Rau xanh hành tây là một bổ sung rất hữu ích cho bất kỳ món ăn, bởi vì nó rất giàu vitamin, vĩ mô và vi lượng. Văn hóa là không phô trương, do đó, được tìm thấy trên các lô cá nhân ở khắp mọi nơi. Nhưng bạn có thể cung cấp cho mình cây xanh không chỉ trong mùa làm vườn, nếu bạn học cách trồng hành lá trong nhà kính hoặc trên bậu cửa sổ.
Các loại hành tốt nhất trên rau xanh
Để chưng cất trên lông, có những loại hành đặc biệt. Nhưng ngay cả hành tây bình thường cũng khá phù hợp.
Hành tây
Cần phải chọn nhiều giống nho. Nếu bạn cắt một củ hành như vậy, bên trong bạn sẽ thấy không chỉ một, mà là 3-5 chồi xanh của lông trong tương lai.
Tùy chọn phù hợp:
- Arzamas địa phương. Một loạt từ thể loại giữa mùa với 3-4 primordia. Ngoài màu xanh lá cây, nó cũng cho bóng đèn nhỏ, rất dày đặc. Bút không bị hỏng ở nhiệt độ thấp. Những thiếu sót đáng kể - xu hướng đánh bại sương mai và một tình yêu đặc biệt từ ruồi hành tây.
- Bessonovsky địa phương. Hành tây chín sớm, giữa túi mật (2-3 miếng). Nó có khả năng miễn dịch rất tốt, ngoại lệ duy nhất là peronosporosis. Yêu cầu bảo trì tối thiểu.
- Cấp trên địa phương. Một trong những giống chín sớm nhất, mỗi củ hành có 3-4 quả nguyên thủy. Bút cực kỳ hiếm khi bị bệnh, chống lạnh.
- Spassky cấp trên địa phương. Một trong những giống tốt nhất của chín vừa để chưng cất trên rau xanh. Mỗi củ hành có 7-10 primordia. Nó có khả năng chống lạnh, nhưng có thể bị ảnh hưởng nghiêm trọng bởi bệnh peronosporosis và thối cổ nếu điều kiện thích hợp cho sự phát triển của các bệnh này được tạo ra trong mùa.
- Chernihiv-4. Một loạt từ thể loại trung bình muộn. Mỗi củ có 3-5 primordia. Thường bị ảnh hưởng bởi peronosporosis, hầu như không bao giờ - thối cổ.
- Hổ phách-29. Trong củ, 1-3 phôi. Giống chín là giữa mùa. Kháng lạnh và miễn dịch tốt là đặc trưng.
Hành tây
Cũng được tìm thấy dưới tên "Tatar", "cát", "mùa đông". Nếu bạn chọn một giống lâu năm, lông có thể được cắt 2-3 lần trong mùa, tại một mảnh hàng năm - chỉ một. Trong giống này, cần phải cắt bỏ những thân cây xuất hiện bằng hộp hạt, chúng lấy đi các chất dinh dưỡng cần thiết từ lông, hương vị của chúng bị hỏng rất nhiều.
Các giống tốt nhất:
- Tháng 4 Sớm (102-142 ngày) lớp dài hạn. Tuổi thọ sản xuất là 5 - 7 năm. Màu xanh lá cây chịu được lạnh đến -10º. Nó được phân biệt bởi khả năng miễn dịch tốt. Một củ mỗi mùa cho tới 40 lông (200-300 g).
- Nam tước. Một giống cực sớm, vụ mùa có thể được cắt trong một tháng với một chút sau khi xuất hiện. Giống không chịu được nhiệt độ thấp, bắt đầu từ năm thứ hai sau khi trồng, nó mang lại 3,5-4 kg rau xanh với 1 mét vuông mỗi mùa. Miễn dịch ở cấp độ tiêu chuẩn.
- Bahia Verde. Một loạt từ thể loại giữa mùa. Cắt bút tiếp tục từ cuối mùa xuân đến cuối mùa thu. Sự đa dạng hiếm khi bị tất cả các loại thối và lạnh. Năng suất - 4.2 kg / m2.
- Ngọc lục bảo. Một giống lai phổ biến của hành tây và thanh chín sớm. Nó được đặc trưng bởi sức đề kháng lạnh và khả năng miễn dịch tuyệt vời, bao gồm cả peronosporosis. Năng suất - 3,2 kg / m2.
