Cách trồng dâu đen: lịch sử văn hóa, công nghệ nông nghiệp, bảo vệ chống lại dịch bệnh và sâu bệnh

Blackberry là một họ hàng rất gần với quả mâm xôi nổi tiếng, nhưng trong các khu vườn của chúng tôi nó không quá phổ biến. Trong những năm gần đây, các giống dâu đen năng suất cao mới đã xuất hiện, điều này đã làm dấy lên sự quan tâm của nhiều người làm vườn trong vụ mùa này. Để có được một vụ mùa tốt hàng năm, bạn cần chọn nhiều loại phù hợp với khu vực và chăm sóc đúng cách.

Lịch sử phát triển của Blackberry

Từ thời xa xưa, quả mâm xôi đã được con người sử dụng làm thực phẩm. Những bụi cây dại rải đầy những quả dâu nhỏ thơm rất phổ biến. Nhưng đồng thời, blackberry vẫn là một nhà máy đầm lầy trong một thời gian rất dài.

Và chỉ trong năm 1833, một nhà lai tạo người Mỹ William Kenrick đã xuất bản một bài viết về quả mâm xôi trong Người làm vườn New American nổi tiếng. Ông đã rất ngạc nhiên khi những quả mọng có giá trị và năng suất cao không tìm thấy chỗ nào với những người làm vườn. Ngay sau đó, các giống dâu đen được trồng đầu tiên với quả mọng ngọt hơn đã xuất hiện ở Bắc Mỹ và đến năm 1919, 21 nghìn ha đã được phân bổ cho các đồn điền berry. Cho đến nay, quả mâm xôi được nhân giống ở Hoa Kỳ trong các khu vực rộng lớn, sử dụng các loại quả mọng để bán hàng tươi và chế biến công nghiệp.

Giống cây Blackberry khác với các hình thức bố mẹ hoang dã trong quả lớn hơn và ngọt hơn.

Ở Nga, công việc trồng trọt chỉ bắt đầu từ thế kỷ trước. Người đầu tiên ghi nhận lời hứa trồng blackberry I.V. Michurin. Ông đã lấy hai giống Mỹ - Logano và Lucretia - và dựa trên chúng, ông đã phát triển các dạng quả mâm xôi mới có khả năng chống chịu tốt hơn với điều kiện địa phương. Kết quả của công việc nhân giống miệt mài vào năm 1904-1908, các giống Nga đầu tiên đã xuất hiện:

• Texas
• Màu đỏ;
• Đông
• Dồi dào;
• Enorm;
• Cập nhật Lucretia;
• Urania.

Hiện nay, có khoảng 300 giống dâu đen được trồng, chúng phổ biến nhất ở Mỹ và Tây Âu. Ở CIS, khoảng hai chục giống được trồng phù hợp nhất với mùa đông băng giá. Nhưng cho đến nay chỉ có ba mục được đưa vào Sổ đăng ký thành tựu chăn nuôi trong nước.

Bảng: Giống Blackberry trong Sổ đăng ký thành tích giống

Các giai đoạn chính của công nghệ nông nghiệp

Chăm sóc Blackberry bao gồm tưới nước thường xuyên, phân bón, cắt tỉa bụi cây kịp thời, cũng như bảo vệ khỏi các bệnh và sâu bệnh. Hầu hết các giống cây cần nơi trú ẩn cho mùa đông.

Trồng dâu đen

Cây giống Blackberry được trồng trong container có thể được chuyển đến một nơi cố định bất cứ lúc nào. Cây có hệ thống rễ mở chịu nhiều nhiệt độ cao và thiếu độ ẩm. Do đó, tốt hơn là trồng chúng vào mùa thu hoặc đầu mùa xuân.

Với việc canh tác đúng cách, dâu đen bắt đầu ra hoa dồi dào vào năm thứ hai sau khi trồng

Chọn một nơi cho một quả mọng

Khi chọn một nơi để trồng, cần phải tính đến các đặc điểm của cây:

• Một blackberry là một người hàng xóm hung hăng, bụi cây của nó phát triển nhanh chóng. Bạn cần trồng cây ở khoảng cách 1-2 m với nhau, để thuận tiện cho việc thu hoạch. Điều đặc biệt quan trọng là thụt lề khoảng nửa mét từ phía bên của hàng rào.
  

