Quả mâm xôi được đánh giá cao không chỉ vì hương vị tốt mà còn vì đặc tính chữa bệnh và vẻ đẹp của chúng. Trong số các giống hiện có, Taganka rất phù hợp để trồng ở hầu hết các khu vực của Nga. Năng suất cao của giống sửa chữa này và khả năng sinh trái cho đến cuối mùa thu đã giành được sự công nhận của nhiều người làm vườn. Dễ chăm sóc làm cho mâm xôi Taganka giá cả phải chăng cho bất cứ ai.
Lịch sử đa dạng Taganka
Taganka là một loại quả mâm xôi trong nước, được học cách đây rất lâu, vào năm 1976. Viện công nghệ nhân giống làm vườn và nhân giống vườn ươm (Moscow) đã trở thành nơi sản sinh ra giống do kết quả của công việc của nhà lai tạo V.V. Kichina, người đã lai giống Krupna Dvuroda với giống lai Scotland 707/75.
Mô tả lớp
Quả mâm xôi Taganka chín muộn và thuộc giống sửa chữa, nghĩa là nó cho quả hai lần một năm - trên các chồi già và non. Một số người làm vườn nghiệp dư gọi giống này là "bán vĩnh cửu" do thực tế là buồng trứng trên chồi hàng năm hình thành rất muộn và không có thời gian để chín ở vùng lạnh.
Taganka phát triển trong các bụi cây lan rộng, đạt chiều cao 2 m. Mỗi bụi hình thành từ 7 đến 9 chồi khá dày màu nâu nâu và 4-5 con con. Những chiếc lá lớn, nhăn nheo được sơn màu xanh đậm mọc dày đặc trên thân cây. Bề mặt của chồi được phủ nhiều gai màu tím. May mắn thay, gai rất nhỏ và mềm.
Trên mỗi cành cây hai đến ba chục quả được hình thành
Sự hình thành buồng trứng xảy ra trên cành quả, rất phong phú - lên đến 30 mảnh, để các nhánh có thể vỡ ra. Quả mọng khá to, trọng lượng trung bình 7-8 g, đôi khi lên tới 17 g. Hình dạng của quả mọng là hình nón tròn. Vỏ dày màu đỏ tía bao phủ bột giấy ngon ngọt với mùi thơm quả mâm xôi mạnh mẽ và vị chua mặn.
Đặc điểm lớp
Giống Taganka được đặc trưng bởi một số phẩm chất tích cực và tiêu cực.
Ưu điểm:
- tách khô quả mọng;
- độ cứng mùa đông tốt của phần trên không và hệ thống rễ (lên đến −20vềC)
- năng suất cao - mỗi bụi cây cho tới 5 kg;
- gai nhọn;
- kích thước lớn và vẻ ngoài đẹp mắt của quả mọng;
- kháng tốt với một số bệnh chính và sâu bệnh.
Nhược điểm:
- khả năng chịu hạn kém - với thời gian khô hạn kéo dài, chất lượng quả mọng bị suy giảm;
- hương vị không ngọt lắm của quả mọng;
- khả năng vận chuyển kém và giữ chất lượng - quả mọng nhanh chóng trở nên chua.
Quy tắc hạ cánh
Cây mâm xôi được trồng vào mùa xuân trước khi dòng nhựa cây bắt đầu, hoặc vào mùa thu, trong thời gian ngủ nghỉ. Trồng vào mùa xuân được khuyến khích ở các khu vực phía bắc, vì trong trường hợp này, cây sẽ có nhiều cơ hội ra rễ đúng cách. Ở những vùng có khí hậu ôn hòa, ngược lại, tốt hơn là trồng vào mùa thu - quả mâm xôi sẽ bén rễ trước khi sương giá và năm tới sẽ bắt đầu ra quả.
Cây giống mâm xôi nên được mua trong vườn ươm. Cây con khỏe mạnh được đặc trưng bởi rễ phát triển mà không có dấu hiệu sâu răng, toàn bộ và thân mạnh mẽ.
Cây con của giống Taganka có ngoại hình xấu xí - nhỏ, có cuống mỏng, không ngăn được chúng ra rễ tốt.
