Ngày 1 tháng 9, trẻ em và người lớn liên kết với việc bắt đầu đào tạo, tôi có ngày này gắn liền với hương thơm trọn đời của hai quả táo chín nằm trong danh mục đầu tư của tôi. Bà tôi đặt chúng ở đó mỗi ngày. Được đặt tên là cây táo Shtrifel. Ông tôi đã trồng nó vào buổi bình minh của tuổi trẻ, ông qua đời ở tuổi 80 và trong 30 năm nữa, nó đã mang lại kết quả trong trí nhớ của tôi, tổng cộng khoảng 100 năm. Shtrifel là một cây táo đã được các nhà làm vườn trên thế giới ưa thích trong hai thế kỷ.
Mô tả giống táo Shtrifel
Trường hợp giống Shtrifel đến từ đâu không được biết đến, nhưng đánh giá bằng những cái tên "biết nói" (Shtreifling, Lifland, Grafenstein, Amtmann, Streifel), giống được lai tạo ở Hà Lan, Đức hoặc Hà Lan. Theo thời gian, các nhà vườn châu Âu đánh giá cao cây táo, sau đó là Baltic, và sau đó là nông dân của các nước cộng hòa thuộc Liên Xô cũ. Trong Sổ đăng ký nhà nước của Nga, Shtrifel được đưa vào năm 1947 dưới tên Autumn Stripe, và có thể được trồng ở các vùng phía Bắc, Tây Bắc, Trung, Trung Đen, Volga-Vyatka và Middle Volga của đất nước.
Cây táo Shtrifel có thể được trồng ở hầu hết các khu vực thuộc châu Âu của Nga
Đặc điểm lớp
Cây Shtrifel mạnh mẽ, ngổn ngang, đôi khi đạt tới chiều cao 7 mét. Lá có màu xanh đậm, hình bầu dục, có răng không đều dọc theo các cạnh, làm giảm rõ ràng các tĩnh mạch trên bề mặt nhăn, gấp một nửa dọc theo đường trung tâm. Cuống lá màu đỏ nằm ở góc bên phải của chồi, tạo thành cụm lá dày đặc ở đầu của chúng. Vỏ cây nhẵn, có màu cognac với độ bóng mờ.
Shtrifel nở hoa lớn như tuyết trắng. Các loại quả được trộn lẫn, buồng trứng được hình thành trên chaffinch (nhánh ngắn 3 cm) và cành cây (nhánh dài hàng năm từ 15 cm trở lên).
Cây táo Shtrifel lan rộng, cao
Quả của Shtrifel - thời kỳ tiêu thụ mùa thu, lớn (lên đến 300 g), hình dạng hình nón cụt với ribbing rõ rệt ở gốc. Vỏ táo mỏng và mịn, phủ một lớp sáp nhẹ. Màu - xanh vàng với các sọc đỏ cam mạnh mẽ. Khi nó trưởng thành, bề mặt thu được một màu carmine đẹp và làm mờ toàn bộ quả táo. Hương vị ngọt và chua, hài hòa, với những nốt hương tươi, ngon, tráng miệng. Bột giấy mềm, ngon ngọt, hơi bở, về phía cuối của chín với các tĩnh mạch màu hồng bên trong, với một mùi thơm mạnh mẽ.
Shtrifel có khả năng chống băng giá. Độ cứng mùa đông của giống là trên trung bình. Chịu được nhiệt độ thấp, kém hơn so với chỉ số này so với Grushovka Moscow, Anis, nhưng vượt qua nghệ thuật Antonovka và Pepin, thích hợp để canh tác ở các khu vực phía bắc ở dạng stlan (leo). Giống có khả năng chịu hạn kém. Shtrifel không chịu được nhiệt độ cao kéo dài: lá bay xung quanh, quả bị ảnh hưởng bởi bệnh ghẻ.
Trong một mùa hè đặc biệt khô, nó cần thường xuyên rắc buổi tối (cho đến sáng) và tưới nước dồi dào.
Cây thụ phấn
Lớp Shtrifel là tự vô sinh, cần thụ phấn. Để làm điều này, phù hợp:
- Antonovka;
- Hồi
- Slav;
- Trám trắng;
- Wellsie.
