Onion-batun là một loại rau lâu năm liên tục cung cấp vitamin xanh cho bàn của chúng tôi. Nó rất dễ trồng mà một khi bạn đã định cư được một con dơi trong vườn, thỉnh thoảng bạn chỉ có thể cập nhật các đồn điền, và bạn chỉ phải lo lắng về sự an toàn của chúng ngoại trừ trong điều kiện của Viễn Bắc. Batun được sử dụng trong tất cả các món ăn, nhưng điều chính là rau xanh đầu tiên, xuất hiện một trong những món đầu tiên.
Mô tả thực vật
Onion-batun là một loại cây thân thảo có thể phát triển ở một nơi trong nhiều năm. Bề ngoài, trong vườn, nó trông giống như hầu hết các loại cây hành tây: cùng một loại lá lạ mắt có màu xanh lá cây, thường được gọi là hành tây dế. Tiếng Trung cũng là tên của nó, bởi vì ở Trung Quốc và Nhật Bản, cũng như ở một số nơi ở Siberia, nó phát triển trong tự nhiên.
Tuy nhiên, không giống như hành tây nổi tiếng, không có gì để lấy thức ăn dưới batun: hành tây rất nhỏ, và thậm chí, thay vào đó, không phải là một bóng đèn, mà chỉ là một dày nhỏ. Về nguyên tắc, nó có thể ăn được, nhưng chỉ lá được sử dụng làm thực phẩm. Chúng chứa nhiều chất hữu ích cho cơ thể con người: đường, tinh dầu, vitamin, nguyên tố vi lượng.
Hàm lượng axit ascobic trong lá hành tây-batun cao gấp đôi so với trong lá của hành tây thông thường.
Hành tây-batun không có vấn đề phát triển mà không cần cấy ghép trong vài năm, và với sự chăm sóc thích hợp 5-6 năm đối với anh ta là "không phải là một thời hạn." Tuy nhiên, sau đó việc chăm sóc các bụi cây trở nên khó khăn hơn và việc trồng trọt được trẻ hóa. Ở những vùng khí hậu khắc nghiệt, đôi khi nó được trồng trong nhà kính, nhưng nơi cư trú chính là mặt đất mở, nơi nó cảm thấy tuyệt vời ở bất kỳ địa phương nào.
Một số phân loài của batun được biết đến (mùa đông Nga, Nhật Bản, v.v.) và tiếng Nga được coi là chống chịu sương giá nhất: nó có thể chịu được nhiệt độ lên đến -30 mà không cần nơi trú ẩn vềC và lá trong mùa sinh trưởng - lên tới -8 vềC. Cây lâu năm này bắt đầu mọc lá ngay khi nhiệt độ mùa xuân có giá trị dương, trên thực tế, ngay sau khi tuyết tan.
Không có độ ẩm tăng cũng như sự gần gũi của nước ngầm là khủng khiếp đối với một con dơi, nó chỉ cảm thấy khó chịu trong một đợt hạn hán kéo dài. Mặc dù bản chất lâu dài, đôi khi nó được trồng trong một nền văn hóa hàng năm. Ngay trong năm đầu tiên, nó đã cho thu hoạch tốt những chiếc lá xanh mọng nước, có kích thước lớn hơn một chút so với lá của hành: chiều cao của chúng lên tới 40 cm với đường kính 2-3 cm.
Cây hành tây trông mạnh mẽ: nó có lá lớn và rễ dài
Thành phần hóa học phức tạp của que mang lại cho nó một hương vị cháy nhất định. So sánh, ví dụ, với hẹ, batun ít ngọt hơn, mặc dù nó cũng khá mềm và không kém phần hữu ích. Một chiết xuất từ nước ép của hành tây này thậm chí còn được sử dụng trong dược phẩm, vì nó giúp giảm huyết áp. Trong y học Trung Quốc, batun được coi là một phương thuốc chữa nhiều loại bệnh, nó có tác dụng khử trùng hiệu quả.
Đồng thời, cũng như các loại rau xanh khác, hàm lượng calo của hành tây này thấp. Giá trị dinh dưỡng của nó bao gồm, trước hết, trong các tính chất dược liệu. Batun rất hữu ích cho những người bị suy giảm chức năng của nhiều cơ quan nội tạng: thận, gan, tim. Nó được sử dụng cho bệnh gút, tăng huyết áp, kiết lị, vv, nó là một thuốc lợi tiểu tốt. Không nên dùng batun, cũng như các loại hành lá khác, dành cho người mắc các bệnh về dạ dày, viêm tụy, viêm dạ dày.