  Blackberries cho rất nhiều con, vì vậy bạn cần để lại vết lõm xung quanh bụi cây
• Cây ưa nước, nhưng sẽ đậu quả trong bóng râm một phần. Tuy nhiên, thiếu ánh nắng mặt trời liên tục có thể dẫn đến giảm năng suất. Các chồi mới sẽ kéo dài và trưởng thành tệ hơn, và điều này luôn làm giảm khả năng chống sương của cây.
• Nền văn hóa không chịu được đất ẩm ướt, vì vậy không thể phân biệt vùng đất thấp cho nó, trong đó tuyết hoặc vũng nước vẫn tồn tại trong một thời gian dài sau những cơn mưa kéo dài. Nước ngầm trong một phần như vậy nên ở độ sâu không nhỏ hơn một mét.
• Vào mùa đông, quả mâm xôi có thể bị hỏng do sương giá. Để cứu các bụi cây, hãy chọn một địa điểm được bảo vệ tốt khỏi gió và được chiếu sáng bởi mặt trời.
  

  Ở những khu vực được ánh sáng mặt trời chiếu sáng tốt, chồi cây dâu đen trưởng thành tốt và ít bị hư hại do sương giá.

• Các loại đất carbonate nơi cây trồng nhất thiết phải chịu thiếu magiê và sắt nên tránh.
• Ngũ cốc và các loại đậu có thể là tiền thân tốt cho quả mâm xôi.

Chuẩn bị đất để trồng

Một trang đích được chuẩn bị tốt nhất trước. Độ sâu của hố phải là 35-45 cm, để hệ thống rễ có thể tự do phù hợp. Khoảng một tháng trước khi trồng trong hố chuẩn bị thực hiện:

• một thùng mùn hoặc phân trộn;
• một ly tro;
• 100-130 g supe lân;
• 60 g kali sunfat.

Tất cả các thành phần này được trộn với lớp màu mỡ phía trên của trái đất để hố đầy hơn một nửa. Với độ chua cao của đất, vôi phải được thêm vào.

Video: cách trồng cây dâu đen

Dinh dưỡng thực vật

Giống như các loại cây mọng khác, quả mâm xôi để cho quả tốt đòi hỏi:

• các nguyên tố chính là nitơ, phốt pho, kali;
• nguyên tố vi lượng - selen, magiê, boron, canxi, đồng và kẽm.

Vào mùa xuân, người trồng berry cần mặc quần áo bằng nitơ. Thông thường, ammonium nitrate hoặc urê được sử dụng cho mục đích này, trong khi phân bón nằm rải rác xung quanh các bụi cây. Phân lân và kali được sử dụng tốt nhất vào mùa thu. Một số yếu tố của cây được lấy từ chất hữu cơ được giới thiệu và lớp phủ (mùn, than bùn, phân trộn).

Thư viện ảnh: Phân bón cho Blackberry

Nhiều người làm vườn có kinh nghiệm chỉ trồng cây dâu đen với những mảnh vụn thực vật hình thành khi bụi cây được cắt tỉa. Chúng bị nghiền nát và rải rác xung quanh thân cây.

Video: cách cho dâu đen vào mùa xuân

Cắt tỉa Blackberry

Điểm đặc biệt của dâu đen là trái cây của nó gắn liền với sự tăng trưởng của năm ngoái. Để duy trì mức năng suất cao trong một thời gian dài, bạn cần chăm sóc quả mọng thường xuyên. Blackberry cắt tỉa được thực hiện tốt nhất hai lần một năm. Vào mùa thu, việc cắt tỉa chính được thực hiện và vào đầu mùa xuân, các chồi đông lạnh được loại bỏ. Những ưu điểm chính của việc cắt tỉa mùa thu là:

• trồng mỏng dễ che chở cho mùa đông;
• tỉa cành non kích thích ra hoa vào mùa tiếp theo;
• loại bỏ các chồi thừa làm tăng cường bụi cây;
• khả năng chống băng giá tăng.

