Từ thời xa xưa, nho đã được con người trồng. Theo các nhà sử học, những người tiên phong trong vấn đề này là người Ai Cập cổ đại, người đã nuôi dưỡng thành công văn hóa trong thiên niên kỷ thứ sáu trước Công nguyên. Trong những năm qua, nghề trồng nho đã tiến xa. Ngày nay, các nhà khoa học đếm khoảng 20 nghìn giống nho, trong đó hơn 4 nghìn được sử dụng. Chúng khác nhau về màu sắc của quả mọng, chống lại các điều kiện bất lợi, hương vị và các phẩm chất khác.
Giống với các loại quả mọng màu khác nhau
Màu sắc của nho rất đa dạng. Nó phụ thuộc vào lượng pectin màu trong da của thai nhi và có thể dao động từ gần như trắng đến xanh đen. Trên cơ sở này, tất cả các giống được chia thành ba nhóm chính:
- trắng
- màu đen
- màu đỏ.
Một trong những đặc điểm đặc trưng của giống nho là màu sắc của quả mọng.
Người da trắng
Các loại quả mọng của các giống nho trắng thực sự có màu xanh nhạt. Hơn nữa, sắc thái của màu sắc không chỉ phụ thuộc vào sự đa dạng mà còn phụ thuộc vào điều kiện phát triển. Đặc biệt mạnh mẽ về cường độ nhuộm màu của trái cây ảnh hưởng đến ánh sáng mặt trời. Để tăng cường hiệu quả của nó, nhiều người trồng trong thời kỳ chín loại bỏ một phần của lá. Khi thực hiện thủ tục này, người ta phải nhớ rằng tỉa thưa quá sớm có thể dẫn đến cháy nắng trên quả mọng và mất năng suất hoàn toàn hoặc một phần.
Hơn một nửa số giống nho có quả mọng trắng. Chúng bao gồm:
- Agadai;
- Trung bình;
- Bá tước
- Phép màu trắng;
- Halahard;
- Sự chờ đợi từ lâu;
- Karaburnu;
- Lương;
- Matxcơva trắng;
- Bùa
- Citrine
- Ngày sa-bát.
Thư viện ảnh: Giống nho trắng phổ biến
- Quả Agadai được lưu trữ cho đến giữa tháng một
- Trọng lượng trung bình của quả trung bình là khoảng 5 g
- Các loại quả mọng lớn của giống Bazhena có hương vị hài hòa với các nốt nhẹ của anh đào ngọt ngào
- Quả mọng của giống White Wonder không bị vỡ vụn sau khi chín
- Vụ thu hoạch nho được chờ đợi đầu tiên mang lại trong năm thứ ba sau khi trồng
- Trọng lượng của cụm halahard thường vượt quá 1 kg
- Trong các vườn nho công nghiệp, một ha trồng Karaburnu tạo ra hơn 100 tạ dâu.
- Từ một bụi cây Moscow White, bạn có thể thu thập tới 5,5 kg quả mọng
- Quả mọng của Liang có hương vị hài hòa và mùi thơm dễ chịu.
- Talisman được đặc trưng bởi tăng sức đề kháng với băng giá
- Trong số những người nghiện rượu ở Nga, Citrine được gọi là Super Extra
- Cư dân Crimea sử dụng quả Sabbat để làm nước xốt và mứt
Đen
Giống nho đen rất phổ biến với những người làm vườn trên khắp thế giới. Chúng chứa một số lượng lớn chất chống oxy hóa có tác dụng có lợi cho sức khỏe con người. Nho đen ít phổ biến hơn trắng. Tuy nhiên, nó có thể được nhìn thấy trong hầu hết các vườn nho. Các lớp sau đây đặc biệt nổi tiếng:
- Viện sĩ Avidzba (Tưởng nhớ Dzheneyev);
- Antraxit (Charlie);
- Tháng 12;
- Vui vẻ
- Đỏ mặt;
- Moldova;
- Quà lưu niệm của Odessa;
- Mùa thu đen.
Thư viện ảnh: giống nho đen
- Hình dạng thon dài khác thường và hương vị tuyệt vời của quả Akademik Avidzba sẽ không để lại bất kỳ loại rượu vang nào
- Những quả mọng khá lớn của Anthracite chịu được vận chuyển tốt
- Do chất lượng giữ quả tuyệt vời, tháng 12 thường được sử dụng trong trồng nho công nghiệp.
- Vui đóng băng ở nhiệt độ dưới -20 ° C
- Variety Krasnen được sử dụng cả tươi và để làm rượu vang
- Dâu tây được thu hoạch đúng thời hạn được lưu trữ hoàn hảo trong 5 tháng
- Quà lưu niệm của Odessa là một loại rất ưa nhiệt
- Trọng lượng trung bình của cụm mùa thu Đen - 450 g
Quỷ đỏ
Giống nho đỏ ít phổ biến hơn so với giống trắng và đen. Ngoài ra, với ánh sáng mặt trời không đủ và các điều kiện bất lợi khác, chúng thường không đạt được cường độ màu mong muốn và vẫn có màu hồng xanh.
Trong số các giống đỏ được trồng ở nước ta, người ta có thể lưu ý:
- Victor
- Helios;
- Tráng miệng
- Đức Hồng Y;
- Bản gốc
- Trong trí nhớ của Sư phụ;
- Trong bộ nhớ của Bác sĩ phẫu thuật;
- Rumba.
