Dưa: làm thế nào để phát triển một món tráng miệng lành mạnh và ngon ngọt

Mọi người đều thích dưa ngọt, ngon ngọt và thơm. Do đó, phương pháp trồng trọt của người miền Nam làm chủ vườn ở hầu hết các vùng trong cả nước. Ngay cả khi bạn không có một mảnh đất, nó cũng không thành vấn đề. Dưa có thể là một trang trí của ban công của bạn, và hương vị của trái cây của nó sẽ không thua kém những quả được trồng trên mặt đất mở.

Lịch sử trồng dưa

Quê hương của dưa được coi là Trung và Tiểu Á. Người ta cho rằng việc trồng cây hoang dã xảy ra ở Bắc Ấn Độ và các khu vực xung quanh Iran và Trung Á. Nó đã xảy ra nhiều thế kỷ trước thời đại của chúng ta. Ở Nga, loại quả này xuất hiện vào thế kỷ XV-XVI.

Melon - một người gốc Á

Hiện nay, dưa được trồng ở hầu hết các quốc gia ấm áp trên thế giới. Nhưng người ta tin rằng những loại trái cây ngon nhất được trồng ở Trung Á.

Từ năm 1994, Turkmenistan đã tổ chức lễ hội hàng năm "Ngày của dưa Turkmen". Ở Ukraine, nơi văn hóa này cũng được yêu thích, Hội chợ Melon được tổ chức.

Turkmenistan hàng năm kỷ niệm Ngày Turkmen Melon

Mô tả thực vật

Dưa thường là một loại cây thân thảo hàng năm. Một thân cây có thân hình tròn và hơi có lông mu được trang bị râu mọc từ 1,5 đến 2 m, và đôi khi nhiều hơn. Các lá rất lớn, sắp xếp xen kẽ, có hình bầu dục tròn hoặc hình thùy. Được gắn vào thân cây có cuống dài. Các tấm tấm cũng có tuổi dậy thì, vì vậy nó cảm thấy một chút thô khi chạm vào. Trong nách của lá là hoa và râu.

Dưa - một loại cây leo, đạt chiều dài 2 m

Hệ thống rễ rất mạnh, bởi vì cây đến từ những nơi khô cằn, nơi thiếu nước. Sự phân nhánh của hệ thống rễ có thể bao phủ đường kính từ 1 đến 2 m, và lên đến 1,5 m xuyên qua rễ gốc.

Quả của dưa được gọi là bí ngô, có dạng hình cầu hoặc hình trụ. Màng trái cây bên ngoài (exocarp) có da và đàn hồi. Màu sắc của nó có thể khác nhau - trắng, vàng, xanh lá cây hoặc nâu, có hoặc không có sọc. Bề mặt cũng khác nhau - từ hoàn toàn mịn màng đến thô ráp. Một cây có thể hình thành từ 2 đến 8 quả, khối lượng thay đổi từ 1,5 đến 10 kg.

Bột giấy rất ngon, thơm, ngọt. Trong một số giống, hàm lượng đường đạt 20%. Tính nhất quán của mật độ trung bình. Màu sắc có thể có nhiều sắc thái từ trắng đến xanh lục (tùy thuộc vào cấp độ).

Màu sắc của bột dưa phụ thuộc vào sự đa dạng

Bên trong khoang thai nhi là một khoang chứa đầy hạt. Có rất nhiều trong số họ. Hạt hình bầu dục phẳng, hẹp hoặc rộng có màu trắng hoặc hơi vàng. Bề mặt của vỏ ngoài là bóng hoặc mờ.

Vô số hạt ẩn bên trong quả dưa

Cách phân biệt hoa đực với hoa cái

Dưa là một loại cây đơn tính. Trên đó, hoa đực và hoa cái có thể đồng thời phát triển. Phấn hoa dưa rất nặng và dính, vì vậy thụ phấn cần có người trợ giúp - ong hoặc kiến. Nhưng đôi khi khéo léo của bàn tay cũng hữu ích - trong nhà kính hoặc trong thời tiết xấu, côn trùng không thể giúp đỡ.