Công nghệ trồng loại cây này phần lớn tương tự như kỹ thuật trồng mâm xôi:

1. Vào mùa thu, những nhánh cây lạnh lẽo được cắt tỉa ở mặt đất.
   

   Các chi nhánh Blackberry đã được tách ra nên được gỡ bỏ vào mùa thu.

2. 3-4 bụi cây của những chồi mạnh nhất thường được để lại trên các bụi cây, phần còn lại được loại bỏ.
3. Nó cũng là cần thiết để loại bỏ các mẹo yếu và hư hỏng trên chồi non.

Nếu bạn có một cây dâu đen đang sửa chữa, thì bạn có thể cắt tất cả lông mi cho mùa đông, như quả mâm xôi sửa chữa, nhưng có khả năng cây trồng sẽ không có thời gian để chín vào năm tới. Khi mua cây giống trong vườn ươm, hãy chắc chắn hỏi về phương pháp thích hợp để bọc giống.

Video: blackberry vườn xuân

Bảo vệ chống lại bệnh tật và sâu bệnh

Blackberry mới chỉ được quy định gần đây trong khu vườn của chúng tôi và chưa có phương pháp bảo vệ nào được chứng minh cho loại cây trồng này. Quả mâm xôi và quả mâm xôi có nhiều loại sâu bệnh phổ biến, vì vậy những người làm vườn sử dụng các phương án đã được thử nghiệm từ lâu trên các đồn điền mâm xôi.

Vào mùa xuân, để bảo vệ quả mâm xôi khỏi các bệnh và sâu bệnh, toàn bộ các hoạt động được thực hiện:

• Từ anthracnose, các chế phẩm Chistoflor và Agrolekar được sử dụng.
• Từ thối xám giúp Tsineb, Euparen.
• Từ bọ cánh cứng mâm xôi và ruồi thân, bụi cây dâu đen được xử lý bằng Fitoverm, Aktellik hoặc Akarin.
• Fitoverm tương tự cũng được sử dụng để bảo vệ rừng trồng khỏi nhện nhện.

Thư viện ảnh: chuẩn bị bảo vệ

Tuân thủ các phương pháp bảo vệ thực vật tự nhiên thích sử dụng truyền thảo dược.

Bảng: truyền dịch thảo dược

Nó xảy ra rằng vào cuối mùa xuân trên các nhánh của quả mâm xôi héo và ngọn uốn cong của chồi non xuất hiện. Đây là những dấu hiệu của một thất bại mâm xôi mâm xôi - một loại sâu bệnh rất nguy hiểm có thể nhanh chóng phá hủy toàn bộ đồn điền.

Thiệt hại mâm xôi mâm xôi báo hiệu một mối đe dọa cho toàn bộ đồn điền blackberry

Nếu bệnh đã được xác định, bạn cần làm như sau:

1. Thân cây bị ảnh hưởng cắt và đốt không thương tiếc.
2. Vì vậy, những loài gây hại mới không định cư trên những bụi cây khỏe mạnh, đào đất và phun nó bằng dung dịch của Fufanon (20 ml mỗi xô nước).
3. Ngoài ra, bạn cần xử lý tất cả các nhánh (200-300 ml dung dịch mỗi cây).
   

   Nếu dâu đen bị ảnh hưởng bởi mật ong mâm xôi, thân cây khỏe mạnh và đất dưới chúng phải được xử lý bằng Fufanon

Chuẩn bị mùa đông

Mùa đông thành công của một quả dâu đen trực tiếp phụ thuộc vào thời gian trồng, cũng như sự chuẩn bị kịp thời của quả mọng cho mùa đông. Cây bụi được trồng vào mùa xuân có nhiều khả năng sống sót trong mùa đông băng giá.

Các giống vườn Blackberry để hoàn thành mùa trồng trọt cần ít nhất 130 ngày với nhiệt độ không khí ít nhất + 20 độ.