Năng suất và đậu quả
Sự đa dạng dễ bị ăn quả theo chu kỳ. Những quả táo đầu tiên chỉ xuất hiện sau 7 năm, nhưng từ năm này sang năm khác năng suất tăng lên. Cây trưởng thành cho quả tốt. Trong những năm thuận lợi, có tới 400 kg được loại bỏ khỏi cây. Cây táo càng già thì nhu cầu đổi mới càng lớn. Shtrifel trẻ mang trái hàng năm, trưởng thành (sau 15 năm) - định kỳ. Quả của Shtrifel chín vào đầu tháng Chín. Táo được bảo quản trong tủ lạnh cho đến đầu tháng 12.
Bảng: Động lực học hàm lượng vitamin C trong táo Shtrifel
| Tháng | Khối lượng vitamin C (mg) trên 10 g khối lượng thai nhi | Tỷ lệ bảo tồn vitamin C (%) |
| Tháng 9 | 2,3 | 100 |
| Tháng 10 | 1,5 | 65,2 |
| Tháng 11 | 1,3 | 56,5 |
| Tháng 12 | 0,8 | 35 |
Thu hoạch sớm sẽ giúp bảo quản trái cây tốt hơn, nếu táo chín trên cành thì chúng sẽ nằm ít hơn. Các loại trái cây có vẻ ngoài hiện diện và được vận chuyển tốt.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Các khía cạnh tích cực của sự đa dạng, được lưu ý bởi các nhà vườn:
- độ cứng mùa đông cao;
- kháng vảy;
- năng suất tốt;
- ngoại hình bắt mắt;
- hương vị tuyệt vời;
- tính di động tốt của giao thông vận tải;
- khả năng lưu trữ trái cây 3 tháng.
Các mặt tiêu cực của cư dân mùa hè đa dạng bao gồm:
- xu hướng cây trưởng thành ra quả;
- cây táo mọc quá mức;
- khả năng chịu hạn thấp.
Trồng cây táo
Khoảng cách giữa các cây nên không nhỏ hơn 6x6 m. Điều này rất quan trọng đối với việc cung cấp cây trong tương lai với diện tích dinh dưỡng và ánh sáng mặt trời cần thiết.
Chọn đúng nơi
Chúng tôi tiếp cận sự lựa chọn của một trang web trồng cây giống theo các điều kiện:
- Chúng tôi trồng một cây táo của giống Shtrifel ở những nơi đầy nắng.
- Đất thích hợp cho bất kỳ (không bị axit hóa), nhưng điều mong muốn là nó màu mỡ, nhẹ và trung tính (pH 5,5-6). Trên những ổ đất nặng, việc thoát nước là cần thiết, và đất chua nên được trung hòa bằng bột dolomite.
Cây táo Shtrifel cần rất nhiều không gian và ánh sáng mặt trời
Thời gian hạ cánh
Hạ cánh có thể được thực hiện vào mùa xuân và mùa thu. Trong trường hợp đầu tiên, bạn cần trồng ngay lập tức, vì đất tan (càng sớm càng tốt), nhưng trước khi chồi phình ra. Ở miền trung nước Nga, đây là đầu tháng Tư. Vào mùa thu, cây giống Shtrifel cần có thời gian để làm chín gỗ và ít nhất 30 - 40 ngày trước khi đất đóng băng. Đây là khoảng thời gian từ cuối tháng 9 đến đầu tháng 10.
Lựa chọn vật liệu trồng
Để trồng, một cây con 1-2 tuổi được mua và lá được loại bỏ khỏi nó. Khi mua, kiểm tra cẩn thận phần gốc. Rễ phải khỏe mạnh, phân nhánh tốt, không quá khổ, dài 30 - 35 cm. Hãy chú ý xem phần trên mặt đất có đủ phát triển hay không. Sau đó kiểm tra địa điểm tiêm chủng:
- cho dù nó được bao phủ hoàn toàn bởi vỏ cây;
- cổ rễ thấp bao nhiêu (cách mặt đất ít nhất 10 cm).
