Dolichos là một cây leo leo lâu năm từ gia đình họ đậu. Quê hương của nó là vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới của Đông Phi. Ở những vùng mà sương giá hiếm khi xảy ra vào mùa đông, dolichos có thể phát triển trong vài năm, nhưng ở hầu hết các vùng của Nga, nó được trồng làm cây hàng năm. Một cây nho mạnh mẽ tạo thành một cảnh quay dày đặc, theo đó bạn có thể che giấu các tòa nhà khó coi hoặc một hàng rào, cũng như quấn lấy một cây thông. Những bông hoa tử đinh hương tinh tế và vỏ quả sáng bóng của cô là một vật trang trí tuyệt vời. Dolichos cũng có thể được ăn, các món ăn ngon và bổ dưỡng được chế biến từ "đậu đen".
Mô tả thực vật
Dolichos là một cây lâu năm quanh co với thân rễ phân nhánh. Nó bao gồm các quá trình hình dây với các con dấu nhỏ dọc theo toàn bộ chiều dài. Chồi dài, hơi phân nhánh mọc trung bình 3-4 m, mặc dù có những mẫu vật dài tới 10 m. Thân cây được bao phủ bằng vỏ cây màu nâu đỏ. Các chồi không có râu, chúng leo lên giá đỡ, vặn nó ngược chiều kim đồng hồ.
Dọc theo toàn bộ chiều dài của cây nho là một tán lá petiolate lớn. Nó có hình trái tim và bề mặt sần sùi. Lá có màu xanh đậm. Các vệt màu tím đôi khi xuất hiện dọc theo tĩnh mạch trung tâm.
Dolichos nở hoa vào giữa tháng Bảy. Bàn chải dài nhiều hoa xuất hiện ở đầu chồi hoặc ở nách của lá chóp. Chúng bao gồm những bông hoa lớn đặc trưng của tất cả các loại đậu và tỏa ra một mùi thơm tinh tế, dễ chịu. Trong một phát hoa có thể lên tới 40 chồi. Cánh hoa được sơn màu trắng-vàng hoặc hồng-tím. Sự ra hoa của mỗi bàn chải kéo dài đến 20 ngày. Chúng liên tục thay thế nhau, vì vậy cá heo sẽ làm bạn thích thú với những bông hoa cho đến khi sương giá đầu tiên.
Sau khi thụ phấn, quả được buộc lại - vỏ rộng và dẹt với 2-4 hạt. Chiều dài của quả là 5-6 cm. Nó thu hút với bề mặt màu tím sẫm sáng bóng và có khả năng cạnh tranh sắc đẹp với hoa. Đậu có màu đen với một đốm trắng dọc theo cột sống. Chúng có hình bầu dục và có thể được sử dụng làm thực phẩm.
Các loại Dolichos
Trong môi trường tự nhiên, ở Ấn Độ và Đông Phi, có khoảng 70 loài cá heo phát triển. Ở Nga, chỉ cá heoCũng được gọi là "lilac xoăn". Lý do cho điều này là vết bẩn hoa cà trên hoa, cây nho và lá non. Dựa trên loài này, một số giống trang trí được nhân giống:
- Trăng hồng. Sự đa dạng rất giống với các chồi linh hoạt của hoa cà. Dây leo dài tới 4 m được bao phủ bởi những chiếc lá lớn hình trái tim có màu xanh tươi. Trong số những cây xanh tươi tốt, hoa tử đinh hương dài nở rộ. Những hạt đậu màu tím sẫm, bóng loáng tồn tại đến cuối mùa thu và có thể thể hiện ngay cả trên nền của những bông tuyết đầu tiên.
Trăng hồng - Vòng hoa tím. Chồi có thể phát triển chiều dài 6 m. Chúng được bao phủ bởi những chiếc lá rất lớn và những chùm hoa dài giống như vòng hoa. Những bông hoa được sơn màu tím sáng. Chúng thích hợp để cắt và sẽ tồn tại rất lâu trong một chiếc bình.
Vòng hoa tím - Thác Lilac. Cây được đặc trưng bởi dây leo ngắn hơn, nhưng phân nhánh cao. Nó thường được sử dụng để cảnh quan hiên và ban công. Sự ra hoa và đậu quả không quá phong phú, nhưng liana có khả năng chống lạnh và sương muối nhỏ.
Thác Lilac - Dolichos lablab (lobia). Loài này mọc dưới chân Kilimanjaro. Chồi của nó đạt chiều dài 3-5 m và đưa ra nhiều quá trình bên. Trong số những tán lá màu xanh đậm hình trái tim là hoa hồng ngoại. Các nụ có màu hoa cà hoặc màu tím. Sau khi thụ phấn, đậu dẹt với bề mặt lượn sóng được hình thành. Chúng chứa hạt tròn hoặc thuôn.
Phòng thí nghiệm Dolichos
Phương pháp nhân giống
Trong một nền văn hóa, dolichos nhân giống độc quyền bằng hạt giống. Cắt hoặc lấy rễ của lớp phân lớp chỉ có thể với canh tác dài hạn và đòi hỏi nỗ lực lớn. Hạt giống có thể được gieo ngay lập tức trong đất mở. Họ làm điều này vào tháng Năm, nhưng cây con mọc lên trong một thời gian dài và lúc đầu phát triển chậm. Do đó, sự ra hoa có thể xảy ra vào cuối tháng 8 và sẽ không kéo dài. Đậu có hoa muộn chín kém, vì vậy bạn có thể mất hạt cho các vụ trồng trong tương lai.