Thư viện ảnh: giống nho với quả mọng đỏ
- Quả mọng của Victor thu hút những người nghiện rượu không chỉ vì vẻ đẹp mà còn vì hương vị cân bằng của chúng.
- Ở những vùng ấm áp, quả Helios chín vào nửa đầu tháng 8
- Quả tráng miệng được phân biệt bởi hương vị cao và thị trường
- Đức Hồng Y nổi tiếng không chỉ ở Nga, mà trên toàn thế giới.
- Quả mọng nguyên bản có hình dạng thuôn dài khác thường
- Trọng lượng quả mọng của bộ nhớ của Master có thể đạt tới 12 g
- Với đủ ánh sáng mặt trời, bộ nhớ của Berry of the Surgeon's có màu hồng sáng
- Tùy thuộc vào điều kiện sinh trưởng, màu sắc của quả Rumba có thể từ màu hồng nhạt đến màu tím sáng
Giống trưởng thành khác nhau
Tất cả các giống nho có thể được chia thành sớm và muộn. Trong số những người trồng nho ở nước ta, các giống chín sớm có nhu cầu đặc biệt, vì chúng chín ngay cả ở những vùng nông nghiệp đầy rủi ro với mùa hè ngắn và không quá nóng.
Bảng: Giống sớm
| Lớp | Thời kỳ chín (ngày từ đầu mùa phát triển) | Mô tả ngắn |
| Augalia | 106-115 | Giống năng suất cao với trái cây lớn màu trắng xanh. Bột giấy giòn, với hương vị hài hòa và mùi thơm không phô trương của xạ hương. Trung bình không chịu được nhiệt độ thấp và thường yêu cầu nơi trú ẩn, ngay cả ở các khu vực phía Nam. |
| Antraxit (Charlie) | 105-115 | Là một loại cây che phủ, nó được trồng ở nhiều vùng của Nga, bao gồm cả những vùng phía bắc. Dễ dàng chịu được sương giá tới -24 ° C mà không cần nơi trú ẩn. Quả mọng lớn (lên đến 10 g) có hương vị dễ chịu. |
| Baklanovsky | 115-125 | Sự đa dạng mạnh mẽ với những quả mọng xanh nhạt có hương vị khá đơn giản, không ngọt lắm. Ưu điểm chính của nó là độ cứng mùa đông tốt (lên đến -25 ° C) và chất lượng thương mại cao của các loại trái cây dễ dàng chịu đựng được việc vận chuyển và lưu trữ. |
| Victor | 100-110 | Sự đa dạng của tuyển chọn nghiệp dư V.N. Krainova. Quả chín có màu hồng tím đẹp. Bột giấy là thịt, với một hương vị dễ chịu. Kẻ thù chính của Victor là ong bắp cày. Họ rất thích những quả mọng ngọt ngào của nó và, nếu không có hành động thích hợp, họ có thể rời khỏi nhà máy rượu mà không cần một vụ mùa. |
| Halahard | 95-110 | Sự đa dạng hiện đại, đặc trưng bởi sức mạnh tăng trưởng mạnh mẽ. Các loại quả mọng có màu vàng nhạt, hình bầu dục, với hương vị dễ chịu, không quá ngọt, chịu được vận chuyển tốt. Sức đề kháng với các bệnh thông thường và sương giá là trên trung bình. Trong số những hạn chế của người trồng nho, họ lưu ý việc rụng quả nhanh sau khi chín và tấn công ong thường xuyên trên cây trồng. Ngoài ra, ở các khu vực phía bắc của nước ta, anh ta có thể bị sương giá quay trở lại. |
| Helios | 110-120 | Giống nho đỏ với quả mọng lớn, được thu thập thành cụm lớn, trọng lượng có thể đạt tới 1,5 kg. Trong quá trình vận chuyển, nó thực tế không bị hư hại. Helios chịu được sương giá tốt đến -23 ° C và hiếm khi bị ảnh hưởng bởi nấm mốc và oidium. |
| Chờ đợi từ lâu | 105-116 | Giống với quả mọng lớn, thu được màu vàng xanh sau khi chín. Bột giấy ngon ngọt, giòn, rất ngọt, có mùi thơm đặc trưng. Năng suất - 6-10 kg mỗi cây. Sự chờ đợi từ lâu rất nhạy cảm với sự phá vỡ cân bằng nước: thiếu độ ẩm, trái cây co lại và bị nhòe, và vượt quá, chúng bị nứt. Độ cứng của mùa đông không vượt quá -23 ° C. |
| Đức hồng y | 115-120 | Một lựa chọn cũ của Mỹ đã chinh phục các vườn nho của Nga từ lâu. Da dày đặc, màu đỏ tím đẹp, với lớp phủ màu khói. Hương vị của bột giấy là hài hòa, với các nốt hương nhẹ. Độ cứng mùa đông thấp. Cây nho chết ở nhiệt độ dưới -20 ° C. Nó cũng không ổn định với các bệnh phổ biến của nho. Ngoài ra, anh thường xuyên bị cúm. Năng suất trung bình là 120-140 cent mỗi ha. |