Cây con có thể được lấy độc lập từ bụi cây trưởng thành: để tách rễ con hoặc chồi với một số lượng rễ đủ. Bạn cũng có thể sử dụng hạt giống - trong quả mâm xôi tái chế chúng trong 60-65% trường hợp giữ lại các thuộc tính của "cha mẹ". Hạt giống được rửa sạch từ bột giấy nghiền nát, sấy khô và bảo quản ở nhiệt độ + 1 ... +3vềC. Thời hạn sử dụng có thể là vài năm.
Quả mâm xôi không đòi hỏi trên đất, điều chính là cung cấp dinh dưỡng và thoát nước tốt (độ ẩm ứ đọng nhanh chóng phá hủy hệ thống rễ). Đất cần được làm ẩm vừa phải mọi lúc, vì Taganka không thích hạn hán.
Nếu nước đọng trong khu vực, cần phải làm một hệ thống thoát nước
Nơi dành riêng cho quả mâm xôi nên được sưởi ấm tốt và tỏa sáng với ánh mặt trời. Nó được phép trồng trong bóng râm một phần, nhưng với bóng râm liên tục, năng suất giảm và sự suy giảm hương vị của quả mọng được quan sát.
Để hình thành buồng trứng, quả mâm xôi phải được thụ phấn bởi côn trùng, do đó, việc trồng rừng phải được bảo vệ khỏi gió, điều này không chỉ cản trở công việc của ong mà còn có thể phá vỡ chồi. Do đó, nên đặt quả mâm xôi dọc theo hàng rào hoặc tòa nhà.
Giường mâm xôi có thể được bảo vệ khỏi gió với hàng rào openwork
Đất để trồng được chuẩn bị trong 4-5 tuần. Lá và cỏ dại được loại bỏ khỏi khu vực dự định, phân bón được sử dụng (12-15 kg phân và 140-160 g tro gỗ trên một mét vuông) và đào. Sau đó chuẩn bị các rãnh với chiều rộng 3 lưỡi lê và chiều sâu 1 lưỡi lê. Khoảng cách giữa các rãnh liền kề (các hàng trong tương lai) phải là 1,5-2 m. Một lớp chất dinh dưỡng dày 8-10 cm được đổ xuống đáy rãnh. Hỗn hợp dinh dưỡng được điều chế ở tỷ lệ 2 xô phân, 200-250 g supe lân và 100-120 g muối. kali mỗi 1 m2. Phân bón được phủ một lớp đất mỏng.
Trong khu vực dành cho trồng mâm xôi, bạn cần làm sạch và đào đất kỹ lưỡng
Trình tự hạ cánh:
- Kiểm tra tình trạng của cây con, loại bỏ rễ khô và khô.
- Nhúng rễ trong vài giây trong đất nghiền (bạn có thể thêm chất kích thích tăng trưởng, ví dụ, Kornevin).
- Đặt cây con vào rãnh đã chuẩn bị với khoảng cách 80 - 100 cm. Rải rễ, rắc đất và nén chặt. Hãy chắc chắn rằng cổ rễ không bị chìm trong đất!
- Cắt thân cây cách mặt đất 25-30 cm thành một nụ.
- Đổ mỗi cây con với 7-8 lít nước và phủ đất bằng mùn.
Video: trồng mâm xôi
Đặc điểm của việc trồng mâm xôi
Để trồng mâm xôi thành công, cần tuân theo các quy tắc nông nghiệp đơn giản - nước, cắt, làm cỏ và cho ăn đúng giờ.
Tưới nước, cắt tỉa và buộc
Taganka rất đòi hỏi phải tưới nước - nó bị cả thừa và thiếu nước. Khi thiếu độ ẩm lâu, quả mọng mất vị và trở nên nhỏ hơn, năng suất giảm. Bạn cần tưới nước cho quả mâm xôi thường xuyên, nhưng không quá nhiều. Nhu cầu chính về độ ẩm xảy ra trong quá trình hình thành buồng trứng và trong quá trình chín của quả mọng. Thông thường, trồng được tưới hai lần một tháng, vào buổi sáng hoặc buổi tối. Cho đến khi ra hoa, tưới nước được khuyến khích bằng cách rắc, phần còn lại của thời gian nước được đưa vào các rãnh với tốc độ 20-25 lít trên mỗi mét tuyến tính.
