều kiện khí hậu khắc nghiệt và khả năng chống lại bệnh tật khiến mận anh đào hình cột thậm chí còn hấp dẫn hơn đối với người làm vườn. Nhưng cũng có những nhược điểm - đây là khả năng tự sinh. Cây cần một cây thụ phấn.

Mận anh đào vàng

Giống mận anh đào với quả màu vàng được biết đến rất nhiều. Màu sắc của chúng có một bảng màu rộng: từ chanh đến cam. Chúng chứa nhiều carotene hơn màu đỏ hoặc tím.

Bảng: Đặc điểm của giống mận vàng

Thư viện ảnh: giống mận vàng của mận anh đào

Mận anh đào lớn

Trái cây lớn có một trình bày hấp dẫn và được coi là ngon nhất. Cherry mận cũng không ngoại lệ. Nhiều năm làm việc đã dẫn đến việc sản xuất nhiều giống với kích cỡ quả từ 25-30 g trở lên. Một đặc điểm của những cây như vậy là nụ hoa được đặt trên sự tăng trưởng hàng năm. Vì năng suất mận anh đào cao, các cành, dưới trọng lượng của quả, rất uốn cong và có thể tách ra khỏi thân cây.

Bảng: Đặc tính giống mận anh đào mận lớn

Các giống có quả lớn cũng bao gồm:

• Nesmeyana (30 g);
• Marquee (40 g);
• Hồng ngọc (30 g);
• Duduka (35 g);
• Llama (40 g).

Đây cũng là một số giống màu vàng:

• Sonya (40 g);
• Bão (30 g);
• Vàng Byron (80 g);
• Mật ong (40 g).

Thư viện ảnh: giống anh đào mận lớn

Cherry mận

Các giống mận anh đào có lá màu đỏ sẫm hoặc tím đã được biết đến từ lâu ở Iran, khu vực Biển Đen và các khu vực phía Nam khác. Chúng rất trang trí và được sử dụng không chỉ như cây ăn quả, mà còn để trang trí vườn và công viên. Các giống lá đỏ có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh cao. Cách đây không lâu, chỉ có thể trồng những hình thức như vậy ở miền Nam, nhưng các nhà lai tạo đã nhân giống các giống cảm thấy tuyệt vời ở Siberia và Lãnh thổ Khabarovsk.

Bảng: đặc điểm của các giống anh đào lá đỏ

Thư viện ảnh: giống hoa anh đào đỏ

Mận anh đào tự sinh

Hầu hết các loài mận anh đào đều tự vô sinh. Để có quả thường xuyên và ổn định của loại cây trồng này, một số giống phải được trồng. Nhưng nếu trang web nhỏ, nhưng bạn muốn có nhiều loại cây ăn quả, thì các giống tự sinh được ưa thích. Bằng nỗ lực của các nhà lai tạo, những loại mận anh đào như vậy hiện đã có sẵn cho những người làm vườn và đang có nhu cầu trong số đó. Nhưng cần lưu ý rằng nếu một loài liên quan phát triển gần đó, thì năng suất của mận anh đào tự sinh tăng lên rõ rệt.

Bảng: Đặc điểm giống mận anh đào tự sinh

Một phần tự sinh cũng là giống:

• Hồng ngọc
• Pramen;
• Nữ hoàng
• Sissy.

Thư viện ảnh: giống mận anh đào tự sinh

Mận anh đào sớm

Những giống mận anh đào đầu tiên bắt đầu chín từ cuối tháng 6 đến giữa tháng 7, khi vẫn còn ít trái cây tươi và quả mọng. Thời kỳ đậu quả như vậy phù hợp với những vùng có điều kiện khí hậu khắc nghiệt, trong đó việc làm mát vào tháng 8 không phải là hiếm và vào tháng 9 có thể đã có sương giá.

