Nó chỉ ra rằng măng tây hoàn toàn không phải là một loại rau mới trong các mảnh vườn của chúng tôi. Trước cách mạng, măng tây được ăn với niềm vui. Sau đó, rau chuyển sang loại tư sản, và do đó là sản phẩm của kẻ thù, và dần dần biến mất khỏi bàn và giường của chúng tôi. Hiện tại, sản phẩm thực phẩm này xuất hiện trên kệ của các siêu thị, thật đáng tiếc là nó chỉ đông lạnh hơn. Nhưng để trồng loại rau hoàng gia này trên một chiếc giường bình thường thì không khó chút nào. Bạn chỉ cần có một chút kiên nhẫn và biết các quy tắc của công nghệ nông nghiệp.
Cách nhân giống măng tây
Măng tây là một loại cây rau khỏe mạnh và ngon. Nó là vô cùng phổ biến ở châu Âu, châu Á và Mỹ. Một số loại măng tây được trồng ở đó:
- màu xanh lá cây
- Tím
- màu trắng;
- đậu;
- biển.
Rau trông khác thường - măng tây, cực kỳ phổ biến trên toàn thế giới
Thật không may, những người làm vườn của chúng tôi gần như không có hứng thú với vụ mùa này. Và làm thế nào để phát triển món ngon này, ít người biết. Nhưng măng tây là cây rau sớm nhất có thể hỗ trợ cơ thể chính xác khi phạm vi vitamin rất khan hiếm.
Măng tây - một loại rau sớm giúp bổ sung lượng vitamin dự trữ của cơ thể
Có một số cách để nhân giống thảo dược lâu năm này, tạo điều kiện thuận lợi cho việc trồng măng tây.
Bộ phận Bush
Đây có lẽ là cách dễ nhất và hợp lý nhất để nhân giống măng tây, ngay cả đối với người mới bắt đầu. Tỷ lệ sống sót của các phân đoạn của thân rễ với thận là rất cao - gần như 100%. Hơn nữa, bạn có thể tham gia vào phương pháp chăn nuôi này vào mùa xuân, mùa hè và mùa thu. Tốt nhất nên chia bụi cây trong quá trình cấy ghép. Đối với điều này, một cây 4 hoặc 5 tuổi là phù hợp.
Măng tây có hệ thống rễ rất mạnh, kéo dài sâu hơn một mét vào đất
- Cẩn thận đào một bụi cây từ đất, cẩn thận không làm hỏng rễ nhiều. Để làm điều này, bạn sẽ phải đào một cái hố rộng và sâu, vì rễ của cây rất mạnh. Nó rất thuận tiện để trích xuất cây bằng cách sử dụng một cây chĩa.
- Chia thân rễ thành từng mảnh bằng một con dao sắc để có ít nhất 1 phát bắn trên mỗi cổ tức.
Mỗi phần của thân rễ phải có một lối thoát
- Đặt một đoạn thân rễ ở trung tâm của hố trồng hoặc rãnh. Rải đều rễ để chúng không bị xoắn.
Khi trồng, rễ cần được duỗi thẳng
- Rắc rễ bằng một lớp đất ít nhất 10 cm. Trong trường hợp này, chồi ngọn phải được rắc một lớp 5 cm.
Rắc các bộ phận trồng của thân rễ sau khi tưới nước
- Tưới nước hạ cánh. Khi đất lắng xuống, đất cần được bổ sung.
Nếu có nhiều bộ phận, bạn có thể trồng chúng trong rãnh sâu 30 cm và rộng 50 cm. Khoảng cách giữa các cây là 50-60 cm. Với cách trồng hai hàng, khoảng cách giữa các hàng tối thiểu là 1 m.