Mâm xôi đáp ứng tốt với tưới tiêu
Quả mâm xôi Taganka có thể được trồng làm cây một hoặc hai năm. Trong phương pháp đầu tiên, sau khi thu hoạch, tất cả các chồi được cắt xuống đất. Ở những vùng có khí hậu lạnh, nên canh tác theo phương pháp thứ hai. Trong trường hợp này, chỉ những chồi năm ngoái bị cắt vào mùa thu.
Vào mùa xuân trồng, các khu vực khô và hư hỏng của chồi được kiểm tra và loại bỏ để thận khỏe mạnh. Với sự dày lên nghiêm trọng, các đồn điền bị mỏng đi.
Quả mâm xôi có xu hướng "bò" ra khỏi khu vực của chúng, vì vậy tất cả các con con xuất hiện bên ngoài ranh giới của trang web, cũng như trong các lối đi, phải được loại bỏ.
Video: cắt xén quả mâm xôi
Buộc không chỉ để bảo vệ thân cây khỏi bị gió hoặc dưới sức nặng của cây trồng, mà còn tạo điều kiện cho việc chăm sóc rừng trồng. Hình thức hỗ trợ phổ biến nhất cho quả mâm xôi là một lưới mắt cáo. Đối với thiết bị của mình, các cột cao 2,5 mét được dẫn xuống mặt đất dọc theo một hàng mâm xôi và một số hàng dây hỗ trợ được kéo dài trên chúng. Nếu không có bảo vệ gió được cung cấp, thân cây mâm xôi phải được buộc vào một dây hỗ trợ, nếu không các chồi có thể phá vỡ nó.
Video: tính năng chăm sóc quả mâm xôi
Bón phân, chăm sóc đất và chuẩn bị cho mùa đông
Để có được một vụ mùa đầy đủ, cần phải thường xuyên bón phân cho quả mâm xôi. Cây cho ăn bắt đầu vào năm thứ hai. Các hợp chất nitơ (ví dụ: 15-20 g / m2 ammonium sulfate), vào đầu mùa hè - phân hữu cơ (phân thối, phân ủ) với tỷ lệ 5 xô trên 1 m2và vào mùa thu - muối kali (30 g / m2). Cứ sau ba năm, các hợp chất phốt pho (ví dụ: 55-60 g / m2 siêu photphat). Các chất hữu cơ được mang theo dưới đất đào, và các chất khoáng được rải rác trên bề mặt của đất, trộn với một cái nĩa và tưới nước.
Ngoài phân bón truyền thống, bạn có thể sử dụng phức tạp
Ngoài ra, vào mùa hè trong thời kỳ ra hoa, nên che phủ mặt đất gần các bụi cây bằng một lớp mùn. Sau khi ra hoa, cho ăn chất lỏng được thực hiện với một dung dịch phân gà tươi (1 xẻng cho mỗi xô nước).
Đất trên một đồn điền mâm xôi nên được giữ trong điều kiện cỏ lỏng và bóc vỏ. Việc nới lỏng được tiến hành ngay khi đất khô đi một chút sau lần tưới tiếp theo. Độ sâu của quá trình xử lý nên không quá 6-7 cm, để không chạm vào rễ cây.
Trước khi mùa đông, tất cả các chồi năm ngoái được cắt tận gốc
Đối với mùa đông, Taganka cần được che chở vì độ cứng mùa đông thấp. Trước hết, cắt tỉa được thực hiện và tất cả các thân cây bị cắt được loại bỏ. Với việc cắt tỉa mùa thu đầy đủ, bạn chỉ cần phủ mỗi hàng bằng lớp phủ than bùn. Nếu các chồi của năm hiện tại được để lại cho mùa đông, chúng được buộc lại với nhau, uốn cong xuống đất và phủ rơm, cành cây hoặc vật liệu phủ không dệt.