| Citrine (Siêu thêm) | 95-105 | Giống nho trắng kháng nấm. Nó chín tốt ngay cả trong mùa hè mát mẻ và thiếu ánh sáng mặt trời. Chịu được sương giá dưới -25 ° C. Một trong những ưu điểm của giống này là hương vị hài hòa của những quả mọng khá lớn, chịu được vận chuyển tốt. |
Bảng: Giống muộn
| Tên lớp | Thời kỳ chín (ngày từ đầu mùa phát triển) | Mô tả ngắn |
| Agadai | khoảng 140 | Một giống Dagestan năng suất cao cổ xưa. Các loại quả mọng có màu vàng nhạt, thịt giòn, với hương vị tart đơn giản giúp cải thiện trong quá trình bảo quản. Nó bị ảnh hưởng mạnh mẽ bởi nấm mốc, ở mức độ thấp hơn - bởi thối oidium và xám. Vine Agadai đã chết ở -15 ° C. |
| Gyulyabi Dagestan | khoảng 140 | Một giống phổ biến năng suất cao phổ biến rộng rãi ở Bắc Kavkaz. Quả hồng cỡ trung bình có hương vị đơn giản, khá ngọt và tuyệt vời cho cả tiêu dùng tươi và làm rượu vang và nước trái cây. Giống như hầu hết các giống cũ, Gyulyabi Dagestan thường bị ảnh hưởng bởi các bệnh và không chịu được lạnh. |
| Karaburnu | 150-155 | Vintage đa dạng của lựa chọn tự nhiên. Các quả mọng có kích thước trung bình (lên đến 5 g) màu xanh nhạt với màu nâu nâu. Bột giấy dày, giòn. Hương vị khá ngọt, không có mùi thơm rõ rệt. Karaburnu rất bị ảnh hưởng bởi các bệnh nấm và không chịu được sương giá nghiêm trọng. |
| Pukhlyakovsky | khoảng 150 | Một giống tương đối cứng mùa đông thường được tìm thấy trong lưu vực Don. Quả mọng màu trắng xanh, khá nhỏ (trọng lượng không quá 2,2 g) có mùi vị đặc trưng. Pukhlyakovsky cần một người thụ phấn để đậu quả. Giống phù hợp nhất cho vai trò này:
|
| Quà lưu niệm | 140-145 | Giống nho đen chịu hạn. Khá lớn (trọng lượng lên đến 5 g) quả có hình dạng thon dài. Bột giấy là thịt, với một hương vị tart hài hòa và một mùi thơm muscat yếu. Đồ lưu niệm của Odessa có khả năng kháng bệnh trên thối trái cây và nấm mốc, nhưng thường bị oidium. Ở nhiệt độ dưới -18 ° C, cây nho có thể chết. |
| Sabbat | khoảng 170 | Một giống bản địa của bán đảo Crimea. Quả mọng lớn màu vàng xanh với thịt sụn có hương vị hài hòa mà không có mùi thơm rõ rệt. Ưu điểm chính của Sabbat là độ mẫn cảm thấp đối với các bệnh nấm và chất lượng giữ trái cây tuyệt vời. |
Ở hầu hết nước ta, chỉ những giống nho cứng và không có mùa đông mới có thể được trồng. Khi nhân giống mới, các nhà lai tạo phải tính đến hai phẩm chất này, nhờ đó nghề trồng nho được phân phối ngay cả ở các khu vực phía bắc của Nga.
Không phô trương
Người trồng mới bắt đầu đặc biệt chú ý đến sự đa dạng để chăm sóc. Chất lượng này sở hữu đầy đủ:
- Mã não Donskoy. Một giống sớm với quả mọng cỡ trung màu xanh đậm của một hương vị đơn giản. Bột giấy chứa không quá 15% đường. Khác nhau về năng suất cao (lên đến 50 kg từ một bụi cây). Do sức đề kháng cao đối với các bệnh nấm, nó không cần điều trị hóa chất thường xuyên. Ở những vùng có nhiệt độ mùa đông trên -26 ° C, nó có thể được trồng mà không cần nơi trú ẩn. Trong trường hợp thiệt hại cho cây nho bởi sương giá nghiêm trọng, nó dễ dàng được phục hồi;
Ngay cả những người mới làm quen cũng có thể nhận được năng suất cao của Agatha Donskoy.
- Timur. Giống nho phát triển thấp với quả mọng ngọt màu trắng xanh với mùi thơm xạ hương nhẹ. Chúng chín trong vòng 100-106 ngày sau khi bắt đầu mùa sinh trưởng. Timur không đòi hỏi độ phì nhiêu của đất đặc biệt. Nó cảm thấy tuyệt vời trên đất cát và cát loamy. Khả năng kháng bệnh nấm cao hơn hầu hết các giống nho. Nó chịu được sự giảm nhiệt độ không khí đến -25 ° C;
Timur trong khu vườn của chúng tôi là một yêu thích phổ quát. Chúng tôi có 3 bụi cây ở tuổi 5 năm. Làm chín là sớm nhất trong tất cả các giống. Quả mọng của nó có hình dạng rất đẹp và rất ngọt với thịt giòn. Không có nước tưới. Điều duy nhất là những chiếc bàn chải nhỏ - 300-400 g. Chúng tôi không cảm thấy giống mèo xạ hương.