Giống hành tây
Có vài chục loại hành tây, nhưng sự khác biệt về đặc tính của người tiêu dùng là nhỏ. Hầu như tất cả các giống cho màu xanh lá cây có cùng thành phần hóa học, nói chung, ứng dụng của chúng là như nhau. Sự khác biệt chủ yếu ở năng suất, ngày thu hoạch và mức độ nghiêm trọng tương đối của hương vị. Một số giống nhiều hơn, một số khác ít kháng bệnh. Tất cả các giống được khuyến nghị cho tất cả các vùng khí hậu.
Các hồ sơ đầu tiên trong Đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga về các giống của nền văn hóa này xuất hiện vào năm 1981, lần cuối cùng là ngày năm 2018 hiện tại. Vì vậy, các giống có tên nói tháng Tư và tháng Năm là một trong những giống đầu tiên được đăng ký.
- Tháng Tư là một loại salad chín sớm. Lá vẫn mềm và ngon ngọt trong một thời gian dài, với hương vị nửa sắc nét. Năng suất rất tốt: khối lượng của cây có thể đạt tới 300 g. Khả năng kháng bệnh rất cao.
Tháng 4 - một trong những giống dơi nổi tiếng nhất
- Maisky - giống đã sẵn sàng để sử dụng muộn hơn nhiều so với tháng Tư. Giống này cũng không bị ảnh hưởng bởi bệnh tật, nó cũng cho năng suất cao của cây xanh, nhưng lông mỏng hơn và hương vị sắc nét. Từ khi bắt đầu cây con đến khi chết lông mất khoảng 5 tháng.
Maisky là một giống batun muộn, nó thuộc giống cấp tính
- Long Tokyo là một giống giữa mùa tương đối mới, phát triển đến chiều cao 60 cm, cho lá màu xanh đậm với một lớp sáp nhẹ. Lá có vị cấp tính, năng suất tương đối thấp. Nó đã tăng độ cứng mùa đông.
Long Tokyo - nhiều loại cao
- Tendiness - một loại salad của chín vừa: lá đã sẵn sàng để cắt một tháng sau khi bắt đầu mọc lại. Các lá tương đối nhỏ: dài tới 35 cm và rộng không quá 13 mm, lớp phủ sáp được thể hiện yếu. Khối lượng của nhà máy chỉ khoảng 50 g, nhưng tổng năng suất trên một mét vuông không phải là xấu. Hương vị hơi sắc.
Sự dịu dàng khác nhau, theo tên, với một hương vị khá nhẹ.
- Mùa đông Nga - nhiều loại salad giữa mùa. Lá khá mỏng, không dày hơn 1 cm, dài khoảng 33 cm, có vị hơi sắc. Màu sắc của chúng nhẹ hơn hầu hết các giống khác, lớp phủ sáp ở mức trung bình, hương vị rất tuyệt vời. Năng suất trung bình: cho cả mùa khoảng 3,6 kg / m2vì nó cho phép không quá 2-3 lần cắt mỗi mùa hè. Mùa đông-hardy.
Các loại lá mùa đông Nga nhẹ hơn một chút so với các giống khác
- Seryozha là giống chín sớm, lá cao (hơn 50 cm), đường kính khoảng 15 mm, màu xanh hơi xanh, lớp phủ sáp được thể hiện mạnh mẽ. Hương vị đậm đà, tinh tế. Độ cứng mùa đông cao, năng suất trong một lần cắt lên tới 2,8 kg / m2.
Giống Serezha có màu xanh hơi nhạt
- Lá béo - một loại bao gồm trong Đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga năm 2018, với thời gian chín trung bình. Lá có màu xanh đậm, rộng, dài hơn 40 cm, đường kính khoảng 2 cm. Lớp phủ sáp rất chắc, mùi vị bán sắc. Năng suất là trên trung bình, độ cứng mùa đông là tốt.
Fat-leafed là một loại batun khá mới; thông tin về sự trưởng thành sớm của các nhà sản xuất hạt giống khác với dữ liệu của Đăng ký Nhà nước
Cách trồng hành tây
Hành tây này nhân giống cả bằng hạt và thực vật, hơn nữa, cả hai phương pháp đều đơn giản và được sử dụng như nhau trong làm vườn.