Một trong những yếu tố quan trọng để sinh tồn thành công là việc cắt tỉa mùa thu và gấp các bụi cây. Tuy nhiên, mối quan tâm chính của một người yêu dâu đen vào mùa thu là việc xây dựng những nơi trú ẩn đáng tin cậy. Chúng được thực hiện như sau:

1. Là một lò sưởi sử dụng cỏ khô, rơm hoặc lá ngô.
2. Lớp thực vật được phủ lên trên cùng bằng một màng nhựa dày hoặc spanbond.
   

   Các bụi cây Blackberry được loại bỏ khỏi các bộ phận hỗ trợ được cách ly với tàn dư thực vật và được phủ một lớp bao quanh từ phía trên

3. Sau khi tuyết xuất hiện, bạn cũng nên phủ chúng bằng một hàng blackberry.

Nếu nó được yêu cầu để cách ly các giống blackberry dựng lên, không thể uốn cong chúng ngay lập tức. Trong trường hợp này, bạn phải chuẩn bị cho thủ tục trong khoảng một tháng. Vào tháng 9, một tải trọng nhỏ được cố định cho mỗi lần chụp thẳng đứng, dần dần uốn cong các cành cây xuống đất.

Video: chuẩn bị một quả dâu đen để trú ẩn

Nhân giống Blackberry

Giống như quả mâm xôi, quả mâm xôi có thể được nhân giống theo nhiều cách khác nhau:

• bằng hạt giống;
• lớp;
• rễ con;
• giâm cành xanh và lignated;
• chia bụi cây.

Trồng hạt giống

Trong quá trình nhân giống, các tính chất của giống mẹ, như một quy luật, không được bảo tồn. Tuy nhiên, cây con mạnh hơn nhiều so với hình thức ban đầu. Để đánh giá cao những đức tính của cây non, bạn phải chờ đợi rất lâu. Chỉ sau ba đến bốn năm, một quả dâu đen được trồng từ cây con có thể cho những quả đầu tiên.

Nếu bạn đang dự định tặng cây con cho bạn bè, đừng vội vàng! Hãy chắc chắn chờ đợi vụ thu hoạch đầu tiên và đảm bảo chất lượng của nó.

Cây giống Blackberry được trồng trong nhiều giai đoạn:

1. Đầu tiên, bạn cần làm sẹo hoặc phân tầng hạt giống. Điều này là cần thiết để chúng nảy mầm tốt.
   

   Để nảy mầm tốt hơn, hạt blackberry được đặt trong cát ướt và giữ ở nhiệt độ +1 đến +4 ° С

2. Sau đó, hạt giống được đặt trong nước mưa trong ba ngày.
3. Sau khi xuất hiện 3-5 lá non, cây con được trồng trong đất ấm.
4. Vào cuối mùa, bạn cần phủ hàng năm bằng rơm, lá, cũng như vật liệu che phủ đặc biệt.
   

   Cây giống BlackBerry có thể được che phủ cho mùa đông bằng lá, vật liệu không dệt đặc biệt và cành cây vân sam

Sẹo là vi phạm phong bì. Sự phân tầng - lưu trữ hạt trong cát ẩm trong 1-2 tháng ở nhiệt độ 1-4 độ nhiệt.

Điều quan trọng là đảm bảo rằng cây non ngay lập tức nhận được điều kiện tối ưu cho sự tăng trưởng:

• khoảng cách giữa các cây con nên từ 10 đến 20 cm;
• tất cả cỏ dại phải được loại bỏ;
• Trái đất xung quanh cây con liên tục nới lỏng;
• cung cấp nước dồi dào nhưng thưa thớt.

Với sự khởi đầu của mùa xuân, những cây con đã trưởng thành được đào lên và cấy vào một nơi cố định.

Nhân giống sinh dưỡng

Các phương pháp nhân giống dâu tây phổ biến nhất là:

• nhận vật liệu trồng từ phân lớp (đỉnh và bên);
• sinh sản bằng rễ con.
  