- Xúc giác. Màu xanh lá cây có thể được cắt giảm một tháng sau khi xuất hiện. Sự đa dạng là mùa đông khỏe mạnh. Năng suất - lên tới 3,5 kg / m2. Miễn dịch ở cấp độ tiêu chuẩn.
- Mùa đông nước Nga. Giữa mùa (27-30 ngày), giống chống lạnh rất tốt. Năng suất - 3,68 kg / m2. Miễn dịch không phải là xấu.
- Seryozha. Đầu lớp. Năng suất - 2,8 kg / m2. Kháng băng giá cho phép bạn phát triển nó trên khắp nước Nga. Bệnh hiếm khi ảnh hưởng.
- Kích thước Nga. Lớp hàng năm. Năng suất cao (hơn 4 kg / m2) do kích thước lớn của lá. Nếu mùa hè mát mẻ và mưa, nó có thể bị bệnh peronosporosis. Khả năng chống băng giá cao.
- Pierrot. Trung bình sớm (40 ngày) lớp. Năng suất - 5-5,5 kg / m2. Giống có khả năng kháng các bệnh nấm điển hình của nền văn hóa. Nhưng khả năng chống băng giá cho phép bạn phát triển nó ở quy mô công nghiệp chỉ trong nhà kính.
Video: hành tây-dùi cui trên rau xanh
Hẹ
Anh ấy là một thợ cắt hoặc một tốc độ. Chiều dài của lá hiếm khi vượt quá 50 cm. Chúng rất hẹp, tương tự như kim. Màu xanh lá cây cực kỳ ngon ngọt, tinh tế và thơm. Giống này không tạo thành bóng đèn lớn, nhưng nó nở rất độc đáo, thu hút côn trùng thụ phấn đến địa điểm này. Hẹ rất tốt cho việc trồng tại nhà.
Giống phổ biến:
- Bohemia Không mất chất lượng khi được trồng ở một nơi lên đến 3-5 năm. Được định giá cho năng suất ổn định, bị ảnh hưởng đôi chút bởi điều kiện thời tiết. Giống là sớm, lông có thể được cắt trong 2,5-3 tuần sau khi nảy mầm. Một bóng đèn cho tới 200 g mỗi mùa, tổng cộng - lên tới 4 kg / m2. Miễn dịch không xấu, cũng như khả năng chống băng giá.
- Prague Một trong những giống sớm nhất. Năng suất lên tới 4,5-5 kg / m2. Chịu lạnh và miễn dịch ở mức tiêu chuẩn.
- Khibinsky. Giống là giữa mùa, chống sương giá. Tuổi thọ của một nhà máy lên đến bảy năm. Miễn dịch chống lại các bệnh nấm không phải là xấu. Năng suất trung bình - 3,5-4 kg / m2
- Siberia. Giống có thời gian chín trung bình và được phân biệt bởi khả năng chống băng giá cực cao và khả năng miễn dịch tốt. Năng suất - 4 kg / m2.
- Cây mật ong. Mất khoảng 86-95 ngày kể từ khi xuất hiện cây con để cắt cây hàng loạt (giống muộn trung bình). Tổng sản lượng cho mùa lên tới 5 kg / m2. Từ bệnh, cảm lạnh và sâu bệnh hiếm khi bị.
- Hóa chất. Từ hạng mục giữa mùa. Được định giá cho năng suất rất cao (lên tới 600 g mỗi cây và 6,84 kg mỗi 1 mét vuông). Sự đa dạng có thể bị ảnh hưởng nghiêm trọng bởi sương mai nếu thời tiết vào mùa hè thuận lợi cho sự phát triển của nấm. Kháng băng giá không tệ.
- Mùa xuân. Phải mất 25-30 ngày để làm chín rau xanh. Giống sớm, đặc trưng bởi khả năng chịu lạnh và miễn dịch tốt. Năng suất - lên tới 5-6 kg / m2 mỗi mùa.
Tỏi tây
Còn gọi là ngọc trai. Về ngoại hình, lông gần như không thể phân biệt được với tỏi. Hương vị rất tinh tế, tinh tế. Năng suất trung bình là 2-3 kg / m2. Thực vật, như một quy luật, cao và mạnh mẽ, giống này không phù hợp lắm để trồng trọt trên bậu cửa sổ.
Các giống tốt nhất:
- Columbus Mỗi cây cho tới 400 g cây xanh. Thời hạn đáo hạn - 85-90 ngày (trung bình sớm). Năng suất - 3,1 kg / m2. Bệnh hiếm khi ảnh hưởng.