Sinh sản bằng cách chia bụi cây
Nếu khu vườn đã có một cây dơi hành tây, sẽ không có ý nghĩa gì khi gieo lại nó bằng hạt giống, vì để nhân giống, việc đào một bụi cây sẽ dễ dàng hơn nhiều, chia nó thành những phần nhỏ hơn và trồng nó. Đồng thời, thân rễ của cỏ dại có thể dễ dàng được kéo ra khỏi nó, cuối cùng mọc ở giữa bụi cây và ức chế nó.
Bạn có thể chia bụi cây dơi hành tây thành bất kỳ số phần nào, rất đơn giản để làm
Việc phân chia bụi cây có thể xảy ra gần như bất cứ lúc nào, nhưng sẽ an toàn hơn và đáng tin cậy hơn để làm điều này vào tháng Tám. Các bụi cây được tưới nước cẩn thận và với sự trợ giúp của một cái xẻng hoặc cây chĩa trong vườn được gỡ khỏi mặt đất. Tay hoặc sử dụng một con dao thông thường, chia nó thành các phần nhỏ; về nguyên tắc, có thể tách các bóng đèn, nhưng các mảnh vỡ bao gồm tới một chục trong số chúng cũng có thể được trồng. Củ được trồng thành hàng theo sơ đồ 8 x 25 cm, đến độ sâu khoảng 3 cm.
Nhân giống
Nhân giống bằng hạt là một phương pháp hoàn toàn không khác biệt so với trong các loại hành khác. Bạn có thể gọi nó là cái chính, đặc biệt đối với những người làm vườn lần đầu tiên trồng mông. Hạt giống có thể được mua trong một cửa hàng đặc sản hoặc yêu cầu tại nhà hàng xóm, và chúng có thể được gieo cả vào mùa xuân và mùa hè.
Video: về việc nhân giống hành tây-batun
Trồng hành tây từ hạt
Hành tây-batun thường được gieo trực tiếp trong vườn. Đôi khi vào mùa xuân, cây con cũng được trồng để nhanh chóng thu thập vụ đầu tiên. Mặc dù thực tế rằng batun là một loại cây lâu năm, một số người làm vườn thích trồng nó như một cây hàng năm. Trong trường hợp này, một cây trồng bình thường chỉ có thể thu được thông qua cây con: sau tất cả, trong một biến thể nhiều năm, năng suất tối đa chỉ đạt được sau 2-3 năm.
Cách thu thập hạt giống hành tây
Thu thập hạt giống hành tây rất dễ dàng. Từ năm thứ hai của cuộc đời, ông đưa ra vô số mũi tên có cuống, để không làm giảm năng suất, liên tục bị phá vỡ. Những mũi tên trên một số bụi cây nên được để lại. Vào giữa mùa hè, chúng sẽ nở hoa, sau đó hạt giống sẽ xuất hiện trong đó. Khi chúng gần như trưởng thành, nghĩa là chúng sẽ chuyển sang màu đen, nhưng vẫn giữ vững trong các cụm hoa, các cây được kéo ra và treo trong các bó "lộn ngược" trong một căn phòng khô ráo, thay thế bất kỳ món ăn nào dưới chúng hoặc chỉ đơn giản là đặt một tờ giấy.
Khi hạt khô, bản thân chúng sẽ bắt đầu tràn ra ngoài. Tại thời điểm này, chúng rất dễ dàng để giải nén. Hạt giống được sấy khô thêm vài ngày, trải ra một lớp mỏng, sau đó đổ vào túi giấy nhỏ để lưu trữ. Tỷ lệ nảy mầm của hạt hành tây là nhỏ: với việc bảo quản thích hợp (ở nơi khô, tối) tối đa là hai năm.
Trồng cây giống hành tây
Trồng cây hành tây-batun được sử dụng trong trường hợp khi toàn bộ chu trình từ hạt đến khi thu hoạch hoàn tất với việc nhổ cây được thực hiện trong một mùa. Trong phiên bản lâu năm, cây con không được trồng. Hạt giống được gieo vào tháng Tư, cây con được trồng trong vườn vào đầu mùa hè, và vào tháng Chín, họ hoàn toàn đào cây và sử dụng chúng làm thực phẩm.