Bảo vệ sâu bệnh
Taganka cho thấy đủ sức đề kháng đối với phần lớn các loại sâu bệnh phổ biến đối với quả mâm xôi. Tuy nhiên, bọ cánh cứng mâm xôi nên cảnh giác với sâu bệnh, và đốm tím nên cảnh giác với các bệnh.
Raspberry bọ cánh cứng tích cực làm hỏng hầu hết các bộ phận của bụi mâm xôi
Raspberry bọ cánh cứng là một loại sâu bệnh "phổ quát", vì nó ăn hoa, chồi và lá. Ngoài ra, bọ cánh cứng đẻ trứng trong hoa và ấu trùng mới nổi gặm nhấm qua các quả mọng, nhỏ và thối. Bọ cánh cứng có thể được hạ gục từ các bụi cây trên trải nhựa hoặc vải, và sau đó bị phá hủy. Hóa chất cũng được sử dụng: Fitoverm (trong thập kỷ cuối của tháng 5), Confidor, Kinmiks, Spark.
Video: cách chế biến quả mâm xôi từ sâu bệnh
Đốm tím, hay didimella, là một trong những bệnh mâm xôi nguy hiểm và phổ biến nhất. Thông thường sự khởi phát của bệnh được quan sát vào tháng Sáu dưới dạng các đốm đen với một màu tím trên lá và chồi. Nếu bạn không thực hiện các biện pháp, thì diện tích của các đốm tăng lên, vỏ cây bắt đầu nứt và bong ra. Để giảm sự lây lan của bệnh, không nên cho phép hạ cánh dày lên. Chồi ốm được cắt bằng một phần mô khỏe mạnh. Tưới nước phải vừa phải. Từ phương tiện hóa học bảo vệ áp dụng:
- Hỗn hợp Bordeaux (lần đầu tiên khi chồi mở, sau đó ba lần nữa);
- Cuproxate (50 ml mỗi xô nước);
- Fundazole (20 g mỗi xô nước).
Đốm tím là một bệnh mâm xôi rất phổ biến và nguy hiểm.
Bệnh thán thư là một bệnh thậm chí còn khó chịu hơn, vì nó rất khó điều trị. Nó xuất hiện dưới dạng các đốm nâu trên lá và sọc trên thân cây. Theo thời gian, diện tích của những thiệt hại này tăng lên. Bề mặt của các đốm trở nên trầm cảm và nứt vỡ, và với độ ẩm tăng lên, sự phân rã bắt đầu.
Khi bắt đầu bệnh, những đốm nâu xuất hiện trên lá
Phòng bệnh là giữ cho cây trồng mâm xôi sạch sẽ và, nếu có thể, cách xa các loại cây mọng khác, cũng như tỉa thưa kịp thời và thay băng hàng đầu bằng phân kali-phốt pho. Trong số các phương tiện hóa học để ngăn ngừa và điều trị bệnh thán thư, các chế phẩm có chứa đồng được khuyến nghị - đồng sunfat, Oksikhom, Kuproksat.
Cách thu hoạch và giữ mùa màng
Sự ra hoa của quả mâm xôi Taganka bắt đầu vào nửa đầu tháng 8 và kéo dài đến giữa tháng 10 (thời tiết cho phép). Họ thu thập quả mâm xôi bằng tay và rất cẩn thận - nó cực kỳ dễ nhăn. Quả Taganka chín dễ tách khỏi thân, vì vậy đừng cố tách quả bằng lực. Các trái cây thu thập được xếp chồng lên nhau trong các hộp, xô nhựa nhỏ hoặc thùng chứa.
Đó là khuyến khích để đặt các loại quả mọng theo lớp, đặt chúng với lá mâm xôi, cây phỉ hoặc lá cải ngựa. Các lá tương tự nên được đặt dưới đáy của container.
Quả mọng tươi có thể nằm trong tủ lạnh trong 5-6 ngày, tuy nhiên, bạn có thể giữ quả mâm xôi tươi quanh năm bằng cách đông lạnh quả mọng trong hộp nhựa. Taganka cũng tốt để làm mứt, rượu vang, bánh trái cây và các món ngon khác. Bạn có thể sử dụng không chỉ các loại quả mọng, mà còn cả lá mâm xôi - chúng là một phần của các loại trà thảo dược.