Những bông hoa đầu tiên xuất hiện trên dưa là nam. Số lượng của chúng phụ thuộc vào sự trưởng thành của giống. Trong những quả dưa chín sớm, hoa được đặt trong nách của lá thứ 2 hoặc thứ 3, trong các giống sau - thứ 4 hoặc thứ 5. Trước khi hoa cái đầu tiên xuất hiện, dưa quản lý trồng từ 6 đến 30 hoa đực.

Hoa dưa được chia thành nam và nữ

Sự khác biệt giữa hoa đực và hoa cái là trong cấu trúc của chúng. Con đực có 5 nhị trên đó phấn hoa được hình thành. Một bông hoa cái có một cái chày phát triển tốt, tạo thành một buồng trứng sau khi thụ phấn.

Video: thụ phấn bằng tay

Ứng dụng

Thông thường, dưa được sử dụng như một món tráng miệng. Nhưng thịt ngon ngọt không chỉ tốt ở dạng thô, nó là một sản phẩm tuyệt vời để làm mứt, mứt, mật ong, kẹo hổ phách. Ngoài ra dưa được sấy khô, đóng hộp.

Vào thời trung cổ, dưa là loại thực phẩm phổ biến nhất ở châu Á, đặc biệt là trong thời kỳ ăn chay trước lễ ăn chay Ramadan.

Dưa là một món tráng miệng tuyệt vời và tốt cho sức khỏe

Lợi ích

Các đặc tính chữa bệnh của dưa đã được biết đến và đã được sử dụng rộng rãi trong y học kể từ thời Avicenna.

Bảng: protein, nước, carbohydrate, hàm lượng chất béo

Dưa là một sản phẩm ít calo. 100 g bột giấy chứa trung bình 35 kcal, vì vậy thai nhi không bị chống chỉ định ngay cả đối với những người mắc bệnh béo phì.

Dưa có thể được gọi là "bộ sơ cứu" thực sự do hàm lượng lớn các chất hữu ích khác nhau trong bột giấy. Vỏ và hạt cũng được sử dụng tích cực để chuẩn bị đồ uống thuốc và thuốc sắc.

Dưa có thể được gọi một cách an toàn là một kho chứa chất dinh dưỡng thực sự

Trong một thời gian dài, dưa đã được sử dụng như một phương tiện giúp phục hồi sau một căn bệnh nghiêm trọng. Bột giấy kích thích ruột và cải thiện hệ vi sinh của nó. Dưa rất hữu ích cho:

• thiếu máu
• xơ vữa động mạch;
• bệnh lao phổi;
• bệnh gút
• bệnh ghẻ lở;
• bệnh tim mạch;
• bệnh về thận và bàng quang.

Nó được áp dụng như:

• thuốc an thần;
• chống viêm;
• thuốc nhuận tràng;
• lợi tiểu.

Người đẹp tích cực sử dụng các thuộc tính của dưa để chuẩn bị mặt nạ bổ và nuôi dưỡng. Bột giấy của trái cây, được nghiền nhỏ thành một lớp bùn và thoa lên mặt, sẽ làm cho da dẻo dai, làm giảm bóng nhờn và cho màu sắc tinh tế. Áp dụng mặt nạ này thường xuyên trong một tháng.

Nhưng dưa có chống chỉ định:

• không nên được sử dụng bởi các bà mẹ cho con bú. Ở một em bé, điều này có thể gây ra rối loạn trong công việc của dạ dày và tiêu hóa đau đớn;
• khi bụng đói, không nên ăn dưa;
• Sau khi uống bột dưa, bạn không nên ăn các sản phẩm từ sữa và uống nước lạnh. Điều này dẫn đến chứng khó tiêu;
• không thể kết hợp với rượu;
• Thận trọng, dưa nên được tiêu thụ bởi những người bị loét, đái tháo đường hoặc bệnh gan.