- Vesta. Đầu lớp. Ở những vùng có khí hậu ôn hòa và khắc nghiệt hơn, hành tây này được trồng tốt nhất trong nhà kính hoặc cây con được trồng trước, nó có khả năng chống sương giá vừa phải. Năng suất - 5,7 kg / m2. Miễn dịch không phải là xấu.
- Casimir. Giống giữa mùa (200 ngày). Đó là mong muốn để trồng cây con. Nếu không, sống sót sau cái lạnh mùa thu, nó sẽ không chịu nổi. Năng suất - lên tới 5-6 kg / m2. Miễn dịch là tốt.
- Người chiến thắng. Nó được trồng cả như một cây hàng năm và như một cây lâu năm. Được đánh giá cao về khả năng miễn dịch tốt và khả năng chống băng giá cao, thích hợp cho các vùng có khí hậu ôn đới và khắc nghiệt hơn. Mùa sinh trưởng là 130-160 ngày. Năng suất - 3,4 kg / m2.
- Cá sấu Giống trung bình muộn (180-200 ngày), đối với người Urals và Siberia là không phù hợp, ngay cả khi được trồng trong nhà kính (không nung). Thu hoạch thường được thực hiện vào đầu mùa xuân, sau khi mùa đông. Frost kháng của sự đa dạng cho phép điều này. Năng suất - 3,4 kg / m2. Miễn dịch là tốt.
- Voi. Giống chín muộn. Thu hoạch có thể được cắt 180-200 ngày sau khi trồng. Trọng lượng trung bình của một cây lên tới 200 g, tổng năng suất lên tới 4 kg / m2, nhưng chỉ với sự chăm sóc thích hợp. Giống có khả năng chịu lạnh, hiếm khi bị ảnh hưởng bởi các bệnh.
- Cánh xám. Một trong những giống chín muộn tốt nhất. Nó có khả năng chống băng giá rất cao. Trọng lượng cây trung bình lên tới 150 g, tổng năng suất là 3-3,5 kg / m2.
- Tango Rất thành công kết hợp hương vị tuyệt vời với năng suất cao ổn định và khả năng chống lạnh. Cây xanh đã sẵn sàng để cắt 150 ngày sau khi trồng (giữa mùa). Khối lượng của một nhà máy là 200-250 g, tổng năng suất lên tới 4,5 kg / m2. Miễn dịch ở cấp độ tiêu chuẩn.
Hẹ
Nó khác nhau nói chung không phô trương. Chất lượng của rau xanh và năng suất vượt quá đáng kể hành tây.
Giống phổ biến trong số các nhà vườn:
- Ayrat. Một loạt từ thể loại giữa mùa. Năng suất trung bình là 1,6 kg / m2. Frost kháng là trung bình, miễn dịch là tốt.
- Bonilla F1. Lai của chín vừa. Hầu hết thường được trồng từ hạt giống như một năm. Củ chín sau 85-87 ngày, rau xanh có thể bị cắt sau 1,5 tháng. Năng suất - 1,5 kg / m2. Kháng lạnh và miễn dịch không phải là xấu.
- Giỏ đựng vitamin. Một giống cực kỳ sớm được nhân giống để lấy lông trong nhà kính nóng vào mùa đông và đầu mùa xuân. Mùa sinh trưởng là 65-70 ngày, rau xanh có thể bị cắt 20 ngày sau khi trồng. Khả năng chống băng giá khá trung bình, khả năng miễn dịch không tệ.
- Thác nước. Một loạt các chín sớm. Được đánh giá cao về năng suất cao (hơn 2 kg / m2), khả năng miễn dịch tốt và chống băng giá.
- Pháo đài. Nó được phân biệt bởi sự hiện diện của khả năng miễn dịch đối với tất cả các loại mục nát và khả năng chống bắn. Bởi trưởng thành - trung bình muộn, thích hợp để trồng vào mùa đông. Kháng lạnh cho phép nó. Năng suất - lên tới 2 kg / m2.
- Ngụy biện. Giống chín trung bình, được đánh giá cao về khả năng miễn dịch tốt với Fusarium và bọ trĩ, năng suất cao ổn định (1,8-2 kg / m2). Mùa sinh trưởng lên tới 60 ngày. Miễn dịch là tốt.
