Phương pháp trồng rau xà lách thành công và hướng dẫn cho họ

Gần đây, không thể tưởng tượng được một chiếc bàn mùa hè không có rau diếp. Vụ rau này khá phổ biến ngày nay, mặc dù bà của chúng ta, rất có thể, thậm chí chưa từng nghe về nó. Chúng tôi sử dụng rau xanh tươi tinh tế vừa là thành phần chính của salad vitamin, vừa là vật trang trí cho các món ăn, và như một sản phẩm ăn kiêng trong dinh dưỡng y tế.

Mô tả thực vật

Sự xuất hiện của món salad trong một nốt nhạc không thể được mô tả do sự đa dạng của các loài. Hơn 700 giống khác nhau được đăng ký trong Sổ đăng ký thành tựu giống và mỗi loại có màu sắc, kích thước, hình dạng và mùi vị riêng của lá. Đây là những chiếc lá lượn sóng lớn có màu xanh nhạt hoặc hummocks hình trụ nhỏ, bụi cây thấp tinh tế hoặc hoa hồng burgundy thanh lịch - sự đa dạng của các loài thường đánh đố người làm vườn khi chọn hạt giống.

Sử dụng nhiều hình dạng và màu sắc khác nhau, một chiếc giường hoa rau có thể được hình thành từ món salad

Nhưng, bất chấp sự khác biệt bên ngoài, tất cả các loại salad đều chứa một lượng lớn vitamin và chất dinh dưỡng. Ở đây cần ưu tiên cho vitamin K - nó chứa nhiều lá rau diếp hơn bất kỳ loại rau nào khác. Sản phẩm này cũng rất giàu canxi, magiê, axit folic, lưu huỳnh, iốt, phốt pho và các yếu tố khác. Do sự hiện diện của vitamin B trong lá rau diếp, việc sử dụng loại rau xanh này được khuyên dùng cho các bệnh về hệ thần kinh. Chất lactacin có trong nền văn hóa này giúp bình thường hóa hàm lượng cholesterol trong máu, khiến nó đặc biệt hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường, bệnh nhân tăng huyết áp và những người có trọng lượng cơ thể tăng. Salad ít calo được sử dụng trong các chế độ ăn kiêng khác nhau trong cuộc chiến chống thừa cân.

Ăn salad, bất kể đa dạng, sẽ giúp cải thiện sự xuất hiện của da và tóc, đối phó với tình trạng thiếu vitamin mùa xuân và nói chung là cải thiện cơ thể.

Lá xà lách của một số loại có chứa axit oxalic và tất cả, không có ngoại lệ, rất giàu chất xơ. Do đó, những người mắc các bệnh về đường tiêu hóa không nên mang quá nhiều màu xanh lá cây này.

Các loại salad phổ biến

Theo loại salad, nó có thể được chia thành ba nhóm một cách có điều kiện - lá, đầu và nửa đầu.

Lá rau diếp tạo thành đầu, đầu hoặc nửa đầu

Trong số nhiều giống được đăng ký trong sổ đăng ký thành tích của Nhà nước, chúng tôi xem xét phổ biến nhất.

Giống đầu

Adamant là một giống chín muộn. Lá lớn màu xanh đậm, hơi củ tạo thành một đầu tròn nhỏ, nặng khoảng 350 g. Chúng bắt đầu thu hoạch 50 ngày sau khi gieo. Một đặc điểm khác biệt của giống là hương vị hấp dẫn của lá và sự ác cảm của cây đối với việc chụp sớm.

Gingerbread man là một đầu bắp cải chín muộn. Mùa sinh trưởng là hơn 90 ngày. Lá xanh với một lớp phủ màu xanh được thu thập trong một đầu tròn mịn. Hương vị và trình bày là tuyệt vời. Năng suất cao đa dạng.

Nửa cuộn

Kucheryavets Gribovsky là một giống chín nửa, chín giữa. Thời gian từ khi trồng đến khi thu hoạch 60-70 ngày. Lá đồi màu xanh lá cây tươi sáng với đường viền lượn sóng màu hồng được thu thập trong một đầu bắp cải dài lỏng lẻo. Kết cấu giòn, hương vị rất tốt. Giống có khả năng chống đốm, thối xám và rình rập sớm.

