Nho ở nước ta đang chinh phục những vùng đất mới, di chuyển về phía bắc. Điều này là do những nỗ lực của các nhà lai tạo phát triển các giống mới có khả năng chống lại các điều kiện thời tiết khác nhau. Một trong những giống gần đây đã xuất hiện trong khu vườn của cư dân mùa hè là nho Furshetny, được đặc trưng bởi cả hai loại quả mọng đẹp và ngon, và không phô trương, cho phép nó được trồng ở những vùng tương đối lạnh.
Lịch sử của việc trồng các giống nho tự chọn
Buffet Nho là một giống lai khá mới thu được ở Zaporizhia bởi nhà tạo giống nổi tiếng Vitaliy Vladimirovich Zagorulko. Người trồng nho được biết đến, trước hết, vì cách tiếp cận công việc và mong muốn tạo ra những giống sớm tạo ra những quả mọng đẹp, to và ngon với cách trình bày tuyệt vời.
Con lai bắt đầu diễu hành qua các khu vườn của Ukraine và nước ta vào năm 2008. Các món ăn tự chọn có được bằng cách vượt qua hai giống nổi tiếng: Kuban và Gift Zaporozhye. Và kể từ khi giống Kuban có nguồn gốc từ giống Moldova và Hồng y, hóa ra nước ép của nhiều tổ tiên chảy trong Furshetny, và từ mỗi loại anh ta đều có những đặc điểm tốt nhất. Kuban đã cho anh ta hình dạng và màu sắc của quả mọng, và Món quà của Zaporozhye - những lợi thế của bụi cây: sức mạnh và sự không phô trương.
"Mẹ" của tiệc buffet - nho Kuban - đã cho anh ta hình dạng và màu sắc của quả mọng
Giống được mô tả được đặc trưng bởi sự chín nhanh (không quá 4 tháng), quả mọng đã sẵn sàng để sử dụng vào giữa tháng Tám. Những người yêu thích mô tả hương vị của quả mọng là "độc nhất vô nhị", những người nếm thử chuyên nghiệp cũng cho nó một đánh giá cao.
Vì Nho tự chọn (có biệt danh phổ biến là tiệc buffet tự chọn) gần đây đã được nhân giống, một số sắc thái của việc trồng trọt vẫn chưa được hiểu rõ và lịch sử của giống này được viết theo nghĩa đen trước mắt chúng ta. Sẽ mất thêm thời gian để điều tra đầy đủ khả năng kháng các bệnh khác nhau: trong khi họ nói rằng nó có mức độ miễn dịch trung bình. Giống chưa di chuyển xa về phía bắc, do đó độ ổn định nhiệt độ đã nêu (lên tới -22 vềC) có thể sẽ được điều chỉnh.
Mô tả các loại nho tự chọn
Buffet Buffet là một nhà máy rất mạnh mẽ với hệ thống rễ phát triển tốt. Hàng năm, nó có thể tạo ra hơn mười chồi mới, do đó bụi cây không được cắt tỉa có thể rất dày và, mặc dù nó có đủ sức sống cho tất cả các cây nho, chất lượng của cây trồng có thể bị ảnh hưởng, bao gồm thiếu ánh sáng mặt trời. Những bụi cây có nhiều nhánh, tán lá của chúng cao, lá to, sơn màu xanh đậm.
Sức mạnh của bụi cây cho phép bạn cho những vụ mùa khổng lồ, nhưng anh ta cần sự chăm sóc có thẩm quyền
Với sự chăm sóc tốt, nho Furshetny hàng năm cho năng suất rất cao của các loại quả mọng có hương vị tuyệt vời. Bunches có hình trụ-hình nón thông thường, trọng lượng tiêu chuẩn của chúng là từ 500 đến 800 g, một số mẫu vật lớn hơn. Bunches nặng tới 2 kg được mô tả. Các quả mọng có hình thuôn, lớn, màu tím hoặc xanh đậm, được trồng chặt với nhau. Màu từ đỏ tím đến xanh đậm thay đổi khi chín, vì vậy trong một cụm có thể có những quả mọng có sắc thái khác nhau. Trọng lượng của mỗi quả mọng là từ 8 đến 12 g, mẫu vật riêng lẻ có thể lớn tới 20 g. Vỏ trên quả mọng dày, nhưng mỏng, ăn được. Điều này, cũng như một lớp phủ sáp ổn định là một lợi thế không thể nghi ngờ về khả năng vận chuyển nho. Hương vị ngọt, bão hòa, axit, so với nhiều loại quen thuộc là không đủ cảm thấy. Nước ép là tốt. Sau khi ăn một thời gian, hương vị của nho khô, mận hoặc dâu được cảm nhận trong miệng. Quả mọng được bảo quản tốt, thực tế không bị nứt ngay cả trong mùa hè ẩm ướt. Nhưng chúng phải được thu thập đúng thời gian: với sự tiếp xúc quá mức trên bụi cây, mùi vị giảm đi phần nào.