  Từ một nhánh của rễ, bạn có thể nhận được một vài bụi cây dâu đen mới

Tất cả các loại nhân giống sinh dưỡng khác hiếm khi được sử dụng.

Video: nhân giống dâu đen bằng các lớp gốc

Đặc điểm của canh tác ở các vùng

Bạn có thể làm nổi bật các tính năng khí hậu đặc trưng cho từng vùng, phải được tính đến khi trồng mâm xôi. Nhưng trong cùng điều kiện khí hậu, có sự khác biệt về vị trí (ví dụ: địa điểm này nằm trên một ngọn núi, gần một con sông hoặc ở vùng đất thấp). Các yếu tố khác, chẳng hạn như bóng râm, bố trí xây dựng, gió thịnh hành, vv, cũng ảnh hưởng đến sự phát triển của nhà máy.

Văn hóa Blackberry tại Belarus

Ở Bêlarut, hai loài dâu đen mọc hoang đang phát triển - xám xám (bỏng) và cumanica - cũng như nhiều giống cây trồng. Thời kỳ ra hoa kéo dài ở đây từ cuối tháng 6 cho đến nửa cuối tháng 7 và quá trình chín của quả mọng không bắt đầu cho đến tháng 8. Để quả dâu đen của các giống trước chín, bạn cần ít nhất một tháng rưỡi, đối với các giống sau - hơn hai tháng. Cây cho quả tốt hơn ở phía nam hoặc phía tây nam của lô đất, mà mặt trời chiếu sáng hầu hết các ngày.

Vườn dâu đen nở rộ và trong một thời gian dài - gần đến cuối tháng 7

Tác hại nhất đối với quả mâm xôi ở vùng này là ve đen và bệnh phổ biến nhất là sự phát triển quá mức của bụi cây.

Thư viện ảnh: sâu bệnh của dâu đen Bêlarut

Trồng cây Blackberry ở Ukraine

Dâu đen ở Ukraine được trồng với số lượng lớn. Những người làm vườn địa phương có nhiều khả năng chọn những giống muộn chín vào những ngày cuối cùng của mùa hè. Thu hoạch quả mọng trong khu vực được thu hoạch trong suốt tháng Chín. Lây lan ở đây là hơn hai trăm giống dâu đen.

Ưu điểm của văn hóa là khả năng chống nóng, điều này đặc biệt quan trọng đối với miền nam Ukraine. Tuy nhiên, những người làm vườn địa phương coi độ cứng mùa đông yếu là nhược điểm lớn nhất của quả mâm xôi. Khí hậu của Ukraine được đặc trưng bởi nhiệt độ mùa đông rất thấp trong một số năm. Nhưng ngay cả khi sương giá không mạnh, gió mùa đông băng giá là một mối nguy hiểm. Trong điều kiện như vậy, việc trồng cây mâm xôi thường bị đóng băng, vì vậy văn hóa cần nơi trú ẩn bắt buộc.

Blackberry ở ngoại ô

Những người làm vườn ở khu vực Moscow thử nghiệm rất quan tâm đến các giống dâu đen. Giống dâu đen Agawam thích tình yêu đặc biệt, mùa đông không có vấn đề gì ngay cả ở các khu vực phía bắc của khu vực Moscow.

Giống Blackberry Agawam đã trở nên đáng tin cậy và chống lạnh.

Trong trường hợp không có sương muối nghiêm trọng, một cây dâu đen có thể mùa đông tốt mà không có nơi trú ẩn. Tuy nhiên, với điều kiện khí hậu của khu vực Moscow, người ta không nên phụ thuộc quá nhiều vào một mùa đông ấm áp. Các giống mới của Thorn Free, Black Satin cho một mùa đông đáng tin cậy phải được bảo hiểm.

Một trong những điều kiện chính cho việc trồng cây mâm xôi trong các khu vườn của khu vực Moscow là vị trí của nó trong các phần sáng và không có gió của khu vườn.

