Zucchini - cách trồng rau mềm và tốt cho sức khỏe

Zucchini tinh tế, ngon và lành mạnh đã trở thành một sản phẩm không thể thiếu cho tất cả những ai có lối sống lành mạnh. Nhiều người làm vườn bắt đầu quan tâm đến loại rau này, và thậm chí mặc dù thực tế là zucchini rất ưa nhiệt, họ trồng nó ở những khu vực có điều kiện khí hậu khó khăn. Zucchini có rất ít yêu cầu - đủ độ ẩm và nhiệt. Và năng suất của một bụi cây nhỏ có thể vượt quá bất kỳ mong đợi.

Mô tả về Zucchini

Chúng tôi đã học về zucchini tương đối gần đây - trong những năm 80. Lúc đầu, loại rau có tên khác thường này gây ra sự nghi ngờ, nhưng khi nếm loại rau tinh tế nhất này, những người làm vườn đã nhanh chóng tìm thấy những chiếc giường phơi nắng nhất cho nó.

Zucchini là một loại bí đao. Tên của nó - zucchini, xuất phát từ zucca nhỏ, trong tiếng Ý có nghĩa là bí ngô. Và người ta gọi loại rau này là "zucchini của Ý".

Nhờ hương vị tinh tế của zucchini nhanh chóng giành được người hâm mộ

Zucchini là một loại cây hàng năm. Có một bụi cây nhỏ gọn, không phân nhánh. Đó là lý do tại sao zucchini được trồng thuận tiện trong các khu vực nhỏ, vì nó chiếm ít không gian. Những chiếc lá được đưa lên trên, chúng không leo trên mặt đất. Chúng trông trang trí - một phiến lá lớn mổ xẻ có bề mặt nhăn nheo và đôi khi được phủ một mô hình lưới bạc. Trên thân cây và cuống lá tuổi dậy thì gần như không có. Màu của lá là màu xanh lá cây, sâu và ngon ngọt. Hoa zucchini lớn, được sơn màu vàng cam sáng, thu hút nhiều côn trùng thụ phấn.

Cây bí xanh - một bụi cây nhỏ thuận tiện để trồng ở bất kỳ góc nắng nào trong vườn

Quả có hình thuôn, nhưng có những giống có hình tròn. Kích thước tối ưu để thu thập là 10-15 cm, chiều dài tối đa mà zucchini đạt được là 20-25 cm. Vỏ được sơn chủ yếu bằng màu xanh đậm hoặc màu vàng bão hòa. Bề mặt của trái cây có thể được trang trí với nhiều nét, đốm và sọc. Bột giấy ngon ngọt, chắc, giòn, nhưng rất mềm.

Quả zucchini rất giống với zucchini, nhưng nhỏ hơn

Zucchini, không nghi ngờ gì, là một loại rau phổ quát. Nó được chiên, hấp, ướp, hầm, nhồi - đó là, phải chịu tất cả các loại chế biến ẩm thực. Trái cây non được ăn sống khi thêm vào salad vitamin (bạn không cần gọt vỏ, trước khi nó mềm). Chỉ chứa 21 kcal zucchini trong 100 g, nó là một sản phẩm ăn kiêng tuyệt vời không thể thiếu cho những người muốn có được hình thức thon thả.

Trong nhiều món ăn trên thế giới, ngay cả hoa zucchini của Ý cũng được tiêu thụ. Chúng được nhồi với phô mai mềm, tôm băm nhỏ, chiên trong bột.

Hoa zucchini nhồi - đây thậm chí không phải là một món ăn, mà là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực

Một loại rau tuyệt vời cũng được sử dụng trong thẩm mỹ. Mặt nạ được chuẩn bị từ bột giấy, giúp làm dịu, làm đều màu, giữ ẩm và làm mềm da mặt. Hơn nữa, kết hợp với các thành phần khác nhau, zucchini phù hợp với mọi làn da.

Zucchini - cực kỳ hữu ích. Trong thành phần hóa học, nó gần với zucchini, nhưng không giống như nó, các chất có trong zucchini được cơ thể chúng ta hấp thụ dễ dàng hơn. Bạn có thể ăn một loại rau cho tất cả mọi người - cả già và trẻ.

Chất dinh dưỡng trong zucchini - bảng

Thành phần khoáng chất cần làm nổi bật hàm lượng kali, cũng như phốt pho và magiê. Trong số các vitamin, A và C là hàng đầu. Ngoài ra, loại rau này còn chứa vitamin B6 và các yếu tố hữu ích:

• sắt
• canxi
• thiamine;
• kẽm;
• natri

Do hàm lượng đa dạng của các nguyên tố vi lượng và vitamin, zucchini là sản phẩm không thể thiếu để chữa bệnh cho cơ thể, ngăn ngừa, điều trị và cải thiện tình trạng của các bệnh khác nhau. Loại rau tốt cho sức khỏe này giúp:

• kích hoạt các quá trình tiêu hóa;
• cải thiện chức năng bài tiết và vận động của ruột và dạ dày;
• loại bỏ độc tố và nước thừa ra khỏi cơ thể;
• làm giảm tình trạng với bệnh gút, viêm thận, sỏi tiết niệu, viêm bể thận mãn tính và rối loạn chuyển hóa trong cơ thể;
• cải thiện thị lực và tình trạng răng, tóc, da.

