Củ nghệ là một loại cây có hương vị độc đáo và tính chất thơm. Quê hương anh là Ấn Độ. Thân rễ và lá được sử dụng để làm gia vị phổ biến trên toàn thế giới. Về hương vị, nó giống với nghệ tây, nhưng chi phí ít hơn đáng kể. Thân và rễ chứa một loại thuốc nhuộm tự nhiên - curcumin, chuyển sang màu vàng. Do đó, cây được sử dụng trong nấu ăn, công nghiệp thực phẩm, để sản xuất vải, mỹ phẩm.
Trồng nghệ
Cây không chỉ có hương vị tuyệt vời, mà còn có vẻ ngoài hấp dẫn. Nó có thể được trồng cả trong vườn và trong điều kiện trong nhà. Tùy chọn đầu tiên phù hợp với các khu vực phía Nam của Nga (nơi mùa xuân đến sớm và sương giá đến gần hơn với mùa đông), bởi vì khoảng 9 tháng trôi qua giữa gieo và thu hoạch. Củ nghệ chỉ có thể được trồng trong các container ở làn giữa và ở phía bắc nước ta.
Trồng nghệ ngoài trời
Cây có thể được trồng trong bóng râm một phần hoặc trong khu vực nhiều ánh sáng. Đó là khuyến khích để trồng nghệ trong một chất dinh dưỡng đất sét. Tuy nhiên, nó phát triển trên đất cát.
Việc trồng cây được thực hiện vào tháng 3-tháng 4, khi nguy cơ sương giá trở lại biến mất:
- Đào một âm mưu đến độ sâu 20 cm.
- Nới lỏng mặt đất.
- Đào hố ở độ sâu 15 cm, rút lui giữa chúng 15-20 cm.
- Đặt vào các hố 2-3 phân đoạn của thân rễ, mỗi phân có 1-2 quả thận. Khi hạ cánh, họ nên nhìn lên.
- Lấp đầy các lỗ (độ dày của con dấu ít nhất là 2 cm).
- Tưới nước cho vật liệu trồng.
Chăm sóc củ nghệ ngoài trời
Spice là không quan tâm để chăm sóc. Nó là đủ để tuân thủ các quy tắc đơn giản sau đây:
| Tiêu chí | Khuyến nghị |
| Tưới nước | Củ nghệ là một loại cây ưa ẩm, vì vậy tưới nước kịp thời và đúng cách là rất quan trọng đối với nó. Khi thiếu độ ẩm, các bụi cây sẽ bắt đầu khô héo và héo. Với lượng nước dư thừa, rễ có thể bị thối. Lịch trình tưới bị ảnh hưởng bởi điều kiện khí hậu và thành phần đất. Cần phải đảm bảo rằng lớp trên cùng của trái đất không có thời gian để khô. Nước phải được giải quyết, làm nóng dưới ánh mặt trời. |
| Mặc quần áo | Hỗn hợp khoáng phức tạp là cần thiết cho cây trang trí và rụng lá với hàm lượng phốt pho cao. Liều lượng phân bón nên ít hơn 2 lần so với chỉ định trên bao bì. Lần đầu tiên, bụi cây cần được cho ăn trong quá trình hình thành các cụm hoa, khi chúng chỉ mở cánh hoa. Tưới nước nhiều lần bằng dung dịch được thực hiện 2 tuần sau khi kết thúc ra hoa. |
| Hình thành | Để cho một diện mạo ngoạn mục và gọn gàng, loại bỏ lá khô và hoa héo. |
| Nới lỏng | Để sản xuất sau mỗi lần tưới hoặc kết tủa tự nhiên. Loại bỏ cỏ dại trong quá trình. |
| Thu hoạch | Thân rễ phải được đào lên trước khi bắt đầu thời tiết lạnh. Trong trường hợp này, phần trên mặt đất sẽ bắt đầu mờ dần.
|
| Thu hoạch lưu trữ | Đặt thân rễ trong các thùng chứa đầy cát ướt. Nhiệt độ trong phòng không quá + 10 ... +12 ° C. Các nguyên liệu thô được nghiền phải được giữ trong lọ thủy tinh có nắp đậy kín. Giữ nó trong một nơi tối, mát mẻ không quá 3 năm. Nó phải được xem xét rằng các gia vị hấp thụ mạnh mùi. |
Trồng nghệ tại nhà
Củ nghệ không được nhân giống bằng hạt, chỉ bằng thân rễ. Cổ phiếu trồng có thể được mua tại bất kỳ cửa hàng chuyên biệt, hoặc trực tuyến. Trong trường hợp sau, bạn phải cẩn thận tiếp cận sự lựa chọn của nhà cung cấp, đọc các nhận xét.
