Người ta tin rằng hành tây rất dễ trồng. Có lẽ, chỉ những người không nghĩ như vậy. Một người làm vườn có rất nhiều vấn đề, và nếu chúng không được giải quyết, hành tây có thể bị thối trong vườn rồi. Hoặc sau đó, trong kho. Điều quan trọng là phải biết những cạm bẫy này và có thể có được xung quanh chúng.
Nguyên nhân gây thối củ hành trong vườn
Để trồng hành tây khỏe mạnh và tốt, bạn phải tuân thủ rõ ràng tất cả các quy tắc của công nghệ nông nghiệp: nước, nhưng không quá nhiều, cho ăn, nhưng điều độ, thực hiện các biện pháp phòng ngừa, cung cấp ánh sáng, quan sát luân canh cây trồng, vv Những lý do khiến hành tây bắt đầu thối trực tiếp trên giường, rất nhiều
Bệnh hay sâu bệnh
Hành tây có rất nhiều sâu bệnh, và có nhiều bệnh. Thật vậy, không phải tất cả chúng đều dẫn đến sự mục nát của cây bút, và thậm chí còn hơn cả bóng đèn, nhưng có một số. Nếu công nghệ canh tác được tuân thủ, xác suất xuất hiện của chúng là nhỏ, nhưng cây bị suy yếu sẽ bị bệnh hoặc dễ bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh.
Vi khuẩn hành tây
Vi khuẩn không xuất hiện ngay lập tức, tác dụng của nó thường thấy rõ vào cuối mùa sinh trưởng. Dấu hiệu là chất nhầy khi chạm vào, làm mềm các khu vực màu nâu xám trên bóng đèn. Đầu tiên, một số vảy phân rã, chúng xen kẽ với những cái khỏe mạnh, nhưng sau đó toàn bộ bóng đèn phân rã và tỏa ra mùi thai nhi. Độ ẩm đất quá cao góp phần gây nhiễm vi khuẩn, do đó, trong tưới tiêu, bạn luôn cần biết biện pháp.
Với vi khuẩn, sâu răng có thể bắt đầu từ bất kỳ quy mô nào, nhưng sau đó mọi thứ sẽ được bảo hiểm
Thối trắng
Bệnh nấm này ban đầu được biểu hiện bằng màu vàng của lá, sẽ sớm tàn. Sau đó, một sợi nấm màu trắng giống như bông với các chấm đen nhỏ hình thành ở dưới cùng của bóng đèn. Nó nhanh chóng lây lan sang mảnh hành tây: đầu tiên đến những cái bên ngoài, sau đó sâu hơn và sâu hơn. Với thiệt hại nghiêm trọng, bóng đèn thối rữa hoàn toàn. Sự xuất hiện của bệnh góp phần vào độ ẩm quá mức kết hợp với thời tiết lạnh và các sai sót khác trong việc chăm sóc hành tây.
Thối Fusarium
Fusarium được biểu hiện bằng màu vàng và biến dạng của lá, dần dần phai và khô. Cây bị suy yếu, hệ thống rễ bị thối. Rot sau đó chuyển qua các bóng đèn. Fusarium thường xuất hiện trong thời tiết nóng ẩm và góp phần gây nhiễm trùng ruồi hành. Gieo hạt trước khi gieo làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh.
Bệnh phấn trắng
Bệnh bắt đầu bằng nhiễm khuẩn chlorosis của lá: chúng chuyển sang màu vàng và biến dạng. Sau đó, chúng được phủ một lớp phủ dày trông giống như những điểm sáng trong thời tiết khô hoặc xám tím khi ẩm ướt. Sau khi lá, đó là thời gian cho sâu răng và củ, sau đó là rễ. Giống như bệnh thối trắng, phấn trắng thường xuất hiện trong thời tiết lạnh, ẩm ướt, đặc biệt là khi cho ăn quá nhiều phân đạm.
Các dấu hiệu của phấn trắng tương tự như trên các cây khác.
Hành tây bay
Trong số các loài gây hại, ảnh hưởng của nó đã rõ ràng trong vườn, ruồi hành là nguy hiểm nhất. Bản thân ruồi gần như vô hại, ấu trùng của nó ăn hành. Chúng đục thủng cả lá và củ, ăn thịt của cây, vì điều này khiến củ bị thối. Rất dễ phát hiện ấu trùng: cả chúng và trứng được đặt bởi một con ruồi đều có thể nhìn thấy rõ. Cà rốt trồng bên cạnh hành tây đáng tin cậy lái bay đi. Ô nhiễm giường bụi bụi hoặc sử dụng thuốc trừ sâu có thể giúp chống nhiễm trùng.