Các loại rau hữu ích cho những người bị:

• tăng huyết áp
• xơ vữa động mạch, viêm gan;
• viêm túi mật;
• bệnh sỏi mật;
• bệnh tim mạch;
• loét tá tràng;
• thiếu máu.

Có lẽ chống chỉ định duy nhất, ngoài việc không dung nạp cá nhân, là bệnh thận, trong đó việc loại bỏ kali ra khỏi cơ thể bị suy yếu.

Các chất có lợi trong zucchini được hấp thụ rất nhanh và điều này làm cho rau khỏe mạnh

Zucchini khác với zucchini như thế nào

Mặc dù có sự tương đồng và mối quan hệ gia đình, zucchini và zucchini có nhiều điểm khác biệt.

1. Dấu hiệu bên ngoài. Không giống như zucchini, zucchini có một bụi cây lớn và chồi nhánh dài. Màu sắc của zucchini không quá sặc sỡ, vỏ của nó có màu xanh nhạt, đôi khi gần như trắng. Một bông hoa nhỏ hơn và màu sắc khiêm tốn hơn so với zucchini.
2. Các loại trái cây. Zucchini có hình dạng tương tự như zucchini, nhưng cái sau có kích thước quả lớn hơn - lên đến 40 cm. Vỏ cứng hơn, vì vậy bạn phải loại bỏ nó khi nấu. Bột zucchini đậm đặc hơn và thô hơn. Hạt zucchini nhỏ, không chín trong một thời gian dài, vì vậy quả chín không cần phải làm sạch đúng thời gian. Zucchini thì ngược lại - có rất nhiều hạt, chúng thô và phải được loại bỏ khi nấu.
3. Điều kiện sinh trưởng. Zucchini rất ấm áp và ưa nước, nhưng zucchini có thể dễ dàng tạo ra một chút bóng râm.
4. Tỷ lệ chín và thời gian đậu quả. Zucchini chín sớm hơn gần một tháng so với zucchini. Nhưng zucchini có thể ra quả lâu hơn, ví dụ, các giống sau này được thu hoạch vào cuối tháng Chín.
5. Lưu trữ. Zucchini là một loại rau dễ hỏng. Nhưng zucchini, nhờ vào làn da dày đặc, có thể được lưu trữ trong một thời gian dài, nếu tất cả các điều kiện được đáp ứng.
6. Năng suất Mọi người đều biết rằng zucchini là một loại rau quả. Nhưng zucchini, mặc dù kích thước nhỏ của quả, năng suất cao gấp gần 2 lần.

Zucchini và zucchini - những điểm tương đồng và khác biệt - video

Giống phổ biến

Sự phổ biến của zucchini đã thu hút sự quan tâm từ các nhà lai tạo. Nhiều giống có đặc điểm và màu sắc khác nhau đã ra đời. Hãy xem xét một số trong số họ.

Tsukesh

Nó được thừa nhận để canh tác ở khu vực Trung, Trung Volga và Viễn Đông. Đề xuất cho nhà kính phim mùa xuân. Độ chín kỹ thuật của quả đạt 51 ngày sau khi hạt nảy mầm. Các bụi cây không có bắn bên. Lash chính là ngắn. Một chiếc lá lớn màu xanh đậm được mổ xẻ mạnh mẽ có hình dạng năm thùy. Quả có hình trụ, dài tới 40 cm, trọng lượng trung bình là 890 g. Da mỏng, mịn, màu xanh đậm với các chấm màu xanh nhạt. Bột giấy có màu trắng, ngon ngọt, có hương vị tuyệt vời. Năng suất là tốt - lên đến 12 kg từ 1 mét vuông. Thối xám bị ảnh hưởng ở mức độ vừa phải.

Zucchini Tsukesh - một giống phổ biến chín sớm

Giống mới của Tsukesh zucchini được phân biệt bởi sự rậm rạp của nó và đây là những gì tôi thích. Tôi không có nhiều đất và mỗi mảnh đều có giá trị bằng vàng, vì vậy sự xuất hiện của giống này cho phép bạn thu thập một khu vực đáng kể của khu vườn.

Pomidorchik

//forumsadovodov.com.ua/viewtopic.php?p=6136

Gỗ mun

Năm 2007, anh được đưa vào Đăng ký Nhà nước cho khu vực Bắc Caucasia và Viễn Đông. Mùa sinh trưởng ngắn - 43 ngày. Các bụi cây nhỏ gọn, với những chiếc lá nhỏ được mổ xẻ mạnh mẽ. Bề mặt của đĩa là đốm, với độ tuổi dậy thì nhẹ. Quả có chiều dài trung bình, hình trụ với đường kính nhỏ. Da có màu xanh đậm với các đốm lan tỏa. Trọng lượng từ 400 đến 900 g. Hương vị tuyệt vời. Năng suất tốt - 464 - 777 kg / ha. Có sức đề kháng tương đối với nhiệt độ thấp hơn.