Galyna //forum.vinograd.info/showthread.php?t=632&page=7 - Lydia Một giống cổ đại đặc trưng bởi sức mạnh tăng trưởng cao và khả năng ra rễ đặc biệt. Quả hồng khá nhỏ. Bột giấy là chất nhầy, có mùi thơm đặc trưng. Lydia từng được sử dụng rộng rãi để làm rượu vang và nước ép, nhưng sau những tin đồn về việc giải phóng các chất có hại trong quá trình lên men, nó đã mất đi sự phổ biến. Để đậu quả thành công, giống này cần một mùa hè ấm áp dài. Nó không yêu cầu điều trị thường xuyên từ các bệnh nấm, mặc quần áo và tưới nước hàng đầu. Do không có sự nổi tiếng ở các khu vực phía Nam, Lydia thường được trồng như một văn hóa trang trí. Thông thường nó được trang trí với các cảng và tán khác nhau.
Lydia có thể làm rất tốt mà không cần quan tâm
Mùa đông khỏe mạnh
Độ cứng mùa đông là điều bắt buộc đối với nho được trồng ở những vùng canh tác rủi ro. Các lớp sau có thể chịu được nhiệt độ thấp nhất:
- Alpha Một loạt các lựa chọn của Mỹ. Nó chịu được sương giá xuống tới -40 ° C, do đó nó có thể được trồng mà không cần nơi trú ẩn ngay cả ở các khu vực phía bắc của nước ta. Rễ cây vẫn tồn tại khi đất được làm mát đến -12 ° C. Alpha quả không khác nhau về độ ngon miệng cao. Thịt của chúng có kết cấu nhầy và vị khá chua. Chúng thường được sử dụng để làm rượu vang và nước ép. Ngoài ra, Alpha là một loài thụ phấn tốt cho các giống nho tự sinh;
- Câu đố của Sharov. Một giống độc đáo được sinh ra nhờ nhà lai tạo nghiệp dư Siberia R.F. Sharov. Nó kết hợp độ cứng mùa đông cao (lên đến -35 ° C) và hương vị ngọt ngào hài hòa của quả mọng màu xanh đậm, chín 110 ngày sau khi chồi mở;
Trọng lượng nhỏ (lên đến 2 g) của quả mọng Sharov Riddle được bù lại bởi hương vị tuyệt vời
- Ngọc lục bảo Taiga. Lớp tuyển chọn của học sinh I.V. Michurin Nikolai Tikhonov. Nó có độ cứng mùa đông đặc biệt: cây nho không bị hư hại do sương giá xuống đến -30 ° C. Các loại quả mọng màu xanh lá cây tươi sáng chứa một lượng lớn đường (lên đến 20%) với độ axit khá cao (khoảng 11%), bởi vì chúng có hương vị tươi mát tươi sáng. Trong số các ưu điểm của ngọc lục bảo Taiga và khả năng kháng nấm cao.
Video: nho Taiga
Kháng phức tạp
Nhiều giống hiện đại có sức đề kháng phức tạp đối với các bệnh do nấm và vi khuẩn. Chúng bao gồm:
- Phép màu trắng;
- Muromets;
- Ngon
- Marrock;
- Lương;
- Codryanka;
- Vẻ đẹp miền Bắc;
- Kesha.
Ngon
Delight là một trong những giống nho phổ biến nhất ở Nga và các quốc gia thuộc Liên Xô cũ. Nó chịu được sương giá tới -25 ° C và hiếm khi bị bệnh nấm. Những người nghiện rượu không thờ ơ với hương vị hài hòa dễ chịu của quả mọng của nó, chứa 19-26% đường và 7-9% axit chuẩn độ.
Delight đề cập đến giống cao. Cây nho của ông cần cắt tỉa hàng năm. Thông thường khi nó được thực hiện trên bụi cây để lại không quá 40 mắt.
Nho Delight chịu được sương giá và chống lại bệnh tật
Màu xanh nhạt, quả gần như trắng của giống này nặng khoảng 5-6 g và có hình bầu dục tròn. Chúng được sử dụng chủ yếu cho tiêu dùng tươi. Các cụm lỏng lẻo, nặng từ 500 đến 900 g.
Quả của Delight chín trong vòng 100-110 ngày kể từ thời điểm chớm nở. Từ một ha trồng, bạn có thể thu thập tới 120 cent nho, bảo quản tốt phẩm chất của chúng trong quá trình vận chuyển và lưu trữ.
Tôi sẽ không bao giờ từ bỏ Nhiệt tình. Chúng tôi đã nhận thấy rằng nó bị bệnh với một oidium. Đáng tin cậy. Nó bị treo cho đến khi bạn tháo nó ra và nó rất đẹp vào bất cứ lúc nào vào mùa thu, bạn có thể thưởng thức nó cho đến khi sương giá.
Tatyana Filippenko//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=88
Video: Delight nho
Kesha
Kesha chịu được nhiệt độ giảm xuống -23 ° C và có khả năng miễn dịch mạnh đối với các bệnh nấm. Các tính năng đặc trưng của nó bao gồm:
- màu xanh nhạt của quả mọng lớn;
- thịt quả ngọt;
- quả chín sớm;
- năng suất cao;
- đậu quả nhanh;
- thiếu xu hướng để gọt vỏ trái cây.