Boston là một món salad chín vừa. Lá dầu màu xanh nhạt với các cạnh lượn sóng tạo thành một nửa đầu lỏng lẻo có hình dạng thon dài nặng tới 150 g. Giống được phân biệt bởi năng suất cao và hương vị tuyệt vời.

Lá

Riviera - rau diếp giữa lá. Một hoa hồng trang trí làm bằng lá bóng bán dựng đứng giống như gỗ sồi trong hình dạng. Các phẩm chất đặc biệt của giống là hương vị tốt, năng suất, khả năng chống ra hoa.

Dubachek là một giống giữa mùa với lá lượn sóng thuôn dài. Tấm lá nhẵn, hơi sủi bọt, màu xanh nhạt. Món salad này thú vị ở chỗ nó có thể mọc lá mới thay vì cắt lá.

Lollo Ross là một trong những món salad lá phổ biến nhất. Hoa hồng lớn của lá lượn sóng của tất cả các sắc thái của màu đỏ tía là một trang trí thực sự của khu vườn. Sự đa dạng là giữa mùa, có kết quả với hương vị dễ chịu.

Thư viện ảnh: Các loại Salad phổ biến

Cây giống trồng rau diếp

Hầu như tất cả các giống rau diếp đều thích hợp để gieo cả trong nhà kính và trong đất trống. Để có được cây xanh sớm, cây trồng này có thể được trồng thông qua cây con.

Quy trình từng bước gieo hạt cho cây con

1. Trộn đất vườn thông thường và mùn theo tỷ lệ 1: 1 và lấp đầy cây con bằng hỗn hợp.
2. Để ngăn chặn mầm bệnh, đổ đất bằng dung dịch phytosporin.
3. Bạn cần gieo hạt vào đất ẩm, nhưng không ẩm ướt, vì vậy sau khi tưới nước cần phải để đất khô nhẹ.
4. Trên bề mặt, tạo các rãnh nông ở khoảng cách 2 cm với nhau và rải hạt.
5. Rắc lên trên một lớp đất nhỏ, không dày hơn 1 cm và phun từ súng phun.

Sau 4-5 ngày, những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện. Cây giống xà lách không cần chăm sóc đặc biệt - điều quan trọng là chỉ cần tưới nước đúng giờ và, nếu cần thiết, để nới lỏng đất.

Video: cách chăm sóc món salad và thu hoạch tốt

Salad thích đất ẩm, nhưng không chịu được ngập úng, vì vậy tưới nước không nên quá mức, bất kể đó là cây con hay cây đã trưởng thành.

Cây giống xà lách lặn là không cần thiết, bạn chỉ có thể tỉa nó trong giai đoạn của hai lá thật. Sau khi xuất hiện 3-4 lá, cây con có thể được trồng ở một nơi cố định.

Trồng rau xà lách có thể được trồng trên giường

Gieo hạt trên mặt đất mở

Hạt xà lách có thể được gieo trước mùa đông, khi nhiệt độ không khí không tăng quá 0^vềC. Thông thường, điều kiện thích hợp phát triển vào đầu tháng 11. Vào mùa xuân, gieo hạt được thực hiện từ tháng 4 đến tháng 6, đôi khi muộn hơn, nếu đó là giống chín muộn.

Hạt xà lách nhỏ và khi gieo, để thuận tiện, chúng được trộn với cát sông. Phương pháp này giúp tránh đổ bộ dày.

Xà lách thích đất màu mỡ với phản ứng trung tính. Việc chuẩn bị giường cho vụ mùa này nên bắt đầu vào mùa thu - làm phân hữu cơ hoặc phân mục nát để đào và phân khoáng kali phốt pho trên bề mặt. Vào mùa xuân, một lần nữa đào một cái giường, loại bỏ rễ cỏ dại và những cục đất lớn. Làm mịn bề mặt và tạo các rãnh nông. Khoảng cách giữa các hàng phụ thuộc vào giống - thông thường các nhà sản xuất hạt giống đưa ra mô hình trồng tối ưu.