Bảng: đặc điểm của các giống mận anh đào sớm

Thư viện ảnh: giống sớm của mận anh đào

Lựa chọn giống theo khu vực

Một loạt các giống mận anh đào đặt người làm vườn, đặc biệt là người mới bắt đầu, ở một vị trí khó khăn. Vì vậy, tiền và thời gian không bị lãng phí, bạn không nên chỉ chú ý đến kích thước và màu sắc của trái cây, mặc dù đây cũng là một tiêu chí quan trọng. Trước hết, cần tính đến các đặc điểm khí hậu của một khu vực cụ thể. Ví dụ, trồng các giống phía Nam ở Siberia, với xác suất cao, sẽ dẫn đến thất bại.

Các giống sau phù hợp với các vùng nhất định:

• Kuban. Đất màu mỡ và khí hậu ôn hòa làm cho có thể thu hoạch được nhiều loại cây trồng khác nhau. Như một trò đùa, họ nói rằng một cây gậy bị mắc kẹt trong lòng đất ở Kuban sẽ nở hoa và sinh hoa kết trái. Nó không xa sự thật. Giống của cả độ cứng mùa đông thấp và cao phát triển tốt như nhau trong khu vực này. Không có hạn chế về chín. Mùa thu ở những phần này đến muộn, thường giữ ấm ngay cả trong tháng 11, vì vậy các giống mới nhất có thời gian chín hoàn toàn. Phù hợp:
  • Huck;
  • Quả cầu
  • Du khách
  • Dồi dào;
  • Hầu tước;
  • Eugene;
  • Chuck;
  • Mặt trời;
  • Anh yêu, v.v.
• Voronezh và các khu vực khác của khu vực Trái đất đen. Thời tiết mùa đông ở đây không ổn định. Frosts có thể được thay thế bằng tan băng. Mùa hè nóng và khô. Lượng mưa không đủ. Khi chọn các giống mận anh đào, cần tính đến các đặc tính như chống thiếu độ ẩm và khả năng chống sương giá không thấp hơn mức trung bình. Các giống sau này trong khu vực có thời gian để trưởng thành đầy đủ. Phù hợp:
  • Duduk;
  • Du khách
  • Nữ hoàng
  • Nesmeyana;
  • Hồng ngọc
  • Vàng Byron;
  • Chiến thắng
  • Anh yêu, v.v.
• Dải giữa của Nga. Vùng này được đặc trưng bởi mùa đông tuyết với nhiệt độ vừa phải (-8 ... -12^vềC) Đôi khi có sương muối nghiêm trọng, nhưng chúng là ngắn ngủi. Thời kỳ mùa hè ấm áp (+ 22 ... +28^vềC) với lượng mưa đủ. Nhiệt hơn +30^vềC có thể giữ trong vài ngày. Mùa xuân thường dài. Thaw xen kẽ với sương giá, ảnh hưởng đến cây trồng với một mùa sinh trưởng ngắn. Nụ hoa bị hư. Sương mù và lượng mưa thường xuyên vào mùa thu. Vào tháng 10, tuyết có thể đã rơi, nhưng vào tháng 9 trời vẫn ấm, vì vậy các giống mận anh đào muộn có thời gian để trưởng thành. Phù hợp:
  • Nhung đen;
  • Chiến thắng
  • Bào tử;
  • Masha;
  • Sonia
  • Tổng hợp
  • Dồi dào;
  • Nesmeyana;
  • Du khách và những người khác
• Tây Bắc nước Nga. Nó có mùa đông lạnh và mùa hè ấm áp với độ ẩm cao. Ảnh hưởng đến sự gần gũi của biển. Sự tan băng thường xuyên vào tháng 1 và tháng 2, ví dụ như ở vùng Leningrad và Pskov, góp phần làm đóng băng hoặc chết các cây có thời gian nghỉ ngắn. Có rất nhiều tuyết, nhưng nó có thể tan chảy trong thời gian tan băng kéo dài. Mùa xuân còn dài, với sương giá trở về. Mùa hè ấm áp và ẩm ướt. Số ngày nóng (hơn 30)^vềC) có thể được đếm trên các ngón tay. Mùa thu bắt đầu sớm, thường đã vào giữa tháng 9 thì mát mẻ. Để trồng mận anh đào trong khu vực này, tốt hơn là ưu tiên cho các giống sớm và trung bình. Phù hợp:
  • Du khách
  • Quà tặng cho St. Petersburg;
  • Nữ hoàng
  • Lạt ma
  • Sao chổi Vladimir;
  • Hồng ngọc
  • Thiên thần
  • Vitba và cộng sự.
• Ukraine Khí hậu ôn hòa và đất chernozem thuận lợi cho việc trồng nhiều loại cây ăn quả. Cherry mận cùng tồn tại trong các khu vườn địa phương bên cạnh anh đào và cây táo. Pissardi lá đỏ Tauride từ lâu đã được sử dụng rộng rãi ở khu vực Biển Đen để trồng trang trí. Thực tế không có sương giá nghiêm trọng trong mùa đông. Mùa hè nóng nực, ở các vùng phía Nam - khô cằn. Mùa thu thường giữ ấm cho đến giữa tháng 11. Mùa xuân đến thật nhanh, đến cuối tháng 4 cây đã có thể nở hoa. Trong khu vực này, bạn có thể trồng mận anh đào với độ cứng trung bình mùa đông và bất kỳ thời kỳ chín. Phù hợp:
  • Crimean sớm;
  • Sigma
  • Đen lớn;
  • Em yêu
  • Masha;
  • Chuck;
  • Tổng hợp
  • Eugene;
  • Dồi dào, v.v.
• Khu vực Matxcơva. Mùa đông tan băng thường xuyên ở khu vực này, đôi khi dài, ảnh hưởng tiêu cực đến thực vật với một mùa sinh trưởng ngắn. Mùa hè nóng và khô cằn, nhưng có thể lạnh và mưa. Có rất nhiều lượng mưa vào mùa thu, và thường từ nửa cuối tháng 9, nhiệt độ giảm rõ rệt. Giống có độ cứng mùa đông tốt là phù hợp cho khu vực Moscow. Về mặt chín, tốt hơn là chọn sớm, trung bình hoặc sớm muộn (thập kỷ đầu tiên của tháng 9). Phù hợp:
  • Sissy;
  • Duduk;
  • Nhung đen;
  • Chiến thắng
  • Pramen;
  • Hồng ngọc
  • Sao chổi Vladimir;
  • Sonia
  • Nesmeyana;
  • Cleopatra, v.v.
• Bêlarut Khí hậu ở nước cộng hòa ôn hòa, không có sự khác biệt nghiêm trọng. Mùa đông có tuyết, nhưng sương giá vừa phải. Mùa hè ấm áp với lượng mưa thường xuyên. Mùa thu ngắn và tuyết có thể rơi vào giữa tháng Mười. Một số lượng lớn các khu rừng ở Belarus giữ độ ẩm không khí và ngăn gió mạnh. Cây vườn ở đây rất phát triển và sinh hoa trái, bao gồm các loài phía nam như nho và anh đào. Mận anh đào với độ cứng mùa đông tốt và thời gian chín không muộn hơn thập kỷ đầu tiên của tháng 9 là thích hợp để trồng ở đây. Đây là:
  • Sissy;
  • Công chúa
  • Chiến thắng
  • Thiên thần
  • Vàng Byron;
  • Hồng ngọc
  • Ma vương
  • Vetraz;
  • Nhà thờ
  • Vitba;
  • Lạt ma
• Ural. Do phạm vi rộng lớn của khu vực từ Bắc đến Nam, khí hậu rất đa dạng: từ vùng lãnh nguyên đến thảo nguyên. Vào mùa hè, chênh lệch nhiệt độ giữa khu vực phía bắc và phía nam là rất đáng kể: từ +6 đến +22 ^vềC, và vào mùa đông, nó khác nhau ít hơn, tương ứng: -22 và -16^vềC. Sương giá nghiêm trọng (trên -40^vềC) có, nhưng chúng không tồn tại lâu. Thời gian của thời kỳ ấm áp cũng thay đổi từ Bắc đến Nam từ 1,5 đến 4,5 tháng, tương ứng. Các khu vực miền Trung (Sverdlovsk và Tyumen) và miền Nam (Chelyabinsk và Kurgan) Urals thích hợp nhất để trồng cây ăn quả ở vùng đất trống. Khả năng chống băng giá cao và kích thước nhỏ của cây (2-3 m) sẽ giúp anh ta chịu đựng được mùa đông. Ngày đáo hạn không phải là giá trị cuối cùng. Đối với các khu vực trung tâm, tốt hơn là chọn các giống sớm và trung bình, trong khi ở miền Nam, các giống sớm và trung bình sẽ chín (từ đầu đến giữa tháng 9). Họ sẽ làm bạn thích thú với những loại trái cây ngon miệng:
  • Quà tặng cho St. Petersburg;
  • Lạt ma
  • Sao chổi Vladimir;
  • Lở tuyết
  • Bào tử;
  • Công chúa
  • Công chúa
  • Duduk;
  • Niềm tự hào của người Urals.
• Bashkiria. Lãnh thổ của nước cộng hòa nằm trong vùng khí hậu lục địa, vì vậy mùa đông ở đây lạnh, với sự tan băng hiếm và ngắn. Mùa hè ấm áp, cái nóng hơn +30^vềC ở những nơi này không phải là hiếm, vì những luồng không khí nóng đến từ thảo nguyên của vùng Orenburg và Kazakhstan. Mùa thu đến sớm, tuyết rơi vào nửa cuối tháng 9, nhưng thường nhất là vào tháng 10. Vào mùa xuân, đến cuối tháng 4, vùng đất này hoàn toàn được giải tỏa khỏi mùa đông. Theo số ngày nắng trong một năm, Bashkiria đã vượt qua thành phố Kislovodsk phía nam. Điều này cho phép bạn trồng thành công nhiều loại cây ăn quả. Để có được một vụ mùa mận anh đào tốt, điều quan trọng là phải chú ý đến độ cứng mùa đông của cây và khả năng chống hạn hán. Ngày chín tốt hơn để chọn sớm, trung bình và không muộn hơn đầu tháng Chín. Giống giống Ural thích hợp, cũng như:
  • Công chúa
  • Nhung đen;
  • Công chúa
  • Vitba;
  • Chiến thắng
  • Thiên thần
  • Vàng Byron;
  • Lở tuyết
  • Sao chổi Vladimir, v.v.
• Siberia Các khu vực rộng lớn của khu vực này có sự khác biệt về khí hậu. Ở Tây Siberia (từ Urals đến Yenisei), các khối không khí từ Bắc Băng Dương mát mẻ vào mùa hè, và vào mùa đông, thời tiết rõ ràng và băng giá do không khí khô từ Trung Á (Kazakhstan và Uzbekistan). Hầu hết lượng mưa rơi vào mùa hè và mùa thu. Tuyết phủ khắp nơi. Thời gian ấm áp ở các khu vực trung tâm của Tây Siberia kéo dài khoảng 5 tháng và khoảng 7 ở phía nam. Mùa xuân và mùa thu được bao gồm trong giai đoạn này. Nhiệt độ thay đổi ở phía bắc và phía nam từ -30 đến -16^vềVới mùa đông và từ +20 đến +1^vềVới mùa hè, tương ứng. Đông Siberia (từ Yenisei đến Thái Bình Dương) nổi tiếng với khí hậu khắc nghiệt. Các khối không khí từ châu Á mang lại không khí khô, vì vậy vào mùa đông thời tiết lạnh và rõ ràng. Vào mùa hè, không khí lạnh từ Bắc Cực và ẩm ướt từ Thái Bình Dương đến đây. Nhiệt độ trung bình thay đổi từ Bắc đến Nam vào mùa đông từ -50^vềTừ (ở Yakutia) đến -18^vềC (phía nam Lãnh thổ Krasnoyarsk) và vào mùa hè từ +1^vềC đến + 18^vềC, tương ứng. Ở khu vực miền trung và miền nam của khu vực, nhiệt (cùng với mùa xuân và mùa thu) kéo dài từ 1,5 đến 4 tháng. Tất cả điều này hạn chế rất nhiều sự lựa chọn các giống mận anh đào cho canh tác ngoài trời. Cây con nên có độ cứng mùa đông cao và chỉ chín sớm hoặc trung bình. Phù hợp:
  • Duduk;
  • Công chúa
  • Đen muộn;
  • Công chúa
  • Bào tử;
  • Masha;
  • Lở tuyết
  • Sao chổi Vladimir;
  • Maroon;
  • Vika
  • Tuyệt vời;
  • Zaryanka;
  • Katunskaya và những người khác

