Mọi người đều cần ăn nho, vì những quả mọng này không chỉ ngon mà còn rất hữu ích. Nếu bạn muốn tự trồng nho, bạn nên nghiên cứu kỹ các đặc tính của các giống khác nhau. Đối với những người yêu thích "kinh điển" nho, bạn có thể giới thiệu nhiều loại nho Hồng y của Hồng Kông, loại quả thu hoạch rất sớm.
Lịch sử trồng nho Hồng y
Hồng y Variety xuất hiện từ lâu - vào giữa thế kỷ trước. Được lai tạo bởi các nhà lai tạo California E. Snyder và F. Harmon trên cơ sở lai tạo giống Nữ hoàng của các vườn nho và Alfons Lavalle. Giống mới dần dần lan sang Ý, Nam Tư, Hy Lạp, Pháp và các nước châu Âu khác.
Năm 1958, Đức Hồng Y được đưa đến Nga Xô viết từ Pháp (Vườn ươm Montpellier), từ năm 1965, ông bắt đầu vượt qua bài kiểm tra giống nhà nước, và từ năm 1974, giống này đã được đăng ký chính thức trong Đăng ký Thành tựu Nhà nước. Được khoanh vùng ở khu vực Bắc Kavkaz và từ năm 2004 - ở khu vực Lower Volga.
Hồng y nho và các giống của nó trong ảnh
- Hồng y Anapa thu được bởi các nhà lai tạo Nga và có khả năng chống băng giá cao hơn
- Hồng y được phủ một lớp sáp màu khói đặc trưng
- Sức đề kháng của Hồng y khác với cha mẹ của nó trong khả năng miễn dịch với các bệnh
Đức hồng y trở thành nền tảng của nhiều giống nho khác. Đặc biệt, có các giống Hồng y Anapa thu được ở Nga, và Hồng y Moldovan ổn định, thu được bằng cách lai Hồng y với nho Moldavian Criuleni.
Mô tả về Hồng y đa dạng
Hồng y là một giống bàn có thời gian chín rất sớm - 105-110 ngày trôi qua từ đầu mùa sinh trưởng đến khi trưởng thành của những cây cọ đầu tiên.
Các bụi cây đáng chú ý vì lực tăng trưởng cao, đạt chiều cao 3 m. Năng suất của giống có thể rất cao, vì có tới 70 chồi đậu quả được hình thành trên mỗi cây, trung bình 1-2 cây cọ được hình thành trên mỗi cây. Dây leo chín 1/2 đến 2/3 chiều dài. Rau xanh rậm rạp, lá to, sáng bóng, không có tuổi dậy thì, có răng hình tam giác dọc theo mép. Những bông hoa tự thụ phấn.
Bunches có dạng hình trụ-hình nón (đôi khi có cánh), khá lớn, nhưng lỏng lẻo. Đó là do sự lỏng lẻo của bàn chải với chiều dài 25-30 cm có khối lượng 300-600 g.
Hồng y có quả tròn to.
Quả mọng hình bầu dục hoặc hình bầu dục khá lớn (trọng lượng 5 - 7 g). Một tính năng đặc biệt của quả mọng là các rãnh trên bề mặt. Làn da dày đặc được sơn màu đỏ tím đậm với lớp phủ sáp màu khói. Màu sắc của bột giấy ngon ngọt, hơi giòn có màu trắng xanh. 3-4 hạt được giấu trong bột giấy. Các loại quả mọng có hương vị rất dễ chịu, chua ngọt, với mùi thơm xạ hương nhẹ. Hàm lượng đường trong quả mọng không quá cao - 16-18%, lượng axit đạt 7-8 g / l.
Hồng y nho trên video
Đặc điểm giống
Giống Hồng y có cả ưu điểm và nhược điểm.
Ưu điểm:
- chín sớm;
- năng suất cao (lên tới 20-25 kg từ 1 bụi);
- có thể được lưu trữ trong một thời gian dài mà không làm giảm chất lượng;
- chịu hạn;
- hương vị tốt.