Slime hành tây
Sự đa dạng này có thể được xác định bằng những chiếc lá phẳng rộng tỏa ra mùi thơm tỏi hữu hình. Đánh giá cao về độ nhanh, độ cứng lạnh, năng suất cao ổn định. Ở vùng đất kín, nó phát triển quanh năm, trong vườn, thời kỳ thực vật chỉ kết thúc với sự xuất hiện của băng giá.
Giống phổ biến:
- Màu xanh Giữa mùa trung cấp. Nó thích nghi thành công với nhiều điều kiện canh tác, có khả năng miễn dịch với bệnh peronosporosis và rỉ sét. Năng suất - 4 - 6 kg / m2. Một cây mang lại một vụ mùa trong 4-5 năm. Kháng lạnh cho phép nó bình tĩnh mùa đông trong khí hậu ôn hòa.
- Lùn. Năng suất trong mùa là 3-3,5 kg / m2. Giống giữa mùa đông (38-42 ngày) với khả năng miễn dịch tốt.
- Người lãnh đạo. Giữa mùa trung cấp. Màu xanh lá cây có thể được cắt 3-4 lần một mùa, mỗi lần nhận được 2 kg từ 1 mét vuông. Kháng băng giá là tốt, hiếm khi bị bệnh.
- Sự quyến rũ. Năng suất - 1,7 kg / m2 cho mỗi lần cắt. Giống là giữa mùa, chống sương giá, có khả năng miễn dịch tốt.
- Bêlarut Giống dài hạn, thời gian sản xuất - lên đến 7 năm. Giống có giá trị chống sương giá cao và khả năng miễn dịch rất tốt. Năng suất trung bình - lên tới 2 kg / m2.
Cung bậc
Anh ấy là người Ai Cập hoặc Canada. Tên đầu tiên là do nó tạo thành bóng đèn nhỏ. Nó vượt qua các giống văn hóa khác về sự chăm sóc và năng suất không ngừng. Hầu hết các giống là chín sớm và đa mầm. Lá nhỏ (dài 40-45 cm), ở dạng ống. Thông thường, hành tây như vậy được trồng vào mùa thu.
Giống phổ biến:
- Likova. Giống đã chín sớm, ổn định cho năng suất cao (3,6 kg / m2.) Ngay cả khi thiếu ánh sáng. Một nhược điểm đáng kể là bọ trĩ tình yêu. Chống lạnh không tệ.
- Ký ức. Trong mùa, rau xanh được cắt 2-3 lần, nhận tới 3 kg lông. Giống sớm (24 ngày). Miễn dịch và kháng lạnh ở mức tiêu chuẩn.
- Hầmababinsk. Giống chín sớm (20 ngày). Đối với mùa cho tới 3 kg cây xanh. Bệnh và sâu bệnh hiếm khi bị ảnh hưởng.
Trồng củ trong đất
Hành tây rất không được chăm sóc. Điều này cũng áp dụng cho điều kiện phát triển. Nhưng nên nhớ rằng chất lượng của vật liệu trồng là chìa khóa cho thu hoạch dồi dào trong tương lai.
Thời gian tối ưu
Trung bình, rau xanh của hầu hết các loại hành tây chín trong 15-20 ngày. Từ đó chúng ta phải tiến hành, xác định thời gian hạ cánh của nó.
Ở nhà, thời gian không thành vấn đề, bóng đèn mới được trồng quanh năm, khi cần thiết. Trong nhà kính, trồng được thực hành vào mùa lạnh (tháng 10-tháng 4), vào mùa đông, nhu cầu về các loại thảo mộc tươi cao hơn nhiều.
Trong đất mở, thời gian cụ thể phụ thuộc vào khu vực canh tác. Đất ở độ sâu 4-5 cm nên ấm lên tối thiểu 6-8º. Trong khí hậu ôn hòa, đây thường là nửa đầu tháng Năm. Trong mùa hè, các bóng đèn có thể được trồng thêm 2-3 lần nữa, tính toán thời gian để có thời gian cắt rau xanh trước khi sương giá đầu tiên.
Nếu văn hóa được trồng từ hạt giống, giống như một cây hai năm tuổi, chúng được gieo trên giường vào giữa mùa hè. Rau xanh tươi sẽ xuất hiện theo nghĩa đen từ dưới tuyết, nó có thể được cắt vào tháng Tư hoặc đầu tháng Năm.