Thông tin quan trọng khi trồng măng tây
- Vì măng tây là một loại cây lâu năm, nên phải bổ sung chất dinh dưỡng vào đất trước khi trồng. Cần 1 mét vuông
- 15 g amoni sunfat;
- 30 g kali sunfat;
- 60 g supe lân;
- phân khoáng có thể được thay thế bằng hữu cơ. Trên 1 mét vuông, bạn cần tạo ra ít nhất 6 kg mùn phủ quá nhiều;
- Măng tây được trồng tốt sau các loại cây trồng và rau quả, đòi hỏi phải đào sâu đất, chẳng hạn như khoai tây.
Giâm cành
Phương pháp truyền bá văn hóa này được thực hiện tốt nhất từ tháng 3 đến tháng 6. Khi giâm cành sử dụng chồi xanh.
- Từ năm ngoái, bắn chồi, cắt cành, nhúng vào dung dịch của bất kỳ chất kích thích rễ.
Cắt năm ngoái đã có thể được root
- Thả nó trong một thùng chứa nhỏ với cát ướt.
- Để tạo điều kiện thuận lợi cho việc ra rễ, hãy che thân cây bằng một chai nhựa được cắt.
- Trong quá trình ra rễ và sinh trưởng, thân cây cần được thông gió và phun thuốc thường xuyên.
Sau một tháng hoặc 1,5, thân cây sẽ bén rễ, sau đó nó sẽ được lặn vào một cái chậu lớn hơn một chút.
Nhân giống
Nhìn chung, trồng măng tây từ hạt không khó đối với một người làm vườn có kinh nghiệm. Nhưng sự phổ biến của phương pháp này chủ yếu liên quan đến sự nảy mầm của hạt kém. Vâng, chăm sóc cây con là một số khó khăn.
Hạt giống măng tây thường không được tìm thấy để bán, nhưng bạn có thể tự thu thập chúng
Trồng cây giống
Trước khi trồng, hạt giống được ngâm để tăng tốc độ nảy mầm. Đối với cây con, hạt giống được gieo theo hai cách:
- gieo trong cây con;
- gieo trực tiếp ra vườn.
Ngày hạ cánh dựa trên tùy chọn đã chọn là khác nhau. Măng tây được trồng từ hạt bắt đầu chỉ sản xuất vào năm thứ 3.
Chăm sóc cây giống
Cây con có thể được trồng mà không cần chiếu sáng thêm, nhưng nên đặt cây non trên cửa sổ với ánh sáng tối đa. Nhiệt độ tại đó hạt nảy mầm xảy ra là trung bình 25 ° C. Tưới nước vừa phải, điều chính là không để đất khô quá nhiều. Để duy trì các điều kiện ở mức độ thoải mái, hãy đậy hộp hạt giống bằng một chiếc túi trong suốt hoặc thủy tinh.
Những mầm đầu tiên sẽ xuất hiện sớm, sau 1,5 tháng
Trang phục đầu tiên được giới thiệu 4 tuần sau khi xuất hiện. Sau đó - một hoặc hai tuần sau khi lặn.
Chọn
Cây giống măng tây được chọn khi cây trở nên đông đúc trong một hộp cây giống thông thường. Thông thường, cây con đã đạt chiều cao 15 cm phải tuân theo quy trình. Cho rằng cây con khá phát triển, độ sâu của công suất mới sẽ tương ứng với kích thước của hệ thống gốc.
- Để cây giống măng tây có thể phát triển hơn nữa, chúng cần một không gian trống có độ sâu bằng 5 cm và đường kính 5 cm.
- Một vài giờ trước khi làm thủ tục, cây được tưới nước tốt để tránh tổn thương cho hệ thống rễ. Việc hái được thực hiện bằng phương pháp trung chuyển - vì điều này, mỗi cây con được chọc bằng thìa và cùng với một cục đất, được chuyển sang một thùng chứa mới, trong khi hơi sâu.
Sử dụng muỗng, bạn có thể dễ dàng loại bỏ cây con khỏi đất
- Đất cho cây con phải nhẹ và bổ dưỡng. Bạn có thể độc lập chuẩn bị hỗn hợp đất, bao gồm các thành phần sau:
- 2 phần đất màu mỡ;
- Than bùn 1 phần;
- 1 phần mùn;
- 1 phần cát.