Dựa trên kinh nghiệm cá nhân cay đắng, tôi khuyên bạn không nên mua cây giống từ ô tô, chắc chắn bạn sẽ bị lừa dối. Đừng để bị lừa bởi sự rẻ tiền của hàng hóa, những cây giống này không thể có giá khá rẻ. Mua giống chỉ ở vườn ươm hoặc từ những người làm vườn mà bạn tin tưởng.
Định nghĩa cổ rễ
Đừng nhầm lẫn nơi tiêm vắc-xin với cổ rễ - nơi gốc đi vào thân cây. Trước khi lên xe, hãy lau trục bằng vải ẩm và bạn sẽ dễ dàng tìm thấy nó. Cổ không thể sâu hơn. Ngay khi thân cây nằm trong lòng đất, nó bắt đầu ẩm ướt. Cây dần dần mục nát, trở nên chậm chạp, hạ thấp lá. Bạn nghĩ rằng anh ta cần tưới nước, và làm cho cây trở thành một "dịch vụ gấu". Sau đó, tất cả các quá trình trao đổi chất bị gián đoạn, vỏ cây chết và cây táo chết.
Rễ cổ - nơi gốc đi vào thân cây
Kho chứa cây giống
Nó xảy ra rằng vào mùa thu, bạn nhận được một cây giống yếu và sợ rằng nó sẽ không chịu được mùa đông sắp tới; có lẽ họ đã không quyết định nơi hạ cánh của anh ta hoặc chưa chuẩn bị một hố hạ cánh. Trong những trường hợp này, tốt nhất là đào một cây con cho mùa đông, và trồng nó ở một nơi cố định vào mùa xuân:
- Đặt cây con trong các rãnh cho toàn bộ mùa đông, bạn có thể để các đầu nhỏ của cành cây bên ngoài.
- Che phủ rễ bằng một lớp đất dày 60-70 cm, và thân và cành - 40 cm.
- Buộc các nhánh trong một bó.
Đặt prkop chọn khô, không thể chìm, tốt hơn ở sườn phía nam. Trái đất phải lỏng lẻo. Bạn không thể nhỏ giọt cây giống shtapel trong phân ủ hoặc phân tạo ra nhiệt. Rễ sẽ bắt đầu sưng lên, mốc và chết.
Để loài gặm nhấm không làm hỏng cây non, bạn có thể phủ lên cây táo bằng cành cây linh sam.
Cho đến mùa xuân, bạn có thể cứu cây con bằng cách đào nó trong vườn
Trước khi trồng, nếu Shtrifel được lưu trữ trong một mẹo như vậy, hãy cẩn thận thả nó ra và hạ rễ vào một hỗn hợp đất sét lỏng:
- Cho đất sét vào xô nước, trộn kỹ và ngâm tay vào đó. Lượng đất sét phải sao cho một lớp đất sét mỏng vẫn còn trên tay kéo ra khỏi xô.
- Thêm một túi Kornevin hoặc một chất kích thích tăng trưởng rễ khác (làm theo hướng dẫn), cũng như 1 kg phân mục nát.
- Nhúng rễ vào hỗn hợp đất sét trong vài phút, sau đó phơi khô rễ đã xử lý trên đường phố trong 30 - 40 phút và bắt đầu trồng.
Rễ cây giống trong đất sét nghiền
Hướng dẫn từng bước để trồng cây giống
Thuật toán trồng cây táo:
- Đào một hố hạ cánh (sâu 80 cm, đường kính 70 cm) và lái một cái chốt để cố định cây.
- Đổ một lớp đất màu mỡ xuống đáy (10 kg phân, mùn, trộn sẵn với mặt đất). Thêm phân mục nát. Làm cho ngọn đồi cao hơn, nếu không, khi trái đất co lại, cây con sẽ đi sâu, điều đó là không thể chấp nhận được.
- Kiểm tra gốc. Cắt tất cả các khu vực khô, vỡ, hư hỏng đến một phần khỏe mạnh.
- Vị trí cây sao cho cổ rễ cao hơn mặt đất 7 cm. Bạn có thể đặt một cái xẻng hoặc một đường ray băng qua hố để tham khảo.
Khi trồng cây con, đừng quên để phần cổ rễ trên mặt đất
- Đổ rễ 15 cm và đổ 3 xô nước vào hố. Đất sẽ biến thành bùn và lấp đầy tất cả các lỗ rỗng gần gốc.
