Người Mỹ tin rằng họ đã phát minh ra một món nướng, mặc dù họ thừa nhận rằng những người chinh phục Tây Ban Nha đã theo dõi quá trình nấu thịt trên bếp lửa từ người Ấn Độ Peru. Tuy nhiên, từ thịt nướng (thịt nướng hoặc bbq) có nguồn gốc từ tiếng Anh và được dịch là nấu ăn trên lửa. Vào giữa thế kỷ XX, một lò hơi nướng hình cầu đã được phát minh, sau đó một món nướng xuất hiện thịnh hành. Bếp nướng gạch đã trở nên vô cùng phổ biến. Khoảng 100 nghìn đồ nướng văn phòng phẩm được xây dựng hàng năm ở Nga và 900 nghìn chiếc di động được bán.
Chọn bếp phù hợp cho nơi ở mùa hè
Khi chọn một lò nướng thịt cho một nơi cư trú mùa hè, bạn cần cân nhắc cẩn thận không chỉ nhu cầu của bạn, mà còn cả những khả năng thực sự. Các yếu tố sau đây sẽ ảnh hưởng đáng kể đến sự lựa chọn:
- Khu vực nướng có sẵn. Theo quy định, bếp được cài đặt trên trang web ở phía trước của ngôi nhà nông thôn hoặc nông thôn. Tuy nhiên, với mục đích này, lãnh thổ của trang web cũng có thể được sử dụng. Bếp thậm chí có thể trở thành một phần của vọng lâu.
- Cơ hội tài chính của chủ quán thịt nướng trong tương lai. Nếu bạn chọn phiên bản di động, thì với vài nghìn rúp, một thiết bị di động hoặc gắn trên bánh xe sẽ là của bạn. Một lò gạch hoặc đá cố định sẽ có giá cao hơn đáng kể. Đặc biệt là nếu bạn phải chuyển sang các chuyên gia để xây dựng nó.
- Thiết kế sản phẩm. Bếp, giống như các yếu tố khác của trang web, nên nhìn hài hòa. Phong cách thống nhất của ngôi nhà, khu vực xung quanh và tất cả các yếu tố nằm trên đó là vô cùng quan trọng. Sự hỗn loạn, không đáng chú ý ban đầu, cuối cùng có thể trở nên khó chịu nghiêm trọng.
Khi lựa chọn, cần tập trung vào nhiên liệu mà bếp sẽ hoạt động. Các mô hình hiện có sử dụng khí hóa lỏng trong xi lanh, than hoặc điện.
Bếp lò này, trông rất mọng nước trong bối cảnh của cây xanh và hoa, thực sự được lắp đặt không chính xác: cây xanh khó có thể thích hơi nóng tỏa ra từ nó
Một bếp lò vô cùng đẹp như vậy sẽ trông tuyệt vời trong một khu vườn kiểu nông thôn, kết hợp với mái ngói đỏ và các yếu tố tương tự khác
Nguyên tắc cơ bản để chọn vị trí lò
Thông thường, điểm tham chiếu cho việc chọn một nơi được coi là một nhà bếp. Sự gần gũi của nó thuận tiện ở chỗ bạn không phải mất nhiều thời gian vận chuyển thức ăn và dụng cụ vào lò nướng. Nhưng có những điểm khác để xem xét:
- Khói từ bếp lò có thể gây ra xung đột với hàng xóm, vì vậy bạn cần đặt thịt nướng cách xa trang web của người khác.
- Không được phép lắp đặt chảo rang cố định dưới tán cây, vì nó có hại cho không gian xanh và từ quan điểm an toàn cháy nổ, cách bố trí như vậy là một mớ hỗn độn.
- Khi xây dựng một cấu trúc đứng yên, hướng gió thường xuyên nhất phải được tính đến. Ngọn lửa phải được bao phủ từ các xung của nó hoặc bằng tường hoặc bằng một tấm chắn bảo vệ.
Lựa chọn đúng nơi sẽ cho phép bạn tận hưởng kết quả công việc của mình, mà không sợ rằng bạn phải làm lại mọi thứ.
Nếu lò được lắp đặt để không gây trở ngại cho hàng xóm, nó sẽ không gây ra xung đột, nhưng là dịp để có một bữa tiệc thân thiện
Trong một lò nung, ngọn lửa được bảo vệ một cách đáng tin cậy khỏi những cơn gió, rất dễ nấu, và một vị trí như vậy trước khi xây dựng rất dễ dàng để giữ sạch
Sắp xếp một nơi để nghỉ ngơi và nướng thịt
Nó không dễ dàng để xây dựng một lò nướng thịt bằng tay của chính bạn, nhưng tất cả những trở ngại có thể vượt qua nếu bạn không vội vàng và làm mọi thứ một cách nhất quán và thành thạo. Tự xây dựng sẽ cho phép bạn xây dựng những gì bạn muốn, tiết kiệm công lao động của những người làm thuê. Ngoài ra, niềm vui của chính quá trình sáng tạo cũng được đảm bảo.