Cây giống có gốc khá dài, vì vậy thùng chứa mới phải có đủ độ sâu
Sau khi lặn, thân cây dài và mỏng có thể uốn cong xuống đất. Nhưng đừng lo lắng, đây là một hiện tượng tạm thời.
Măng tây
Quá trình này cho phép bạn có được một sản phẩm ngon và bổ dưỡng vào mùa đông hoặc đầu mùa xuân.
- Thân rễ của một cây 5 hoặc 6 tuổi được đào ra khỏi đất vào tháng 10 và được đặt dưới tầng hầm cho đến mùa đông. Nhiệt độ của phòng lưu trữ không được cao hơn 2 ° C.
- Đầu tháng 12, măng tây được trồng trong nhà kính.
- Mật độ trồng trong trường hợp này được cho phép cao - ít nhất 20 cây được trồng trên 1 mét vuông.
- Cây con được phủ một lớp mùn mục nát khoảng 20 cm và phủ một lớp màng nhựa trên đầu.
- Trong tuần đầu tiên, nhiệt độ cho phép không được vượt quá 10 ° C.
- Ngay khi thân rễ bắt đầu phát triển, nhiệt độ được tăng lên 18 ° C.
Nhiệt độ này nên được duy trì trong suốt thời gian thu hoạch.
Mật độ trồng măng tây cao trong quá trình chưng cất
Chăm sóc măng tây ngoài trời
Trồng ở vùng đất trống chỉ cần cây giống măng tây cứng. Ở miền trung nước Nga, việc cấy ghép được thực hiện vào đầu tháng 6. Trang web hạ cánh, chọn một ánh sáng tốt và bình tĩnh. Nếu nhiệt độ đất dưới 10 ° C, thì măng tây sẽ làm chậm sự tăng trưởng và phát triển của chồi ngầm. Trong trường hợp này, bạn sẽ cần một bìa phim dễ dàng để cài đặt và tháo dỡ.
Cho rằng măng tây đang phát triển quá nhiều, hãy cho nó một chỗ dọc theo hàng rào để cây không làm phiền ai.
Tìm kiếm một âm mưu khô để phát triển. Nước ngầm không nên đến gần bề mặt đất hơn 1,4 m. Trước khi trồng, hãy canh tác đất - đào cây lâu năm, bón phân tốt. Nói chung, liên quan đến việc chuẩn bị trang web với trách nhiệm hoàn toàn, bởi vì măng tây có thể phát triển ở một nơi và mang lại một vụ mùa trong 20 năm, và thậm chí nhiều hơn một chút.
Tưới nước
Bất chấp khát vọng của măng tây đối với đất úng, cây giống cần được tưới nước thường xuyên. Điều này đặc biệt quan trọng trong 2 tuần đầu sau khi trồng, trong khi măng tây chưa hình thành một hệ thống rễ sâu. Trong trường hợp này, sau khi hấp thụ độ ẩm, nên nới lỏng đất trong lối đi, nhưng điều này phải được thực hiện rất cẩn thận để không làm hỏng rễ. Đất trên giường măng tây nên hơi ẩm. Tưới nước không đủ sẽ ảnh hưởng đến tình trạng của cây non. Nó sẽ trở nên yếu đuối và đau đớn.
Vì vậy, đất trong lối đi không bị khô rất nhanh, bạn có thể phủ nó bằng một màng nhựa dày đặc, điều này cũng sẽ không cho phép cỏ dại phát triển.
Cây trưởng thành không được tưới nước thường xuyên như cây non. Nhưng, tuy nhiên, độ ẩm của đất nên được theo dõi. Nếu đất khô, chồi trở nên đắng, xơ và thô. Để măng tây nhận được lượng ẩm cần thiết, 6-8 lít nước cho mỗi bụi cây là đủ khi tưới nước.