Gieo hạt cho cây con
Để đẩy nhanh quá trình nảy mầm của hạt, chúng được ngâm trong nước trong một ngày. Đôi khi chúng được khắc đầu tiên trong 20-25 phút trong dung dịch kali permanganat yếu. Trong ngày, nước được thay đổi nhiều lần, sau đó hạt hơi khô và gieo trong hộp cây giống.
Hạt Batun trông giống như bất kỳ hạt giống hành tây khác
Đất là hỗn hợp của đất cỏ với mùn (1: 1) với việc thêm hai ly tro vào thùng hỗn hợp. Hạt giống được gieo xuống độ sâu 1 cm trong các rãnh ẩm, nhưng sau khi ngủ với đất, một lớp cát sạch dài hai cm cũng được đổ lên trên. Trong các hộp được phủ kính ở nhiệt độ phòng, hạt chuẩn bị nảy mầm sau 2 tuần hoặc muộn hơn một chút.
Chăm sóc cây giống
Chăm sóc cây giống hành tây-đồng nhắc nhở hoạt động này trong trường hợp của hầu hết các loại cây rau. Vì vậy, ngay sau khi xuất hiện chồi, nhiệt độ giảm mạnh là cần thiết: tuần của nó được giữ ở mức 10-12 vềC, sau đó họ nâng nó lên một chút. Tuy nhiên, nhiệt độ trên 15 vềC cho cây giống hành tây gây tử vong, vì vậy trồng nó trong một căn hộ thành phố là rất có vấn đề. Cần phải trang bị đèn nền: batun là một nhà máy có thời gian ban ngày dài.
Thủy lợi là cần thiết hiếm và vừa phải: không thể đổ đầy nước trước khi vắt. Trong quá trình trồng cây con, nó được cho ăn hai lần. Thành phần của dung dịch thay băng hàng đầu là 2 g superphosphate và bất kỳ muối kali nào trên 1 lít nước, thời gian thay băng hàng đầu là 7-10 ngày sau khi xuất hiện, và sau đó hai tuần nữa.
Nếu cây con dày, chúng phải được tỉa thưa. Họ làm điều này trong giai đoạn của tờ rơi thực sự đầu tiên, tại thời điểm này, họ để lại một khoảng cách khoảng 3 cm giữa các cây. Trước khi trồng trong vườn, một tuần trước, cây con đã cứng lại. Nó được trồng trên một chiếc giường vào đầu mùa hè, chuẩn bị các lỗ ở khoảng cách khoảng 12 cm với nhau.
Cây giống hành tây-batun rất mềm, không quá dễ để trồng, vì vậy họ làm điều đó tương đối không thường xuyên
Vì cây con của batun cần sự mát mẻ, có thể đề xuất một phương pháp trồng như vậy chỉ với sự hiện diện của một nhà kính hoặc lò sưởi không sử dụng, nơi bạn có thể duy trì nhiệt độ từ 10 đến 15 tháng 4 vềC: ở nhà, sức lao động quá lớn. Do đó, ngay cả đối với canh tác hàng năm, cũng đáng để chuẩn bị cây con trên một chiếc giường riêng biệt, trước đó đã che nó để sưởi ấm trái đất bằng một bộ phim. Hầu hết các giống hành và trong tình huống như vậy sẽ có thời gian để thu hoạch tốt lông.
Gieo hạt dưới đất
Gieo hạt trực tiếp vào đất là phương pháp nhân giống chính của cây que. Nếu bạn gieo chúng dưới bộ phim vào đầu mùa xuân, một vụ mùa bình thường có thể được thu hoạch vào tháng Tám. Một lựa chọn khác là gieo vào tháng 6-7 (đối với làn giữa). Trong trường hợp này, cây sẽ có thời gian để trở nên mạnh hơn trong năm gieo hạt và việc cắt lá sẽ chỉ có thể xảy ra vào năm tới. Gieo mùa đông cũng được sử dụng, nhưng nó sẽ dày đặc hơn, vì nhiều hạt sẽ biến mất trong mùa đông.
Cần lưu ý rằng hành tây-batun không thích đất chua và than bùn. Sandy loam và loam là phù hợp nhất cho nó, nhưng điều quan trọng là trang web được chiếu sáng tốt. Chuẩn bị của khu vườn - như đối với hầu hết các loại rau: đào sơ bộ với sự ra đời của các loại phân hữu cơ và khoáng chất thông thường. Mỗi 1 m2 đây là một thùng mùn, một cốc tro và 10-15 g supe lân, kali clorua và bất kỳ nitrat nào.