Giống dưa

Các loại dưa phổ biến nhất bao gồm:

• Ngư lôi. Bí ngô thon dài được bao phủ bởi một vỏ cây màu xám, lốm đốm với một mô hình lưới mật độ trung bình. Khối lượng của thai nhi là từ 2,5 đến 6 kg. Bột giấy màu trắng xanh có hương vị tuyệt vời và kết cấu tinh tế. Hạt màu vàng kem không quá rộng và hơi thon dài. Nhà máy đang leo, với một tấm lá màu xanh lá cây mổ xẻ kích thước trung bình. Thuộc lớp giữa mùa. Năng suất - 1,8 kg / m². Một quả bí ngô rách trong 15-20 ngày không làm mất phẩm chất thương mại;

  

  Giống Trung Á nổi tiếng nhất là dưa ngư lôi

• Medovka. Bí ngô có hình elip, từ 2,5 đến 4,2 kg. Lớp vỏ được sơn màu vàng nhạt, có bề mặt hơi nhăn. Các mẫu lưới bị thiếu. Bột giấy có độ dày vừa phải, sơn màu kem nhạt dễ chịu. Hương vị tuyệt vời, ngon ngọt ở mức trung bình. Sự nhất quán là dịu dàng, tan chảy. Mùi thơm nhẹ. Hạt hẹp hình bầu dục và nhọn có kích thước trung bình và được sơn màu ngà. Cây có hàng mi khỏe. Lá chia, kích thước trung bình, màu xanh lá cây. Năng suất - 1,2-2 kg / m². Bảo quản chất lượng thương mại 10-12 ngày sau khi thu gom. Sự đa dạng là giữa mùa;

  

  Quả chín thân thiện và hương vị tuyệt vời là những gì dưa Medovka có giá trị

• Oksana. Quả bí ngô có hình elip, được sơn màu vàng. Khối lượng của thai nhi là từ 2 đến 2,6 kg (một số mẫu vật tăng lên 4,5 kg). Bề mặt phẳng, phủ một mô hình lưới dày đặc. Thịt có màu kem nhạt. Kết cấu giòn, tinh tế và ngon ngọt kết hợp với hương vị tuyệt vời. Hạt to, cùn, màu vàng kem. Cây đang trèo, lá được mổ xẻ, có kích thước trung bình. Sự đa dạng là trung bình sớm. Năng suất 141-202 kg / ha. Trong vòng 8-10 ngày sau khi loại bỏ, giữ lại hương vị hoàn hảo;

  

  Melon Oksana - một giống giữa mùa tuyệt vời

• Caramel Bí ngô có hình bầu dục, khối lượng của nó là từ 1,2 đến 1,9 kg. Lớp vỏ có màu vàng đậm với bề mặt nhẵn trên đó xuất hiện một mẫu lưới liên tục. Thịt dày có một kết cấu tinh tế và tan chảy. Nó có vị rất tuyệt, ngon ngọt. Mùi thơm được phát âm. Hạt hướng dương có kích thước trung bình, nhọn, hình bầu dục, màu vàng kem. Thuộc lớp giữa sớm. Cây được đặc trưng bởi sự phát triển tốt của lông mi, lá không quá chạm khắc, kích thước trung bình. Cây ra quả tốt, trung bình 94-156 c / ha. Được đánh giá cao về khả năng chống lại fusarium và tỷ lệ vận chuyển cao;

  

  Kháng Fusarium - một chất lượng có giá trị của dưa caramel

• Kỳ quái. Bí ngô hình elip nặng từ 2 đến 2,8 kg được bao phủ bằng vỏ cây nhẵn màu vàng. Các mẫu lưới dày đặc, độ dày trung bình. Thịt là kem nhẹ, hương vị tốt, dịu dàng và ngon ngọt. Tính nhất quán giòn. Hương vị được đánh giá là tốt. Nó có một mùi thơm dưa rõ rệt. Hạt có kích thước trung bình, nhọn, màu vàng kem. Cây leo dài, có lá nhỏ mổ xẻ. Mid sớm đa dạng. Năng suất trung bình 126-256 kg / ha. Chất lượng thương mại được lưu trữ hoàn hảo trong 8-10 ngày;