Zucchini Ebony có hương vị tuyệt vời

Người phụ nữ da đen có màu xanh đậm, bóng, trái cây thẳng hàng, thon dài, hương vị là thứ tuyệt nhất trong tất cả những gì tôi đã thử về ngoại hình, nó trông giống như một phi hành gia, nhưng không quá lớn

dư dật

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1186&start=795

Zolotinka

Trong năm 2010, nó đã được nhận vào canh tác ở tất cả các vùng của đất nước. Đề xuất cho mặt bằng mở trong lô đất cá nhân. Nó ra hoa vào 40 - 45 ngày sau khi cây con xuất hiện. Cây có kích thước trung bình, với những chiếc lá được mổ xẻ mạnh ở kích thước trung bình. Bề mặt của tấm có màu xanh đậm, với một đốm yếu. Quả có dạng hình trụ, có độ xoáy trung bình hoặc mạnh. Da có màu vàng, có những chấm nhỏ. Bột giấy mềm, đậm đặc, có vị hơi ngọt. Khối lượng của thai nhi là từ 700 g đến 1 kg. Năng suất 5,2 kg / m2.

Zucchini Zolotinka do vỏ dày đặc của nó được lưu trữ tốt

Tôi đã trồng giống này nhiều lần. Năng suất thực sự rất tốt. Nhưng tôi có thể nói điều này về khả năng kháng bệnh. Thường xuyên bị ảnh hưởng bởi thối so với zucchini xanh đậm.

mặt nạ4

//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=63&t=1927#p13234

Hổ con

Năm đưa vào Đăng ký Nhà nước năm 2008, được nhận vào trồng trọt ở tất cả các vùng. Đó là khuyến cáo cho canh tác trong lô đất cá nhân. Từ giai đoạn nảy mầm đến khi đậu quả, 60 đến 65 ngày trôi qua. Cây là một bụi cây hơi phân nhánh với những chiếc lá nhỏ được mổ xẻ mạnh mẽ. Quả dài, cong, hình trụ. Bề mặt có gân, màu sắc được đặc trưng bởi sự xen kẽ của các sọc màu xanh đậm và xanh nhạt và đốm lan tỏa mạnh mẽ. Bột giấy dày đặc, dịu dàng, có màu kem nhẹ dễ chịu. Khối lượng của quả chín là từ 720 g đến 1,2 kg. Năng suất 5,7 - 7,4 kg / ha. Nó được đặc trưng bởi khả năng chịu hạn.

Zucchini Tiger cub - giống chịu hạn

Zucchini chỉ dành cho thực phẩm, như Tiger cub và Murzilka. Tôi trồng trong 2 thùng bị rò rỉ mỗi thùng 2 bụi, nhưng tốt nhất là mỗi thùng 1 bụi, vì chúng nghiền nát nhau

Gala

//flower.wcb.ru/index.php?showtopic=14318&st=40

Nhà chim

Nó được cho phép trước khi canh tác ở khu vực miền Trung và Volga-Vyatka vào năm 2009. Được khuyến nghị cho các lô công ty con cá nhân. Thời gian từ khi nảy mầm hoàn toàn đến độ chín kỹ thuật là 46 - 57 ngày. Cây cối rậm rạp, nhỏ gọn. Lá vừa, hơi mổ xẻ. Đã đạt đến độ chín kỹ thuật, thai nhi có được hình dạng quả lê cong. Bề mặt hơi có gân, màu xanh lá cây, được trang trí với một hoa văn lốm đốm. Bột giấy có mật độ trung bình, mềm, với hương vị tuyệt vời. Trọng lượng của thai nhi là từ 700 g đến 1,1 kg. Năng suất cao hơn các loại tiêu chuẩn - 580 - 735 kg / ha. Nó được đặc trưng bởi hạn hán và kháng lạnh.

Zucchini Skvorushka chịu được thời tiết lạnh và khô

Sowed Squash năm nay - một số loại kinh dị. Không chỉ KHÔNG mềm, mà tôi đã thực sự có thời gian để nở hoa, nhưng da đã bằng gỗ. Và tôi đã trồng nó khoảng 3 năm trước - nó mềm hơn.

MurziK

//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=63&start=20&t=633

Hàng không

Các khu vực truy cập là Trung tâm, Volga-Vyatka, Tây Bắc, Hạ Volga, Ural, Viễn Đông, Đông Siberia. Năm nhập cảnh vào Sổ đăng ký nhà nước 1987. Từ khi nảy mầm đầy đủ đến thời gian thu tiền, 46 ngày trôi qua. Một cây bụi nhỏ gọn với một chồi chính ngắn và một vài sợi mi. Quả có hình trụ với bề mặt nhẵn có màu xanh đậm. Có một bản vẽ ở dạng các chấm nhỏ màu xanh nhạt. Thịt giòn, đậm đặc, ngon ngọt, mềm, vàng trắng. Hương vị được ghi nhận là tốt. Trọng lượng của thai nhi là 1,3 kg. Năng suất 7 kg với 1 mét vuông. Khả năng kháng các bệnh do virut rất mạnh, bệnh phấn trắng là trên trung bình. Nó có khả năng vận chuyển tuyệt vời.