- Đổ đầy đất vào cuối cùng với đất và không tưới nước nữa. Trái đất sẽ đi xuống cùng với cây con, và cổ rễ sẽ là nơi cần đến - ở cấp độ bề mặt trái đất (cho phép - 3-5 cm so với mặt đất).
Để lấp đầy khoảng trống gần gốc, cây con được tưới nước dồi dào.
- Buộc một cây con vào cái chốt bằng tám cái. Thắt chặt nó trong một tháng, khi trái đất ổn định hoàn toàn.
Một bệ đỡ hình chốt sẽ giúp cây chống gió
- Hãy chắc chắn để phủ đất xung quanh cây con.
Đóng những cây non có cành vân sam để chúng không bị sương giá.
Video: trồng cây táo Shtrifel
Nhiều người làm vườn không khuyến nghị đưa phân khoáng vào hố trồng vì ảnh hưởng tiêu cực của hóa chất đến sự phát triển của cây con. Có bằng chứng về điều này. Chẳng hạn, tác giả của tờ báo Sayanskie Vedomosti E.I. Năm 2004, Piskunov khuyên nên đào hố để chỉ có rễ vào và trong mọi trường hợp không thêm phân bón vào đó. Nếu không, cây sẽ đau và chết.
"Nông nghiệp hộ gia đình" đã báo cáo vào năm 2003 rằng toàn bộ khu vườn đã bị mất do phân bón được đưa vào hố trồng tại trang trại của bang Novoaleksandrovsky ở Lãnh thổ Stavropol.
Tuy nhiên, nhiều sách giáo khoa và sách tham khảo đã được đề xuất trong hơn một thế kỷ một bộ phân khoáng hoàn chỉnh và 2 thùng mùn trên mỗi hố hạ cánh. Chọn bạn Tôi không đặt phân khoáng, vì tôi không biết thành phần chính xác của đất. Những gì bạn cần làm là phủ đất bằng một lớp 15 cm. Mulch sẽ nuôi dưỡng trái đất, bảo vệ nó khỏi nhiều bệnh tật và ngăn đất khô, điều này rất quan trọng đối với Shtrifel.
Tính năng trồng trọt
Chăm sóc cho táo nên có hệ thống và đáp ứng các yêu cầu của giống.
Tưới nước mùa hè
Shtrifel không thuộc giống chịu hạn và phản ứng nhanh với việc tưới nước. Vào mùa xuân, có đủ độ ẩm trong đất, và cây không cần tưới. Nó là cần thiết trong quá trình chín của trái cây, từ tháng sáu đến tháng mười. Đối với cây con 2 tuổi, 40 l nước dưới gốc là đủ, đối với cây già - lên tới 80 l, Shtrifel sau 20 năm - lên tới 120 l nước.
Cắm nước:
- trong quá trình phát triển chồi và hình thành buồng trứng;
- 10 ngày trước khi thu hoạch táo (không tưới nước trước khi chín);
- sau khi thu hoạch (đặc biệt là vào mùa hè nóng);
- vào tháng 10 (nếu mùa thu ấm áp).
Một thủ tục hữu ích cho Shtrifel là rắc mùa hè. Họ tắm cho một cái cây trong cái nóng mùa hè và mùa thu ấm áp. Rắc rắc bắt đầu vào buổi tối, tiếp tục suốt đêm và kết thúc vào buổi sáng. Sau khi tưới nước, vòng tròn thân cây được phủ bằng than bùn, kim tiêm, mùn cưa.
Mùa hè rắc cây táo đặc biệt cần thiết trong thời tiết nắng nóng
Cách cho ăn
Các tính năng của ứng dụng phân bón:
- Trong năm đầu tiên, nó không đáng để cho cây con ăn, có đủ phân bón được đặt trong hố trồng.
- Trong năm thứ hai, carbamide (urê) được sử dụng làm chất thay thế hàng đầu. Cây non được thụ tinh vào giữa tháng Năm và tháng Sáu. Áp dụng bất kỳ loại băng đầu: hạt (mỗi 1 m2 - 20 g urê) hoặc nước sốt trên lá (chúng tôi chuẩn bị dung dịch theo hướng dẫn).