Bề ngoài, một con ruồi hành tây trông giống như một con ruồi nhà thông thường.
Hành tây grouse (ăn rễ)
Cây leo tương tự như một con ruồi hành tây, nhưng có kích thước lớn hơn. Nó gây ra tác hại tối đa gần hơn vào đầu tháng Bảy. Ấu trùng của cô ăn hết bóng đèn, trèo vào đó, gây sâu răng. Cây cà rốt cũng lái loại sâu bệnh này ra khỏi giường hành tây. Việc kiểm soát ấu trùng đã xuất hiện rất phức tạp và đòi hỏi thuốc trừ sâu mạnh.
Video: bệnh hành tây
Đất úng
Một danh sách ngắn các bệnh chỉ ra rằng hầu hết chúng góp phần vào việc tưới nước quá nhiều hoặc thời tiết mưa. Quá mức của khu vườn có thể dẫn đến sự thối rữa của hành tây trong chính nó, mà không có sự "giúp đỡ" của mầm bệnh. Hành cần đất ẩm, không tưới nước bạn không thể lấy củ to, nhưng ở đây bạn cần biết biện pháp. Có lẽ thời điểm này là khó khăn nhất trong việc trồng hành. Một loại đất ẩm vừa phải là cần thiết cho cây trồng này liên tục, tưới nước cho các luống chỉ dừng lại ba đến bốn tuần trước khi thu hoạch.
Khi trồng hành tây thường bố trí hệ thống tưới nhỏ giọt
Đặc biệt nguy hiểm tràn trên đất sét, cũng như nơi nước ngầm đi qua. Trong những trường hợp như vậy, bạn cần thêm cát vào giường và nâng nó lên. Nếu đất trong lớp bề mặt thậm chí hơi quan trọng, không nên tưới nước. Hành tây đòi hỏi rất nhiều độ ẩm trong quá trình phát triển mạnh của bóng đèn, nhưng ngay cả tại thời điểm này cũng cần phải cẩn thận để nếu trời mưa trong một thời gian dài, trái lại, giường vườn có thể được phủ một lớp màng.
Nguyên liệu trồng kém
Cả hạt giống (chernushka) và Sevocs đều có thể bị nhiễm bệnh. Trong cả hai trường hợp, chuẩn bị preplant là cần thiết. Điều đặc biệt quan trọng là vệ sinh hạt giống của chính bạn (hầu hết các công ty hiện đang tiếp cận vấn đề này một cách có trách nhiệm, và nó càng ngày càng ít có thể mua hạt giống bị nhiễm bệnh trong cửa hàng). Hạt giống được khử trùng bằng cách mặc quần áo trong dung dịch kali permanganat tối trong 20-30 phút.
Tương tự như vậy, bạn có thể xử lý Sevka, nhưng thường thì nó chỉ được giữ trong nước nóng: nó được đổ với nước có nhiệt độ 65 vềC và để nguội. Tôi phải nói rằng, trong khi không phải tất cả mầm bệnh đều bị tiêu diệt. Tốt hơn là sử dụng dung dịch đồng sunfat (một muỗng cà phê không phải là xô nước), trong đó hạt được tắm trong 8-10 phút. Đương nhiên, trước khi xử lý nó phải được kiểm tra cẩn thận và loại bỏ các bản sao bị hư hỏng.
Đất ô nhiễm
Các tác nhân gây bệnh có thể không chỉ trong vật liệu trồng, mà còn trong đất, do đó, trước khi trồng hành, trong 1-2 ngày, luống thường được khử trùng, làm đổ nó bằng nước sôi hoặc dung dịch kali có màu hơi hồng.
Ngoài sự hiện diện của vi khuẩn gây bệnh trong đất, độ axit quá cao có thể góp phần vào sự phân hủy của hành, do đó, trên đất chua, chúng nên được trung hòa với tro hoặc phấn trước.
Vi phạm luân canh
Luân canh cây trồng tồn tại, đặc biệt, để bệnh và sâu bệnh không tích lũy trong vườn. Hành tây không nên được trồng ở một nơi trong nhiều năm liên tiếp. Tốt nhất là trồng nó sau khoai tây, dưa chuột hoặc đậu Hà Lan. Bạn không thể trồng hành tây sau bất kỳ cây trồng liên quan, ví dụ, tỏi. Thời gian nghỉ nên là 3-4 năm.