Khi Furshetny đưa ra vụ đầu tiên cho tác giả của những dòng này (chỉ có hai cụm nhỏ), chúng tôi không vội thu thập nó, không biết nó nên ở trạng thái hoàn thành nào. Và hương vị dường như tầm thường. Nhưng năm sau họ bắt đầu thử trước. Và hóa ra những quả mọng được hái đúng giờ thực sự có một dư vị tinh tế!
Fourchette được coi là một giống giữa mùa hè: tùy thuộc vào khí hậu của khu vực và thời tiết hiện tại, nó có thể được quy cho các giống chín sớm hoặc trung bình. Mất khoảng 4 tháng để quả chín, nhưng trong trường hợp thu hoạch dồi dào, đỉnh điểm thu hoạch của nó có thể xảy ra vào tháng Chín.
Đặc điểm của giống nho Furshetny
Đưa ra một mô tả chung cho Furshetny, người bán rượu và người nếm thử cho anh ta nhiều lợi thế hơn bất lợi. Những lợi thế không thể nghi ngờ bao gồm:
- khả năng chống băng giá rất cao;
- khả năng phát triển ở những vùng có khí hậu khác nhau;
- chín tốt của cây nho;
- năng suất cao hơn (tới 20 kg khi ba tuổi);
- một khối lớn các cụm và mỗi quả riêng biệt;
- khả năng vận chuyển của quả mọng;
- hương vị tuyệt vời của quả chín tốt;
- Thời hạn sử dụng trái cây tương đối cao cho các loại mùa hè.
Những nhược điểm của sự đa dạng là ít hơn nhiều. Có lẽ có hai điều quan trọng, nhưng bạn có thể chiến đấu với sự quan tâm đúng mức:
- sức đề kháng trung bình đối với hầu hết các bệnh;
- xu hướng quá tải vụ thu hoạch và do đó, sự không hoàn chỉnh của quá trình chín của nó và khả năng không chín của cây nho trước mùa đông.
Các nhà khoa học-nông nghiệp đánh giá sự kháng thuốc của Furshetny đối với các bệnh nguy hiểm như nấm mốc và oidium, chỉ có 3 trong số 5 điểm có thể khiến người làm vườn cảnh giác và có phương tiện hóa học để chống lại bệnh tật. Nhưng, như bạn đã biết, tốt hơn hết là phòng bệnh hơn là điều trị. Cảnh báo đạt được bằng cách chăm sóc thích hợp. Chăm sóc đúng cách (đặc biệt, cắt tỉa kịp thời và có thẩm quyền) cũng ngăn ngừa quá tải bụi cây với một vụ mùa.
Video: nho trên bụi cây
Đặc thù của việc trồng và canh tác giống nho Furshetny
Các nguyên tắc cơ bản của việc trồng và canh tác một bàn ăn tự chọn không khác với các nguyên tắc trong trường hợp của bất kỳ giống nho được trồng nào, chỉ có một số sắc thái liên quan đến khả năng tạo hình cao của nó.
Trồng nho
Để trồng nho thành công trong các ngôi nhà mùa hè, một số yếu tố quyết định thành công phải được tính đến. Nho là một loại cây ưa nước, và khi thiếu ánh sáng mặt trời, bạn có thể kiếm được những quả mọng tốt. Yếu tố thứ hai là sự ấm áp: sinh trưởng và đậu quả bình thường xảy ra ở nhiệt độ không thấp hơn 20 ° C, lá của hầu hết các giống bị đóng băng ở mức sương giá nhỏ nhất, và thậm chí gỗ chết lâu năm trong sương giá 25-28 ° C. Nho - một loại cây chịu hạn, nhưng với việc tưới tiêu hợp lý, năng suất tăng lên nhiều lần.
