Măng tây là một loại cây thân thảo lâu năm thuộc họ măng tây. Từ thời xa xưa, văn hóa đã được trồng như một loại thuốc, và một lát sau, mầm mềm bắt đầu được ăn. Loại rau thơm ngon này từ lâu đã được dành cho giới quý tộc, rất nhẹ nhàng và dễ chịu. Có thể đây là lý do tại sao măng tây được mệnh danh là hoàng gia.
Măng tây Mô tả
Giá trị của măng tây không chỉ nằm ở hàm lượng lớn vitamin và vi lượng và vi lượng hữu ích, mà còn ở thực tế rằng đây là một loại rau sớm. Măng tây non là những cây đầu tiên xuất hiện trong các khu vườn của chúng tôi, và điều này thường xảy ra vào tháng Tư. Chồi của sữa chín có vị như đậu xanh. Măng tây được luộc, nướng, hấp hoặc thêm vào món salad - nó tốt dưới mọi hình thức.
Vào đầu mùa xuân, mầm măng tây xuất hiện đầu tiên trên giường
Ngoài những lợi ích thiết thực, măng tây còn là một loại cây trang trí. Những bụi cây cao với những chiếc lá được mổ xẻ mạnh mẽ giống như cây Giáng sinh và đôi khi được những người làm vườn trồng không phải trên những chiếc giường đặc biệt, mà là những luống hoa. Người trồng hoa sử dụng những cây măng tây đẹp trong việc chuẩn bị bó hoa - rau xanh openwork đi cùng với hoa và giữ một cái nhìn tươi mới trong một thời gian dài.
Được trồng trên một thảm hoa giữa những bông hoa, măng tây làm sinh động thành phần
Bán có những mầm măng tây xanh, trắng và đỏ tía. Điểm không nằm ở các giống, vì nó có vẻ như, nhưng trong thời gian thu thập và phương pháp canh tác. Nếu măng tây mọc trên một chiếc giường thông thường, chúng ta sẽ có mầm xanh. Để phát triển các chồi trắng hoặc tím, măng tây đã loại bỏ ánh sáng mặt trời, nhưng trong trường hợp đầu tiên, chúng làm điều đó ngay lập tức và trong lần thứ hai khi mầm hơi mở rộng và chuyển sang màu xanh lá cây.
Sử dụng các phương pháp canh tác khác nhau, bạn có thể có được những mầm măng tây có màu sắc khác nhau
Phương pháp canh tác
Măng tây thường được trồng từ hạt - trong trường hợp này, vụ đầu tiên có thể thu được trong năm thứ ba. Khi trồng cây con làm sẵn hoặc các lớp rễ, các điều khoản được giảm đáng kể, và những mầm đầu tiên sẽ xuất hiện vào mùa xuân tới.
Gieo hạt cho cây con
Trước khi gieo, hạt măng tây được ngâm trong hai ngày trong dung dịch Epin hoặc chất kích thích sinh học khác. Với độ cứng của hạt, biện pháp này sẽ không thừa. Bạn có thể bắt đầu gieo vào cuối tháng ba hoặc tháng tư. Đất cho măng tây nên nhẹ và thoáng khí. Bạn có thể sử dụng đất cửa hàng cho cây con bằng cách thêm cát và vermiculite vào nó theo tỷ lệ 5: 1: 1. Thay vì vermiculite, một chất nền dừa thường được sử dụng.
Gieo hạt trong thùng chứa:
- Đổ đầy đất chứa với đất đã chuẩn bị và gọn nhẹ.
- Rải các hạt trên bề mặt với khoảng cách 3-4 cm với nhau.
- Rắc hạt bằng một lớp đất không quá 1 cm và nhẹ nhàng vắt.
- Làm ẩm đất bằng chai xịt.
- Đậy nắp hộp bằng giấy bạc và đặt ở nơi ấm áp sáng.
Các điều kiện chính cho sự nảy mầm là nhiệt độ và độ ẩm. Ngưng tụ sẽ tích lũy trên phim, vì vậy bạn cần thông gió thùng chứa bằng hạt giống mỗi ngày. Ở nhiệt độ không khí không thấp hơn 25vềVới các chồi xuất hiện trong khoảng một tháng rưỡi.
Sáu tuần sau khi gieo, măng măng măng xuất hiện
Trồng cây con trên mặt đất mở
Đối với măng tây chọn một nơi đầy nắng, không thể che chắn với đất nhẹ màu mỡ. Trên đất nghèo, phân hữu cơ hoặc phân chuồng (trên 1m2 chỉ cần một thùng) và phân khoáng phức tạp. Nếu đất trên công trường nặng, đất sét, cát được thêm vào để đào. Tất cả các hoạt động này là mong muốn để thực hiện vào mùa thu.