Chuẩn bị giường
Chọn một nền văn hóa được chiếu sáng bởi mặt trời và được bảo vệ khỏi gió. Trong bóng râm, lông mọc ra, mỏng hơn, trở nên nhợt nhạt một cách thiếu thẩm mỹ. Chất nền phải lỏng, thấm tốt vào không khí và nước. Tiền thân tốt cho hành tây là bất kỳ Bí ngô và Solanaceae, tất cả các loại bắp cải.
Vào mùa thu, đất được đào lên, 3-4 l đất mùn hoặc phân mục nát, 20-25 g superphosphate hoặc kali sulfat đơn giản và 10-15 g phân bón chứa nitơ khoáng sản được thêm vào mỗi 1 mét vuông.
2-3 ngày trước khi ra mắt, nó được nới lỏng, san bằng và cẩn thận. Loại thứ hai là cần thiết để sau khi hạ cánh hành, chất nền không bị chảy xệ quá mức.
Chuẩn bị nguyên liệu trồng
Sự lựa chọn tốt nhất trong trường hợp này là củ có đường kính khoảng 3-4 cm, nặng 10-15 g. Chúng cần được làm sạch vảy khô và phân loại, loại bỏ tất cả các mẫu vật với dấu vết đáng ngờ nhất, gợi nhớ đến nấm mốc hoặc thối, vết lõm, vết nứt. Khoảng kích thước tương tự đặc biệt quan trọng khi hành tây được trồng trên quy mô xanh ở quy mô công nghiệp - điều này đảm bảo việc cắt lông đồng thời hơn nữa.
Giai đoạn bắt buộc - khử trùng. Để khử trùng, các bóng đèn được chọn được ngâm trong vài giờ trong dung dịch kali permanganat màu hồng nhạt. Một lựa chọn khác là nước muối (một muỗng canh mỗi lít). Bạn có thể thêm một vài giọt bất kỳ chất kích thích sinh học nào vào dung dịch (Epin, Heteroauxin, Kornevin, Immunocytophyte).
Một căn bệnh phổ biến có thể phá hủy gần như hoàn toàn lông vũ là peronosporosis. Để phòng ngừa, vật liệu trồng phải được làm nóng ở nhiệt độ 40 ° C trong 7-8 giờ.
Để kích thích các bóng đèn tích cực hình thành rau xanh, phần trên được cắt bỏ, cung cấp một lượng oxy lớn hơn cho phôi lá. Để tăng cường hiệu quả, họ cũng thực hiện 2-3 vết rạch dọc với độ sâu lên tới 1,5-2 mm.
Với cùng một mục đích, hành tây được đổ vào một bó và tưới bằng nước ấm (30-35ºC). Sau đó, nó được bảo hiểm trong 4 - 6 ngày bằng vải bố hoặc vật liệu khác cho phép không khí đi qua, nhưng không nhẹ. Nhiệt độ trong phòng được duy trì ở mức không thấp hơn 25º.
Các phương pháp chuẩn bị được mô tả thay đổi thời gian cắt giảm rau xanh từ 4-7 ngày và tăng năng suất của bút ít nhất 60%.
Video: chuẩn bị củ và trồng chúng trong đất
Cách hạ cánh khác nhau
Có hai cách để trồng hành tây:
- Băng. Quen thuộc với tất cả những người làm vườn đáp xuống luống cày. Giữa các bóng đèn liền kề, tùy thuộc vào kích thước của chúng, chừa lại 5-7 cm, khoảng cách hàng - 12-20 cm. Sau khi trồng, các luống được phủ đất.
- Mặt đường. Bóng đèn được đặt trên bề mặt của giường càng dày đặc càng tốt, từ đầu đến cuối. Các cơ sở được ép nhẹ vào đất. Trên cùng chúng được phủ một lớp đất có độ dày không quá 2-3 cm. Phương pháp này thường được thực hiện khi trồng hành tây trên rau xanh trong nhà kính. Bản thân bóng đèn gần như không có cơ hội phát triển, tất cả các chất dinh dưỡng trong nó đều đi vào lông vũ. Lên đến 10-12 kg vật liệu trồng được tiêu thụ trên 1 mét vuông.
Hạt giống hành tây trên rau xanh được trồng trong luống với khoảng cách 30-40 cm. Gieo chúng rất phong phú. Bởi vì điều này, cây con cực kỳ dày. Khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện, chúng sẽ cần được tỉa thưa, tạo khoảng cách 2-3 cm.