Ngày tốt nhất để trồng nho ở hầu hết các vùng là cuối tháng Tư. Hạ cánh mùa thu cũng có thể ở phía nam. Đối với giống Furshetny, theo quan điểm về khả năng chống băng giá cao, nó có thể được trồng ở hầu hết các vùng ngay cả trong tháng ba, trong hai tháng, hoặc vào mùa thu, vào tháng 10 và đến giữa tháng 11. Trong vụ mùa thu, tất nhiên, bạn cần phải cẩn thận bọc nó cho mùa đông.
Nho phát triển cả trên mặt đất và trên độ dốc vừa phải. Ở vùng đất thấp và trên sườn phía bắc, nó không thể được đặt vì nguy cơ thiệt hại do sương giá mùa xuân. Nho phát triển trên tất cả các loại đất, ngoại trừ những vùng đất ngập nước và những khu vực có sự xuất hiện gần gũi của nước ngầm. Để trồng nho trong nước, bạn cần chọn một nơi được bảo vệ khỏi gió.
Chuẩn bị đất trước khi trồng trong khu vực vườn bao gồm đào nó bằng phân bón. Không giống như những luống rau, khi đào, bạn không cần phải loại bỏ những mảnh gạch, những viên đá không lớn, v.v .: nho phát triển tốt trên đất đá. Trồng nho trong hố. Thông thường, các lỗ được đào gần các tòa nhà khác nhau. Kích thước - không nhỏ hơn 80 × 80 × 80 cm. Nên đặt một lớp thoát nước tốt ở đáy hố (sỏi, gạch vỡ, v.v.), nên trộn hỗn hợp mùn, đất tốt, cát và phân khoáng. Nhưng phân bón là cho tương lai, và họ trồng một bụi cây trong đất chỉ trộn với phân hữu cơ hoặc phân đã được phân hủy tốt (3: 1). Trên đất rất chua, có thể thêm một chút vôi.
Khi trồng nhiều bụi cây, việc trồng hố chủ yếu được kết hợp thành rãnh. Và sỏi và ống tưới giống như một cấu trúc thủy lực nghiêm trọng
Cây bụi được trồng sâu, để rễ mọc ngay từ gót cây không bị rơi dưới ảnh hưởng của nhiệt độ dưới -5 ° C. Nếu nhiều bụi cây được trồng cùng một lúc, khoảng cách tối thiểu giữa các bụi nho liên tiếp sẽ là 1,25 m, nhưng Fourchette tạo thành những bụi cây mạnh đến nỗi đối với anh ta khoảng cách này phải tăng gấp đôi, và nếu có thể gấp ba lần: tối đa 3 mét trở lên.
Một hỗn hợp đất với mùn được đổ vào hố đã chuẩn bị với sỏi và phân bón để cây giống, được đặt ở gót chân trên hỗn hợp này, trông ra một chút. Trước khi trồng, họ đã đóng góp rất lớn cho cây thông của một cây nho đang phát triển mạnh mẽ, cũng như một đoạn ống rộng mạnh mẽ trong đó 1-2 năm đầu tiên cung cấp nước cho rễ. Đổ một ụ đất nhỏ và trồng một bụi cây. Kỹ thuật trồng cây là bình thường, nhưng cuối cùng, chỉ có thể nhìn thấy 1-2 quả thận từ lỗ đổ, và thậm chí chúng sẽ được bao phủ bằng đất, làm cho một ngọn đồi cao 2-3 cm trên thận trên.