Nhược điểm:
- chịu đựng kém nhiệt độ trong mùa sinh trưởng (rụng buồng trứng và hoa có thể xảy ra, quả nhỏ hơn);
- năng suất không ổn định;
- chín không đồng thời của quả mọng trong cụm;
- mùa đông nghèo khó;
- sức đề kháng kém với bệnh tật và sâu bệnh;
- độ chính xác đến chất lượng đất và để lại (năng suất có thể dao động).
Đặc điểm của trồng và phát triển
Chất lượng của cây trồng trong tương lai phần lớn được xác định bởi một cây trồng có thẩm quyền.
Khi chọn một nơi cho Đức Hồng Y, bạn cần lưu ý rằng anh ấy rất nhạy cảm với cái lạnh. Do đó, cần làm nổi bật một khu vực ấm áp, được che chở khỏi những cơn gió lạnh. Các loại đất thích hợp nhất cho giống này là chernozems hoặc loams.
Phương pháp nhân giống nho
Cách tốt nhất để nhân giống Hồng y là ghép các cành giâm trên cổ phiếu trưởng thành, tốt nhất là trên các bụi cây Shasla X Berlandieri hoặc Berlandieri X Riparia, chịu được các điều kiện bất lợi. Giâm cành cần được chuẩn bị cẩn thận. Thông thường chúng được thu hoạch vào mùa thu, trong quá trình cắt tỉa dây leo cho mùa đông. Nên lấy thân từ phần giữa của chồi quả có đường kính 7-10 mm, với chiều dài nút khoảng 8 cm. Lá, chồi bên, đỉnh được lấy ra khỏi cuống. Nên có ít nhất 4 quả thận. Vì cắt nên được bảo quản cho đến mùa xuân, nên che vết cắt bằng parafin và gấp các phần cắt ở kệ dưới của tủ lạnh.
Để bảo vệ vết cắt trong quá trình bảo quản, phần cắt cần được nhúng vào parafin tan chảy
Thời điểm tốt nhất để tiêm phòng là mùa xuân, từ thập kỷ cuối của tháng Tư đến đầu tháng Năm.
Các bụi cây gốc ghép cũ được loại bỏ, để lại một gốc cây nhỏ. Bề mặt của gốc cây được làm sạch hoàn toàn. Các cổ phiếu nên được cắt chính xác ở giữa, cẩn thận, sử dụng một cái rìu sắc nét và một cái búa. Trong phần tách, phần dưới của tay cầm, cắt ở một góc từ hai bên.
Vị trí tiêm chủng nên được kéo càng chặt càng tốt
Các cổ phiếu phải được kéo rất chặt và buộc bằng một dải vải mạnh và phủ bằng đất sét. Các bụi cây ghép được tưới với 3-4 xô nước và phủ đất xung quanh bụi cây bằng than bùn hoặc mùn cưa.
Tiêm vắc-xin nho trong shtamb - video
Một cách ít đáng tin cậy hơn để trồng Hồng y là trồng giâm cành. Giâm cành phải khỏe, khỏe. Số lượng mắt ít nhất phải là 2-3. Giâm cành có thể được nảy mầm trước trong nước cho đến khi rễ xuất hiện. Nó rất hữu ích để nhúng chúng vào một chất kích thích tăng trưởng (natri humate) trước khi trồng. Giâm cành được trồng trong đất đã được chuẩn bị trước, được bón phân bằng các chế phẩm kali và chất hữu cơ. Nhược điểm của phương pháp này là cần kiểm soát nhiệt độ. Nhiệt độ đất ít nhất phải là +10 vềC và không khí - không ít hơn +15 vềC, nếu không, cắt đơn giản sẽ không mất gốc.
Để hình thành rễ, cành giâm được ngâm trong nước
Quy tắc chăm sóc nho
Năng suất của hồng y rất phụ thuộc vào chất lượng chăm sóc. Trong điều kiện phát triển không thuận lợi, màu sắc và sự phân rã buồng trứng, và bong tróc quả mọng bắt đầu.