Măng tây yêu thích tưới nước vừa phải nhưng kịp thời
Mặc quần áo
Năng suất của măng tây trực tiếp phụ thuộc vào dinh dưỡng chất lượng cao. Nhưng ở đây có một số sắc thái.
- Măng tây thực tế không cảm thấy cần nitơ, vì vậy tỷ lệ của nguyên tố này trong dinh dưỡng của cây rất nhỏ;
- trong khi thiếu đồng và kali sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến khả năng măng tây tạo ra những chồi non;
- Măng tây rất thích chất hữu cơ, vì vậy hãy ưu tiên cho phân và thảo dược.
Để măng măng có độ mềm và màu trắng cao hơn (được người sành ăn đặc biệt đánh giá cao), cần thiết vào mùa thu hoặc tháng 5, khi những mầm đầu tiên bắt đầu xuất hiện, đổ mùn lên vườn - 1 xô chất hữu cơ trên mỗi cây.
- Vào mùa xuân, ngoài chất hữu cơ, phân bón bao gồm kali, canxi và phốt pho. Nếu các chất này được áp dụng ở dạng khô, sau đó chúng làm điều đó độc quyền dưới nước;
- vào tháng 7, để duy trì sức mạnh của cây sau khi thu hoạch, bạn có thể sử dụng dung dịch phân gà. Nhân tiện, lưu ý rằng nồng độ chỉ định của dung dịch cao - 1/10;
- vào cuối tháng 10, nên sử dụng phân bón phức tạp. Thông thường nhất vào thời điểm này, trồng măng tây được cho ăn bằng supe lân và muối kali - 30 g mỗi chất trên 1 mét vuông.
Nó không thể thu hoạch loại rau tuyệt vời này mà không cần thay băng.
Làm cỏ và trồng trọt
Đây là những bước rất quan trọng trong việc chăm sóc một loại cây khác thường cho giường của chúng ta. Như đã lưu ý, việc nới lỏng nông nên được thực hiện sau mỗi lần tưới - ít nhất 8 lần mỗi mùa. Đối với mầm măng tây, nằm dưới gò đất, điều cực kỳ quan trọng là phải có đủ oxy để phát triển. Để cải thiện sục khí, bạn có thể sử dụng một thiết bị tự chế. Nó bao gồm một con lăn bằng gỗ, trong đó đinh được dẫn vào, dài không quá 2 cm. Bằng cách lăn một con lăn như vậy trên bề mặt của một ngọn đồi đất, bạn phá hủy lớp vỏ đất và khôi phục lưu thông không khí.
Lối đi trong trồng măng tây luôn giữ sạch sẽ. Làm cỏ cỏ dại sẽ cứu rau hoàng gia khỏi nhiều rắc rối dưới dạng sâu bệnh.
Làm cỏ và trồng trọt trên giường măng tây là chìa khóa cho một vụ mùa bội thu
Chém
Trong quá trình tăng trưởng của măng tây, điều quan trọng là cây phải được vắt đúng giờ. Quy trình được thực hiện khi các nhánh xanh của rau đạt chiều cao 20 cm. Quá trình này cho phép các chồi sinh trưởng được chuyển thành chồi non. Hilling đặc biệt phù hợp với những cây non có thể bị sương giá trong mùa đông.
Đặc điểm của chăm sóc măng tây trong nhà kính
Không phải tất cả các giống măng tây đều thích hợp để trồng trong nhà kính. Những lợi thế là giống lai và giống sớm:
- Người Argentina;
- Franklin
- Cito
- Kết nối khổng lồ;
- Marta Washinqton.
Măng tây Argentina giống tốt cho canh tác nhà kính
Trong điều kiện nhà kính, măng tây được nhân giống theo cách thông thường - bằng cách phân chia thân rễ và hạt. Bạn có thể trồng cây con ngay tại đó. Điều này rất thuận tiện, vì thực vật không cần phải ủ, chúng đã thích nghi với các điều kiện phát triển hơn nữa.