Zucchini Aeronaut đánh giá cao khả năng kháng bệnh

Nói chung, Aeronaut thích nhất - họ phát triển sớm hơn bất kỳ ai khác, rất năng suất và ngon miệng.

Thủy tùng

//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=63&start=20&t=633

Trồng bí xanh

Zucchini có thể được trồng theo hai cách - cây con và hạt giống. Mỗi người trong số họ có những đặc điểm riêng.

Trồng cây giống

Một nền văn hóa dịu dàng và yêu nhiệt trong các vùng canh tác rủi ro được trồng bằng cây con tốt nhất. Nhưng tốt hơn hết là không nên lao vào cây con, đặc biệt nếu bạn sống ở vùng có khí hậu lạnh. Theo quy định, gieo hạt được thực hiện vào giữa hoặc cuối tháng Tư, hy vọng rằng việc cấy ghép vào đất sẽ diễn ra trong 25 - 30 ngày.

Hạt zucchini không mất khả năng nảy mầm trong 10 năm. Nhưng chất lượng cao nhất là trẻ 2 - 3 tuổi.

Hạt 2 - 3 tuổi có khả năng nảy mầm tốt

Cây con trên bậu cửa sổ

Trước khi trồng, xử lý hạt giống để cải thiện sự nảy mầm của chúng. Nhưng trước tiên hãy phân loại chúng bằng cách tách các hạt trống. Sau đó làm ấm vật liệu đã chọn. Cách dễ nhất là bọc hạt giống trong một miếng vải cotton và đặt pin sưởi ấm trung tâm, để nó nằm đó trong 3 ngày. Nhưng bạn có thể giữ chúng trong 4 - 6 giờ ở nhiệt độ 50-60 ° C trong lò nướng.

Theo tôi, phương pháp này đáng ngờ hơn. Có nguy cơ chỉ đơn giản là chiên chúng hoặc không làm ấm chúng đủ, bởi vì không phải lò nào cũng cho thấy chính xác nhiệt độ mong muốn.

Và sau đó bạn cần phải mày mò một chút, nhưng kết quả là xứng đáng.

1. Để khử trùng hạt giống, giữ trong nửa giờ trong dung dịch kali permanganat yếu. Sau đó rửa sạch.
2. Ngày hôm sau, hạt giống sẽ được dùng trong dung dịch axit boric (0,002%). Thủ tục này sẽ tăng sự nảy mầm, tăng trưởng ban đầu, tăng năng suất 10 - 20%. Bạn có thể mua các chất kích thích tăng trưởng khác nhau trong một cửa hàng chuyên biệt, chúng cũng cho kết quả tuyệt vời.
3. Sau đó làm cứng lại. Để lại hạt bọc trong mô ẩm đầu tiên ở nhiệt độ phòng trong 6 giờ. Sau đó trong 1,5 ngày đặt trên kệ dưới của tủ lạnh.

Để hạt giống hài lòng với cây giống thân thiện, chúng phải được xử lý trước khi gieo

Trong khi các hạt giống đang được xử lý, đừng lãng phí thời gian vô ích, nhưng hãy chuẩn bị mọi thứ bạn cần để gieo. Tự chuẩn bị hỗn hợp đất bằng cách trộn theo tỷ lệ bằng nhau đất cỏ, mùn, cát thô và than bùn có độ axit thấp. Đừng quên khử trùng các chế phẩm đã chuẩn bị bằng cách nhổ bằng một màu hồng nhạt kali permanganat. Nếu bạn không có các thành phần phù hợp trong tay, bạn có thể mua đất cây giống tại một cửa hàng hoa, nhưng bạn vẫn nên thêm cát vào đó.

Nên trồng hạt giống trong các thùng chứa riêng biệt, vì rễ mỏng manh có thể bị hư hại trong quá trình lặn. Bạn có thể chuẩn bị bất kỳ vật chứa nào trong tầm tay - cốc dùng một lần (nhưng không phải loại nhỏ nhất), cây giống, cốc than bùn hoặc viên đặc biệt để trồng, sau khi ngâm chúng trong nước.

Hạ cánh và chăm sóc

1. Đổ đầy thùng chứa với hỗn hợp đất đã chuẩn bị. Đổ tự do và gieo 1 đến 2 hạt trong mỗi thùng chứa. Gần độ sâu không quá 3 cm. Đặt hạt phẳng.
2. Đậy cốc bằng túi nhựa và đặt ở nơi sáng nhất. Để nảy mầm bình thường, hạt giống cần nhiệt độ trong khoảng 20 - 22 ° C.
3. Sau 5 ngày, hạt sẽ nảy mầm. Khi tất cả các cây con ra ngoài, túi có thể được gỡ bỏ để cây con không bị độ ẩm cao.
4. Để tránh kéo dài cây con trong 10 ngày đầu tiên sau khi cây con mọc lên, hãy hạ nhiệt độ - vào ban ngày từ 15 đến 18 ° C, vào ban đêm từ 12 đến 15 ° C. Độ ẩm không thấp hơn 60%, nhưng không cao hơn 80%.
5. Tưới nước vừa phải, giữ cho đất ẩm, nhưng không ngập nước. Chỉ tưới bằng nước ấm (25 ° C)!
6. Ánh sáng nên được tối đa hóa để cây con không căng.