Giống rất thích độ ẩm mặc dù khả năng chịu hạn. Độ ẩm của đất nên vừa phải, nhưng không đổi: với độ ẩm dư thừa, quả mọng bị nứt và thối. Khi có nước tù đọng, cần tổ chức thoát nước. Trong điều kiện đất bình thường, nho cần được tưới 3-4 lần mỗi mùa. Độ ẩm đặc biệt cần thiết cho các bụi cây trong quá trình nảy chồi và trong quá trình hình thành buồng trứng. Dưới mỗi bụi cây, cần đổ 1-2 xô nước, tốt nhất là ấm.
Để bảo vệ độ ẩm trong đất, nên đóng vòng tròn thân cây bằng lớp phủ từ cỏ cắt hoặc mùn cưa.
Phủ rơm bằng đất sẽ giúp duy trì độ ẩm trong đất
Cây nho cần cắt tỉa. Ở các khu vực phía Nam ấm áp, bạn có thể trồng giống Hồng y dưới dạng cây có thân cao - trong trường hợp này, nho cho năng suất cao, và các cụm khác nhau về kích thước và vẻ ngoài thanh lịch.
Ở những vùng lạnh, bụi cây thường được hình thành dưới dạng quạt hoặc một sợi dây có hai vai.
Để có được một sợi dây, hai dây leo chính được hình thành trên bụi cây nho, được gửi theo chiều ngang theo các hướng khác nhau dọc theo lưới mắt cáo. Trên các dây leo chính, tất cả các chồi được loại bỏ, ngoại trừ các dây dọc, được đặt đều đặn và cố định trên lưới mắt cáo.
Sơ đồ về sự hình thành của nho dưới dạng một sợi tơ hai vai - video
Khi quạt cắt tỉa trên bụi cây, không nên để lại quá 13-14 chồi quả và tổng số mắt phải là 25-30. Trong năm đầu tiên, phần tiêu chuẩn được đặt ra, trong phần thứ hai - 4 hoặc nhiều "ống tay" (nhánh xương) được hình thành, trên đó chồi quả được đặt vào đầu năm thứ ba.
Hình thành quạt mất 3 năm
Ngoài việc tưới nước và cắt tỉa, Đức Hồng Y cần mặc quần áo thường xuyên. Các chất hữu cơ ở dạng phân ủ hoặc mùn được giới thiệu vào mùa xuân và mùa thu bằng cách phủ lên các bụi cây bằng một lớp phân dày (5-8 cm).
Ngoài chất hữu cơ, cần phải cho nho ăn khoáng chất (bạn có thể sử dụng phân bón phức tạp). Điều này được thực hiện 3-4 lần trong mùa sinh trưởng: khi lá xuất hiện, trước khi chồi mở, sau khi màu rụng và sau khi thu hoạch.
Phun bằng dung dịch sắt sunfat giúp loại bỏ một trong những nhược điểm của giống - sự chín không đồng thời của quả mọng.
Vì Hồng y không ổn định với các bệnh, nên cần phải tiến hành điều trị dự phòng kịp thời. Do Hồng y chủ yếu bị bệnh nấm nên cây nho được điều trị chủ yếu bằng thuốc diệt nấm. Các chế phẩm như lưu huỳnh keo hoặc Ridomil được hòa tan trong nước và phun lên cây, cố gắng phun cả mặt trên và mặt dưới của lá, cũng như vỏ của chồi.
Bảo vệ nho khỏi bệnh và sâu bệnh - video
Các loài gây hại chính của nho là ong bắp cày và chim. Và từ những thứ đó, và từ những người khác, bạn có thể tự bảo vệ mình bằng cách buộc từng bàn chải vào một túi gạc hoặc khăn giấy mỏng. Tất nhiên, phương pháp này đòi hỏi nhiều thời gian và lao động, nhưng bảo vệ được đảm bảo.
Vào mùa đông, các bụi cây Hồng y phải được che phủ (trừ ở các khu vực phía Nam). Để làm điều này, sau khi cắt tỉa mùa thu, dây leo được bó lại và uốn cong xuống đất, sau đó buộc bằng rơm hoặc phủ một lớp màng hoặc đất.