Gieo xà lách trên một chiếc giường riêng

Rải hạt giống trong các rãnh và rắc đất, một lớp không quá 1,5 cm. Giường trong vườn có thể được phủ một lớp màng, sau khi nổi lên sẽ cần phải được loại bỏ. Sẽ thuận tiện hơn khi sử dụng spanbond hoặc lutrasil - nơi trú ẩn với các vật liệu này sẽ bảo vệ rừng trồng khỏi sự khắc nghiệt của nhiệt độ, mặt trời, gió và sâu bệnh.

Chăm sóc thêm bao gồm tưới nước thường xuyên, nới lỏng và làm cỏ. Cứ hai đến ba tuần một lần, bạn có thể cho ăn các hàng salad pha loãng trong nước bằng urê và kali clorua hoặc phân khoáng phức tạp.

Khi trồng rau diếp, điều rất quan trọng là phải quan sát luân canh cây trồng - điều này sẽ bảo vệ cây khỏi bệnh tật. Salad có thể được trồng sau củ cải hoặc cây họ đậu. Thông thường, một khu phố tốt giúp ngăn ngừa một số bệnh hoặc sâu bệnh, vì vậy các chuyên gia khuyên bạn nên trồng salad với dưa chuột, củ cải, bắp cải, khoai tây.

Trồng rau diếp trên bậu cửa sổ

Salad là một loại cây không phô trương và nó có thể dễ dàng trồng tại nhà trên bậu cửa sổ. Bất kỳ chậu hoa hoặc hộp nhựa là phù hợp cho việc này. Lỗ thoát nước phải được thực hiện ở dưới cùng của bể. Đổ đất vào thùng chứa - bất kỳ cửa hàng trộn cho hoa hoặc cây con là phù hợp. Rải hạt giống lên bề mặt và rắc một lượng nhỏ đất, một lớp 4-5 mm. Xịt từ chai xịt và đặt trên bậu cửa sổ. Nơi phải có nắng, nếu không cây con sẽ yếu và thon dài. Đêm hạ nhiệt độ sẽ có lợi, vì điều này sẽ tạo điều kiện tự nhiên cho sự nảy mầm.

Một thùng chứa khác thường với rau xanh xà lách sẽ làm sống lại bệ cửa bếp

Nếu rau diếp được trồng trong những tháng mùa đông, với thời gian ban ngày ngắn, thì cây phải được chiếu sáng vào buổi sáng và buổi tối bằng đèn huỳnh quang hoặc phytolamp. Khoảng cách ánh sáng cần thiết cho cây giống rau diếp là 12-14 giờ. Các món salad là một văn hóa yêu ẩm, vì vậy tưới nước thường xuyên là rất quan trọng. Tốt hơn là tưới nước qua chảo - điều này sẽ làm giảm khả năng thối hoặc chân đen.

Khi cặp tờ rơi đầu tiên xuất hiện, cây con phải được tỉa thưa để cây có thể phát triển tự do. 2-3 tuần sau khi xuất hiện, cây con có thể được cho ăn bằng bất kỳ loại phân bón phổ quát nào.

Video: cách trồng rau diếp vào mùa đông

Bạn có thể bắt đầu xé lá ngay khi chúng đạt được kích thước phù hợp, trong khi trước tiên, tốt hơn là loại bỏ các lá bên ngoài, để lại những cái bên trong chín.

Bệnh và sâu bệnh của rau diếp

Tùy thuộc vào luân canh cây trồng và chế độ tưới nước chính xác, món salad hiếm khi bị ảnh hưởng bởi bất kỳ bệnh nào. Để ngăn chặn sự xuất hiện của bệnh thối xám, chân đen và sương mai, cần phải đổ vỏ hạt bằng dung dịch đồng sunfat với tỷ lệ 5 l trên 1 sq. m

Sự xuất hiện của các đốm đen trên lá rau diếp, rất có thể, cho thấy một căn bệnh khó chịu - septoria. Tốt hơn là loại bỏ các cây bị ảnh hưởng ngay lập tức để bệnh không lây lan sang tất cả các đồn điền. Không thể xử lý cây bị bệnh bằng hóa chất, vì vậy các biện pháp phòng ngừa cần được đặc biệt chú ý.