Kesha bắt đầu đậu quả 2 năm sau khi trồng
Tôi có Kesha phát triển 13 năm. Yêu thích đa dạng của cả gia đình. Rất không phô trương và ổn định. Hầu như không tưới nước và không cho ăn. Thu hoạch thông thường là 25-30 kg mỗi bụi. Các quả mọng trong mỗi bàn chải đều tròn và hơi thon dài. Sự xuất hiện của một buồng trứng trong các bước là một hiện tượng bình thường đối với anh ta và cho thấy một tải trọng bình thường. Bây giờ, nếu không có buồng trứng như vậy - một sự quá tải rõ ràng. Một người thụ phấn tuyệt vời cho một Talisman gần đó. Hạt nhục đậu khấu xuất hiện khi chín và trên quả mọng chiên dưới ánh mặt trời.
BSergej//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=59&t=1714&start=40
Codryanka
Bảng tham khảo nhiều loại nho đen. Nó được sử dụng rộng rãi cả trong trồng nho công nghiệp và khu vực tư nhân. Nó có hình dạng thuôn dài, hơi cong của quả mọng có hương vị đơn giản nhưng hài hòa. Chúng chín sau 110-115 ngày kể từ thời điểm chớm nở.
Kodrianka được coi là một giống nho tham khảo
Kodrianka, tốt hơn nhiều giống nho khác, chịu được sương giá và hạn hán mùa hè. Ngoài ra, cô hiếm khi bị nấm mốc và oidium, và cũng không gây hứng thú với ong bắp cày. Khi được trồng ở những vùng có nhiệt độ mùa đông dưới -23 ° C, Kodryanka phải được che phủ.
Theo những người đam mê rượu vang có kinh nghiệm, nhược điểm chính của Kodryanka là xu hướng hạt đậu. Điều này có thể tránh được bằng cách điều trị bằng các chất kích thích tăng trưởng như gibberellin hoặc acetylsalicylic acid.
Năm nay tôi hài lòng với Kodryanka. Đúng vậy, đối với vùng ngoại ô thì sự đa dạng này khá phức tạp, không đủ CAT. Nhưng hương vị của sự đa dạng này là rất tốt. Quả mọng to. Các lớp là bảng. Quả mọng giòn, ngọt, có đá.
La Mã Ivanovich//vinforum.ru/index.php?topic=160.0
Video: Mô tả giống Codryanka
Những giống nho ngon nhất
Hương vị của quả mọng của các giống nho khác nhau được kiểm tra bởi các chuyên gia đặt xếp hạng nếm thử. Đặc biệt ngon là những giống nhận được hơn 8,5 điểm trong số 10 có thể. Ví dụ:
- Rochefort (9.7);
- Viện sĩ Avidzba (9.2);
- Trong bộ nhớ của Negrul (9.2);
- Tavria (9.1);
- Gourmet Kraynova (9.1);
- Valentine (9.1);
- Annie (9).
Hạt nhục đậu khấu
Một số điểm nếm cao liên tục được nho với hương vị hạt nhục đậu khấu. Nó được phát âm rõ nhất trong các giống sau:
- Bánh mì kẹp thịt Giống nho già vừa muộn. Quả mọng màu xanh tím của nó có hương vị tuyệt vời với hương vị muscat mạnh mẽ. Ở Nga, được trồng làm cây che phủ. Ngoài ra, nó rất bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh;
Hamburg Hamburg - một giống nho cổ điển của Nho
- Quảng trường của Moscow. Một lựa chọn rất sớm của chăn nuôi của Học viện Nông nghiệp được đặt tên theo K.A. Timiryazev. Các loại quả mọng có màu xanh nhạt với hương vị hạt nhục đậu khấu. Thường bị ảnh hưởng bởi các bệnh nấm và nhện nhện;
Trọng lượng trung bình của các cụm ở Moscow Moscow là 450 g
- Têrêxa. Hiện đại sớm. Các quả mọng lớn (lên đến 8 g), màu đỏ xám. Bột giấy ngon ngọt, có mùi thơm của hạt nhục đậu khấu. Sức đề kháng của giống với bệnh và nhiệt độ dưới 0 là trung bình;
Quả mọng không chỉ ngon mà còn rất đẹp
- Anyuta. Các lớp mới nhất của chín sớm. Kháng nấm bệnh - 3,5 điểm. Các quả mọng có màu hồng, khá lớn, với hương vị rõ rệt của hạt nhục đậu khấu. Năng suất trung bình là 188 centners mỗi ha.
Tâm trạng Anyuta, nhưng cụm đẹp, quả mọng lớn, màu sắc, hương vị chồng lên tất cả các sai sót của nó. Hạt nhục đậu khấu tuyệt vời!
Alexander Kovtunov//vinforum.ru/index.php?topic=292.0
Lớn
Đánh giá nếm bị ảnh hưởng không chỉ bởi hương vị, mà còn bởi kích thước của quả mọng. Trái cây lớn và đẹp có thể mang lại sự đa dạng thêm 2 điểm.