Khi lên kế hoạch hạ cánh, nó đáng để tìm kiếm trong các thư mục
Nitơ dư thừa
Hành tây chỉ phát triển tốt trong đất màu mỡ, được tẩm ướp bằng chất hữu cơ và phân khoáng. Khi bắt đầu tăng trưởng, nó tiêu thụ rất nhiều nitơ, nhưng trong quá trình trưởng thành, yếu tố này thực tế không bắt buộc. Nitơ dư thừa, đặc biệt là ở dạng nitrat, làm cho cây bị thối. Trong mọi trường hợp, bạn không nên sử dụng phân tươi hoặc phân mục nát cho hành tây: chỉ có mùn hoặc phân trộn, không thừa. Chúng có ít nitơ hơn trong phân tươi, và nó được tiêu thụ hành tây dần dần.
Nguyên nhân gây thối củ hành trong quá trình bảo quản
Ngay cả hành tây được chọn lọc và sấy khô cũng có thể bị thối một phần trong quá trình bảo quản: không phải tất cả các thiệt hại đều có thể nhận thấy bằng mắt, và có nhiều lý do để thối rữa.
Thời gian lưu trữ
Không phải mọi loại hành tây đều có khả năng lưu trữ lâu dài. Theo quy định, các loại salad, đặc biệt là những quả chín sớm, chỉ được lưu trữ trong 2-3 tháng. Hành tây vàng thường được lưu trữ tốt hơn so với màu trắng hoặc đỏ. Hành tây được trồng từ Sevka được lưu trữ tốt hơn một chút so với hành tây được trồng trong một mùa từ nigella. Do đó, thối củ hành có thể bị đổ lỗi đơn giản là vượt quá thời hạn sử dụng cho phép.
Video: Mẹo thu hoạch hành tây
Điều kiện bảo quản
Hành tây được lưu trữ kém trong độ ẩm cao, cũng như trong một căn phòng sáng. Trong trường hợp này, nó nảy mầm và phân rã. Nhanh chóng thối và hành, được đông lạnh ngay cả trong một thời gian ngắn. Có hai chế độ lưu trữ hành tây hoàn toàn trái ngược nhau: ở nhiệt độ gần 0 vềC, và ngược lại, ấm áp, khoảng 18 vềC. Độ ẩm trên 80% là không thể chấp nhận được.
Bản thân tôi giữ hành tây ngay trong căn hộ, dưới gầm bàn, trong hộp các tông. Nếu nó được phân loại cẩn thận và sấy khô, thực tế không có chất thải.
Thật tệ nếu các loại rau khác được lưu trữ gần đó. Khoai tây hoặc bắp cải góp phần vào sự phân rã của hành tây.
Thiệt hại cơ học
Vách ngăn hành tây trước khi cất giữ để bảo quản phải thật kỹ lưỡng: mọi thiệt hại cho hành tây trong quá trình thu hoạch (vết cắt, vết lõm, gãy cổ) sẽ dẫn đến sâu răng nhanh chóng. Cung như vậy nên được sử dụng đầu tiên. Một cây cung đào sử dụng xẻng hoặc cây chĩa được lưu trữ tốt hơn so với một bàn tay kéo lên khỏi mặt đất. Tán lá cũng nên được bảo quản và chỉ được hái sau khi hành khô, hai tuần sau khi thu hoạch.
Thối cổ xám
Một số bệnh hành tây chỉ xảy ra trong quá trình lưu trữ. Thường xuyên nhất, thối cổ xảy ra. Thông thường đã có trong tháng đầu tiên, các củ bị nhiễm bệnh tự biểu hiện, do đó, lúc đầu, hành tây được lưu trữ nên được kiểm tra thường xuyên. Với bệnh này, các vảy bên ngoài ở vùng cổ co lại và một lớp phủ màu xám với các đốm đen hình thành dưới chúng. Rot nhanh chóng rơi xuống, bao phủ toàn bộ bóng đèn. Tác nhân gây bệnh của bệnh này là trong các mảnh vụn thực vật hoặc trong đất, nó phải được khử trùng. Bóng đèn ốm được khẩn trương loại bỏ khỏi kho.
Bệnh thối cổ tử cung hiếm khi xuất hiện trên giường, nhưng khi được đặt trong kho, nó có thể thấy rõ trong tháng đầu tiên
Hành tây đánh dấu
Hành tây là một trong những loài gây hại, ảnh hưởng của nó trong quá trình trồng hành thường không được chú ý. Nó rất nhỏ, trong mờ, hoạt động trong thời tiết nóng, khô. Nó thâm nhập vào các bóng đèn qua phía dưới, gặm chúng từ bên trong. Chúng thối rữa, và khô bên ngoài. Bọ ve có thể được loại bỏ trong vườn chỉ bằng acaricides, nhưng rắc rối là rất khó để nhận thấy. Nếu có nghi ngờ về độ tinh khiết của hạt giống, nó được xử lý bằng các chế phẩm lưu huỳnh keo trước khi ra mắt.