  

  Dưa lưới có thịt giòn và ngon ngọt

• Ê-ti-ô Quả bí ngô tròn, có vỏ màu vàng cam, bề mặt hơi có sắc tố, mịn. Các mô hình lưới là mật độ trung bình và độ dày. Các kết cấu ngon ngọt, tan chảy, tinh tế của bột giấy có màu cam. Hương vị là tốt và tuyệt vời, mùi thơm được phát âm mạnh mẽ. Quả khá to - 2,3-2,8 kg. Đề cập đến các giống chín giữa với năng suất 89-145 c / ha. Cây lông mi có một chiếc lá màu xanh lá cây cỡ trung bình, hơi bị mổ xẻ. Pumpkin có thể duy trì chất lượng thương mại trong 2 tuần. Có giá trị cho khả năng chịu nhiệt;

  

  Dưa lưới chịu nhiệt rất tốt

• Nông dân tập thể. Giống được chứng minh và rất phổ biến, mặc dù khối lượng trái cây nhỏ - 0,7-1,3 kg. Hình dạng của quả bí ngô có hình cầu, da có màu vàng cam, bề mặt mịn màng. Đôi khi bề mặt được trang trí với một mô hình lưới thô. Bột giấy ngon ngọt và ngọt ngào. Sự nhất quán là dày đặc, hơi giòn và xơ. Hương vị được đánh giá là tốt và tuyệt vời. Thuộc lớp giữa mùa. Cây đang leo, có kích thước trung bình và thân mỏng. Các tấm tấm được làm tròn, với một hốc cùn ở chân đế, có kích thước trung bình. Năng suất là 14,6-22,7 tấn / ha. Đánh giá cao cho khả năng vận chuyển tuyệt vời của nó. Có khả năng kháng vi khuẩn.

  

  Giống dưa Nikolhoznitsa đã được thử nghiệm theo thời gian và rất phổ biến

Cây giống dưa

Trồng dưa trong phương pháp cây giống, bạn có thể có được bí ngô thơm sớm hơn một chút so với bình thường. Ngoài ra, nó sẽ giúp những người làm vườn ở những vùng mát mẻ hơn để nuôi dưỡng một nền văn hóa tinh tế.

Cách thu thập hạt giống

Chất lượng hạt trong dưa chưa chín rất thấp, trong trường hợp này không có hy vọng cho một vụ thu hoạch tốt. Hạt giống chỉ được thu hoạch từ quả chín:

1. Dưa được cắt làm đôi và hạt được chiết xuất.
2. Rửa dưới vòi nước để loại bỏ bột giấy.
3. Để độ ẩm dư thừa thoát ra và nằm trong một lớp mỏng trên một miếng vải hoặc giấy sạch để khô trong điều kiện tự nhiên. Để tránh hạt bị mốc, hãy để chúng ở nơi thông thoáng.

Không sấy khô hạt dưa trong lò.

Thu thập hạt dưa là một snap

Trồng hạt giống cho cây con

Trồng hạt giống cho cây con được thực hiện vào giữa hoặc cuối tháng Tư, tùy thuộc vào điều kiện khí hậu của khu vực. Các thùng chứa nhỏ, tốt nhất là than bùn, được sử dụng làm thùng chứa. Gieo 3 hạt vào đất ẩm. Che với một túi và đặt ở một nơi sáng sủa và ấm áp. Nảy mầm xảy ra ở nhiệt độ 20-25^vềVới ban ngày, vào ban đêm - không thấp hơn 18^vềC.