Chăm sóc nho
Đã trồng nho tại nhà tranh, bạn cần nhận ra rằng bạn sẽ phải chăm sóc nó liên tục. Đúng, hầu hết các công việc khá dễ tiếp cận với người mới bắt đầu, nhưng một cái gì đó sẽ cần phải học. Công việc chính - tưới nước, mặc quần áo hàng đầu, cắt tỉa, che chở cho mùa đông. Mặc quần áo hàng đầu được thực hiện không thường xuyên, nhưng hàng năm. Nho rất thích kali, vì vậy phân kali có thể được sử dụng ở liều tối đa cho phép, tốt nhất ở dạng tro gỗ. Vào mùa thu, phân bón hữu cơ được sử dụng, có thể thêm supe lân. Vào mùa xuân, bất kỳ phân bón là có thể, bao gồm cả nitơ. Việc làm băng qua lá thường dễ dàng hơn bằng cách phun bụi cây bằng dung dịch phân bón pha loãng. Để không bị cháy lá, thủ tục này được thực hiện vào buổi tối. Việc thay lá quan trọng nhất một tuần trước khi nở hoa và ngay sau khi ra hoa, cũng như với sự bắt đầu của quả chín. Tốt nhất là dùng phân bón phức tạp và áp dụng chúng theo đúng hướng dẫn của thuốc.
Bây giờ nó không khó để tìm phân bón phù hợp, nó khó chọn loại phân phù hợp. Thật thuận tiện để sử dụng các chế phẩm làm sẵn để mặc quần áo hàng đầu.
Thường mặc quần áo trên cùng kết hợp với việc xử lý chất lỏng của Bordeaux để chống lại bệnh tật. Lựa chọn tốt nhất, kết hợp mặc quần áo hàng đầu với phòng ngừa, là sử dụng tro gỗ, được nhấn mạnh trong nước trong một ngày (một nắm tro trên xô nước). Các bệnh chính của Lễ tân - nguồn gốc nấm: nấm mốc, thán thư và oidium.
Yêu cầu tưới nước khác nhau tùy theo vùng và thời tiết. Tưới nước cho bụi cây non là bắt buộc, trong khi chúng chưa bén rễ đủ tốt và chưa lấy rễ sâu. Đối với bụi cây ăn quả, tưới nước thường được yêu cầu ngay sau khi ra hoa và, vào mùa thu khô, ngay trước mùa đông. Các tiêu chuẩn trong mùa hè là 2-3 thùng mỗi bụi, và nhiều hơn vào mùa đông. Tuy nhiên, Furshetny, vì khả năng sinh trưởng và sinh hoa trái, cần nhiều nước hơn, vì vậy bạn cần phải chuẩn bị cho thực tế là trong một mùa hè khô ráo, bạn sẽ phải uống rất nhiều. Không có đủ độ ẩm, quả mọng của nó sẽ không ngon ngọt như khi chúng phát triển trong điều kiện lý tưởng. Tuy nhiên, nước thừa có thể gây ra sự phát triển quá mức của chồi, chín kém, hương vị của quả mọng sẽ tồi tệ hơn. Điều chắc chắn là không thể là tưới nước cho nho trước khi ra hoa hoặc trong thời gian đó: hoa sẽ vỡ vụn, quả sẽ nhỏ hơn nhiều. Cần tưới nước trong quá trình tải quả mọng, nhưng chúng phải được dừng lại một tháng trước khi thu hoạch.
Điều kiện tốt nhất trong tất cả các trường hợp trong vườn nho là cắt tỉa: bạn đã giành được học cách cắt tỉa cây nho ngay lập tức, nhưng không có nó sẽ không có thu hoạch tốt. Cắt tỉa trên thực tế là một can thiệp phẫu thuật đòi hỏi kỹ năng và sự sáng tạo. Cho đến khi bắt đầu ra quả, các bụi cây được cắt vào đầu mùa xuân, trước khi dòng nhựa chảy và sau bốn năm - chỉ vào mùa thu. Buffet hầu như luôn được hình thành theo nguyên tắc quạt không quạt, để lại tới 30 chồi mạnh trên mỗi bụi cây. Đồng thời với việc cắt tỉa, vỏ cây cũ bị tụt lại phía sau cây nho nên được loại bỏ để cho cây nho "thở" và cho phép hình thành một lớp vỏ cây non.