Đôi mắt sợ hãi và đôi tay phải làm - đây là nguyên tắc cơ bản trong công việc của những người làm chủ nhà: không có gì là không thể nếu bạn cố gắng và không vội vàng
Bước # 1 - dự trữ các vật liệu cần thiết
Các vật liệu được chuẩn bị trước luôn trong tầm tay là một khởi đầu tuyệt vời cho một quy trình làm việc được đo lường. Để xây dựng một lò nướng thịt ngoài trời tự làm, chúng ta cần:
- Vữa bê tông. Tất nhiên, bạn có thể mua một giải pháp, nhưng rẻ hơn, dễ dàng hơn và kinh tế hơn để tự làm điều đó.
- Bảng. Bảng chưa được chỉnh sửa sẽ đi đến ván khuôn, và chúng tôi sẽ sử dụng bảng có viền làm cơ sở cho lớp nền của mặt bàn.
- Chất thải kim loại. Nền móng phải được gia cố. Tất cả các loại mảnh kim loại không phù hợp cho công việc khác sẽ có ích cho mục đích này. Ví dụ, nó có thể là bánh xe cũ, phế liệu của các kênh, một góc hoặc phụ kiện, miếng kim loại hoặc dây. Nếu không có chất thải, bạn có thể lấy cốt thép thứ 10 và hàn khung từ nó.
- Góc nhảy (nếu cần).
- Gạch Nhất thiết phải có sự hiện diện của một viên gạch chịu lửa ba phần tư chịu nhiệt (chịu nhiệt) với kích thước 187x124x65mm. Phần còn lại của sự lựa chọn phụ thuộc vào trí tưởng tượng của tác giả. Bassoon "Bassoon", gạch trước và đá tự nhiên được kết hợp hoàn hảo. Nội thất trang trí nên tương ứng với sự xuất hiện của cấu trúc chính của một trang web.
- Chốt gỗ và dây bện.
- Xỉ dưới móng.
- Ruberoid.
- Ống kim loại. Tốt nhất là sử dụng ống có đường kính 15cm.
- Bồn rửa kim loại và vòi.
- Vòi cao su.
Thật không may, số lượng chính xác của vật liệu sẽ phải được tính toán độc lập. Tất cả phụ thuộc vào kích thước của bếp thành phẩm.
Bước # 2 - thiết kế kết cấu đang thi công
Nếu bạn không muốn tìm hiểu trong quá trình xây dựng rằng thiếu một cái gì đó hoặc đã mua quá nhiều, bạn sẽ phải tạo ra các bản vẽ của lò nướng thịt. Chúng sẽ giúp điều hướng chính xác trong không gian để cấu trúc tương lai phù hợp với kế hoạch trang web và không gây bất ngờ với sự không phù hợp của nó.
Trong bếp nướng của chúng tôi, cũng có sự hiện diện thận trọng của bồn rửa và nơi làm việc, rất thuận tiện cho những người bận rộn nấu ăn
Dưới đây là một số điều cần xem xét:
- Hình thức thi công. Bếp không chỉ có chức năng, mà còn dễ chịu về ngoại hình. Nếu cấu trúc đứng yên, thì thật tuyệt khi cung cấp bồn rửa và bàn cắt. Nếu ngay cả bây giờ những chức năng này có vẻ không cần thiết, sau này bạn sẽ đánh giá cao chúng: bạn đã giành chiến thắng phải chạy giữa sân và nhà bếp.
- Không gian xung quanh. Bạn phải loại bỏ ngay những nhánh cây lớn, nếu chúng nằm gần nguy hiểm với cấu trúc đường ống. Vị trí của bếp lò phải được tính toán có tính đến vị trí mà bạn có thể di chuyển khỏi ngọn lửa đang cháy.
- Tường sau. Mặt sau của cấu trúc trông giống như một bức tường bình thường. Một lò cao bảo vệ khu vực của khách khỏi con mắt tò mò. Cần phải lưu ý rằng bức tường phía sau sẽ nóng lên, vì vậy bạn có thể đặt nó gần một tòa nhà khác. Nhưng việc xây dựng một ngọn đồi núi gần bức tường phía sau là một ý tưởng tốt.