Nếu bạn có kế hoạch trồng cây măng tây vào mùa thu, thì thay vì các loại phân khoáng phức tạp, hỗn hợp phốt pho-kali hoặc dinh dưỡng có dấu "mùa thu" được giới thiệu. Thực tế là nitơ có trong phân bón phức tạp kích thích sự phát triển của chồi và vào mùa thu, điều này là không mong muốn. Tại thời điểm này, các chồi nên chín, và hệ thống rễ nên được tăng cường, vì vậy phốt pho và kali là những gì bạn cần.
Bạn có thể trồng cây con ở vùng đất trống từ nửa cuối tháng Sáu. Đến lúc này, đất có thời gian ấm lên, và khả năng sương giá quay trở lại là không thể xảy ra. Khu vực khử oxy được thụ tinh được đào lên, loại bỏ các cục đất và rễ cỏ dại.
Những bụi măng tây được trồng đã sẵn sàng để trồng ở vùng đất trống
Sẽ thuận tiện hơn khi trồng cây con trong rãnh với độ sâu ít nhất 30 cm. Măng tây đã phát triển ở một nơi trong khoảng 20 năm, phát triển cùng lúc cả về chiều cao và chiều rộng. Do đó, nếu trong tương lai không có ý định cấy cây đã trồng, thì các cây con nằm cách nhau 35-40 cm. Khoảng cách giữa các hàng là 1 m trở lên.
Quy tắc hạ cánh:
- Những ụ đất màu mỡ được đổ vào rãnh đào.
- Rễ của cây con được trải đều trên cây quỳ để chúng hướng xuống dưới, không bị uốn cong. Rễ dài rút ngắn, chừa lại 4-5 cm.
- Rắc rễ với đất và ép nhẹ.
- Họ đổ một rãnh bằng nước và phủ đất trồng bằng than bùn hoặc mùn cưa mục nát.
Gieo hạt trên mặt đất mở vào mùa xuân
Măng tây cũng có thể được trồng bằng cách gieo trực tiếp trên mặt đất mở. Giường được trồng giống như cách trồng cây con, nhưng thay vì rãnh, các rãnh được tạo ra với độ sâu 4-5 cm. Vào cuối tháng 5, hạt giống được ngâm để nảy mầm nhanh và đáng tin cậy trong một ngày trong máy lọc sinh học. Gieo hạt được thực hiện trên một chiếc giường chuẩn bị, đặt hạt giống trong các rãnh. Nếu có nhiều hạt, nên gieo chúng dày đặc hơn, vì không phải tất cả chúng sẽ nảy mầm, và những hạt thừa sau đó có thể được cắt bằng kéo. Rắc các rãnh với một lớp đất nhỏ, nhỏ gọn và nước. Sau khi nước được hấp thụ, phủ lên giường. Hạt măng tây nảy mầm trong một thời gian dài, vì vậy nên che phủ giường vườn bằng nông lâm - điều này sẽ ngăn ngừa mất độ ẩm và đẩy nhanh sự xuất hiện của cây con.
Video: gieo măng tây cho cây con
Sinh sản bằng cách chia bụi cây
Cách dễ nhất là nhân măng tây bằng cách chia bụi cây. Thủ tục này có thể được thực hiện cả vào mùa xuân và mùa thu và thậm chí vào mùa hè nếu không có sức nóng mạnh. Các bụi đào được chia thành các phần để mỗi bộ phận có một mầm. Điều này thường được thực hiện bằng tay của bạn hoặc, nếu nó không hoạt động, sử dụng một con dao sắc. Cây phân tách được trồng trong rãnh theo cách tương tự như cây con thu được từ hạt - cùng một lúc và theo cùng một cách.
Một phương pháp ưa thích để nhân giống măng tây là chia bụi cây
Theo nguyên tắc tương tự, măng tây được nhân giống bằng cách chia thân rễ. Điều này thường được thực hiện vào mùa xuân, trước khi sự phát triển của chồi mới. Đào một gốc và chia thành các phần để mỗi người có một quả thận. Dividens được trồng theo cách mô tả - trong các rãnh trên đồi.
Một phần của măng tây Thân rễ trồng trên đồi
Chăm sóc măng tây ngoài trời
Cây trồng cần được làm ẩm, đặc biệt là lúc đầu. Khi cây con bén rễ và khỏe hơn, tưới nước có thể giảm, nhưng không được phép sấy khô trái đất. Phủ rơm sẽ giúp giữ ẩm cho đất. Ngoài ra, vị trí lớp phủ không cần phải nới lỏng, và việc nhổ cỏ hoàn toàn mang tính biểu tượng trong tự nhiên - để loại bỏ từng ngọn cỏ được bò.