Trước hết, chúng ta cần cắt các khu vực đông lạnh và chồi cây bụi dày gây cản trở sự phát triển của những khu vực mạnh hơn. Nói chung, có rất nhiều lựa chọn để hình thành một bụi cây mà bạn cần nghiêm túc nghiên cứu văn học đặc biệt trước khi bạn bắt đầu kinh doanh. Để tạo điều kiện cho việc cắt tỉa, bạn cần liên tục phá vỡ những chồi non non vào mùa hè: bụi cây sẽ không đau để phá vỡ cây xanh. Với một đột phá kịp thời, bắn xanh được loại bỏ đơn giản bằng tay. Bạn không thể làm vỡ chỉ trong khi ra hoa.
Bạn có thể phá vỡ các chồi xanh thêm dễ dàng và không đau
Ở hầu hết các vùng của đất nước cho mùa đông nho của các giống trồng phải che phủ từ sương giá. Điều này cũng áp dụng cho Nho tự chọn. Trước khi che chở, cắt tỉa kỹ lưỡng được thực hiện, loại bỏ các cành gãy và thừa, cũng như các phần chưa chín của cây nho. Chồi chín tốt được loại bỏ khỏi các hỗ trợ và đặt trên mặt đất, buộc trong các bó nhỏ gọn. Nho được che chở vào cuối tháng 10, và các phương pháp trú ẩn phụ thuộc vào mức độ nghiêm trọng của mùa đông ở một khu vực cụ thể, có bao nhiêu tuyết. Có lẽ thích hợp nhất cho Furshetny sẽ là nơi trú ẩn đáng tin cậy cho những cây nho được lấy ra khỏi lưới mắt bằng cành cây vân sam hoặc thông, hoặc với một lớp lá cây khô dày. Nếu không có lapnik, dây leo đặt trên mặt đất có thể được phủ bằng ván, đá phiến và các vật liệu phẳng khác: cho đến khi tuyết đổ, bụi cây sẽ bị gió thổi bay và chuột sẽ không sợ chúng. Và dưới tuyết, bụi cây sẽ ấm lên, nếu chỉ có nó rơi đúng giờ.
Trong tất cả các cách có thể để sắp xếp dây leo cho Furshetny, do sức mạnh của bụi cây của anh ấy, chỉ có trellis canh tác là phù hợp - trên bất kỳ hỗ trợ phù hợp. Chúng có thể khác nhau: từ thiết bị của ống đứng và ống ngang đến bất kỳ lưới nào có các ô lớn. Sự phân bố đồng đều của dây leo trong không gian cung cấp ánh sáng và thanh lọc tối ưu của bụi cây.
Để lắp đặt lưới mắt cáo, các cột cứng hoặc ống kim loại được dẫn xuống đất. Số lượng của chúng được chọn sao cho chúng giữ chắc các dây bền kéo dài và tải trọng của các ống lót với cây trồng trên các dây này. Thông thường, một số hàng ngang được kéo: đầu tiên ở khoảng cách 50 cm so với mặt đất, những hàng tiếp theo cứ sau 30-50 cm. Vào mùa xuân, dây leo mùa đông được buộc theo chiều ngang với dây dưới cùng. Chồi non mọc được buộc thẳng đứng, trong khi phá vỡ sự dư thừa. Để lại 25-30 chồi trên một bụi cây trưởng thành.
Nhận xét
Nho có hương vị tuyệt vời, thích hợp cho việc vận chuyển, sử dụng tươi.
Khabarov//habarovy.ru/?page_id=177
Buffet - nho với đặc điểm phong nha.
Zagorulko V.V.//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1485.html
Bàn tiệc của chúng tôi, được trồng vào năm ngoái với một cây con đang phát triển, cho thấy sự phát triển rất mạnh mẽ, khả năng kháng bệnh tốt. Trong mùa sinh trưởng, chúng chỉ được điều trị bằng các sản phẩm sinh học, ghép nấm mốc ở một mức độ nhỏ và khoảng 10 lá bị bệnh đã được nhổ.
Nina E//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1485.html
Các giống nho Furshetny chưa quen thuộc với tất cả những người làm vườn, nhưng những người yêu thích nho thực sự đã cố gắng ca ngợi giống nho Furshetny về năng suất, hương vị tuyệt vời và không có sự phát triển.Khả năng chống băng giá cao cho phép bạn canh tác bàn tiệc buffet không chỉ ở phía nam, mà cả ở làn giữa, nhưng phải có đủ không gian: bụi nho phát triển mạnh mẽ và sinh sôi.