Gieo hạt cho cây con - video

Tôi trồng cây con ở cửa sổ phía nam. Mặt trời Crimea tỏa sáng rực rỡ, do đó tôi luôn che bóng cây vào buổi trưa. Khúc xạ trong kính cửa sổ, các tia có thể dẫn đến sự héo của cây mỏng manh và quá mức của đất.

Trong quá trình sinh trưởng của cây con, cho nó ăn hai lần. Lần đầu tiên cây con sẽ bật 8 - 10 ngày, lần thứ hai - sau 2 tuần. Phân bón phức tạp thường được sử dụng như thay băng hàng đầu. Bạn có thể chuẩn bị dung dịch superphosphate - 2 g mỗi 1 lít nước.

Cây con trong nhà kính hoặc dưới phim

Nếu bạn tuân theo tất cả các quy tắc trên, thì trong nhà kính hoặc dưới một bộ phim, bạn có thể trồng cây con mạnh mẽ trong kính. Tất nhiên, bạn phải mày mò, đặc biệt là trong những ngày nắng nóng. Vì vậy, các cây con không chặn, sẽ cần phải mở các nơi trú ẩn, nhưng chỉ làm điều này từ phía leeward. Nhưng sau đó cây con như vậy sẽ dày dạn hơn trong nhà.

Cấy cây con xuống đất

Thời gian cấy cây con lên một chiếc giường mở phải trùng với điều kiện thời tiết thích hợp. Cây con tinh tế không chịu được lạnh, vì vậy trái đất nên được làm ấm lên đến 12 ° C ở độ sâu 10 cm. Thời tiết như vậy đến vào cuối tháng Năm - đầu tháng Sáu. Đừng quên làm cứng cây con tại nhà 1,5 đến 2 tuần trước khi cấy vào đất, mang nó ra ngoài đường và tăng dần thời gian ở trên không.

Nếu bạn được hướng dẫn bởi các dấu hiệu dân gian, thì thời gian trồng cây con được xác định bằng hoa bồ công anh.

Các giường zucchini được chuẩn bị một cách đặc biệt. Chọn khu vực được chiếu sáng nhiều nhất, vì nhà máy phải được cung cấp lượng nhiệt và ánh sáng tối đa. Nhờ vậy, cây con nhanh chóng bắt đầu phát triển và vượt qua cả zucchini phát triển nhanh.

1. Zucchini Ý thích các loại mùn có độ axit thấp hoặc trung tính, ưu điểm chính của nó là khả năng sinh sản và độ dẻo tốt. Vào mùa thu, nơi được chọn được làm sạch các tàn dư của thảm thực vật. Phác thảo hướng của giường - từ nam ra bắc. Mô hình hạ cánh - 70/70 cm.
2. Theo sơ đồ quy hoạch, các hố được đào với độ sâu 25-30 cm và chiều rộng 40/40 cm. Ở đáy hố, các tàn dư thực vật được thu thập được đặt - cỏ, ngọn, lá rụng, cành cây. Không sử dụng cây bị bệnh còn sót lại! Một chất nền như vậy trong quá trình phân hủy sẽ không chỉ làm ấm hệ thống rễ mà còn trở thành một nguồn dinh dưỡng bổ sung.
3. Vào mùa xuân, khi điều kiện thuận lợi được hình thành để cấy cây con xuống đất, lấy 1 muỗng canh. tôi superphosphate, urê, kali sulfat (bạn có thể không có nó), một lọ tro gỗ nửa lít. Tất cả mọi thứ được trộn lẫn với mặt đất và lấp đầy các hố. Thì ra một gò đất nhỏ.
4. Phần giữa của knoll được đổ bằng dung dịch kali permanganat ấm (1,5 g mỗi xô nước), trái đất sẽ lắng xuống và cây con được trồng trong một khối kem. Việc cấy ghép được thực hiện bằng cách trung chuyển để không làm hỏng rễ dễ vỡ.
5. Sau khi phủ sóng bộ phim hạ cánh. Nhưng dưới phim, sự ngưng tụ thường thu thập và độ ẩm tăng lên. Đối với cây con, điều này là thảm họa, vì vậy phát sóng thường xuyên, nâng bộ phim trong thời gian ấm áp trong ngày.

Cấy cây con trong đất trống - video

Tôi làm cho nó dễ dàng hơn một chút theo ý kiến ​​của tôi. Để đóng giường bạn cần rất nhiều phim. Do đó, tôi trồng cây con dưới chai nhựa 6 lít từ dưới nước, trước đó đã cắt đáy của chúng. Tôi ngâm từng chai xuống đất trong khi nó ướt nó rất dễ làm. Để không khí cây con, tôi chỉ cần tháo nắp. Khi cây non bén rễ và khỏe hơn, tôi bỏ chai.

Thay vì phủ vật liệu, chai nhựa có thể được sử dụng.