Bước # 3 - gắn móng dưới lò
Vì lò nướng thịt được xây bằng gạch là một công trình nhẹ, nên một nền bê tông cấp 100 được gia cố bằng chất thải kim loại cao 20 cm sẽ đủ cho nó.
- Với sự trợ giúp của chốt và dây bện, chúng tôi đánh dấu nền móng và dọc theo chu vi của móng, chúng tôi đào một cái hố sâu 30 cm. Kho có chiều rộng 5 cm.
- Chúng tôi lấp đầy đáy hố bằng xỉ và cẩn thận ram nó.
- Chúng tôi đặt ván khuôn xung quanh chu vi, chúng tôi đặt kim loại gia cố bên trong nó.
- Chúng tôi làm bê tông và đổ nó vào ván khuôn.
Bê tông sẵn sàng sẽ cứng trong khoảng ba ngày.
Nền tảng cho bếp không nên có bất kỳ sự khác biệt nào về chiều cao - nó được làm đồng đều, để lưu trữ củi, nó sẽ là sàn
Tài liệu về cách mang vác củi cũng có thể hữu ích: //diz-cafe.com/tech/perenoska-dlya-drov-svoimi-rukami.html
Bước # 4 - bố trí tầng thứ nhất
Nền móng khô và bạn có thể tiến hành giai đoạn chính của xây dựng. Các lớp vữa trên toàn bộ bề mặt được phủ bằng vật liệu lợp. Nó nên phục vụ như một chất chống thấm. Trước khi bạn bắt đầu đặt, bạn nên xác định hình dạng của các lỗ sẽ ở trong lò. Nếu chúng là hình chữ nhật, bạn cần các góc sẽ đóng vai trò của người nhảy. Nếu bạn lên kế hoạch cho một vòm vòm, bạn sẽ phải tạo một mẫu từ các bảng.
Chúng tôi xây dựng các bức tường trên vữa xi măng trong một nửa viên gạch, không quên về các lỗ mở. Chiều cao của các bức tường với một cửa vòm nên là 80 cm, và với một lỗ mở cong - 60 cm. Chiều cao được đề xuất đã đạt được bằng thực nghiệm. Nếu bạn thêm 2-3 hàng gạch vào nó, thì mặt bàn sẽ cao 90 - 100 cm. Một bàn có chiều cao này thoải mái cho hầu hết mọi người làm việc.
Để tạo vòm của lỗ mở, bạn phải sử dụng một mẫu sẽ hỗ trợ thiết kế và không cho phép nó biến thành không đều
Nếu bạn cần mở một hình chữ nhật, đặt một nút nhảy từ góc trên hàng gạch cuối cùng. Chúng tôi tiếp tục đặt thêm bức tường xung quanh toàn bộ chu vi. Nếu mở vòm được sử dụng, mẫu hỗ trợ được cài đặt. Nó sẽ ngay lập tức cho thấy làm thế nào để gấp một lò nướng thịt. Cần lưu ý rằng trong vòm của vòm phải có một viên gạch trung tâm, xác định khả năng chịu lực của kết cấu. Sự khác biệt về độ dày của lớp xi măng giữa phần dưới và phần trên của gạch giúp lấy được bán kính của vòm.
Vòm vòm của cửa lò phải có gạch trung tâm, cung cấp khả năng chịu lực kết cấu và độ tin cậy của nó
Đừng quên về bồn rửa: trong tường bạn cần đặt một đường ống trong đó các ống cấp và thoát nước sẽ phù hợp. Nếu bạn quyết định làm mà không có đường ống, bạn có thể để một nửa viên gạch trên tường cho các ống này. Chúng tôi tạo ra các lỗ cần thiết ở phần dưới của bức tường ở mức độ chìm. Nếu không có hố đặc biệt để thoát nước, thì vòi có thể đi đến một chiếc giường hoa hoặc một chiếc giường nơi cây trồng ưa ẩm.
Tốt hơn là sử dụng bồn rửa chén không gỉ - đây là lựa chọn đáng tin cậy, hợp vệ sinh và thẩm mỹ nhất, đừng quên chuẩn bị các lỗ cho các ống đầu vào và đầu ra trong tường lò
Gạch "Bassoon" hẹp hơn mặt trước. Khi hàng cuối cùng của bức tường được đặt ra bởi Bassoon, một bước xuất hiện bên trong. Do đó, nó rất hữu ích cho chúng ta, nếu viên gạch được sử dụng bởi người xây dựng có cùng chiều rộng, bước bên trong sẽ phải được tạo ra một cách nhân tạo, vì điều này, viên gạch của hàng trên cần phải được kéo ra một chút. Bước bên trong là cần thiết khi tạo một lớp nền dưới mặt bàn.
