NẤM MẬT ONG - MỘT BẢNG VỚI MỘT Mô TẢ, HìNH ẢNH, KHI NàO CẦN THU THẬP Và NƠI CHúNG PHáT TRIỂN?

Send

Agar mật ong là một loại nấm ký sinh ăn được, nằm trên gỗ (ít gặp hơn trên cây thân thảo) và dần dần phá hủy nó. Hầu hết các loài của chi là hoại sinh, nghĩa là chúng mọc trên gốc cây và cây chết. Môi trường sống rộng, không chỉ tìm thấy ở khu vực băng giá.

Nấm mật ong lan rộng giữa các cây với sự trợ giúp của sợi nấm, chiều dài của nó có thể đạt tới vài mét.

Vì sợi nấm tích lũy phốt pho, trong bóng tối, nó có thể được nhìn thấy bởi một chút rạng rỡ. Nấm mọc thành từng nhóm lớn, thích những nơi giống nhau từ năm này sang năm khác. Mùa thu quanh năm.

Nấm mật ong của các loài khác nhau và thậm chí một và giống nhau có thể trông khác nhau, tùy thuộc vào rừng và gỗ mà chúng phát triển.

Phổ biến nhất:

Xem	Dấu hiệu bên ngoài	Nơi mọc Mùa hái lượm	Sự kiện
Mùa hè	Mũ: màu vàng nâu, đường kính lên tới 8 cm, nhẹ hơn ở trung tâm. Đĩa: màu vàng nhạt, mọc. Chân: 3-8 cm, cong, cứng, có vòng tối.	Cây rụng lá, trên gốc cây và gỗ mục nát. Ít phổ biến hơn trong rừng lá kim. Từ tháng 6 đến tháng 10.	Quan điểm rất thay đổi tùy thuộc vào thời tiết và nơi mà nó phát triển. Thường mất các tính năng đặc trưng của nó. Do đó tên Latin của loài là thay đổi.
Mùa thu (thật)	Mũ: 5-10 cm, hình cầu, thẳng theo tuổi, màu xám vàng hoặc nâu vàng, phủ vảy nhỏ. Tấm: thường xuyên, màu nâu. Chân: 6-12 cm, vòng trắng ở đỉnh.	Rừng rụng lá. Họ sống trên đá chết và sống. Tháng 8-10.	Nó phát triển trong một số sóng sóng khác trong khoảng thời gian hai tuần. Phổ biến nhất của cả gia đình.
Mùa đông (Flammulina, Colactus, nấm mùa đông)	Mũ: màu vàng, hình bán cầu, thẳng theo thời gian. Hồ sơ: miễn phí, phát triển. Chân: dài tới 8 cm, cứng.	Cây rụng lá nằm cao trên thân cây. Mùa thu đông.	Người Nhật gọi nó là "mì nấm." Nó là duy nhất, các tế bào của nó bị phá hủy bởi lạnh được phục hồi trong thời gian tan băng và nấm tiếp tục phát triển. Nấm độc tương tự trong tự nhiên không tồn tại.
Mùa xuân (đồng cỏ, negniunik, đồng cỏ, marasmus)	Mũ: đường kính 2-5 cm, hình nón (trong nấm già duỗi thẳng) màu vàng nâu. Đĩa: hiếm, rộng, kem nhẹ. Chân: 3-6 cm, rắn chắc, cứng.	Đồng cỏ, ven đường của rừng, bóng rừng. Đầu mùa hè và đến cuối tháng mười.	Mọc theo vòng tròn, đi bằng kéo. Cây nấm đầu tiên trong năm.
Seroplate (thuốc phiện)	Mũ, 3 - 7 cm, hút ẩm, màu sắc phụ thuộc vào độ ẩm (từ màu vàng xỉn đến màu nâu nhạt ở những nơi ẩm ướt). Đĩa: thường xuyên, phát triển, ánh sáng, màu sắc của hạt anh túc. Chân: 5-10 cm, cong.	Chỉ trong rừng lá kim, trên gốc cây và rễ. Vùng khí hậu ôn đới ở bán cầu bắc. Xuân-thu (ở vùng khí hậu ôn hòa và mùa đông).	Nấm cũ có được một hương vị mốc khó chịu.
Tối (mặt đất, vân sam)	Mũ: màu vàng, dài tới 10 cm, dày đặc, các cạnh rủ xuống. Chân: cao, có vòng, không mùi.	Rừng hỗn giao, định cư tại gốc cây. Cuối mùa hè là giữa thu.	Trông giống như một cây nấm mùa thu. Khác nhau trong bột giấy cứng hơn và đắng.
Chân béo (củ to)	Mũ: 3-8 cm, hình bán cầu, thẳng với sự tăng trưởng, màu sắc khác nhau, tùy thuộc vào nơi phát triển. Đĩa: thường xuyên, màu trắng vàng. Chân: 4-8 cm, có một vòng, dày đặc trưng bên dưới.	Trên cây mục nát và đất. Tháng 8-10.	Quả liên tục, mọc thành nhóm nhỏ hơn mùa thu.
Co lại	Mũ: 3-10 cm, hình lồi: một củ đáng chú ý ở trung tâm của mũ, bản thân mũ khô với vảy, rám nắng. Hồ sơ: trắng hoặc hồng. Chân: 7-20 cm, không có vòng. Thịt có màu nâu hoặc trắng, có mùi mạnh.	Thân và cành cây, gốc cây. Tháng Sáu-giữa tháng Mười Hai.	Mô tả lần đầu tiên vào năm 1772. Nấm ăn được coi là ngon.
Hoàng gia	Mũ: lên đến 20 cm, chuông, màu vàng gỉ, phủ vảy; Chân: cao tới 20 cm, có vòng.	Chúng mọc đơn độc trong rừng rụng lá. Hè hạ thu.	Hữu ích cho bệnh thiếu máu.
Cây dương	Mũ: màu nâu sẫm, mượt mà, trong hình dạng của một quả cầu. Chân: 15 cm, mượt, qua váy - lông tơ. Thịt có mùi thơm của rượu.	Trên cây rụng lá (chủ yếu trên cây dương, bạch dương, liễu). Mùa hè mùa thu	Được trồng ở Ý và Pháp. Chứa methionine - một loại axit amin không thể thiếu cho cơ thể con người, là một loại kháng sinh tự nhiên. Lectin, một chất dùng để ngăn ngừa ung thư, được sản xuất từ mật ong.

Các loại nấm mật ong phổ biến

Cũng đọc khi nào và nơi để thu thập nấm và lời khuyên quan trọng để thu thập chúng!

Thông thường, những nấm này bị nhầm lẫn với nấm mật ong hoặc nấm linh chi giả.

Dấu hiệu của Couch sai	Dấu hiệu của cóc
Chiếc mũ quá sáng; mùi khó chịu hoặc vắng mặt; hầu hết các loại nấm giả có màu tối; không có vòng; dư vị đắng.	màu trắng hoặc màu xanh của cơ thể của nấm; Bóng đèn ném vào nấm chuyển sang màu xanh; bóng ngọc trai của mũ.

Tính chất hữu ích	Chống chỉ định
chứa protein và axit amin; chứa đồng, kẽm, magiê và canxi; giàu vitamin B và axit ascobic; sở hữu đặc tính kháng khuẩn; loại bỏ độc tố.	với các bệnh về đường tiêu hóa; với các bệnh về túi mật; mang thai và cho con bú; trẻ em dưới 12 tuổi.