Trong năm đầu tiên trước mùa thu, việc cắt bỏ măng tây là điều không mong muốn để không cản trở sự phát triển toàn diện của bụi cây. Những mầm ăn đầu tiên với số lượng nhỏ sẽ xuất hiện vào mùa xuân năm sau, và đã đến năm thứ ba bạn có thể thu hoạch.
Nếu bạn không cắt măng măng trong năm trồng, thì vào mùa hè tới, đó sẽ là những bụi cây trưởng thành tuyệt đẹp
Cho ăn
Nếu trong quá trình trồng măng tây, giường được bón phân tốt, thì trong năm đầu tiên, không cần mặc quần áo hàng đầu. Cây non bắt đầu kiếm ăn từ năm thứ hai. Vào đầu mùa xuân, hỗn hợp nitơ-phốt pho-kali khô nằm rải rác giữa các cây ở dạng khô và đất được nới lỏng. Sau đó, cho đến giữa mùa hè, cứ hai tuần một lần chúng được cho ăn phân bón xanh hoặc truyền mullein. Vào cuối mùa hè, chúng được bón phân bón khoáng mùa thu, có thể được sử dụng khô hoặc chuẩn bị như một dung dịch nước theo hướng dẫn.
Chuẩn bị cây cho mùa đông
Để bảo vệ măng tây khỏi bị đóng băng, giường vườn phải được chuẩn bị đúng cách cho mùa đông. Vào mùa thu, tất cả các thân cây được cắt ngắn và điều này phải được thực hiện trước khi sương giá. Sau đó, thực vật spud - mùa đông khắc nghiệt hơn, ngọn đồi nên cao hơn. Rắc mào bằng than bùn hoặc phân trộn.
Tôi đã trồng măng tây đầu tiên của tôi khoảng 20 năm trước. Chúng tôi đã có Internet và tôi, với tư cách là một người làm vườn mới bắt đầu, tôi không biết gì về nhà máy này. Tôi đã nhìn thấy những hạt giống của một cái gì đó mới được bán và mua nó. Có tối thiểu thông tin trên túi - tôi chỉ phát hiện ra rằng mầm ăn được sẽ xuất hiện vào năm thứ ba thứ hai. Cô ấy đã gieo hạt giống ngay trong vườn, mà không cần bất kỳ thủ thuật nào - một hàng, và đó là LỚN. Trong một thời gian dài không có cây con xuất hiện, và tôi đã cố gắng quên một cách an toàn rằng tôi có những hạt giống như vậy. Gần đến giữa mùa hè, tôi thấy một hàng cây Giáng sinh mảnh khảnh có màu xanh mềm mại và bắt đầu nghĩ rằng nó có thể - tôi chưa bao giờ thấy măng tây bắn trước đó. Tôi nhớ khi những bụi cây mọc lên, cùng lúc nó trở nên rõ ràng với những gì bà ngoại cây xanh đang làm những bó hoa đơn giản của gladioli. Vào mùa thu, các bụi cây đã phát triển và cao khoảng một mét, mỗi chồi 5-6. Vào mùa thu, tôi đã cắt hết cây xanh và vào mùa đông, măng tây của tôi đã rời đi mà không có bất kỳ sự nóng bỏng và ấm áp nào. Không có sương giá có ảnh hưởng đến cây của tôi, và vào mùa xuân, chúng tôi đã hái những chồi đầu tiên. Lần đầu tiên tôi thử loại cây này từ chính khu vườn của mình, trước đó tôi thậm chí còn không biết mùi vị. Rau xanh dễ chịu, dịu dàng - chúng tôi đã không chuẩn bị bất kỳ món ăn nào, chúng tôi chỉ ăn tươi, hơi ngọt, mầm như đậu xanh. Kể từ đó, măng tây đã không được dịch trong vườn của chúng tôi và đây là cây đầu tiên mà chúng tôi thu thập vào mùa xuân.
Trồng măng tây không đòi hỏi kiến thức đặc biệt, và không gây khó khăn ngay cả cho người mới bắt đầu. Vấn đề duy nhất là chờ thu hoạch. Nó phổ biến hơn cho chúng ta để gieo hạt vào mùa xuân và để có được rau vào mùa hè. Măng tây phải được trồng trong ba năm, nhưng nó không cần phải được trồng hàng năm. Với sự chăm sóc tối thiểu, nhà máy sẽ làm vui mắt và làm phong phú thực đơn của chủ sở hữu trong nhiều năm. Đây là lợi thế của một nền văn hóa lâu năm.
