Cải xoong: các loại, phương pháp canh tác

Cải xoong - dùng để chỉ cây rau, có vị hơi đắng. Bây giờ nó đang trở nên phổ biến hơn. Hương vị khác thường là do sự hiện diện của dầu mù tạt trong các phần màu xanh của loại thảo mộc này.

Các đặc tính có lợi của cây xanh này đã được biết đến từ thời cổ đại. Hippocrates đã nói về các đặc tính chữa bệnh của cải xoong, khả năng thanh lọc máu và tạo ra tác dụng tăng cường chung cho toàn bộ sinh vật. Ở Ai Cập cổ đại, với sự giúp đỡ của nó cải thiện sức khỏe của đàn ông và tăng hiệu lực.

Do không có gì nổi bật, nó ngày càng xuất hiện trên giường và bệ cửa sổ của cư dân Nga.

Mô tả cải xoong

Cây này là cỏ, nó xảy ra một và hai năm một lần. Nó được quy cho chế độ ăn uống.

Cải xoong có một số tên: cải xoong, gieo klopovnik, Tsitsmat. Nó thuộc họ Crucifer, chi Klopovnik. Anh ta có nguồn gốc từ Iran, nhưng cũng phát triển trong điều kiện tự nhiên ở Ai Cập, Ethiopia và Châu Á. Nó được biết đến trong các trại của lưu vực Địa Trung Hải vào thời kỳ cổ đại, những nỗ lực thành công đầu tiên để nuôi dưỡng nó phát sinh ở đó.

Chiều cao của bụi cây có thể từ 30 đến 60 cm. Rễ của nó rất đơn giản. Lá như chồi được sơn trong một tông màu xanh nhạt. Hoa có thể có một màu khác nhau, có: trắng và hồng. Sau khi ra hoa nhiều vào tháng 6-7, quả tương tự như quả xuất hiện. Thích trồng ở những nơi nắng hoặc hơi bóng. Thích đất trung tính hoặc hơi chua với hàm lượng dinh dưỡng cao, tưới nước vừa phải. Nhân giống bằng hạt.

Có một số phân loài của cây: gieo, với toàn bộ lá và xoăn. Họ đều khác nhau về ngoại hình.

Vì vậy, cải xoong xoăn có một ổ cắm được nâng lên một nửa và lá của nó cực kỳ khác thường, được chạm khắc. Đường kính của bụi cây khoảng 15-17 cm. Các giống phổ biến nhất của giống này: "Openwork", cũng như chín sớm và giữa chín.

Trong một món salad với toàn bộ lá, hoa hồng có đường kính phẳng hơn và lớn hơn và có thể đạt tới 20 cm. Nó có thể cao tới 5-6 cm. Các giống chín muộn, ví dụ, "Ducat", thuộc giống này. Các loại cải xoong

Gieo cải xoong là con lai giữa hai loài khác. Nó có một hoa hồng lớn, nửa nổi lên, các tấm lớn theo chiều dọc, hơi bị mổ xẻ. Các giống có số lượng cao nhất thuộc về nó. Ví dụ: "Vui vẻ", "Dansky."

Các loại và giống cải xoong

Bảng cho thấy các giống phổ biến nhất.

Phương pháp trồng cải xoong

Có một số phương pháp khác nhau để trồng cải xoong: trên bậu cửa sổ, trong nhà kính và trên mặt đất mở. Nhưng trước khi bạn bắt đầu trồng, điều quan trọng là phải chuẩn bị đất và hạt giống.

Đây là loại cây thân thảo thuộc loại không có điều kiện phát triển nhất. Nó có thể nảy mầm ngay cả trên một chiếc khăn giấy đơn giản được làm ẩm bằng nước. Nhưng tuy nhiên, đáng để tuân thủ một số quy tắc để cây trồng hài lòng với sự phong phú của nó:

• Khi hạ cánh trên bệ cửa sổ, đáng để mua đất trong một cửa hàng chuyên biệt, và không lấy nó từ một lô đất cá nhân. Điều này là do thực tế là đất có thể chứa ấu trùng và trứng của bọ chét, là một loại sâu bệnh và làm hỏng cải xoong.

• Khi trồng ở vùng đất trống, bạn không thể ngừng chú ý trên những chiếc giường nơi trồng bắp cải hoặc rễ cây (cà rốt, củ cải đường, tỏi, v.v.) để trồng. Một vụ mùa tốt sẽ không hoạt động, tốt hơn là chọn một nơi khác.