Ở những vùng có điều kiện thời tiết khắc nghiệt hoặc ở những vùng có đất sét nặng, nên trồng zucchini trên những luống cao. Trong các cấu trúc như vậy, đất ấm lên nhanh hơn, có nghĩa là zucchini sẽ cảm thấy thoải mái.

Trồng hạt giống trong lòng đất

Phương pháp hạ cánh này khá phù hợp với các khu vực phía Nam và vùng Trung du.

1. Để trồng zucchini bằng cách gieo hạt, chọn một địa điểm theo các tiêu chí tương tự như để trồng trong phương pháp cây giống. Nhưng chuẩn bị mặt bằng một chút khác nhau. Tất nhiên, tốt nhất là làm điều này trước - vào mùa thu.
2. Đào đất đã được làm sạch trước đó đến độ sâu của lưỡi lê xẻng, đồng thời bổ sung chất dinh dưỡng cho mỗi 1 mét vuông - 5 kg chất hữu cơ, 25-30 g kali sunfat và gấp đôi supe lân.
   

   Vào mùa thu, đào chất dinh dưỡng

3. Đào đất một tuần trước khi trồng lại, thêm 20 g ammonium nitrate mỗi 1 mét vuông.
4. Làm mịn bề mặt của cốt truyện bằng một cái cào để không có cục.
   

   Vào mùa xuân, trước khi hạ cánh, san bằng mặt bằng

Hạt giống trước khi trồng trải qua quá trình xử lý được mô tả ở trên, nhưng trước khi trồng chúng xuống đất, chúng cần được cho phép nở để đẩy nhanh quá trình xuất hiện cây con. Để làm điều này, bọc hạt đã xử lý trong một miếng vải ẩm, tốt nhất là gạc và để trong một vài ngày ở nhiệt độ phòng. Hãy chắc chắn kiểm soát để hạt giống không phát triển. Bạn cần trồng nó xuống đất ngay khi một mầm xanh nhỏ xuất hiện từ mũi của hạt giống. Các hạt phát triển quá mức, trong đó các sơ khai của lá mầm xuất hiện, ít phát triển.

Nở hạt nảy mầm nhanh hơn

Gieo hạt trên một chiếc giường mở bắt đầu từ cuối tháng Năm đến đầu tháng Sáu, khi mặt đất đủ ấm lên. Các mô hình hạ cánh là như nhau.

Quy trình từng bước

1. Thêm một nắm mùn và tro vào hố đào, trộn đều với mặt đất và đổ nước.
2. Tối đa 2 hạt có thể được đặt trong một lỗ.
3. Độ sâu của hạt chạm đất phụ thuộc vào mật độ của nó. Trong đất lỏng lẻo, một hạt giống có thể được đào sâu đến 5 - 6 cm. Nếu đất dày đặc, nặng, thì việc trồng được thực hiện ở độ sâu nông hơn - lên đến 4 cm.
4. Sau khi trồng, mỗi hố phải được phủ đất khô để hơi ẩm bốc hơi chậm hơn.

Trong đất lỏng lẻo, bạn có thể gieo hạt sâu hơn, dày đặc - ngược lại, không nên trồng sâu

Khi chọn một địa điểm để trồng cây con hoặc hạt giống, đừng quên luân canh cây trồng. Người tiền nhiệm tốt là:

• bắp cải;
• độc thân;
• đậu Hà Lan.

Nhưng sau khi trồng bí ngô không được khuyến khích, vì đất tích tụ các bệnh sẽ đe dọa zucchini.

Chăm sóc Zucchini

Zucchini Ý không phải là một loại cây rất hay thay đổi, nhưng cần độ ẩm tốt.

Chăm sóc cây giống cấy ghép

Zucchini là một loại rau ưa ẩm, vì vậy nên tưới nước kịp thời. Đừng để đất khô dưới bụi cây, nếu không zucchini sẽ ném ra khỏi buồng trứng. Nhưng nó không đáng để lấp đầy trái đất, rễ thiếu tiếp cận với oxy có thể bắt đầu thối rữa.

Ở mỗi vùng, chế độ tưới khác nhau tùy thuộc vào lượng mưa và số ngày nắng, nhưng việc tưới tiêu chuẩn được thực hiện cứ sau 5 ngày. Trong thời gian đậu quả, nó tăng lên - 1 lần sau 3 ngày. Định mức nước dưới bụi cây là 10 - 12 lít.

Chỉ tưới với nước ấm. Cố gắng để độ ẩm không có trên lá và buồng trứng, vì vậy hãy đổ dưới gốc. Đó là khuyến khích để thực hiện các thủ tục vào sáng sớm.

Chỉ đổ zucchini với nước ấm dưới gốc

Băng đầu tiên được thực hiện 2 tuần sau khi cấy ghép. Phân khoáng phức tạp được sử dụng, được áp dụng nghiêm ngặt dưới gốc sau khi làm ướt sơ bộ. Zucchini rất đáp ứng với chất hữu cơ. Một giải pháp mullein 1/10 hoặc phân gà 1/20 sẽ rất hữu ích trong quá trình ra hoa. Nhưng nếu không có phân bón như vậy, tro gỗ sẽ giúp ích. Trong quá trình hình thành quả, zucchini cần thụ tinh phốt pho-kali. Các giải pháp làm việc được chuẩn bị theo các hướng dẫn.