Để nảy mầm hạt dưa, bạn cần đặt chậu ở nơi sáng sủa và ấm áp

Chăm sóc cây giống

Hạt nảy mầm nhanh, chồi xuất hiện trong một tuần. Kiểm tra chúng cẩn thận, và chọn mạnh nhất. Cắt phần còn lại ở mặt đất. Không thể rút ra để không làm hỏng hệ thống gốc của mầm còn lại.

Thủ tục

1. Để cây con không vươn ra, chúng cần được giữ trên bệ cửa sổ nhẹ nhất - phía nam. Nếu cửa sổ của bạn nhìn vào các mặt khác, đánh dấu bổ sung sẽ giúp. Đối với điều này, đèn huỳnh quang được sử dụng. Điều chính là cây con nên được thắp sáng trong ít nhất 10-12 giờ.
   

   Để ngăn chặn cây con kéo dài, sử dụng chiếu sáng bổ sung

2. Tưới nước là một giai đoạn bắt buộc của chăm sóc. Việc hydrat hóa đầu tiên được thực hiện khi cây con phát triển một lá thật. Chỉ cần tưới nước bằng nước ấm, đảm bảo độ ẩm không thấm vào lá và thân cây. Độ ẩm quá mức có thể dẫn đến bệnh cây giống. Để tránh các bệnh phổ biến của chân đen, bề mặt đất được rắc cát mịn.
3. Phòng nơi đặt cây con phải được phát sóng, điều này sẽ giúp tránh sự gia tăng độ ẩm. Nhưng hãy chắc chắn rằng cây con không được đưa vào dự thảo.
4. Trong thời kỳ sinh trưởng, cây con chỉ được cho ăn 2 lần. Đối với điều này, phân khoáng phức tạp được sử dụng. Liều dùng được chỉ định trên nhãn.
5. Sau khi có ít nhất 3 lá thật đã phát triển trên cây con, việc véo được thực hiện để đẩy cây đến sự hình thành chồi bên.
6. Một tuần trước khi trồng trong đất, cây con bắt đầu cứng lại. Đối với điều này, nhiệt độ ngày và đêm dần dần được đưa đến 15-17^vềC và 12-15^vềC, tương ứng. Phát sóng trong thời gian này kéo dài hơn bình thường.

Chọn

Đối với cây giống dưa, như đối với tất cả bí ngô, quy trình hái không được thực hiện. Cây con rất kém chịu đựng quá trình cấy ghép, và do đó được trồng ngay lập tức trong các thùng chứa riêng biệt.

Chăm sóc dưa ngoài trời

Trồng dưa trong đất mở được thực hiện bằng hạt hoặc cây con. Phương pháp đầu tiên thường được thực hiện ở các khu vực phía Nam. Hạt giống được trồng vào đầu hoặc cuối tháng Năm, với điều kiện là chiếc giường chuẩn bị được phủ bằng vật liệu che phủ. Khi trồng nó không được loại bỏ, hạt giống bị chôn vùi, tạo ra các vết rạch hình chữ thập trong mô.

Ở vùng đất trống, dưa có thể được trồng bằng hạt và cây con

Cây con cứng được trồng dưới một nơi trú ẩn phim khi nó ít nhất 25 ngày tuổi. Về mặt thời gian, điều này sẽ trùng với cuối tháng Năm hoặc đầu tháng Sáu. Chăm sóc thêm cho hạt giống trồng hoặc cây giống dưa thực tế là không khác nhau.

Tưới nước

Dưa là một nền văn hóa đòi hỏi khắt khe, nó thích tưới nước. Nhưng chúng cần được thực hiện, tuân thủ các quy tắc nhất định:

• tưới nước được thực hiện trung bình 1 lần mỗi tuần;
• nhiệt độ nước không được thấp hơn 22^vềC;
• thủ tục nên được thực hiện vào sáng sớm hoặc buổi tối. Theo dõi chặt chẽ rằng những giọt nước không rơi vào lá, hoa hoặc quả. Cổ rễ của cây cũng không bị úng nước. Dưa thường được tưới trong các rãnh đào xung quanh nhà máy, nhưng làm ẩm nhỏ giọt là cách tốt nhất;
• Việc tưới nước tiếp theo chỉ được thực hiện sau khi lớp trên cùng của đất khô hoàn toàn.