Để ngăn chặn những khó khăn như vậy, trước tiên nên trồng cây con. Đầu tháng 3, trước khi gieo, đậu phải được làm sẹo, nghĩa là làm hỏng lớp vỏ dày đặc. Sau đó độ ẩm sẽ có nhiều khả năng đến phôi. Để làm điều này, làn da đen của thai nhi được xử lý bằng dũa móng tay, dao hoặc tạo một vài vết đâm bằng kim. Dưới đốm trắng là phôi, không thể bị hư hại. Sau đó, bạn có thể ngâm đậu trong một ngày trong nước mát. Để chúng không trở thành axit, lưu trữ hạt ngâm trong tủ lạnh.
Để trồng, sử dụng các hộp hoặc các chậu than bùn riêng lẻ với hỗn hợp đất, than bùn và cát. Nên thêm một lượng nhỏ than và phấn vào hỗn hợp đất. Hạt phải được chôn 2-3 cm với khoảng cách 4-5 cm. Bình được bảo quản ở nơi sáng ở nhiệt độ không thấp hơn + 20 ° C. Thỉnh thoảng, đất được làm ẩm vừa phải. Vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6, những cây được trồng được cấy vào đất trống. Để không làm hỏng hệ thống rễ, việc cấy ghép phải được thực hiện với một cục đất. Giữa các cây con chịu được khoảng cách 20-40 cm. Bạn phải ngay lập tức chăm sóc sự hỗ trợ, trên đó liana có thể leo lên.
Tu luyện và chăm sóc
Chăm sóc cho dolichos khá đơn giản. Nhà máy thích các khu vực mở, nhiều ánh sáng. Khi thiếu ánh sáng mặt trời, các chồi sẽ phát triển chậm hơn và trở nên nhợt nhạt. Nhiệt độ không khí tối ưu là + 20 ... + 30 ° C. Những nơi có gió lùa mạnh và gió lạnh nên tránh, vì dolichos là một loại cây ưa nhiệt nhẹ nhàng.
Đất cho dây leo phải lỏng lẻo, màu mỡ và có độ axit trung tính. Trước khi trồng, đào đất và thêm một phần mùn lá hoặc mullein. Nitơ dư thừa trong đất bị chống chỉ định.
Dolichos thích tưới nước thường xuyên. Nó được làm ẩm 2-3 lần một tuần với một lượng nước nhỏ. Trong nhiệt độ cao, tưới nước nhiều hơn là cần thiết. Đất chỉ nên khô trên bề mặt, nhưng không được phép ứ đọng độ ẩm. Để thấm tốt hơn không khí vào rễ, bạn nên thường xuyên nới lỏng mặt đất và làm cỏ.
Trong thời kỳ tăng trưởng và ra hoa tích cực, dolichos cần bổ sung dinh dưỡng. Tốt nhất là sử dụng các phức chất có hàm lượng phốt pho cao ("Superphosphate"). Phân bón pha loãng được áp dụng cho đất 1-2 lần một tháng.
Gần liana, cần phải cài đặt một hỗ trợ có chiều cao ít nhất là 2 m. Để các quá trình bên xuất hiện, nó phải được ngắt theo định kỳ.
Dolichos có khả năng kháng bệnh, tuy nhiên bệnh phấn trắng hoặc đốm lá có thể phát triển thành những lớp dày đặc. Để bảo vệ cây nho khỏi bệnh, cần phải chọn nơi có nắng và thông gió để trồng. Đôi khi rệp, tuyến trùng, sâu bướm định cư trên chồi và lá. Từ ký sinh trùng, thuốc trừ sâu có thể được điều trị.
Dolichos trong thiết kế cảnh quan
Dolichos là nơi lý tưởng để trang trí vòm, cầu cảng, hàng rào và các tòa nhà trang trại cao tới 4 m. Trong suốt mùa, nó thu hút với những tán lá tươi sáng, hoa lá phong phú và trái cây tuyệt vời. Trong bối cảnh đẹp như tranh vẽ như vậy, một vườn hoa với những cây thấp hơn sẽ trông hấp dẫn hơn nhiều. Những người hàng xóm tốt nhất cho cá heo là dahlias, hoa mẫu đơn, hoa tulip và clematis. Nếu bạn nỗ lực hơn một chút, một cây nho linh hoạt có thể bện bất kỳ cơ sở nào và có được một tác phẩm điêu khắc đẹp như tranh vẽ ở giữa bãi cỏ.
Cây có thể được trồng không chỉ trong vườn, mà còn trên hiên hoặc ban công. Để làm điều này, sử dụng một bồn tắm có nắp. Lưu cá heo vào mùa đông trong trường hợp này sẽ dễ dàng hơn nhiều.
Sử dụng nấu ăn
Trái cây Dolichos có nhiều tinh bột và protein. So với đậu, chúng có cấu trúc tinh tế hơn và hương vị nhẹ. Vỏ chưa chín hoặc đậu chín có thể được sử dụng làm thực phẩm. Các món ăn đã hoàn thành sẽ có đầy đủ hương thảo mộc, cay. Trái cây Dolichos được sử dụng trong món salad, món ăn phụ, súp. Chúng có thể được kết hợp với rau, hải sản, cá và gạo. Họ hoàn toàn thỏa mãn cơn đói và khôi phục sức mạnh. Một loại thuốc sắc trong đậu đông được sử dụng để khôi phục đường tiêu hóa và chống lại các bệnh về dạ dày.