Giữ giường với zucchini Ý sạch sẽ. Làm cỏ và nới lỏng sau khi tưới nước là những quy tắc chăm sóc, không nên bỏ qua. Và đừng quên các đặc tính có lợi của mulch. Nó sẽ giúp duy trì độ ẩm bình thường trong đất và bảo vệ rễ khỏi quá nóng.

Zucchini thích giường sạch sẽ

Chăm sóc Zucchini từ hạt giống

Khi chồi xuất hiện, cây mạnh nhất nên được để lại trong lỗ. Yếu nên được cắt hoặc nhổ. Nếu bạn cố gắng kéo ra, hãy làm cẩn thận để không làm hỏng rễ của cây con còn lại. Một tháng sau khi gieo hạt, bón phân vào đất - 40 g phân khoáng phức tạp hòa tan trong 10 l nước. Mặt khác, việc chăm sóc được thực hiện theo cách tương tự như đối với cây được trồng từ cây con.

Quy tắc chăm sóc chung

Bất cứ phương pháp nào zucchini đã được trồng, đều có những quy tắc chung để chăm sóc nó.

1. Năng suất zucchini phụ thuộc vào công việc thụ phấn của côn trùng - ong, ong vò vẽ. Để thu hút chúng, hãy chuẩn bị một dung dịch mật ong yếu (1 muỗng cà phê. Hòa tan trong một cốc nước) và phun các bụi hoa của cây vào sáng sớm. Khi thụ phấn không đủ, buồng trứng chuyển sang màu vàng, khô và rụng. Điều này thường xảy ra với độ ẩm cao, khi phấn hoa dính vào nhau hoặc trong thời tiết rất nóng - phấn hoa mất khả năng thụ tinh. Trong điều kiện côn trùng không bay, bạn có thể tiến hành quá trình thụ phấn bằng tay. Cắt hoa đực và, cắt hoặc uốn cánh hoa của nó, bôi phấn hoa vào nhụy hoa của hoa cái. Một bông hoa đực đủ để thụ phấn cho 2 - 3 con cái.
   

   Đôi khi zucchini phải được thụ phấn bằng tay

2. Mặc dù thực tế là zucchini phát triển nhỏ gọn, vào giữa mùa sinh trưởng, một khối lá lớn hình thành trên cây. Nó can thiệp vào quá trình thông thường của không khí giữa bụi cây và thụ phấn, không cho phép ánh sáng mặt trời làm nóng đất. Để cải thiện ánh sáng, sưởi ấm và thông gió, hãy loại bỏ 2 đến 3 tờ ở giữa. Ngoài ra, cần phải liên tục cắt bỏ những chiếc lá thấp hơn nằm trên mặt đất và ngăn chặn những quả phát triển.
3. Nếu trái cây tiếp xúc với đất ẩm, chúng có thể bắt đầu thối rữa và mốc. Để ngăn chặn điều này, một miếng gỗ dán hoặc một tấm ván nhỏ đặt dưới quả sẽ giúp ích.

Thu hoạch và lưu trữ

Để đánh giá cao hương vị của zucchini, chúng cần được thu thập đúng thời gian. Trái cây đã đạt kích thước 10 hoặc 15 cm là ngon nhất. Chúng có bột giấy mỏng manh nhất, và vỏ của chúng mỏng đến mức có thể ăn được.

Một tính năng của zucchini là thực tế là nếu bạn không thu hoạch kịp thời, trái cây mới sẽ không bị buộc.

Theo quy định, trái cây chín được loại bỏ mỗi tuần. Nhưng vào giữa mùa hè, việc này phải được thực hiện thường xuyên hơn nhiều. Cắt zucchini bằng thân cây, hóa ra càng lâu, rau có thể được lưu trữ càng lâu.

Zucchini phải được thu thập đúng thời gian

Để lưu trữ, chỉ chọn toàn bộ trái cây, vỏ không có dấu hiệu tổn thương cơ học hoặc khác. Giống chín sớm thường được ăn ngay lập tức. Nhưng các giống có da dày (Squorushka, Zolotinka) có thể được lưu trữ gần như suốt mùa đông, được đặt trong một lớp. Điều chính là họ không chạm vào nhau. Điều kiện lưu trữ:

• nhiệt độ từ 3 đến 10 ° C;
• độ ẩm 60 - 70%;
• thông gió liên tục của phòng.

Vị trí lưu trữ không nên tiếp xúc với ánh sáng. Do đó, nếu trái cây nằm trong một hộp trên ban công, chúng phải được phủ bằng một miếng vải dày.

Zucchini có thể được lưu trữ trong tủ lạnh bằng cách đặt chúng trong túi đục lỗ. Thế là họ nói dối một tháng. Các loại rau được bảo quản hoàn hảo ở dạng đông lạnh. Cắt thành hình tròn hoặc hình khối và đóng gói trong túi nhựa dày đặc, trái cây có thể nằm an toàn cho đến khi thu hoạch tiếp theo. Và phôi zucchini là cách tốt nhất để đa dạng hóa chế độ ăn mùa đông.