Raspberry phục vụ như là một điền và trang trí tuyệt vời cho bánh trái cây
Đánh giá làm vườn
Trong 5 năm nay, mâm xôi taganka đã phát triển và mang trái. Sự đa dạng của các loại trái cây thông thường, quả mọng lớn có màu mâm xôi điển hình. Giống rất sớm, năm nay ngày 10 tháng 6 đã bán dâu, quả rất ngon. Tôi có khoảng 15 loại quả mâm xôi, và theo ý kiến của tôi là ngon nhất. Chồi tầm vóc nhỏ bé của cô 70 - 100cm. và không dày lắm, vì vậy cây con của nó bên cạnh các giống hiện đại trông có vẻ hạng hai và không muốn mua chúng. Nhưng khi cô bắt đầu đơm hoa kết trái, họ đến và cảm ơn. Vì vậy, nó đã được với tôi. Giống này rất giống heo đất nhưng mùa đông rất tốt.
Nikolka, Odessa//forum.vinograd.info/showthread.php?t=6334
Bây giờ Taganka, được trồng vào mùa xuân năm nay, đã cho quả thứ hai cho mùa này, quả đầu tiên là trên những chồi già. Nó chỉ là những cái bên bị vỡ dưới tải trọng của quả mọng, hình như tôi đã buộc chúng sai. Nhất thiết cần một lưới mắt cáo, không có lưới mắt cáo sẽ không có doanh nghiệp.
Vert, Sl lượn-on-Kuban//forum.vinograd.info/showthread.php?t=6334
Cá nhân tôi đã trồng Taganka vào mùa thu năm 2011, 50 bụi sau khi trồng (vào mùa thu), những chồi xanh xuất hiện ở tuổi 48, nhưng vẫn sống sót vào mùa xuân 23. Vào cuối tháng 7, bắt đầu chín, thu hoạch trong một ngày 1,5-2 lít từ giữa tháng 9, vụ mùa giảm xuống còn 0,5 lít. gảy ngày hôm qua, nhưng hương vị chua (thời tiết ảnh hưởng) đó là tất cả trong năm đầu tiên sau khi trồng. Tôi thích lớp
potanatoliy//forum.vinograd.info/showthread.php?t=6334
Tôi đã trồng Taganka trên diện tích 6 mẫu Anh 10 năm. Tôi nghĩ rằng nếu người Đức hoặc người Hà Lan nhìn thấy sức chịu đựng của cô ấy trên trang web của tôi, thì đó sẽ là giống sửa chữa số một trên thế giới) Tôi đặc biệt thích hương vị và khả năng vận chuyển của nó, và dĩ nhiên, sản lượng, tất nhiên, vào mùa đông, hầu như tất cả các loại quả mọng ... không ai có nhiều loại ... đôi khi tôi chỉ đơn giản là kinh ngạc ... mọi thứ phương tây đang kéo khi một viên kim cương dưới chân bạn ... điều khó chịu duy nhất là hái quả mọng ... Khi con trai tôi yêu cầu quả mâm xôi vào mùa thu, tôi sẽ cắt một bó cành và nó sẽ bật ra ... tại nhưng toàn bộ khu vực tràn ngập biển)) biến thành nho khô ... ngay cả khi một thác nước ... thực sự có thể là do sức nóng?)) và khả năng chịu hạn của nó là phi thường ... mà không tưới dưới hai mét, và mặc dù thực tế là tôi đào mọi thứ lên, nó phát triển như một bãi cỏ và phát triển không rõ tại sao)
Lissad (còn gọi là Vladimir Lugovoi), vùng Lugansk//forum.vinograd.info/showthread.php?t=6334&page=2
Raspberry Taganka là một giống sản xuất và kháng bệnh, có thể được trồng ở hầu hết mọi khí hậu. Quả mọng lớn thanh lịch sẽ trang trí sân vườn và bàn. Đúng, chúng không được lưu trữ lâu. Nhưng sự thiếu sót này được chuộc lại bởi việc ra quả muộn, cho phép bạn ăn quả mâm xôi tươi cho đến cuối mùa thu.