Hạt giống được chuẩn bị, cũng như để trồng cây con. Chúng được gieo trong các rãnh đổ nước với độ sâu khoảng 2,5 cm, khoảng cách giữa các hàng khoảng 30 cm. Nếu đất đã ấm lên ít nhất 5 vềC, hạt chắc chắn sẽ nảy mầm, nhưng nó có thể được kéo dài trong thời gian: từ 8 đến 20 ngày. Nên phủ lên giường ngay sau khi gieo bằng một lớp mùn mỏng. Khi rõ ràng có bao nhiêu hạt đã nảy mầm, cây con được tỉa thưa, để lại khoảng 10 cm giữa các cây.
Video: gieo xuân
Chăm sóc hành tây
Chăm sóc hành tây này rất đơn giản: ban đầu bạn chỉ cần thử. Cây trồng được tỉa thưa tùy thuộc vào số năm trồng trên giường. Đối với cây trồng hàng năm, tỉa thưa được yêu cầu ở mức tối thiểu, đối với tỉa thưa nhiều năm được thực hiện 2-3 lần. Một cách có hệ thống, trong năm đầu tiên của cuộc sống của hành tây-batun, chiếc giường được làm cỏ và nới lỏng. Phần còn lại của việc chăm sóc bao gồm tưới nước, bón phân và cắt bút kịp thời.
Tưới nước
Đất cần được giữ ẩm nhưng không được đầm lầy. Sấy khô trong thời gian ngắn không gây tử vong, nhưng trong trường hợp hạn hán kéo dài, lá trở nên thô và trở nên vô vị. Batun được tưới 1-2 lần một tuần, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết. Tiêu thụ nước - khoảng 1 m xô2, nhiệt độ không quan trọng lắm. Cần tưới nước nhiều cho hành tây 2-3 ngày trước khi thu hoạch.
Hành tây cũng chịu được rắc rắc, đặc biệt là ở trạng thái trưởng thành, nhưng tốt hơn là tưới nước một cách hời hợt, không làm lông quá nhiều, vì nhiều trong số chúng có thể bị vỡ khi rắc. Trong khi cây không phát triển quá mức, sau khi tưới hoặc mưa, đất được nới lỏng. Khi các bụi cây gần như đóng lại, việc nới lỏng trở nên bất khả thi, nó được thay thế bằng cách phủ đất bằng mùn.
Bạn có thể tưới nước hành tây từ một bình tưới, nhưng bạn không nên sử dụng vòi có áp lực mạnh
Mặc quần áo
Topping hành tây-batun được thực hiện không thường xuyên, nhưng sau khi cắt lá hàng loạt, họ được yêu cầu. Công thức tốt nhất trong năm đầu tiên là truyền mullein (1:10), và sau khi được hấp thụ, một ly tro gỗ trên 1 m cũng được thêm vào2 giường, đóng nó lên với một cái cuốc nông. Sau khi mặc quần áo trên cùng (và trước mặt nó nữa), chiếc giường được tưới nước dồi dào.
Trong năm thứ hai, truyền mullein được sử dụng đã pha loãng hơn (1:15), nhưng tro không bị giới hạn trong tro. Nếu đất màu mỡ, nó phát triển tốt trong vài năm mà không cần bón phân. Trên thực tế, hành tây tự báo hiệu sự thiếu chất dinh dưỡng bởi sự chậm phát triển và màu vàng của lá. Là một xe cứu thương, có thể sử dụng dung dịch urê yếu (một muỗng canh trong xô nước).
Cắt tỉa
Bạn không nên sợ cắt lá dơi ở mọi lứa tuổi, nhưng cắt hàng loạt được thực hiện khi lông đạt chiều dài ít nhất 20-30 cm. Hành tây, để lại trôi, có thể chịu được ba vết cắt trong mùa hè và được cắt cẩn thận trong suốt mùa hè. - lên đến năm. Đối với hầu hết các giống, năng suất tối đa được quan sát thấy ở 3-5 tuổi.