- Vào năm thứ ba, cây táo non được thụ tinh: vào tháng 5, với urê, vào tháng 6 với nitrophos (cho 10 lít nước - 4 muỗng canh thuốc), vào tháng 8, chúng lại được cho ăn bằng supe lân (2 muỗng cho 10 lít nước) và muối kali. 3 thùng dung dịch được đổ dưới gốc cây táo.
- Trong cùng thời gian, việc sử dụng chất hữu cơ - dung dịch mullein hoặc phân gà - có hiệu quả: 0,5 l rác tươi truyền trong 2 tuần được pha loãng trong 10 l nước. 3-4 thùng thay băng hàng đầu được đổ vào vòng tròn gần thân cây, và sau đó đất được đổ bằng nước sạch.
Bổ sung nitơ không được sử dụng trong tháng Tám và các tháng mùa thu.
Bón phân cho cây theo hướng dẫn. Muối khoáng với số lượng lớn rất hung dữ, không phá hủy đất và cây cối cùng với chúng.
Chúng tôi kích thích cắt xén
Hai năm đầu tiên, việc cắt tỉa được thực hiện để tạo thành vương miện. Dây dẫn trung tâm của cây giống Shtrifel được cắt 15 cm trên các nhánh chính, rút ngắn chúng xuống 1/3.
Nếu bạn là một người làm vườn không có kinh nghiệm, hãy mua một đứa trẻ hai tuổi. Vườn ươm bán mẫu vật như vậy với một vương miện đã hình thành, và bạn không phải thực hiện việc cắt tỉa đầu tiên. Việc cắt tỉa hình thành bắt đầu 2 năm sau khi trồng cây con và được thực hiện hàng năm. Cây tạo thành các tầng (3-3-2 nhánh xương). Khoảng cách giữa các nhánh là 20 cm, giữa các bậc - 60 cm. Chiều cao của thân cây là 80 cm. Dây dẫn trung tâm được cắt ở độ cao 40 cm so với nhánh xương cuối cùng.
Việc cắt tỉa cây táo phải được thực hiện hàng năm, theo dõi số lượng cành
Cắt tỉa nên nhẹ nhàng. Cành của một cây táo non dài hơn 50 cm được rút ngắn 1/4 để kích thích sự hình thành chồi. Điều quan trọng là phải cân bằng các nhánh trong sự phát triển của chúng và phụ thuộc vào dây dẫn trung tâm. Tất cả các dày khác, nằm ở một góc cấp tính với thân cây, khô hoặc phát triển bên trong các nhánh vương miện được loại bỏ.
Cắt tỉa Shtrifel dành cho người lớn nhằm mục đích hỗ trợ tăng trưởng và giảm bớt các nhánh cây thừa (nếu cần thiết).
Làm thế nào để đối phó với dịch bệnh và sâu bệnh
Đầu tháng 3, ngay khi dòng nhựa cây bắt đầu, hãy tiến hành xử lý Shtrifel để ngăn chặn và kiểm soát sâu bệnh. Chúng tôi chia thành 3 giai đoạn:
- Vào giữa tháng 3 và đầu tháng 4, chúng tôi sử dụng chất lỏng của Bordeaux, dung dịch đồng và sắt sunfat (5%) hoặc bất kỳ loại thuốc diệt nấm rộng nào.
- Lần thứ hai chúng tôi phun cây táo vào thời điểm thận bị sưng. Côn trùng đến thời điểm này đã được trang bị đầy đủ, chúng tôi gặp chúng bằng thuốc trừ sâu:
- Binon
- Hành động
- Ditox.
- Lần phun thứ ba được thực hiện sau khi ra hoa. Nguy hiểm vào thời điểm này là sâu bệnh gỗ: côn trùng vảy, bọ cánh cứng, ve. Sâu bướm và bọ cánh cứng, rệp và bướm đêm yêu thích những tán lá và táo xanh. Áp dụng Zolon, Pyrimix. Trong cuộc chiến chống lại bọ ve, chúng tôi sử dụng:
- Iskra-M,
- Nitrafen
- dung dịch lưu huỳnh keo.