Sau khi bạn đã chọn một nơi để trồng, bạn nên chú ý chuẩn bị hạt giống. Chúng lớn trong cây, hơi thon dài và giống với mù tạt. Chúng được đặt trong một thùng chứa và chứa đầy nước, ngay trên bề mặt. Ngâm trong vòng 10 - 15 giờ. Sau thủ tục này, bạn có thể bắt đầu gieo hạt.

Trồng cải xoong cho cây con

Không phải lúc nào cũng có thể trồng cải xoong ở vùng đất trống, nhưng rất dễ thực hiện trong một căn hộ vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Trong trường hợp này, bạn cần thường xuyên gieo bổ sung cứ sau 7-10 ngày. Để làm điều này, chuẩn bị các chậu với đất cao 8-10 cm. Sau đó, hạt giống được trồng ngay lập tức trong đất, hoặc chúng có thể được nảy mầm trên bông gòn ẩm hoặc khăn giấy, sau đó chuyển vào một thùng chứa đã chuẩn bị. Từng bước trồng cải xoong từ hạt

Đối với loại hình canh tác này, không cần thiết phải sử dụng một thùng chứa riêng, cải xoong cảm thấy tuyệt vời trong khu phố với các loại cây rau và thảo mộc khác. Bất kỳ giống nào của giống thủy sản của loại cây này, ví dụ, Ducat, Vùng Moscow, đều rất phù hợp.

Trồng cải xoong trên bậu cửa sổ

Tốt hơn là nên gieo hạt từ nửa cuối tháng 9, lúc này nắng nóng, nhưng ánh sáng ban ngày vẫn kéo dài, điều đó sẽ không cho phép cây phát triển đột ngột và bay.

Trước, một thùng chứa để trồng được chuẩn bị đặc biệt, trên đáy của nó, bạn cần đặt bông hoặc chất nền dinh dưỡng dày 2-4 cm, mùn cưa hoặc một lớp đất được đổ lên trên cho cây con hoặc bất kỳ cây trồng trong nhà. Sau đó, họ đặt hạt giống và rắc lên đất 1,5-2 cm. Nhẹ nhàng tưới nước, che bằng kính, tấm cứng hoặc phim và làm sạch trong một nơi tối cho đến khi những mầm đầu tiên xuất hiện.

Cải xoong phát triển tốt nhất ở nhiệt độ + 5 ... +6 ° C, trong phạm vi này, nó tạo thành một hệ thống rễ mạnh mẽ. Sau khi những chiếc lá đầu tiên được hình thành, vật liệu che phủ được loại bỏ và thùng chứa được chuyển đến nơi ấm hơn với nhiệt độ + 15 ° C.

Điều quan trọng là đặt nồi trong bóng râm một phần và chắc chắn để bật nó trên các mặt khác nhau hàng ngày. Một ban công ấm áp hoặc loggia ở phía bắc của ngôi nhà rất phù hợp cho phương pháp trồng trọt này. Điều đáng chú ý là tưới nước cho cây và không cho phép làm khô hoàn toàn đất. Xịt từ chai xịt sẽ có tác dụng tốt đối với cây xanh. Các món salad được cho ăn với phân bón phức tạp, superphosphate hoặc Rainbow.

Ngay cả khi ánh sáng ban ngày trở nên ngắn, nhà máy không cần thêm ánh sáng. Bạn có thể ăn nó khi các bụi cây đạt chiều cao 8-10 cm. Để làm điều này, chúng được cắt cẩn thận bằng kéo sắc gần đất.

Trồng cải xoong ở đất trống

Gieo ở vùng đất trống có thể bắt đầu từ nửa cuối tháng Tư đến giữa tháng Năm. Điều quan trọng là phải xem xét không chỉ các khung thời gian, mà cả các điều kiện nhiệt độ: đất nên tan ít nhất 4 cm và không khí sẽ ấm lên đến + 6 ... + 8 ° C. Nếu bạn dự định gieo hạt trước mùa đông, điều quan trọng là phải mang nó ra ngoài theo đợt sương giá đầu tiên, nếu không hạt giống sẽ chết.

Một chút axit hoặc đất trung tính là tốt nhất.

Sau một cây cải bắp hoặc bên cạnh nó bạn không nên trồng, một vụ thu hoạch tốt sẽ không hoạt động, vì cải xoong có thể bị nhiễm một con bọ chét từ cây họ cải.

Bạn cần chuẩn bị khu vườn vào đêm trước mùa thu: họ đào nó lên và thêm superphosphate hoặc phân đã được trộn lại. Vào mùa xuân, ngay trước khi trồng, bạn có thể bón phân bổ sung ammonium sulfate.