Xin lưu ý rằng trong trường hợp nhà kính được trồng chia, thận đỉnh không sâu nhiều - nó phải ở lớp trên của đất nhà kính.
Điều kiện cần thiết để phát triển
Nhà kính - một nơi đặc biệt. Ở đây bạn có thể tạo điều kiện lý tưởng để trồng một vụ măng tây sớm. Điểm đặc biệt của cây là không cần chiếu sáng thêm. Mầm bắt đầu hình thành dưới một lớp đất và, trên đường đến bề mặt, hoàn toàn có khả năng phân tán với các nguồn sáng hiện có.
Nhưng các loại rau là kỳ lạ hơn với chế độ nhiệt độ. Mầm nhẹ bắt đầu hình thành trong đất ở nhiệt độ 15 ° C. Giá trị tối đa không được vượt quá 25 ° C. Trong khoảng nhiệt này, măng tây sẽ cho năng suất tuyệt vời.
Tưới nước và cho ăn
Vì các điều kiện của nhà kính cho phép bạn duy trì độ ẩm bên trong ở mức cao hơn, nên việc tưới nước chỉ được thực hiện khi cần thiết. Mặc quần áo hàng đầu được thực hiện với các phân bón tương tự như trong mặt đất mở.
Bằng cách trồng măng tây trong nhà kính, bạn có thể nhận được kết quả tuyệt vời.
Có thể trồng măng tây tại nhà không?
Để trồng măng tây tại nhà giống như một cây rau là một nhiệm vụ vô ơn. Và câu hỏi thậm chí không được chăm sóc đặc biệt. Chỉ cần thân rễ của măng tây để phát triển bình thường đòi hỏi quá nhiều không gian, cả về chiều sâu và chiều rộng. Không có khả năng cung cấp cho nhà máy đủ lượng đất trong ban công nhỏ. Nhưng để chứa măng tây như một cây trang trí - xin vui lòng. Măng tây trong nhà (đây là những gì măng tây được gọi bằng tiếng Latin) sẽ trang trí bất kỳ góc nào của căn hộ bằng các loại thảo mộc tươi.
Ở nhà, măng tây chỉ có thể làm hài lòng nhiều cây xanh
Tính năng trồng măng tây ở các vùng khác nhau
Măng tây có thể được trồng ở hầu hết các khu vực ngoại trừ, có lẽ, vùng Viễn Bắc. Dường như một nhà máy ưa nhiệt có thể chịu được nhiệt độ thấp một cách hoàn hảo - lên đến -30 ° C ngay cả khi có tuyết phủ nhẹ. Do đó, bạn có thể trồng loại rau này ở vùng đất trống cả ở Urals và Siberia. Chỉ trong mùa đông, những chiếc giường được phủ một lớp mùn dày, ví dụ, với cùng một loại phân, làm quá nóng, làm nóng đất. Thật vậy, măng tây non rất sợ sương, dù chỉ là nhỏ. Cho đến khi măng tây bắt đầu hình thành cây trồng, tốt hơn là trồng một cây non dưới hầm trú ẩn trong mùa lạnh.
Người làm vườn ở vùng lạnh có một bí quyết để trồng măng tây. Họ chỉ để lại những cây đực trên những chiếc giường chịu được nhiệt độ thấp một cách hoàn hảo. Nhưng cây nữ ít chịu lạnh.
Vào mùa lạnh, măng tây Siberia ấm cúng dưới ánh sáng che chở
Đối với miền trung nước Nga và khu vực Moscow, cũng như đối với Belarus, có nhiều giống măng tây phù hợp với điều kiện mặt đất mở. Nổi tiếng nhất:
- Đầu vàng;
- Đan Mạch trắng tăng cường;
- Thu hoạch 6.
Nếu công nghệ nông nghiệp được tuân thủ, có thể có được cây măng tây trong điều kiện khí hậu này mà không có bất kỳ vấn đề. Phương pháp trồng phổ biến nhất là cây giống.