Khi trồng bút, trồng hạt là cực kỳ hiếm. Điểm cộng duy nhất của nó là chi phí trồng vật liệu thấp. Thu hoạch sẽ phải chờ rất lâu.
Video: trồng hành tây từ hạt
Các vấn đề chăm sóc cây trồng trong mùa
Để có được một vụ thu hoạch tốt của rau xanh, người làm vườn đòi hỏi:
- Nới lỏng thường xuyên của giường. Điều này đảm bảo trao đổi không khí bình thường. Nó phải được thực hiện 1-2 ngày sau mỗi lần tưới.
- Làm cỏ. Hệ thống rễ của hành tây kém phát triển, cỏ dại chỉ đơn giản là "bóp nghẹt" nó, lấy đi dinh dưỡng cần thiết.
- Tưới nước. Nó là cần thiết khi đất khô ở độ sâu 3-4 cm. Trung bình, trước khi chín rau xanh đầu tiên, cần phải thực hiện 4 - 6 lần tưới (hai lần một tuần). Độ ẩm quá mức có hại cho văn hóa - bóng đèn bắt đầu thối rữa. Tưới nước dọc theo luống.
- Bón phân. Đó là khuyến khích để làm với băng tự nhiên. Đủ 3-4 lần trong mùa sinh trưởng. Hầu hết chúng thường được kết hợp với tưới nước. Bạn có thể sử dụng dịch truyền của phân bò tươi, phân chim, lá tầm ma và bồ công anh, tro gỗ. Tất cả điều này cung cấp cho thực vật nitơ, kích thích chúng tích cực xây dựng khối xanh. Nó rất hữu ích để nuôi sau khi cắt lông đầu tiên để cung cấp cho cây sức mạnh.
- Chống lại bệnh tật và sâu bệnh. Nó cũng được khuyến khích để làm mà không có hóa chất ở đây. Phòng ngừa tốt nhất là công nghệ nông nghiệp có thẩm quyền. Để bảo vệ chống lại bệnh nấm, nên phun cây 7-10 ngày một lần và đổ đất bằng dung dịch tro soda, tro gỗ, bụi bằng phấn hoặc lưu huỳnh keo. Sâu bệnh có hiệu quả sợ hãi bởi bột mù tạt, thuốc lá, tiêu xay rải rác trên giường.
- Bảo vệ băng giá. Khi trồng trước mùa đông từ mùa thu, giường được phủ một lớp mùn có độ dày ít nhất 5 cm. Vào mùa xuân, nó được loại bỏ. Khi sương giá quay trở lại được dự kiến, nó được thắt chặt bằng bọc nhựa hoặc bất kỳ vật liệu che phủ nào. Nếu hạt giống được trồng, bởi mùa thu đã có lông khá dài. Trong trường hợp này, hành tây được phủ rơm hoặc hỗn hợp vụn than bùn với mùn cưa.
Video: Mẹo trồng hành lá
Thu hoạch và lưu trữ
Hành lá đã sẵn sàng để cắt, khi chiều dài của lông đạt khoảng 30 cm. Bạn có thể trì hoãn việc thu hoạch - lông mất rất nhiều khả năng trình bày (khô, vàng), và hương vị cũng bị ảnh hưởng. Ngay khi họ bắt đầu nghiêng về phía mặt đất - đó chắc chắn là thời gian.
Để lông tiếp tục phát triển, những cái hiện có cần phải được cắt bỏ trên điểm tăng trưởng của chồi. Sử dụng kéo sắc hoặc một dụng cụ cắt tỉa nhỏ cho việc này. Những công cụ như vậy gây ra thiệt hại tối thiểu cho nhà máy. Ở nhà, bạn có thể chỉ cần nhẹ nhàng nhổ từng chiếc lông vũ khi cần thiết, dần dần di chuyển từ ngoại vi đến trung tâm.
Bạn có thể giữ bút tươi trong 2-3 tuần bằng cách đặt nó trong tủ lạnh. Bạn không cần phải rửa nó trước đó. Có các phương pháp lưu trữ thay thế:
- Trong lọ thủy tinh. Những chiếc lông khô nhỏ được đặt trong một cái lọ, đậy kín bằng nắp của nó. Nếu chúng không bị vỡ và uốn cong trong quá trình, rau xanh sẽ tươi trong khoảng một tháng. Các thùng chứa phải được loại bỏ trong một nơi mát mẻ tối. Đổ đầy hành tây bằng dầu thực vật, bạn sẽ kéo dài thời hạn sử dụng thêm 4 - 6 tuần nữa, nhưng ở dạng này nó không phù hợp với tất cả các món ăn.