Trên đất nới lỏng, các luống được tạo ra với độ sâu 0,5 ... 1 cm, với khoảng cách giữa chúng là 10 ... 20 cm. Các mầm đã xuất hiện phải được tỉa thưa, để lại bán kính 10 cm quanh mỗi bụi cây.

Tốt hơn là trồng trong bóng râm một phần, vì trong những chiếc giường có nhiều ánh sáng, cây bắt đầu nhanh chóng phóng ra mũi tên và trở nên không phù hợp để ăn.

Cải xoong được tưới nước thường xuyên, tùy thuộc vào việc làm khô chất nền. Sau khi làm ẩm, bạn có thể nhẹ nhàng nới lỏng đất giữa các bụi cây. Cần phải cực kỳ cẩn thận với việc thay băng hàng đầu sau khi xuất hiện mầm, vì thời gian chín của cây rất ngắn và nitrat đi vào nó đơn giản là không thể xử lý và gây hại thay vì lợi ích của việc sử dụng.

Trồng cải xoong trong nhà kính

Kỹ thuật trồng cây này trong nhà kính không khác biệt so với trồng ở mặt đất mở. Nó có thể được trồng vào mùa xuân sớm hơn ở vùng đất trống, ví dụ, trong những đợt sương giá mùa xuân dài. Nó chỉ cần được thông gió thường xuyên, bắt đầu không khí trong lành.

Tính năng chăm sóc cải xoong

Các quy tắc cơ bản để chăm sóc cây này không nhiều. Điều quan trọng là phải theo dõi tưới nước kịp thời và đầy đủ, nhưng không nên quá mức.

Nếu bạn lấp đầy cây, nó có thể chết, điều này đặc biệt quan trọng khi trồng rau diếp tại nhà, vì đơn giản là không có chỗ cho độ ẩm dư thừa từ một công suất hạn chế.

Bạn cũng cần chọn đúng nơi để hạ cánh để không quá nóng và nắng. Điều này cũng áp dụng cho căn hộ và mặt bằng mở.

Sâu bệnh hại cây cải xoong

Do sự phát triển nhanh chóng của nó, cải xoong thường đơn giản là không có thời gian để trải qua một cuộc tấn công của sâu bệnh hoặc bị nhiễm bệnh.

Tuy nhiên, đôi khi tình huống phát sinh khi anh ấy chịu đựng. Bảng dưới đây tóm tắt các vấn đề phổ biến nhất gây ra bởi các nguyên nhân khác nhau.

Ông Summer cư dân thông báo: tính chất hữu ích của cải xoong

Cải xoong có đặc tính chữa bệnh: ngoài hàm lượng nước cao trong thành phần của nó, nó có thể làm dịu cơn khát, cũng như một kho chứa vitamin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng. Vì vậy, nó bao gồm: vitamin A, E, K, B, C, Ca, phốt pho, magiê, selen, choline, sắt, kẽm và nhiều loại khác.

Nếu bạn ăn loại cây này hàng ngày, thì theo nghiên cứu hiện đại, nguy cơ xuất hiện các bệnh như viêm tuyến tiền liệt, đục thủy tinh thể và sự xuất hiện của các khối u ác tính sẽ giảm.

Do hàm lượng iốt cao, tuyến giáp cải thiện và khả năng phát triển bệnh lý của nó giảm. Việc bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn uống giúp bình thường hóa giấc ngủ và tăng hiệu suất tổng thể của cơ thể. Nó rất hữu ích để ăn nó vào mùa xuân, khi nguy cơ phát triển thiếu vitamin đặc biệt cao.

Tuy nhiên, loại thảo dược kỳ diệu này chống chỉ định cho những người có vấn đề về đường tiêu hóa, đặc biệt là trong giai đoạn trầm trọng.

Bạn cũng không nên ăn quá 4 muỗng canh thảo dược mỗi ngày, nếu không có thể có vấn đề với đường tiêu hóa: tiêu chảy, tiêu chảy, đau dạ dày.

Điều quan trọng cần nhớ là bất kỳ phương tiện vô hại nhất cũng nên được tiêu thụ với liều lượng khuyến cáo.

Cải xoong là một loại cây tuyệt vời, dễ trồng không chỉ trong vườn, mà còn trên bậu cửa sổ. Với sự chăm sóc thích hợp, anh ta sẽ làm hài lòng không chỉ với hương vị tuyệt vời của mình, mà còn với sự xuất hiện của những bụi cây, bởi vì anh ta rất đẹp.