Có thể cắt hành tây để không còn gì trên cây? Có thể, nhưng không đáng. Một số ít lông trẻ là tốt nhất để lại tại chỗ. Vì vậy, nhà máy sẽ nhanh chóng phục hồi sức mạnh của nó. Một số người làm vườn cắt lá xuống rất sương. Đây cũng là một lựa chọn rất tồi: vào mùa đông, cây phải được để lại bằng lá. Rõ ràng là vào mùa đông, chúng sẽ chết, và vào mùa xuân, chúng sẽ cần phải được đưa ra khỏi vườn. Nhưng họ sẽ hỗ trợ sức mạnh của hành tây vào cuối mùa thu.
Trồng hành tây-batun ở điều kiện phòng
Nhà máy này thực tế không biết thời gian nghỉ ngơi, cho phép áp dụng canh tác quanh năm. Có thể trong nhà kính, và, nếu cần thiết, ở nhà. Mặc dù, tất nhiên, giới hạn nhiệt độ làm cho tùy chọn này không đơn giản lắm. Trên ban công bạn có thể thu hoạch cây xanh từ tháng 4 đến tháng 10. Nhưng bệ cửa sổ phải mát, và sau đó 1-2 năm, hành sẽ mang lại một vụ mùa quanh năm.
Khi ấm, cây sẽ được nuông chiều, và cây trồng sẽ thưa thớt và ít mọng nước.
Chuẩn bị hạt giống được thực hiện theo cách tương tự như đối với vườn. Đất lỏng lẻo được đổ vào bất kỳ hộp hoặc chậu sâu nào và hạt được gieo xuống độ sâu khoảng 1,5 cm. Tưới nước tốt và che phủ cây trồng bằng thủy tinh. Sau khi xuất hiện, điều chính là ánh sáng và mát mẻ. Lý tưởng sau một tuần lạnh (10-12 vềC) - nhiệt độ ban ngày trong khoảng 18-20 ° C, ban đêm - thấp hơn vài độ. Đối với ánh sáng mặt trời trong thời kỳ mùa thu-xuân, chiếu sáng bằng phytolamp chắc chắn sẽ được thêm vào.
Ở nhà, rất dễ dàng để theo dõi độ ẩm của đất, vì vậy nó không bao giờ bị quá tải. Đối với sử dụng nước tưới giải quyết ở nhiệt độ phòng. Để tránh vô tình quá tải, một lớp thoát nước (sỏi nhỏ, cát) phải được đặt trong hộp hoặc đơn giản là tạo các lỗ ở phía dưới. Độ ẩm không khí cũng rất quan trọng: giá trị tối ưu là khoảng 75%.
Bất kỳ container thuận tiện có thể phù hợp ở nhà để trồng một cây gậy.
Cứ hai tuần một lần, batun được cho ăn bằng dung dịch phân bón khoáng hoàn chỉnh yếu (theo hướng dẫn, nhưng tốt hơn ít hơn). Theo thời gian, nó rất hữu ích cho mục đích này để sử dụng và truyền bất kỳ loại thảo mộc nào. Khi được trồng tại nhà, lá của cây dơi được cắt, theo quy luật, không phải tất cả cùng một lúc, nhưng có chọn lọc, khi cần thiết.
Cách sử dụng hành tây làm phân bón
Có những loại thực vật, cả vườn và hoang dã, đáp ứng hoàn hảo chức năng của phân bón: đó là nhiều cây họ đậu, yến mạch, vetch, v.v ... Chúng được gọi là siderats: không mang lại sự nở hoa, cây trồng của những cây trồng này bị cắt và cày xới xuống đất, làm tăng đáng kể khả năng sinh sản của nó.
Cây hành tây không được bao gồm trong số lượng siderate, nhưng sau khi batun đã phục vụ nhiệm kỳ của nó, nhiều người làm vườn không rút cây ra mà đào lên giường với chúng. Những chất dinh dưỡng mà hành tây đã tích lũy trong quá trình tăng trưởng của nó vẫn còn trong đất. Hơn nữa, kỹ thuật này cũng chữa lành đất, vì bất kỳ cây hành tây nào cũng tiết ra một lượng lớn chất dễ bay hơi, tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh xung quanh chúng.
Bệnh và dịch hại
Hầu hết các giống hành tây rất kháng bệnh, nhưng thường bị một số loại sâu bệnh. Trong số các bệnh gặp phải, những điều sau đây có thể được lưu ý.
- Bệnh khảm virut là một căn bệnh nguy hiểm, không thể chữa được. Mang theo rệp. Cây bị bệnh phải bị tiêu diệt. Virus xuất hiện dưới dạng những đốm vàng có hình dạng khác nhau, nằm rải rác trên lá. Hành rất nhanh ngừng phát triển rồi chết.