Một đánh dấu chỉ có thể được nhìn thấy với độ phóng đại, nhưng với phân bố khối lượng, nó có thể được nhìn thấy trên cung dưới dạng nhiều điểm sáng
Tuyến trùng thân
Tuyến trùng là những con giun nhỏ màu trắng có hành động đã được chú ý trong vườn, nhưng nó xảy ra rằng nó chỉ xuất hiện trong quá trình lưu trữ. Đồng thời, các mảnh hành tây ẩm, trở nên mềm và thối. Quá trình bắt đầu, bắt đầu từ cổ: sau tất cả, lúc đầu, tuyến trùng thân ăn lá hành. Để tiêu diệt tuyến trùng là rất khó: đất được lặp đi lặp lại, và sau đó được kiểm dịch. Do đó, các biện pháp phòng ngừa rất quan trọng: luân canh cây trồng đúng cách, vệ sinh kỹ lưỡng trên luống, gieo hạt.
Cách phòng chống thối
Các biện pháp cần thiết để ngăn ngừa thối củ hành theo nguyên nhân được mô tả của hiện tượng này. Phòng ngừa như sau:
- luân canh chính xác;
- chọn giống kháng bệnh;
- chuẩn bị trước hạt giống và hạt giống;
- tưới nước vừa phải và cho ăn đúng cách;
- kiểm soát cỏ dại;
- gieo cà rốt bên cạnh hành tây.
Điều quan trọng là thu hoạch cây trồng đúng thời gian và làm khô hoàn toàn hành tây trước khi lưu trữ. Các điều kiện nhiệt độ và độ ẩm cần được tuân thủ nghiêm ngặt trong kho, ít nhất mỗi tháng một lần để phân loại hành (và lúc đầu - và thường xuyên hơn), loại bỏ các mẫu đáng ngờ. Chỉ nên lưu trữ bóng đèn có cổ khô và mỏng, không có thiệt hại nhỏ nhất.
Sau khi thu hoạch, làm khô hành tây trong một khu vực thông gió trong ít nhất hai tuần.
Nếu hành tây đã bắt đầu thối thì sao?
Nếu sự phân rã hành tây đã trở nên đáng chú ý trên giường, cây mục nát nên được đào lên ngay lập tức, và đất dưới chúng nên được tưới bằng dung dịch đồng sunfat 1%. Trong một số trường hợp, khi thối nhỏ, chỉ từ bề mặt, một phần của bóng đèn vẫn có thể được sử dụng, nhưng không tươi.
Nó tốt hơn không nên mạo hiểm và phá hủy các mẫu vật thối.
Loại bỏ kịp thời bóng đèn thối sẽ giúp tiết kiệm cây trồng còn lại, nhưng điều quan trọng là xác định nguyên nhân gây thối và hành động nếu có thể. Nếu đó là một bệnh nấm, có thể là giường nên được điều trị bằng hỗn hợp Bordeaux (chỉ sau đó bạn không thể sử dụng lông cho thực phẩm trong một thời gian dài). Nếu nguyên nhân gây thối rữa trở thành sai sót trong công nghệ nông nghiệp, hãy cố gắng giảm lượng nước tưới hoặc thường nới lỏng giường vườn. Nếu sâu bệnh - áp dụng các biện pháp dân gian hoặc thuốc trừ sâu.
Video: cách chế biến hành tây trong vườn
Hành tây, thối trong quá trình lưu trữ, ngay lập tức được loại bỏ khỏi nó và được phân phối với hành tây, tùy thuộc vào quá trình đã đi được bao xa. Nếu bóng đèn thô được tìm thấy trong vách ngăn, nhưng không có dấu hiệu thối, chúng phải được sấy khô và được lưu trữ riêng biệt với bóng đèn chất lượng. Bóng đèn thối một phần có thể được cắt, và phần còn lại cắt, sau đó sấy khô hoặc đóng băng.
Hành tây thối rữa là một quá trình khó chịu, nhưng nó có thể được ngăn chặn bằng cách quan sát các kỹ thuật nông nghiệp, và trong quá trình bảo quản bởi sự lựa chọn đúng các điều kiện. Điều quan trọng là phải chú ý nhiều hơn đến cây cung cả trong vườn và trong kho.