Thư viện ảnh: Bệnh xà lách

Trong số các loài gây hại của rau diếp, rệp, bọ chét, sên và giun kim rất có thể. Người ta nhận thấy rằng cây trồng dưới spanbond thường không bị ảnh hưởng bởi rệp.

Sự xuất hiện của các lỗ nhỏ trên lá rau diếp có thể cho thấy sự xâm chiếm của bọ chét. Các biện pháp phòng ngừa có hiệu quả nhất đối với loại sâu bệnh này - làm cỏ, tưới nước thường xuyên và mặc quần áo hàng đầu. Công nghệ nông nghiệp được thiết lập tốt cho phép thực vật tăng sức mạnh trong một thời gian ngắn để tăng trưởng nhanh và lá trưởng thành ít bị ảnh hưởng bởi côn trùng.

Tin xấu là với sự xuất hiện của sâu bệnh bằng phương pháp hóa học, rau xanh không thể được xử lý. Nhưng có một thứ tốt - thuốc sinh học Fitoverm. Nó không gây ô nhiễm môi trường, không gây độc tế bào và không được tìm thấy trong lá trong vòng 2-3 ngày sau khi điều trị.

Nó là hiệu quả nhất để sử dụng mồi chống sên. Bạn có thể sắp xếp các mảnh ván hoặc tấm vải sơn cũ trên giường - những loài gây hại ẩn dưới mặt trời và tất cả những gì còn lại là thu thập chúng và tiêu diệt chúng. Cách không kém phần hiệu quả - mồi bia. Đào những cái lọ nhỏ vào đất lên phía dưới và đổ bia xuống đáy. Những con sên của cả gia đình bò vào điều trị này. Sử dụng phương pháp này, bạn có thể thoát khỏi chúng gần như hoàn toàn.

Chống lại giun kim, sử dụng mồi cũng hiệu quả nhất, nhưng bạn cần làm điều này hai tuần trước khi gieo hạt. Nếu bạn biết rằng sự xuất hiện của loài vật gây hại này trên trang web không được loại trừ, trên giường vườn đã chuẩn bị, bạn có thể đặt những miếng cà rốt và khoai tây, đào chúng một chút và đánh dấu các địa điểm. Vài ngày sau, thu thập mồi bằng giun kim và phân hủy một cái mới.

Thư viện ảnh: Rau diếp

Vấn đề có thể xảy ra với rau diếp

Đôi khi, trồng rau diếp, làm vườn gặp vấn đề. Phổ biến nhất trong số đó là màu vàng của lá. Có thể có một số lý do cho hiện tượng này, và lý do chính là tình trạng ngập úng của cây. Màu vàng của lá có thể cho thấy thiếu các nguyên tố vi lượng - nitơ hoặc kali. Khi thiếu canxi, magiê, sắt và một số yếu tố khác, tấm tấm cũng chuyển sang màu vàng hoặc trắng, nhiễm clo xuất hiện. Nếu hệ thống tưới được điều chỉnh chính xác, bạn có thể làm tràn các lối đi bằng dung dịch phân khoáng phức tạp.

Việc thiếu các nguyên tố vi lượng trong đất dẫn đến vàng lá ở rau diếp

Một vấn đề khác là vị đắng của lá rau diếp. Tôi phải nói rằng vị đắng là đặc trưng của nhiều giống, đặc biệt là với màu đỏ, và ở đây nó là một điểm nhấn đặc biệt của cây. Một vị đắng có thể xuất hiện do tưới nước không đủ, khi salad nhận được ít độ ẩm trong quá trình tăng trưởng. Nếu lá đã hết, nghĩa là chúng không được thu hoạch đúng thời gian, chúng cũng sẽ bị đắng.