Bảng: nho với quả lớn nhất
| Tên lớp | Kích thước quả mọng (mm) | Các tính năng |
| Biruinza | 20-28 | Srednepozdnaya nhiều loại nho trắng. Thịt quả mọng có vị ngọt và giòn. Da mỏng. Nó được đặc trưng bởi tăng sức đề kháng với phylloxera. Nó chịu được hạn hán, nhưng với độ ẩm thiếu, kích thước của quả mọng giảm đáng kể. Thường bị tấn công bởi oidium. Quả mọng dễ bị nứt với sự thay đổi mạnh về độ ẩm của đất. Khả năng chống băng giá ở mức trung bình (-23 ° C). |
| Bogatyanovsky | 15-20 | Giống sớm với quả mọng màu vàng xanh. Thịt có vị ngọt, sụn, đôi khi hơi lỏng. Nhờ một làn da mạnh mẽ dễ dàng chuyển giao vận chuyển. Kháng nấm mốc - 3 điểm, đối với oidium - 3.5. Cây nho đóng băng ở nhiệt độ dưới -23 ° C. |
| Rumani | 15-20 | Giống có năng suất cao với quả mọng màu xanh đen. Bột giấy dày đặc, ngon ngọt, với hương vị mận riêng biệt. Nó không dễ bị bong tróc ngay cả với tải trọng lớn trên bụi cây và đã tăng sức đề kháng đối với nấm mốc và oidium. |
| Demeter | 12-15 | Sớm trung cấp. Quả mọng xanh chín với hương vị ngọt ngào đơn giản. Khả năng chống lại sương giá và bệnh nấm là trung bình. Cần tưới nước thường xuyên, bón phân và bình thường hóa cẩn thận số lượng cụm. |
| Sò trắng | 12-14 | Giống nho trắng năng suất cao mới nhất. Ripens vào giữa tháng Tám. Phần cùi của quả chín có vị ngọt, nhiều thịt. Da dày đặc. Hiếm khi bị ảnh hưởng bởi nấm mốc và thối xám. Nó chịu hạn rất kém. |
| Tuyệt | 12-14 | Sự phát triển mạnh mẽ của sự lựa chọn Bulgaria. Quả mọng có màu tím đậm. Thịt là giòn, với hương vị tốt và hương thơm nhẹ của anh đào ngọt ngào. Không ổn định với các bệnh nấm. |
Thư viện ảnh: nho với những quả mọng lớn nhất
- Biruinza - người giữ kỷ lục trong số các giống nho theo kích cỡ quả mọng
- Mặc dù có kích thước lớn, nhưng quả bưởi Bogatyanovsky chín nhanh chóng
- Ruslan - một trong những giống nho đen lớn nhất
- Ở những vùng có khí hậu mát mẻ, Demeter hiếm khi thành công.
- Để có được một vụ thu hoạch tốt của quả lớn, sò trắng nên được tưới nước thường xuyên.
- Quả Velika có thể được lưu trữ trên cây nho trong một thời gian dài
Không hạt
Trong số những người yêu thích nho, giống không hạt được đặc biệt đánh giá cao. Quả mọng của họ được ăn tươi và được sử dụng để làm nho khô.
Đến nay, hàng trăm giống nho không hạt đã được nhân giống. Ở các quốc gia thuộc Liên Xô cũ, phổ biến nhất là:
- Korinka là người Nga. Frost mạnh mẽ đa dạng với một giai đoạn chín rất sớm. Quả mọng nhỏ, màu xanh vàng, rất ngọt. Khả năng chống nấm mốc và thối xám cao, đối với oidium - trung bình. Vỏ mỏng của quả mọng thường bị tổn thương bởi ong bắp cày;
Trọng lượng của quả Korinka Nga không vượt quá 2 g
- Nho khô củ cải. Giống sớm trung bình với quả hồng. Bột giấy ngon ngọt, ngon, có mùi thơm nhẹ của hạt nhục đậu khấu. Vỏ dày cho phép bạn vận chuyển quả mọng trên một khoảng cách dài và lưu trữ cho đến giữa tháng một. Khả năng kháng bệnh nấm là trên trung bình, khả năng chống băng giá yếu. Với độ ẩm quá cao trong đất, hương vị của quả mọng xấu đi đáng kể. Cần một sự bình thường hóa bắt buộc của cây trồng;
- Thế kỷ (Centeniel Sidlis). Một giống sớm của Mỹ nhân giống. Quả mọng có màu xanh nhạt, kích thước trung bình (trọng lượng khoảng 3 g). Thịt giòn, có mùi thơm muscatel tinh tế. Khi chín, quả mọng vỡ vụn. Ngoài ra, chúng nhanh chóng bị mất màu và có được một làn da nâu. Hiếm khi bị ảnh hưởng bởi các bệnh nấm. Khả năng chống băng giá trung bình (lên đến -23 ° C);
Hoa hồng ngoại đã phát triển rất tốt, cắt giảm ngày hôm qua. Một bàn chải là 460 g, bàn chải còn lại là 280 g. Kishmish là 100%, thậm chí không có sự thô lỗ. Cả gia đình thực sự thích nó, có một cơ bắp nhẹ. Trong tất cả các khía cạnh, tôi thích anh ấy hơn Radiant.
Serge1977//lozavrn.ru/index.php/topic,352,75.html
- Trong ký ức của Dombkowska. Giống kháng bệnh và sâu bệnh, được lai tạo bởi nhà lai tạo Orenburg F.I. Shirthov. Nó có độ cứng mùa đông cao (lên đến -28 ° C). Các quả mọng có màu xanh đậm, gần như màu đen. Bột giấy ngon ngọt, hương vị hài hòa. Khi thiếu nhiệt và ánh sáng mặt trời, nó có thể có tính axit. Từ đầu mùa trồng cho đến khi quả chín, không quá 115 ngày trôi qua.