- Trong một túi nhựa. Những chiếc lông chưa rửa được đặt trong một cái túi có kích thước phù hợp, được buộc lại, một số lỗ được tạo ra để thông gió bằng dao hoặc nĩa. Giữ gói trong hầm hoặc tầng hầm.
- Trong giấy dày hoặc khăn ăn lanh. Nghiêm cấm sử dụng báo - mực in có chứa chì. Lông được rửa sạch, nước được ráo nước, bọc trong giấy hoặc vải, xịt nhẹ từ trên xuống bằng chai xịt. Các bó được bọc trong giấy bóng kính và đặt trong hầm hoặc phòng đựng thức ăn.
Hành khô và đông lạnh được lưu trữ trong thời gian dài nhất mà không mất các đặc tính hữu ích (tương ứng, hai năm và một năm). Nó có thể được sấy khô cả theo cách tự nhiên, và trong lò nướng, trong một máy sấy đặc biệt. Để đóng băng lông, trước tiên bạn phải cắt nhỏ. Thêm hành tây được muối và lên men.
Phương pháp trồng lông
Trồng ngoài trời không phải là phương pháp duy nhất để trồng hành lá. Nông dân chuyên nghiệp trồng nó trong nhà kính. Không có gì phức tạp trong việc có được các loại thảo mộc tươi ở nhà.
Trong nhà kính
Tiêu chí chính để chọn nhiều loại trong trường hợp này là năng suất. Để có được một khối lượng lớn cây xanh trong nhà kính, cần có đất màu mỡ. Bề mặt của nó rắc bột dolomite hoặc vôi tôi - điều này sẽ ngăn nấm mốc phát triển.
Trong nhà kính không có hệ thống sưởi, bóng đèn được trồng theo phương pháp cầu vào cuối mùa thu, rắc hỗn hợp mùn và than bùn (một lớp dày ít nhất 5-6 cm). Mulch được gỡ bỏ trong thập kỷ cuối của tháng Hai. Hành tây được tưới bằng nước ấm, các giường được thắt chặt bằng bọc nhựa cho đến khi chồi xuất hiện.
Trong các nhà kính được sưởi ấm, việc duy trì các điều kiện tối ưu cho việc mọc lông sẽ dễ dàng hơn - hành tây cần nhiệt độ 17-20ºС vào ban ngày và 13-15º vào ban đêm với một ngày nhẹ 12 giờ. Khi những chồi đầu tiên xuất hiện, nhiệt độ hàng ngày được nâng lên 21-23 ° C, nhưng không còn nữa. Lông phát triển nhanh hơn trong nhiệt, nhưng kéo dài rất nhiều.
Không khí được thêm vào các hoạt động chăm sóc cây trồng thông thường trong nhà kính. Là một loại nước sốt hàng đầu, các phức chất khoáng đặc biệt cho hành tây được sử dụng. Việc tưới nước hoàn toàn dừng lại 4-5 ngày trước khi cắt cỏ xanh theo kế hoạch.
Video: hành tây trên rau xanh trong nhà kính
Về thủy canh
Phương pháp này rất phổ biến với những người trồng rau xanh để bán, thủy canh cho phép bạn có được một chiếc lông quanh năm và tiết kiệm không gian. Các tấm được đặt trên kệ trong 3-4 tầng.
Củ được trồng trong các tấm len khoáng hoặc chiếu đặc biệt, được làm ẩm trước và đổ ra dung dịch phân bón. Khoảng cách giữa chúng là khoảng 2 cm, khoảng cách hàng là 3 cm. Từ trên xuống, chúng được phủ một lớp perlite hoặc vermiculite dày 2-3 cm.
Trong tuần tới, các đồn điền cần bóng mát và mát mẻ. Ngay khi rễ phát triển xuất hiện, số giờ ban ngày được tăng lên 12 - 14 giờ, nhiệt độ được tăng lên 23-25 ° C. Lông vũ đạt chiều dài 25-30 cm sau 12-15 ngày. Luôn luôn đảm bảo rằng chất nền của gỗ vẫn luôn được làm ẩm nhẹ, đổ nó bằng dung dịch phân bón.