Nhận xét

Angelina là một giống lai của mận anh đào và mận Trung Quốc. Ngày nay, nó là giống được lưu trữ lâu nhất mà không bị đóng băng. Trong tủ lạnh (ở t 0 0 + 2º) trái cây được lưu trữ trong 2-3 tháng. Thật thú vị, trong quá trình lưu trữ, khả năng ngon miệng của Angelina cải thiện. Bột giấy có màu vàng xanh, ngon ngọt, vị chua ngọt, xương rất nhỏ. Sự trưởng thành có thể tháo rời xảy ra vào nửa cuối tháng Chín. Anh ta cần một người thụ phấn.

huyết thanh 54

//lozavrn.ru/index.php/topic,780.msg28682.html?PHPSESSID=b351s3n0bef808ihl3ql7e1c51#msg28682

Black Velvet của tôi đã được mua bởi một cây giống. Nở vào năm thứ hai. Màu rơi. Và năm ngoái, khoảng 1 / 4-1 / 5 hoa đã được thụ phấn bởi một cái gì đó. Ít nhất 10 giống mận anh đào nở rộ: sao chổi Kuban (gần đó), khách du lịch (4 mét), quà tặng cho St. Petersburg và tiêm chủng cho chúng (Tsarskaya, Sarmatka, Apricot, General, Timiryazevskaya, Chernushka, Donchanka sớm, tháng 7 hoa hồng). Năm ngoái, họ đã gửi một Hoàng tử đen, đã mua Black Velvet làm ứng cử viên cho thụ phấn (hoặc ngược lại, nó diễn ra như thế nào).

IRIS

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=47&t=407&start=150

Quà tặng của St. Hương vị, tất nhiên, không mê hoặc. Nhất là khi còn non nớt. Nhưng nếu ở độ chín hoàn toàn, thì một loại kem rất tốt. Xương trong miệng dễ dàng rơi ra và phun ra. Tất nhiên, ở miền nam nó không thú vị, nhưng phía bắc Moscow, có tính đến độ cứng của mùa đông, sự đa dạng rất hữu ích.

Andrey Vasiliev

//www.forumhouse.ru/threads/261664/page-2

Cherry mận có một số lợi thế mà người làm vườn nên chú ý. Cô ấy không phô trương, chăm sóc cô ấy không mất nhiều thời gian. Đây là một vụ mùa rất sớm. Vào năm thứ hai hoặc thứ ba, những quả đầu tiên xuất hiện, và sau một vài năm, nó cho một vụ thu hoạch đáng kể, giàu vitamin và khoáng chất. Các nhà lai tạo đã nhân giống các giống chống sương giá cho các vùng có khí hậu khắc nghiệt. Tất cả điều này cho phép bạn trồng loại cây tuyệt vời này ở hầu hết mọi nơi có vườn cây. Trồng mận anh đào trong bạn, và bạn sẽ không hối tiếc.