Năng suất trung bình của giống Pamyaty Dombkovskaya là khoảng 85 cent mỗi ha
Giống cho sản xuất rượu vang
Để sản xuất rượu vang, các giống nho kỹ thuật được sử dụng. Quả mọng của chúng không có kích thước lớn và hình thức trang trí, nhưng chứa một lượng lớn nước thơm.
Trọng lượng quả mọng của các giống nho kỹ thuật hiếm khi vượt quá 1,5 g
Bảng: Các giống nho kỹ thuật nổi tiếng nhất
| Tên lớp | Các tính năng |
| Aligote | Năng suất cao của giai đoạn chín sớm giữa. Thường bị bệnh nấm và sâu bệnh. Quả mọng màu trắng xanh có một dư vị đặc trưng. Được sử dụng rộng rãi để làm rượu vang khô. |
| Đề cử | Mùa đông nhiều loại chín vừa. Quả mọng màu xanh nhạt của nó tích lũy tới 25% đường với độ axit 5-5,6 g / l. Bàn và rượu vang tráng miệng làm từ chúng có mùi thơm dễ chịu và hương vị thơm ngon. |
| Lựu | Giống nhiệt trung bình muộn, thực tế không bị bệnh nấm. Rượu làm từ quả mọng màu xanh đen của nó có màu đỏ tươi và vị rất tuyệt. |
| Cabernet Sauvignon | Giống nho nổi tiếng thế giới với thời gian chín trung bình muộn. Quả mọng nhỏ màu xanh đen của nó với mùi thơm của màn đêm làm cơ sở cho nhiều loại rượu vang hảo hạng. Nó có khả năng chống sương tương đối cao (có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -23 ° C) và các bệnh nấm. Khi quá tải bụi cây với một loại cây trồng, hàm lượng đường trong trái cây giảm, điều này làm cho hương vị của rượu tệ hơn đáng kể. |
| Pha lê | Quả mọng màu vàng xanh của giống này chín vào nửa cuối tháng Tám. Chúng được sử dụng để làm bàn và rượu vang lai. Một đặc điểm khác biệt của Pha lê là độ cứng mùa đông cao (lên đến -35 ° C) và sự hiện diện của khả năng miễn dịch đối với hầu hết các bệnh nấm. |
| Hạt nhục đậu khấu hồng | Sự lựa chọn giữa sớm của Crimean. Quả hồng có trọng lượng lên tới 1,8 g chứa 22% đường và 7-8% axit. Bột giấy có hương vị xạ hương mạnh mẽ. Rượu vang tráng miệng được làm từ nó, liên tục nhận được điểm cao từ các chuyên gia. |
| Con đầu lòng của Magarach | Ở miền nam nước Nga, nó đáo hạn vào cuối tháng 9. Nó hiếm khi bị ảnh hưởng bởi các bệnh nấm và có thể chịu được sương giá xuống tới -25 ° C. Quả mọng nặng tới 2 g, có vỏ màu trắng mạnh mẽ. Hàm lượng đường trong nước ép - 20-22% với độ axit 6-8 g / l. |
| Riesling Azos | Một giống lai hiện đại của các giống Riesling Rhine và Dzhemete. Không giống như cha mẹ của nó, nó kháng rệp và bệnh nấm. Riesling Berry Azos kích thước trung bình, với một làn da trắng mỏng. Rượu vang khô được chế biến từ chúng không thua kém về hương vị so với rượu vang từ Riesling Rheinsky (điểm nếm - 8,8 điểm). |
| Traminer hồng | Một trong những giống nho lâu đời nhất của chín vừa. Quả mọng có trọng lượng không quá 1,5 g chứa một lượng lớn nước trái cây (khoảng 80%) và đường (22%), làm cho nó trở thành một nguyên liệu tuyệt vời để làm rượu vang tráng miệng. Nhược điểm chính của giống là khả năng kháng bệnh nấm và sương giá thấp. |
| Fetyaska trắng (Leanka) | Nho trắng giữa đầu với hàm lượng đường cao (lên đến 26%) trong quả mọng. Thường bị bệnh nấm và nhện nhện. Tương đối chịu được nhiệt độ subzero. Được sử dụng rộng rãi để làm nước trái cây và rượu vang. |
| Chardonnay | Mùa đông tương đối nhiều loại thời kỳ chín trung bình. Quả mọng nhỏ (tới 1,5 g), có vỏ màu xanh nhạt. Nó dễ bị ảnh hưởng bởi các bệnh nấm. Rất nhiều người đánh giá cao rượu vang cho thịt thơm ngon ngọt của họ, từ đó thu được rượu vang chất lượng cao. |
Nho cho các vùng khác nhau
Khi chọn một giống nho, cần đặc biệt chú ý đến khả năng thích ứng của nó với khí hậu của một khu vực cụ thể.
Lãnh thổ Krasnodar và Crimea
Các điều kiện tự nhiên của miền nam nước Nga, đặc biệt là Crimea và Lãnh thổ Krasnodar, là nơi lý tưởng để trồng nho. Hầu như tất cả các giống của văn hóa yêu nhiệt này phát triển tốt và sinh hoa trái ở đây. Đặc biệt phổ biến với người dân địa phương là các loại trái cây với trái cây ngon và lớn:
- Đức Hồng Y;
- Bánh mì kẹp thịt Hamburger;
- Moldova;
- Sa-bát;
- Nho khô củ cải;
- Biruinza;
- Trong bộ nhớ của Bác sĩ phẫu thuật;
- Anyuta.