Bước # 5 - quét dưới mặt bàn
Các lớp nền là cơ sở cho bếp và mặt bàn. Nó phải được thực hiện, bất kể lớp phủ bề mặt tiếp theo sẽ là gì. Chúng tôi cắt các tấm ván theo kích thước của khoảng giữa các bước bên trong và xếp chúng lại, để lại một lỗ để rửa.
Giữa các bước hình thành hàng gạch cuối cùng của tầng thứ nhất, chúng tôi đặt các tấm ván cho lớp phủ, đừng quên để lại một nơi để rửa, chúng tôi tạo thành ván khuôn xung quanh chu vi của vị trí của nó
Để làm điều này, để lại vị trí trong lỗ mở nơi bồn rửa sẽ được gắn, để trống các bảng. Ngược lại, chúng tôi tạo ra ván khuôn của lỗ mở để rửa trong tương lai từ các tấm ván, cố định nó bằng ốc vít hoặc miếng đệm. Bây giờ đổ bê tông cùng một lúc và để khô trong 3-4 ngày.
Tấm đá cẩm thạch có thể được đặt trên lớp vữa khô. Vật liệu bền và đẹp này thường được chọn làm đá tự nhiên cho mặt bàn. Thiết kế tổng thể trông rất hấp dẫn và sẽ tồn tại lâu dài.
Bước # 6 - bố trí tầng thứ hai
Tầng thứ hai, sẽ được đặt bằng gạch, bao gồm một hộp lửa và các bức tường. Các bức tường chịu tải trang trí độc quyền và bảo vệ khu vực giải trí khỏi những cái nhìn bừa bãi. Họ đặt chúng trong một nửa viên gạch, và giai đoạn làm việc này không đặt ra câu hỏi.
Làm việc với lò là khó khăn hơn nhiều. Để đặt hộp lửa của lò nướng, do bạn tự làm, hãy sử dụng hai loại gạch. Phần bên trong của lò và đáy của nó được đặt bằng gạch chịu lửa, và phần bên ngoài được làm bằng bình thường. Thì ra hai hàng gạch. Thiết kế của lò được thử nghiệm theo thời gian, và nó nên được thực hiện như thế này:
- Chiều cao của cửa mở hộp lửa là 7 hàng gạch và vòm. Nếu hộp cứu hỏa có hình chữ nhật, thì chiều cao của nó là 9 hàng gạch. Chiều rộng của phần tử là 70cm, và độ sâu của nó là khoảng 60cm. Chúng tôi đặt 2-3 hàng gạch phía trên lỗ mở, sau đó chúng tôi bắt đầu làm một đường ống.
- Đường ống là một yếu tố hẹp hơn, vì vậy tất cả các mặt của lò nên được rút ngắn dần. Mỗi hàng tiếp theo cho các bức tường phía trước và phía sau giảm một phần tư chiều dài của gạch và các bức tường bên - bằng một nửa chiều rộng của nó. Đặt ra 6-7 hàng theo cách này, chúng tôi tạo thành một ống đủ hẹp để đặt thẳng cho 12-14 hàng tiếp theo.
Sau khi công việc ổn định trong một vài ngày, bạn có thể bắt đầu giai đoạn cuối cùng của công việc - không biết gì về cái đẹp.
Một hộp lửa quá cao, cũng như một đường ống quá dài gần lò nướng thịt, làm suy yếu bản nháp và khói
Bước # 7 - hoàn thiện công việc
Vẫn còn một chút: chúng tôi lắp đặt bồn rửa và máy trộn, mang tất cả các ống cần thiết đến đó, đóng mặt bàn bằng đá cẩm thạch, gỗ hoặc vật liệu phù hợp khác và trang bị bục trước bếp. Đối với các trang web, sàng lọc hoặc tấm lát thông thường thường được sử dụng nhất.
Một lò nướng thịt tuyệt vời, được làm bởi chính bạn trong phong cách đầy đủ phù hợp với mọi thứ xung quanh nó, sẽ làm hài lòng chủ sở hữu, bạn bè và hàng xóm của họ trong một thời gian dài
Tất nhiên, bạn cũng có thể làm mà không cần bếp nướng ngoài trời, cũng như không có máy tính, không có điện thoại di động và không có nhiều thứ khác không chỉ hữu ích mà còn trang trí cho cuộc sống của chúng ta.