Giống táo Shtrifel có khả năng kháng một loại bệnh như bệnh ghẻ, nhưng không phải là 100%. Ông cũng bị các loại bệnh ký sinh trùng, bị ảnh hưởng rất nhiều bởi thối trái cây và phấn trắng. Liên quan đến ung thư vi khuẩn, Shtrifel rất nhạy cảm. Thiệt hại cho chúng là từ 35 đến 50%, phát triển ở 20% cây táo.
Trong gói các biện pháp phòng chống bệnh tật, ngoài việc điều trị bằng các sản phẩm sinh học và đồng có chứa, cần bao gồm:
- loại bỏ từ một cây và phá hủy trái cây thối;
- bảo vệ táo khỏi bị hư hại trong quá trình thu hoạch;
- Mùa thu đào của vòng tròn thân cây.
Một kỹ thuật tốt giúp bảo vệ Shtrifel khỏi sương giá, cháy nắng và tăng khả năng chống lại bệnh tật là tẩy trắng thân cây và cành cây. Làm điều đó vào mùa thu (từ tháng 10 đến tháng 11). Nó được tẩy bằng phấn (2 kg trên 10 l nước) với việc bổ sung đồng sunfat (100 g trên 10 l nước), keo dán gỗ (20 g trên 10 l) hoặc đất sét (2 kg mỗi 10 l).
Làm khô ngọn và các nhánh riêng lẻ của cây táo được gọi là khô. Shtrifel đôi khi bị bệnh này.Có một công thức đã được chứng minh cho biết làm thế nào bạn có thể "hồi sinh" một cây bằng dung dịch muối. Nó được phổ biến vào đầu thế kỷ 20 và được xuất bản bởi nhà xuất bản Matxcơva năm 1996 trong Công thức gia đình làm vườn do P. Steinberg biên tập. Đây là:
Khoan một lỗ dọc theo bán kính của thân cây đến lõi. Một ống được đưa vào lỗ kết quả, nối với ống cao su của cốc Esmarch chứa 1,5 L dung dịch muối (1: 1). Chiếc cốc được treo ở độ cao một mét rưỡi. Dần dần, cây hấp thụ chất lỏng. Sau một thời gian, cây táo bắt đầu được phủ lên những tán lá tươi. Vì vậy, không một cây táo nào được cứu.
Đánh giá lớp
Cuộc sống lang thang và sinh hoa trái trong sân của tôi. Ông nhiều tuổi - khu vườn được trồng bởi trang trại nhà nước vào những năm 60 của thế kỷ trước. Táo luôn to, ngon. Sự xuất hiện của trái cây, giống như các giống khác, thay đổi từ năm này sang năm khác, có thể tùy thuộc vào thời tiết của mùa, nhưng hoàn toàn tương ứng với hình ảnh và hình ảnh trong mô tả. Hương vị của táo là một shtrifelny cổ điển, không thể nhầm lẫn với một loại khác (như Antonovka). Nó có thể phụ thuộc vào CAT, vì trong mùa nóng, nó ngọt ngào lạ thường. Anh cũng ngọt ngào mùa này, nhưng sau khi chín. Vào mùa mát, táo chua ngọt được sử dụng một cách miễn cưỡng.
Anatoly Ts., Bryansk
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=673404&sid=7120974e1e1f92bda5ebcbd6c4197613#p673404
Tôi lớn lên trên những quả táo này - ở Nga, ở Vùng Tver (250 km về phía bắc Moscow), nơi sương giá vào mùa đông là -40 và mùa đông - từ đầu tháng 11 đến tháng 3. Những quả táo to, chúng không bao giờ làm tổn thương bất cứ thứ gì, những quả táo đặc biệt ngon và to. Hương vị khó quên của tuổi thơ ...
Olga Evgenievna, khu vực Kiev
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9412
Cây táo Shtrifel cho năng suất cao, trái cây thích thú với hương vị tuyệt vời, độ cứng mùa đông tốt, miễn dịch với các bệnh lớn và sự đơn giản của công nghệ nông nghiệp. Đây là một cây đẹp và biết ơn. Nó là phản ứng nhanh để quan tâm và chăm sóc về nó sẽ trả lại cho bạn rất nhiều - với những vụ thu hoạch táo tươi thơm.