Cách trồng dâu đen ở Siberia

Blackberry là một loại quả mọng miền Nam, và nó thường thiếu một mùa hè Siberia ngắn. Ngoài ra, ở Siberia, văn hóa đang phải vật lộn với thời kỳ lạnh giá. Khi chọn một giống cây trồng để canh tác trong điều kiện Siberia, sự chú ý chính được chú ý đến khả năng chống băng giá của nó. Giống phù hợp nhất cho khu vực:

• Eldorado
• Snyder
• Erie.
  

  Blackberry Erie được đặc trưng bởi năng suất cao và chịu được mùa đông băng giá rất tốt.

Nhiệt độ thấp nhất mà dâu đen có thể chịu được mà không cần nơi trú ẩn là -22 ° C.

Nhân giống Blackberry ở Urals

Hoàn toàn có thể có được một số lượng lớn quả mâm xôi ở Urals nếu bạn chọn đúng loại. Cây dâu đen lớn nhất ở Urals được sản xuất bởi các giống sau:

• Cực
• Ruben;
  

  Giống Blackberry Ruben được biết đến với khả năng chống băng giá, nhưng không chịu được nhiệt.

• Satin đen.

Giống Ruben, được nhân giống chỉ 6 năm trước, đáng được chú ý đặc biệt. Một bụi cây với những nhánh linh hoạt, không có gai nhọn, sinh hoa trái trước khi bắt đầu mùa đông. Nhưng ưu điểm chính là trong điều kiện của khu vực Ural, nó có thể chịu được nhiệt độ thấp.

Đánh giá làm vườn

Vâng, vấn đề quan trọng nhất của canh tác dâu đen là mùa đông. Chúng tôi phát triển một giống Ruben mới; Nó chống băng giá, nhưng rất dễ bị hạn hán! Những trái cây chỉ dừng lại được buộc. Chúng tôi phải che bụi cây bằng lưới. Nếu khu vực của bạn thường xuyên làm bánh, bạn có thể tìm cho mình một loại khác, ví dụ, có một loại đáng tin cậy - Black Magic.

Bến du thuyền Kuzanova

//vk.com/rastenijdoma

Thật khó để nói về những điều yêu thích, có rất nhiều người trong số họ, những người nếm thử chính là những đứa cháu. Tôi thực sự thích nếm thử: Doyle, Natchez, Owachita, Loch Ness, Chester, Asterina và những người khác. Nhưng khó khăn hơn với khả năng chống băng giá, không có giống lý tưởng, vì vậy nó không gai và lớn và sương giá của chúng ta có thể chịu đựng và sinh hoa trái suốt mùa hè. Nhưng nhiều người yêu thích trồng thành công mâm xôi vườn ở cả khu vực Vladimir và trong tất cả các khu vực của khu vực Moscow, chỉ có các giống phải được chọn cho mỗi khu vực. Có những giống có khả năng chống băng giá tăng, chẳng hạn như Polar phát triển thẳng, khả năng chống băng giá được tuyên bố lên đến -30, sớm, Chester cũng lên đến -30 nhưng muộn.

Serge1

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=1352&start=330

Tôi không thể chia sẻ ý kiến ​​cá nhân của tôi về hương vị của quả mâm xôi, bởi vì bụi cây của tôi vừa mới được trồng, nhưng những người sử dụng diễn đàn từ Samara, Volgograd, Belarus và Canada, những người có những bụi cây trưởng thành của một số giống dâu đen (Thornfrey, Evegrin, Doyle, Sylvan, v.v.) và giống dâu tây mâm xôi (Boysenberry, Tyberri, v.v.) n.), nói rất rõ về hương vị và năng suất của loại cây trồng này. Và sau đó, càng đa dạng, càng tốt, phải không?

Alpina

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?f=31&t=1352

Các giống dâu đen hiện đại được đặc trưng bởi năng suất cao và hương vị trái cây tuyệt vời. Để không phải thất vọng trong lựa chọn, hãy chú ý đến các giống có đặc điểm phù hợp với khí hậu của bạn. Blackberry đòi hỏi sự chăm sóc liên tục, nhưng tuân thủ nghiêm ngặt công nghệ nông nghiệp, mang lại kết quả tốt và hầu như không bị ảnh hưởng bởi các bệnh.