Một cây nho được bọc trong màng có thể được rắc lên các mặt bằng đất và nghiền nát bằng đá để bảo quản tốt hơn.
Thu hoạch, bảo quản và sử dụng cây trồng
Bạn có thể bắt đầu thu hoạch nho Hồng y vào nửa đầu tháng Tám. Các bàn chải được cắt bằng kéo cắt, để lại một chân 4-5 cm. Để vận chuyển, giỏ nông hoặc hộp gỗ là phù hợp nhất, trong đó nó là mong muốn để đặt nho chặt.
Hồng y được lưu trữ trong một thời gian khá dài - khoảng 3 tháng trong một căn phòng mát mẻ với độ ẩm không đổi.
Mặc dù mục đích của bảng, nó có thể được sử dụng để làm nho khô, nước trái cây, compote và bảo quản.
Từ nho bạn có thể nấu một món ăn ngon
Đánh giá làm vườn
Hồng y của tôi, có kích thước trung bình, mọc trên loam, được mua trong Vườn thực vật năm 2006, không gây ra vấn đề gì với 2-3 lần điều trị, quả mọng rất to, nhưng, tất nhiên, không phải là Talisman, chùm lớn - 0,8-1,2 kg. Các giống lớn nhất của tôi đã tăng chỉ trên Hồng y - 2,2 kg. Hương vị thật tuyệt vời, hương thơm thật phi thường. Khi nào chín. Và nó đáo hạn vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10. Tôi cố gắng không quá tải. Theo một số đánh giá địa phương, một sự thay đổi trong thời kỳ chín là một bức tranh điển hình về hành vi của nhiều loại ở Saratov.
Vic, Saratov//forum.vinograd.info/showthread.php?p=569720
Năm nay, giống Hồng y không chín sớm, nó có thể ăn được vào cuối tháng 7. Nó thường chín trong mười ngày đầu tiên của tháng 8, tại thời điểm này mọi thứ đều có loại và hương vị.
tiên phong 2//forum.vinograd.info/showthread.php?p=569720
Và Hồng y của tôi không bị bệnh, mặc dù thực tế là có một BCR hình vuông mọc ở gần đó và dây leo của chúng đôi khi phát triển không liên tục, nhưng Hồng y không bị nhiễm bệnh (mặc dù đã được điều trị 2 lần trong mùa hè để phòng ngừa). Hương vị của nó chỉ là một phép màu, với hạt nhục đậu khấu và một số hương hoa và trái cây (tôi có thể mô tả chính xác). Nói chung, nó rất phong phú về hương vị, tôi đã nói dối với Hồng y nhập khẩu, mặc dù các cụm không quá đẹp và nhỏ hơn. đuổi theo những cụm lớn. Tôi trồng nho cho bản thân và người thân. Tôi cũng nhận thấy rằng hương vị trở nên phong phú hơn rõ rệt với sự phát triển của gỗ lâu năm. Tôi dự định loại bỏ BSR vuông vức tiếp theo và kéo cây nho đến vị trí của nó trên lưới mắt cáo. Tôi che phủ nó bằng đất mỗi năm. không có tuyết, dù đông cứng đến đâu, lớp đất không dày.
Kalinovka//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1846-p-2.html
Giống nho Kardinal. Bạn có thể nói cổ điển. Chúng tôi phát triển, thực sự thích
tiên phong 2//lozavrn.ru/index.php?topic=359.0
Hồng y nho - không phải là giống dễ trồng nhất. Tuy nhiên, nếu bạn sẵn sàng dành thời gian chăm sóc nó và bảo vệ nó khỏi các bệnh và sâu bệnh, thì giống cổ điển này sẽ làm bạn thích thú với một vụ thu hoạch dồi dào các loại quả mọng nước lớn với mùi thơm hạt nhục đậu khấu. Theo hương vị, nhiều chuyên gia gọi giống này là một loại nho sang trọng.