Những người sành ăn sẽ đánh giá cao hương vị của zucchini đóng hộp

Bệnh và sâu bệnh đặc trưng của zucchini

Nếu bạn đáp ứng đúng các điều kiện trồng trọt và tính đến luân canh cây trồng, thì một cây trồng khỏe mạnh được cung cấp. Nhưng những rắc rối với thời tiết và một số lỗi chăm sóc có thể dẫn đến sự lây lan của các bệnh đặc trưng nhất của zucchini. Nếu bạn nhận ra bệnh kịp thời và khẩn trương áp dụng các biện pháp kiểm soát, sẽ không có gì khủng khiếp xảy ra.

1. Bột mịn Bệnh này thường gây rắc rối cho những người yêu thích zucchini. Nó lần đầu tiên xuất hiện tập trung, dưới dạng các đốm nhỏ màu trắng trên bề mặt của tấm. Sau đó các điểm hợp nhất và bao phủ toàn bộ bề mặt, dẫn đến khô và dễ vỡ của tấm. Di chuyển đến những chiếc lá lân cận, phấn trắng áp bức bụi cây, ra hoa và sự hình thành của buồng trứng chấm dứt. Sự lây lan của nhiễm nấm góp phần làm cho thời tiết ẩm ướt, mát mẻ. Bắt đầu cuộc chiến chống lại căn bệnh ngay lập tức:
   • cắt bỏ tất cả các lá bị ảnh hưởng và đốt chúng;
   • sử dụng thuốc Topaz, Fundazole hoặc Cineb;
   • nếu cần thiết, điều trị lại sau một hoặc hai tuần.
     

     Bệnh phấn trắng ảnh hưởng đến phiến lá

2. Vi khuẩn hoa và đỉnh. Bệnh bắt đầu bằng chày hoa và buồng trứng bị thối. Rot đi qua thân cây, sau đó đến trái cây. Phần trên của zucchini ngừng phát triển, nhưng phần dưới tiếp tục phát triển hơn nữa. Hậu quả là thai nhi bị biến dạng, đầu bị nhăn và thối rữa. Để chống lại căn bệnh này, nên cắt bỏ buồng trứng và trái cây bị ảnh hưởng, và bụi cây được xử lý bằng chất lỏng 1% của Bordeaux.
   

   Apexacteriosis - lý do cho sự suy giảm năng suất

3. Thối rễ. Nó ảnh hưởng đến nhà máy ở các giai đoạn phát triển khác nhau. Thông thường, một căn bệnh phát triển trong nhà kính. Nấm ảnh hưởng đến cổ rễ, thân và rễ của zucchini. Những đốm vàng thối xuất hiện trên chúng. Cây nhanh chóng tàn lụi và chết. Thối rễ đi kèm với sự thay đổi thường xuyên về nhiệt độ và tăng độ ẩm. Cây bị bệnh cần được loại bỏ ngay lập tức khỏi vườn và phá hủy. Cuộc chiến chống sâu răng phải bắt đầu khi chế biến hạt giống. Với mục đích phòng ngừa, nguyên liệu hạt giống được ngâm trong 6 giờ trong dung dịch Planriz 1%. Giải pháp tương tự có thể được sử dụng để tưới cây con bằng 3 đến 4 lá thật.
   

   Thối rễ dẫn đến cái chết của toàn bộ cây

Để phòng bệnh hiếm khi có thể, những chiếc giường có zucchini phải có biện pháp phòng ngừa:

• xử lý đất chính xác trước khi trồng;
• thu gom mảnh vụn thực vật;
• theo mô hình trồng - giường dày thường bị ảnh hưởng bởi bệnh;
• quan sát chế độ tưới nước, đặc biệt là có sự khác biệt về nhiệt độ;
• Không cho ăn quá nhiều zucchini với phân bón nitơ.

Ngoài bệnh, sâu bệnh có thể gây khó chịu cho cây. Nguy hiểm nhất là sâu bướm của muỗng, xâm nhập vào thân cây và kiếm ăn ở đó, do đó cây chết. Rắc rối có thể mang lại các khuẩn lạc rệp và ruồi nhặng. Để kiểm soát sâu bệnh, tôi sử dụng Fufanon. Như một điều trị dự phòng, các bụi cây được điều trị bằng truyền dịch cải ngựa. Để làm điều này, hãy nghiền lá hoặc rễ của cây trong máy xay thịt, đổ đầy bể vào 1/3 và thêm lượng còn lại bằng nước. Giờ nhấn mạnh và bộ lọc. Xịt vào buổi tối, để không làm cháy lá.

Sâu bướm rất nguy hiểm vì nó lây nhiễm vào cây từ bên trong

Biết các tính năng của trồng zucchini, ngay cả một người làm vườn mới làm quen cũng có thể có được một vụ mùa bội thu. Và được cho trái cây tuyệt vời của zucchini Ý, bạn có thể thưởng thức rau tươi cả mùa hè. Và vào mùa đông để chuẩn bị hoàng hôn ngon. Một số giống, với điều kiện bảo quản thích hợp, có thể bổ sung lượng vitamin cung cấp cho cơ thể trong mùa đông.