Ở Kuban, Crimea và Ukraine cây giống măng tây được trồng sớm hơn ở miền trung nước Nga. Điều này có thể xảy ra sau nửa cuối tháng Năm. Rốt cuộc, sự phong phú của mặt trời cho phép đất ấm lên rất nhanh. Một tính năng của trồng măng tây ở vùng nóng là kiểm soát việc tuân thủ tưới tiêu.
Ở miền Nam, nhiều nhiệt và ánh sáng có lợi cho măng tây
Bệnh và dịch hại
Măng tây được coi là một loại cây cứng, hiếm khi bị ảnh hưởng bởi các bệnh và sâu bệnh.Nhưng có những bệnh cụ thể có khả năng phá hủy rừng trồng càng sớm càng tốt và làm mất mùa vụ được chờ đợi từ lâu.
Bệnh và biện pháp kiểm soát
Thối rễ, hoặc Fusarium. Bệnh ảnh hưởng đến rễ và rễ của cổ. Kết quả là toàn bộ bụi cây bị đau - cành cây bắt đầu vỡ vụn và chẳng mấy chốc cây chết. Fundazole giúp trong giai đoạn đầu của bệnh. Nếu bệnh được phát động - bạn phải đào và phá hủy toàn bộ bụi cây.
Sự thất bại của hệ thống gốc dẫn đến cái chết của toàn bộ nhà máy
Các rỉ sét. Vào tháng 6, những chồi măng tây bị ảnh hưởng có màu sẫm. Các khu vực bị ảnh hưởng của bệnh tăng kích thước - bào tử này trưởng thành, sau đó di chuyển đến lá khỏe mạnh. Rust nắm lấy sườn măng tây dần dần. Do đó, kiểm tra cẩn thận các đồn điền, để trong trường hợp có dấu hiệu đầu tiên sử dụng thuốc diệt nấm để kiểm soát nấm.
Đốm trên thân cây măng tây là dấu hiệu chắc chắn của bệnh gỉ sắt
Sâu bệnh
Măng tây bay. Từ giữa tháng 5 đến cuối tháng 6, ruồi đẻ trứng bên trong măng tây. Sau một tuần, ấu trùng xuất hiện, bắt đầu ăn mòn phần lõi của chồi. Kết quả là, thân cây uốn cong, và sau đó bị gãy và khô. Để chống ruồi, hãy sử dụng thuốc trừ sâu, ví dụ Actellic.
Ấu trùng ruồi măng tây ăn lên thân cây măng tây từ bên trong
Măng tây cracker. Bọ cánh cứng và ấu trùng của nó ăn thân cây, tán lá, quả mọng. Nhà máy đầu tiên ngăn chặn sự tăng trưởng, và sau đó khô hoàn toàn. Để kiểm soát sâu bệnh, đất trong cây măng tây được xử lý bằng dung dịch Actellik. Bọ cánh cứng được thu hoạch bằng tay.
Loài bọ cánh cứng xinh đẹp này là kẻ thù nguy hiểm cho măng tây.
Phòng ngừa và điều trị
Thông thường, măng tây bị bệnh và sâu bệnh do chăm sóc không đúng cách.
- Không trồng măng tây trên đất nặng;
- trước khi trồng, đưa mức độ axit về giá trị bình thường - pH 6 - 7;
- kiểm tra rừng trồng mỗi tuần để xác định các dấu hiệu đầu tiên của bệnh và sâu bệnh;
- không để lại phần còn lại của rễ và thân trong lối đi;
- Không đổ măng tây, điều này dẫn đến các bệnh về rễ;
- nếu cúc vạn thọ, calendula, húng quế hoặc bụi cây cà chua anh đào được trồng dọc theo chu vi của giường với măng tây, số lượng sâu bệnh sẽ giảm đáng kể;
- vào mùa thu, cắt bỏ tất cả những mầm măng tây khô và đốt chúng.