Video: hành lá trong thủy canh
Ở nhà
Công nghệ ít nhiều quen thuộc với mọi người. Bóng đèn được đặt dưới đáy trong một cốc nước hoặc trồng trong một thùng chứa có đường kính 7-10 cm. Bất kỳ chất nền phổ quát cho cây con là phù hợp. Bạn cũng có thể sử dụng chảo sâu để tăng năng suất. Trước khi xuất hiện, các bóng đèn cung cấp nhiệt (25-30º). Ngay khi lông mọc dài tới 1,5-2 cm, nhiệt độ sẽ cần phải hạ xuống 20-23 ° C.
Nước trong bể được thay đổi 2-3 ngày một lần, chất nền được tưới hai lần một tuần. Bón phân là không cần thiết. Tất cả lông vũ cần thiết sẽ được lấy từ bóng đèn, cắt rau xanh, họ chỉ cần vứt nó đi. Sẽ không lâu để chờ đến vụ thu hoạch - những chiếc lông đầu tiên xuất hiện trong một tuần hoặc thậm chí sớm hơn, chúng đạt đến độ dài cần thiết trong 8-12 ngày. Xe tăng nên được tránh xa bộ tản nhiệt và các thiết bị sưởi ấm khác. Nếu không, đất nhanh chóng quá nóng, lông mọc kém.
Bạn có thể tiết kiệm không gian bằng cách trồng hành lá trong chai với cổ bị cắt. Trong các bức tường của một chiếc xe tăng 5 lít, một số lỗ 5-8 được cắt, trùng với đường kính với các bóng đèn. Chúng được chèn vào bên trong, đất được đổ vào chai, thuần hóa tốt. Tưới nước, thả container vào nước.
Hành tây phát triển tốt ở nhà và trong mùn cưa, chúng giữ được độ ẩm trong một thời gian dài, cho phép 1-2 lần tưới nước. Ngay trước khi ra mắt, chúng phải được nhúng vào nước sôi hoặc ngâm trong vài giờ trong dung dịch kali permanganat để khử trùng. Mùn cưa chỉ được sử dụng một lần: sau khi thu hoạch, chất nền được thay đổi hoàn toàn.
Video: trồng hành lá trên bậu cửa sổ
Vấn đề ngày càng tăng
Hành tây là một loại cây trồng nghịch ngợm để chăm sóc, nhưng không phải lúc nào cũng có thể thu thập được một loại rau xanh dồi dào. Nó xảy ra rằng anh ta bị phá hủy bởi bệnh tật và sâu bệnh, nhưng vấn đề thường gặp nhất là sự lựa chọn sai lầm của một địa điểm hạ cánh hoặc chăm sóc mù chữ.
Văn hóa phân loại không chịu được độ chua của đất tăng và sự gần gũi với cỏ dại. Ngay cả đối với cô, sự hiện diện của lưu huỳnh trong chất nền là mong muốn. Nếu không, bút mỏng, biến dạng. Khi chuẩn bị giường, bột dolomite, kali sulfat, ammonium sulfate được đưa vào đất.
Tưới nước đầy đủ là rất quan trọng ở giai đoạn đầu. Sprinkling bị loại trừ hoàn toàn - điều này thường kích thích sự phát triển của peronosporosis. Sự úng nước chung của đất góp phần vào sự phát triển của thối.
Một màu sắc không tự nhiên của lông vũ chứng tỏ sự thiếu hụt các chất dinh dưỡng nhất định:
- Nitơ Màu xanh nhạt hoặc màu lục nhạt, lông mỏng.
- Photpho Các đầu lông mờ dần và rủ xuống dần dần đen lại.
- Kali Lông là vôi hoặc hơi vàng, như thể gấp nếp.
- Magiê Lông phủ đầy những đốm trắng, rất dễ gãy.
- Đồng. Lông màu vàng rơm nằm trên giường.
Không có gì phức tạp về việc trồng rau xanh. Ngay cả một người làm vườn mới làm quen sẽ đối phó với điều này. Điều chính là chọn đúng giống. Văn hóa không phải là thất thường trong việc rời đi, chuẩn bị cho cuộc đổ bộ cũng không đòi hỏi bất cứ điều gì siêu nhiên. Hành lá có thể được trồng không chỉ trong vườn, mà còn ở nhà. Nó cũng được trồng thành công trong nhà kính. Mỗi phương pháp có một số sắc thái mà bạn cần làm quen trước.