Hoa hồng cho một mùi thơm thú vị, thích thú với nhiều màu sắc, cánh hoa của chúng được sử dụng trong nước hoa, mỹ phẩm, y học và dinh dưỡng. Hoa hồng làm cho tinh dầu, bột, nước hoa hồng, thuốc sắc, thuốc mỡ và rượu. Và mứt, bảo quản và mứt từ cánh hoa không chỉ ngon, mà còn có một danh sách ấn tượng của các thuộc tính hữu ích. Chúng tôi sẽ nói về điều này trong bài viết của chúng tôi.
Hầu như toàn bộ bảng tuần hoàn có mặt trong những cánh hoa hồng tươi
Đây không chỉ là một tuyên bố lớn. Thành phần hóa học của cánh hoa hồng rất ấn tượng:
- vitamin C, E và K, vitamin nhóm B;
- flavanoids;
- caroten;
- Selen;
- iốt;
- kali
- canxi
- sắt
- kẽm;
- magiê
- mangan;
- mạ crôm;
- phốt pho
Ngay cả sau khi làm mứt hồng, hầu hết các đặc tính có lợi của hoa hồng tươi vẫn được bảo tồn và có tác dụng tốt cho sức khỏe của chúng ta.
Mứt cánh hoa hồng có đặc tính kháng nấm và kháng khuẩn
Mứt hồng giúp chữa hoặc giảm đáng kể tình trạng bệnh về họng và phế quản - tất cả các loại viêm phế quản, viêm thanh quản và viêm họng. Hiệu quả này đạt được do hàm lượng cao của các loại tinh dầu trong cánh hoa.
Một phương thuốc hiệu quả và ngon miệng cho viêm miệng
Nó khó tìm một phương pháp chữa bệnh ngon hơn mứt. Trong trường hợp này, nó sẽ là mứt lạnh lạnh, hay đúng hơn là cánh hoa hồng, nghiền với đường hoặc mật ong. Nó là đủ nhiều lần một ngày để bôi trơn màng nhầy bị ảnh hưởng bởi viêm miệng trong miệng của họ. Do tính chất sát trùng và kháng vi-rút của hoa hồng, vết loét và vết thương nhanh lành, bất kể viêm miệng mầm bệnh là gì.
Mứt hồng có đặc tính sát trùng
Ngoài viêm miệng, một hương thơm ngọt ngào của cánh hoa hồng khi dùng bằng đường uống là một điều trị dự phòng tốt của loét dạ dày, làm giảm tình trạng ruột bị kích thích hoặc bị viêm. Với việc sử dụng bên ngoài - khử trùng và chữa lành vết cắt và vết thương.
Ăn mứt hồng hoặc mứt với số lượng vừa phải có tác dụng tốt cho tình trạng da - khô và số lượng phát ban giảm, làn da được cải thiện. Nếu cùng một lúc lau hoặc nén bằng nước hoa hồng, thì hiệu quả sẽ còn ấn tượng hơn nữa.
Mứt có đầy flavonoid
Cánh hoa hồng của các loại khác nhau có chứa nồng độ flavonoid khác nhau. Các sắc tố nổi tiếng nhất chứa phenol: rutin và quercetin. Những chất này kết hợp với vitamin C tăng cường mao mạch, cải thiện tính đàn hồi của hồng cầu và làm loãng máu, ngăn ngừa cục máu đông, và cũng được sử dụng để điều trị rối loạn mạch máu não và bệnh lý tim mạch.
Ngoài ra, các sắc tố chứa phenol là chất chống oxy hóa mạnh và có khả năng trung hòa các gốc tự do, có nghĩa là chúng chống lại sự lão hóa thành công.
Flavonoid kết hợp với tannin và polyphenol là cơ sở của tannin. Tác dụng của chúng được thể hiện ở tính chất làm se, được sử dụng trong điều trị rối loạn đường ruột, chữa lành vết thương, cầm máu bên trong và bên ngoài và thực hiện các biện pháp nhiễm độc. Tannin mứt hồng cho một sắc thái tart và một hương vị hơi làm se.
Có vitamin B5 trong mứt
Axit pantothenic (vitamin B5) trong dịch mã có nghĩa là "ở mọi nơi" vì nó có trong tất cả các tế bào. Một phần vitamin được sản xuất trong ruột, phần còn lại đi kèm với thức ăn. Axit pantothenic cũng có trong mứt hồng và ảnh hưởng đến các quá trình của cơ thể như sau:
- giúp chuyển đổi thực phẩm tiêu thụ thành glucose, điều này rất quan trọng đối với việc cung cấp năng lượng cho một người, đặc biệt là ở thời thơ ấu;
- phá vỡ protein, chất béo và carbohydrate;
- tham gia sản xuất hormone;
- tổng hợp cholesterol tốt.
Một lượng vitamin B5 vừa đủ trong cơ thể giúp duy trì sức khỏe tinh thần và sức sống.
Có rất nhiều vitamin K trong cánh hoa hồng
Hoa hồng chứa một loại vitamin tan trong chất béo ở dạng K1 (phylloquinone). Nó cũng được gọi là vitamin đông máu, vì nó liên quan trực tiếp đến quá trình đông máu. Ngoài chức năng này, phylloquinone còn tham gia vào quá trình bão hòa mô xương bằng khoáng chất, thúc đẩy sự kết hợp giữa vitamin D và canxi. Những khả năng này của anh được sử dụng để ngăn ngừa còi xương và thiếu canxi trong cơ thể.
Với sự giúp đỡ của hoa hồng, tự nhiên chăm sóc sức khỏe của chúng ta. Avicenna là một trong những người đầu tiên đánh giá cao sức mạnh của loại cây này và được tạo ra từ hoa hồng không chỉ là thuốc mỡ và cọ xát, mà còn là công thức hữu ích và ngon miệng. Đây là một trong số họ:
- Để làm mứt mật ong từ hoa hồng, bạn cần những cánh hoa hồng đỏ. Chúng phải được giặt trong nước mát, cắt bỏ các phần rắn, nhẹ và trải trên vải để khô.
- Sau đó, trong một hộp đựng thuận tiện, kéo căng cánh hoa và thêm một chút mật ong để trộn đều.
- Tiếp theo, phơi dưới nắng trong 40 ngày trong đĩa thủy tinh hoặc đất sét.
- Khuấy hàng ngày vào buổi sáng và buổi tối. Nếu cần thiết, thêm mật ong.
- Sau đó di chuyển đến một nơi tối tăm và nhấn mạnh trong sáu tháng. Không loại bỏ cánh hoa khỏi mứt - không có chúng, hỗn hợp sẽ lên men.
Một điều trị như vậy sẽ giúp đối phó với sốt và đau dạ dày.