Vào mùa thu và đầu mùa xuân, những chiếc giường có măng tây cần được xử lý bằng thuốc diệt nấm - Topaz, Fitosporin. Chất lỏng Bordeaux thích tình yêu đặc biệt của người làm vườn.
Phòng bệnh là cách tốt nhất để bảo vệ cây khỏi bệnh tật và sâu bệnh
Thu hoạch và lưu trữ
Thu hoạch loại rau tuyệt vời này sẽ chỉ bắt đầu vào năm thứ 3 sau khi trồng cây con. Những bụi cây mạnh mẽ và khá rậm rạp phía trên bề mặt của khu vườn sẽ cho bạn biết về sự sẵn sàng của cây để tạo thành những chồi ăn được. Nếu cây trông có vẻ yếu trong thời gian thích hợp, thì tốt hơn là nên hoãn thu hoạch thêm một năm nữa.
Các chồi đạt độ chín kỹ thuật vào khoảng giữa tháng Tư. Tất nhiên, bạn cần tập trung vào sự tiến bộ của giống. Chồi ăn sẵn có đường kính ít nhất 1 - 2 cm. Chiều dài, chúng có thể phát triển từ 15 đến 20 cm. Điều chính là quản lý để cắt chồi trước khi bắt đầu mở.
Cắt măng măng là tốt nhất với một con dao đặc biệt
- nên cắt 2 - 3 chồi từ một bụi cây non. Nhưng không quá 5 miếng. Năng suất măng tây đang tăng lên hàng năm. Trồng ba năm với 1 mét vuông sẽ cho 2 kg chồi. Năm tới, con số này sẽ tăng lên 5 kg;
- Trước khi cắt bỏ chồi, cẩn thận cạo sạch đất khỏi nó. Để không làm hỏng thân rễ, hãy cắt từ 2 đến 3 cm trên nó. Sau đó, nhẹ nhàng lấp đầy gốc cây bằng phân mùn hoặc than bùn;
- chồi được thu thập cứ sau 2 ngày. Nhưng ở miền Nam, đặc biệt là trong thời tiết nóng, điều này xảy ra hàng ngày, đôi khi lên đến 2 lần một ngày.
Chồi của loại rau này, không thường thấy đối với chúng ta, không được lưu trữ trong một thời gian dài. Trong tủ lạnh, măng tây được bảo quản tốt nhất nếu được bọc trước trong một miếng vải ẩm và đặt theo chiều dọc trong ngăn chứa rau và thảo mộc. Trước khi đặt chồi cuốn sách không rửa!
Giữ măng tây trong tủ lạnh ở tư thế thẳng đứng
Vào ngày thứ 3 của việc lưu trữ, măng tây bắt đầu mất đi sự ngon miệng - những chồi non và mềm trở nên cứng và khô.
Măng tây măng tây có thể được đông lạnh bằng cách bọc đầu tiên trong vải, màng bám hoặc túi. Dưới ảnh hưởng của nhiệt độ thấp, măng tây có thể duy trì độ mọng nước.
Các điều kiện lưu trữ tối ưu nhất là độ ẩm cao - 90% và nhiệt độ từ 0 đến 1 ° С. Chính môi trường này cho phép bảo quản các đặc tính hương vị của măng tây trong 3 đến 4 tuần.
Sốc đóng băng cho phép bảo quản độ mọng nước của măng tây
Không có gì phức tạp về việc trồng măng tây. Và thời gian trước khi bắt đầu thu hoạch sẽ bay qua, vì ngoài măng tây, các loại cây khác mọc trong vườn. Nhưng khi đến lúc thu thập và thử cây trồng, gia đình chắc chắn sẽ đánh giá cao những nỗ lực của bạn. Xét cho cùng, măng tây không chỉ là một sản phẩm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, nhà máy có thể hồi sinh bất kỳ góc nhàm chán nào của trang web với cây xanh tươi tốt.