Có nhiều nhà máy rượu vang trên bán đảo Crimea và trong Lãnh thổ Krasnodar, vì vậy các giống nho kỹ thuật đang có nhu cầu cao:
- Hạt nhục đậu khấu hồng;
- Cabernet Sauvignon;
- Aligote;
- Chardonnay;
- Traminer màu hồng.
Crimea là một nơi tuyệt vời để trồng nho
Donbass
Mùa hè nóng bỏng dài của Donbass cho phép nhiều giống nho trưởng thành. Nhưng họ có thể chịu đựng trong mùa đông khá lạnh với ít tuyết. Người trồng nho ở vùng này thích các giống chống sương giá. Chúng bao gồm:
- Mã não Donskoy;
- Codryanka;
- Lương;
- Pukhlyakovsky;
- Laura
- Bùa
- Halahard;
- Sự chờ đợi từ lâu.
Vùng Trung Volga, bao gồm vùng Samara và Tatarstan
Trong những năm gần đây, nho ngày càng được tìm thấy trong các mảnh đất hộ gia đình của cư dân Middle Volga. Một đóng góp to lớn cho sự phát triển của nghề trồng nho ở khu vực này được thực hiện bởi các chuyên gia từ Trạm trái cây và quả thực nghiệm khu vực Samara, người đã tạo ra nhiều giống mới thích nghi với khí hậu địa phương. Trong số đó là:
- Con đầu lòng của Kuybyshev;
- Kuibyshevsky sớm;
- Vẻ đẹp của vùng Volga;
- Cẩu;
- Kuibyshevsky.
Ở vùng Samara và Tatarstan, các giống kháng bệnh phức tạp hoặc phức tạp cũng cảm thấy tốt:
- Kesha
- Ổn định;
- Mã não Donskoy;
- Codryanka;
- Lydia
Dải giữa của Nga và khu vực Moscow
Ở miền trung nước Nga và khu vực Moscow, nho thường phải chịu đựng mùa đông băng giá và mùa hè không đủ ấm. Sương giá trở lại, thường xảy ra trong thời kỳ nở hoa của văn hóa, cũng gây bất lợi cho nó.
Để có được một vụ thu hoạch được đảm bảo, những người trồng nho ở tầng lớp trung lưu và khu vực Moscow chỉ trồng những giống chống sương sớm. Trong số đó là:
- Quà tặng Aleshenkin;
- Korinka Nga;
- Ngon
- Lương;
- Vẻ đẹp miền Bắc;
- Pha lê;
- Trong ký ức của Dombkovskaya;
- Quảng trường của Moscow.
Video: thu hoạch nho tại trang trại khu vực Moscow
Tây Bắc Liên bang Nga và Bêlarut
Tây Bắc của Liên bang Nga và Cộng hòa Bêlarut được đặc trưng bởi một mùa hè ngắn, khá mát mẻ với nhiều mưa và thiếu những ngày nắng. Không phải mọi giống nho đều có thể chín và tích lũy đủ đường trong điều kiện như vậy. Ngoài ra, thời tiết ẩm ướt làm tăng nguy cơ mắc các bệnh nấm khác nhau.
Trong điều kiện khí hậu khó khăn như vậy, hầu hết người trồng rượu đều chọn các giống hiện đại kháng bệnh và nhiệt độ thấp:
- Muromets;
- Quà tặng Aleshenkin;
- Trong ký ức của Dombkovskaya;
- Victor
- Halahard;
- Phép màu trắng;
- Ngon
Tôi đã trồng nho ở phía bắc của Vùng Leningrad (quận Priozersky) từ năm 2010. Trong 2 năm đầu tiên, có những sai lầm trong việc che chở nho, nhưng cây nho không chết và hiện đang sản xuất cây trồng. Bắt đầu với 4 bụi cây (3 giống) Oval Delight, Laura và Memory Dombkovskaya. Sau 2 năm, đảm bảo rằng nho mang quả trong khu vực của chúng tôi, cô đã có được các giống Platovsky, Aleshenkin, Rodina, Kristall, Ilya Muromets, Early Malinger. Niềm vui hình bầu dục và 2 bụi cây Ký ức Dombkowska bắt đầu đơm hoa kết trái.
Chị Em//vinforum.ru/index.php?topic=340.0
Ở Siberia
Ở Siberia, yếu tố rủi ro chính đối với nho là nhiệt độ mùa đông cực lạnh. Nhưng các nhà lai tạo đã tạo ra các giống phát triển và sinh trái ngay cả trong điều kiện khó khăn như vậy. Trong số đó là:
- Câu đố của Sharov;
- Ngọc lục bảo Taiga;
- Tukay;
- Alpha
- Cheryomushka Siberia,
- Trong ký ức của Dombkowska.
Ngay cả những giống chịu lạnh nhất ở Siberia cũng cần có nơi trú ẩn bắt buộc.
Video: vườn nho ở Siberia
Nhờ vào công việc không mệt mỏi của các nhà lai tạo, những người nghiện rượu có rất nhiều lựa chọn về văn hóa yêu thích của họ. Mỗi người trong số họ có thể chọn nho cho trang web của họ, đáp ứng đầy đủ nhất tất cả các yêu cầu của nó.