Khảm, giống như hầu hết các bệnh do virus của thực vật, thực tế không được điều trị
- Bệnh gỉ lá là bệnh nấm: đốm vàng cam xuất hiện trên lá. Đây là những khuẩn lạc của bào tử nấm sớm trưởng thành, khiến lá khô nhanh. Cây bị hư hại được loại bỏ, và không hề hấn gì với dung dịch Fitosporin hoặc chất lỏng của Bordeaux.
Từ rỉ sét, bạn có thể cứu những cây chưa có thời gian bị bệnh
- Bệnh phấn trắng là một bệnh nấm không gây tử vong nhưng khó chịu, biểu hiện dưới dạng các đốm trắng phát triển nhanh chóng. Những cây bị bệnh bị phá hủy, và những cây khỏe mạnh, như trong một bệnh gỉ sắt, được phun các dung dịch của các chế phẩm đồng hoặc Fitosporin.
Bệnh phấn trắng của hành, giống như hầu hết các bệnh nấm, có thể chữa được, nhưng tốt hơn là không nên mang theo
Sâu bệnh có thể phá hủy hoàn toàn cây hành tây, vì vậy bạn cần phải xử lý chúng đúng giờ.
- Mọt hành tây (crypto-scavenger) là một con bọ nhỏ màu tối có kích thước dưới 1 cm. Ấu trùng của nó là một con sâu bướm màu vàng bẩn. Cả bọ cánh cứng và ấu trùng gặm lá, cuối cùng khô.
Mọt hành tây cũng tương tự như bất kỳ loại mọt nào khác với sự hiện diện của một cái vòi
- Một con ruồi hành tây đẻ trứng trên cây, từ đó ấu trùng xuất hiện vào đầu mùa hè. Chúng nuốt chửng bóng đèn từ bên trong, khiến dơi chết. Vì ruồi hành tây không chịu được mùi cà rốt, cà rốt được trồng trên một chiếc giường liền kề đáng tin cậy để đẩy lùi nó.
Ấu trùng ruồi hành phá chủ yếu là củ
- Bọ trĩ là loài côn trùng ánh sáng rất nhỏ (kích thước lên tới 1 mm). Bọ trĩ gây hại không chỉ cho cây hành, những sinh vật này bằng cách này hay cách khác làm phiền hầu hết tất cả các loại rau. Ấu trùng ăn nước ép hành tây, kết quả là cây có thể chết.
Bọ trĩ - côn trùng hút nhỏ gây hại cho nhiều loại cây
Điều trị và phòng ngừa
Thật không may, chống lại bệnh tật và sâu bệnh trên cung lâu năm khó khăn hơn hành tây. Rốt cuộc, lá liên tục được sử dụng làm thực phẩm, điều đó có nghĩa là các tác nhân kiểm soát hóa học không được áp dụng ở đây. May mắn thay, các bệnh của batun rất hiếm và được điều trị chủ yếu bằng các phương tiện tương đối vô hại.
Các biện pháp dân gian thường đủ để bảo vệ chống lại sâu bệnh. Ví dụ, không tệ, mặc dù không hiệu quả lắm, bột mù tạt đẩy lùi nhiều loài gây hại, được rắc một cái giường giữa các hàng của một cây gậy. Cũng đẩy lùi sâu bệnh của thuốc lá. Có thêm xà phòng giặt vào đó, định kỳ phun dung dịch này của nhà máy.
Biện pháp phòng ngừa đáng tin cậy nhất là tuân thủ nghiêm ngặt công nghệ nông nghiệp: luân canh cây trồng, tưới nước kịp thời và nới lỏng luống, kiểm soát cỏ dại, vì nhiều loài sâu bệnh đầu tiên định cư trên cỏ dại, và sau đó chỉ lấy hành.
Vấn đề phát triển có thể
Onion-batun rất dễ trồng, nhưng đôi khi mang lại cho chủ sở hữu một số bất tiện. Không thể nói rằng rất khó để giải quyết chúng: đôi khi bạn không thể làm bất cứ điều gì, nhưng bạn chỉ cần đưa ra thực tế rằng hiện tượng quan sát được là hoàn toàn tự nhiên đối với cây cung này.