Để trồng, bạn cần chọn một chậu rộng rãi: sâu ít nhất 30 cm, rộng 30-34 cm, có hệ thống thoát nước tốt (nếu không cây sẽ chết). Trong khả năng này, bạn có thể đặt 1-2 mảnh thân rễ. Đất cần mùn, nhẹ, giàu dinh dưỡng.
Trước tiên cần đặt thân rễ trong nước ấm trong vài giờ. Chỉ sau khi bạn có thể bắt đầu hạ cánh. Nó có thể được thực hiện bất cứ lúc nào trong năm. Tốt nhất là vào cuối mùa đông hoặc đầu mùa xuân. Quy trình từng bước:
- Chia vật liệu trồng thành nhiều phần, sao cho mỗi phần có tối thiểu 2-3 nụ.
- Đổ đầy chậu đã chuẩn bị đất ẩm. Khử trùng trước thùng chứa và đất để loại trừ khả năng nhiễm trùng (ví dụ, làm ấm trong lò).
- Đặt các đoạn thân rễ đến độ sâu 5 cm với thận lên.
- Đổ nhiều nước ấm.
- Đặt nồi ở nơi tối nhất và ấm nhất. Nhiệt độ khuyến nghị là + 30 ... +35 ° C. Với không khí lạnh hơn, chồi sẽ phát triển kém, rễ có thể bắt đầu thối rữa.
- Sau khi các mầm đầu tiên xuất hiện, container có thể được sắp xếp lại trên bệ cửa sổ phía đông hoặc phía tây. Khi được đặt gần cửa sổ phía nam, cây phải được che mát khỏi các tia trực tiếp.
Trong thời tiết ấm áp, nên đưa các bụi cây đến không khí trong lành. Ví dụ, trên ban công, sân thượng, trong vườn.
Chăm sóc củ nghệ tại nhà
Nếu bạn tạo ra các điều kiện cần thiết của việc giam giữ, nó sẽ làm bạn thích thú với một vụ mùa bội thu và hoa tươi tốt, thơm ngát:
| Yếu tố | Khuyến nghị |
| Chế độ nhiệt độ | Tối ưu - + 20 ... +35 ° C. Nếu nhiệt độ xuống dưới +18 ° C, bụi cây sẽ ngừng phát triển và có thể chết. |
| Tưới nước và độ ẩm | Lớp đất mặt phải luôn ẩm, nhưng không ẩm. Nếu điều này không được tính đến, rễ sẽ bắt đầu thối rữa và cây sẽ khô héo. Xịt 1-2 lần một ngày bằng nước ấm, mềm. Bên cạnh chậu bạn có thể đặt một cái chậu có rêu ướt hoặc đất sét mở rộng. |
| Phân bón | Để mang dưới gốc mỗi tháng một lần một hỗn hợp chất lỏng phổ quát cho cây trang trí và rụng lá. Nếu đất nghèo, sau đó cho ăn hai lần trong 4 tuần. |
Nếu được chăm sóc đúng cách, củ nghệ hiếm khi bị ảnh hưởng bởi các bệnh và sâu bệnh. Tuy nhiên, nếu bạn vi phạm các quy tắc nội dung, các vấn đề sau có thể xảy ra:
| Bệnh / dịch hại | Dấu hiệu | Các biện pháp kiểm soát |
| Nhện |
|
|
| Thối rễ |
| Chỉ có thể chữa bệnh cho cây trong giai đoạn đầu của bệnh với một tổn thương nhẹ:
Bạn có thể sử dụng Cuproxate, chất lỏng Bordeaux, lưu huỳnh keo. Nếu điều này không giúp đỡ, thì bụi cây phải được đốt cháy. |
| Đốm lá |
|
|
Củ nghệ là một loại gia vị thơm ngon và có thể được trồng ở bất cứ đâu trên thế giới. Nếu khí hậu không cho phép, thì canh tác xảy ra trên bệ cửa sổ trong chậu. Nếu được chăm sóc đúng cách, các bụi cây không bị bệnh, chúng hiếm khi bị sâu bệnh. Từ mùa xuân đến sương giá, họ thích thú với việc ra hoa tuyệt đẹp, và vào mùa thu, họ cho một loại cây trồng từ đó họ chuẩn bị một loại gia vị phổ biến.