Bạn có thể giảm bớt vị đắng một cách rất đơn giản. Rửa sạch lá đã thu thập, rút ​​ngắn cuống lá một chút và cho vào nước sạch trong 2 giờ. Sau đó, nếu vị đắng không biến mất, bạn có thể giữ rau xanh trong 2-3 giờ trong nước muối.

Thu hoạch và bảo quản rau diếp

Bạn có thể làm sạch salad trong thời tiết khô - vào buổi sáng hoặc buổi tối. Lá được thu thập trong nhiệt hoặc sau khi tưới nước hoặc mưa sẽ không được lưu trữ. Các loài lá được cắt bằng một con dao sắc sau khi cây tạo thành 8-10 lá trưởng thành. Các dạng nửa cuộn và cuộn ra được loại bỏ khi phần đầu của bắp cải được hình thành và đạt kích thước tương ứng với mô tả giống. Trong mọi trường hợp, làm sạch nên xảy ra trước khi mũi tên hoa xuất hiện, nếu không hương vị sẽ giảm mạnh.

Lá rau diếp ở nhiệt độ phòng có thể được lưu trữ không quá một ngày. Nếu lá khô được bọc trong giấy và cho vào túi nhựa, salad sẽ được giữ trong tủ lạnh trong 4-5 ngày. Để Để tăng thời gian lưu trữ, bạn có thể đào các ổ cắm hoặc đầu bắp cải với một cục đất và đặt chúng vào cốc nhựa. Trong một túi nhựa, trong ngăn rau, một vụ như vậy sẽ kéo dài 2-3 tuần.

Salad trong chậu giữ tươi trong một thời gian dài

Để bảo quản vụ salad cho mùa đông, bạn có thể sử dụng dưa chua. Không nên đóng băng lá, vì sau khi rã đông chúng biến thành một mớ hỗn độn khó coi.

Salad Nhận xét

Tôi muốn nghe ai thích trồng một số loại salad và tại sao. Đến lượt tôi, tôi sẽ kể cho bạn nghe về loại giống yêu thích của tôi: Nước Dandy. Giống này được tư vấn cho tôi bởi người bán tại ki-ốt nơi họ bán hạt giống, học được rằng tôi tự trồng cây giống. Loại rau diếp này được trồng trong khu vực của chúng tôi chỉ thông qua cây con (chúng tôi có Siberia). Tôi thích nó hơn những người khác, trước tiên, vì nó ra quả suốt mùa, lá mới mọc mọi lúc, đậu quả tốt và chịu được sương giá đến -7, và cũng được bảo quản trong tủ lạnh trong một thời gian dài ở dạng cắt (2-3 tuần, không còn nữa Tôi đã thử), và anh ấy cũng có một dư vị ngọt ngào. Bản thân tôi không phải là người yêu thích salad đặc biệt, nhưng sự đa dạng này đã thắng tôi.

Svetiktomsk

//www.forumhouse.ru/threads/14909/

Có một loại salad đỏ cũ "Lolla Rosa", và bây giờ có nhiều loại màu đỏ khác). Nó rất trang trí, đắng, bởi vì có rất nhiều iốt trong đó, rất hữu ích.

valucha

//www.forumhouse.ru/threads/14909/

Dubachek là yêu thích của tôi, không bao giờ bắn. Lolla Rossa là phải. Đẹp và ngon. Và nó rất đẹp để gieo chúng bên cạnh một chiếc giường. Và nếu nó không phải là hàng đơn giản - chỉ là một cuộc sống tĩnh lặng tuyệt vời

Bến du thuyền

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t17736.html

Nhờ sự đơn giản của việc trồng, salad có thể trang trí bàn của chúng ta quanh năm. Và đối với điều này, không nhất thiết phải có một ngôi nhà, một nhà kính hoặc một mảnh đất cá nhân - một ban công hoặc một cửa sổ phía nam cũng phù hợp. Gieo 2-3 loại salad trong bất kỳ hộp hoặc nồi nhựa nào - và bạn sẽ luôn có rau xanh ngon và tốt cho sức khỏe.