Hành tây chuyển sang màu vàng
Ngay sau mùa đông, batun phát triển với những chiếc lá mọng nước màu xanh lá cây tươi sáng. Nhưng đến giữa mùa hè, chúng có thể bắt đầu chuyển sang màu vàng; thường thì quá trình bắt đầu từ những lời khuyên Thông thường hóa ra không có gì khủng khiếp xảy ra, chỉ là người làm vườn bắt đầu quên cây này và không tưới nước đúng giờ. Thiếu độ ẩm là lý do chính cho hành tây vàng. May mắn thay, quá trình này có thể đảo ngược, và nếu bạn chú ý đến khu vườn một lần nữa, màu vàng sẽ qua thời gian.
Theo nguyên tắc, màu vàng của lông hành tây không phải là một bệnh và có thể dễ dàng loại bỏ bằng công nghệ nông nghiệp thích hợp
Lý do phổ biến thứ hai là hành tây đã tiêu hết lượng dự trữ chất dinh dưỡng của chúng, nó chỉ cần thời gian để cho chúng ăn. Cách dễ nhất và nhanh nhất là urê, nhưng phân bón phức tạp tốt hơn. Bạn không muốn đổ "bột"? Chúng ta sẽ phải nấu truyền thảo dược, tốt hơn từ cây tầm ma, nhưng phải mất thời gian ...
Nói chung, sự thất bại của ruồi hành thường bắt đầu bằng màu vàng của các đầu, và khảm biểu hiện dưới dạng các đốm vàng. Vì vậy, nó là giá trị xem xét kỹ hơn: nó là một dịch hại, nó có phải là một bệnh? Nếu vậy, nó có nhiều khả năng để hành động.
Cây cung đi vào mũi tên
Việc một con dơi dài hạn tạo thành một mũi tên cho năm thứ hai và hơn thế nữa là hoàn toàn bình thường, chỉ có năm đầu tiên tu luyện của nó có thể làm mà không cần bắn. Bạn có thể liên tục phá vỡ những mũi tên này, làm chậm sự lão hóa của hành tây, nhưng không thể tước bỏ hoàn toàn quá trình được cho là trong vòng đời. Chụp gần như không làm xấu đi hương vị của những chiếc lá non mọc liên tục, tuy nhiên cần phải nhận ra rằng những loại rau xanh ngon nhất là vào mùa xuân và đầu mùa hè. Hoặc có thể nó chỉ có vẻ, bởi vì tại thời điểm này cơ thể đặc biệt cần vitamin?
Thu hoạch và lưu trữ
Tần suất thu hoạch hành tây-batun hơi phụ thuộc vào giống, nhưng nói chung có thể nói rằng trong hầu hết các trường hợp, việc cắt hoàn toàn lá có thể xảy ra sau mỗi 3-4 tuần. Một vài chiếc lông trong món salad, tất nhiên, có thể được cắt ít nhất mỗi ngày. Về mặt kinh tế là khả thi để cắt gần như toàn bộ tán lá khi nó đạt chiều cao ít nhất 25-30 cm, và mũi tên hoa, nếu không cần thiết, gần như hoàn toàn vỡ ra ngay lập tức khi chúng xuất hiện.
Bạn có thể cắt lá bằng dao nhọn hoặc kéo, gần như mặt đất. Lần cuối cùng họ có thể bị cắt đứt hoàn toàn một tháng trước khi bắt đầu băng giá. Lá xanh của batun được cất trong tủ lạnh, được bó hoặc đơn giản là đặt trong túi nhựa, đóng lại một cách lỏng lẻo. Thời hạn sử dụng của lá tươi là ngắn, khoảng một tuần, nhưng nó có thể được cắt và đông lạnh. Vào mùa đông, batun tan băng có thể được thêm vào các khóa học đầu tiên hoặc thứ hai, nó hoàn toàn phù hợp với việc làm đầy bánh nướng tự làm.
Onion-batun - một đại diện của cung lâu năm - rất thuận tiện để trồng trong vườn cá nhân. Hầu như không rời đi, anh ta đưa rau xanh sớm vào bàn, và với sự chăm sóc cơ bản, năng suất của nó rất đáng kể. Sự hữu ích của lá cây batun đối với cơ thể và sự đơn giản của canh tác cho phép nền văn hóa xứng đáng chiếm một vị trí mạnh mẽ trong các loại cây trồng vườn truyền thống.