Khi quả được hình thành trên dưa, việc tưới nước dần dần bắt đầu giảm và ngừng hoàn toàn trong giai đoạn chín. Điều này giúp đạt được mức độ tối đa của hàm lượng đường. Nếu trong thời gian hydrat hóa này tiếp tục, trái cây sẽ chảy nước và không vị.

Hệ thống nhỏ giọt thích hợp nhất để tưới dưa

Mặc quần áo

Yêu cầu dinh dưỡng cho dưa cần được hỗ trợ bằng cách bón phân thường xuyên. Cây đặc biệt cần bón phân nitơ-phốt pho.

Bảng: thời gian và tỷ lệ phân bón

Vì vậy, phân bón không gây hại cho hệ thống rễ, chúng được kết hợp với tưới nước.

Cho ăn đúng cách làm tăng cơ hội thu hoạch tốt

Véo dưa

Việc chèn ép phải được thực hiện để hạn chế sự phát triển của khối xanh và thu được một vụ mùa đầy đủ. Ở vùng đất trống, dưa được trồng theo chiều ngang. Với phương pháp này, thủ tục sau đây được thực hiện.

1. Sau lần nhúm đầu tiên trên lá thứ 4-5, một cây gồm 3 chồi được hình thành, trong đó có 2 cây mạnh nhất được chọn. Họ bị chèn ép trên tờ thứ 4.
2. Nhúm thứ ba được thực hiện ở giai đoạn hình thành buồng trứng. Loại bỏ các chồi yếu và không màu mỡ. Chụm các tai họa với buồng trứng trên tờ thứ 3-4.
3. Những nơi bị chèn ép phải được phủ bụi bằng hỗn hợp khô gồm than nghiền, lưu huỳnh và vôi, lấy theo tỷ lệ bằng nhau.
4. Họ chỉ đạo hàng mi để chúng không đan xen và không che kín lối đi.

Trong các giống dưa khác nhau, việc véo được thực hiện khác nhau.

Luân canh

Để đảm bảo văn hóa phát triển lành mạnh và năng suất, những người làm vườn có kinh nghiệm luôn tính đến những người đi trước. Đối với dưa, thành công nhất sẽ là:

• lúa mì mùa đông;
• ngô
• thảo mộc cay;
• hành và tỏi;
• Cà chua
• cà tím;
• ớt ngọt;
• bắp cải;
• đậu Hà Lan và đậu.

Sau bí ngô và cà rốt, trồng dưa sẽ không phải là lựa chọn tốt nhất. Nó cũng không đáng để phát triển văn hóa trong vài năm ở cùng một nơi.

Dưa kho và hướng dẫn tiêm phòng từng bước

Hoạt động này hiếm khi được sử dụng chỉ vì ít người biết về nó. Trong khi đó, thủ tục này giúp tăng năng suất gần gấp 2 lần.

Nhưng đối với dưa bạn cần chọn cổ phiếu hoàn hảo. Nó phụ thuộc vào việc cây sẽ sinh trái tốt như thế nào trong tương lai. Thích hợp nhất cho việc này là bí ngô và lagenaria.

Làm thế nào để làm thủ tục:

1. Họ bắt đầu tiêm phòng khi 1-2 tờ rơi thực sự xuất hiện trên quả dưa.
2. Thân của cổ phiếu và cành ghép được cắt ở góc 30^về. Điều này nên được thực hiện càng gần càng tốt với lá mầm. Các hoạt động được thực hiện với một lưỡi mỏng sắc nét trong phản xạ gương.
   

   Thân cây được cắt trong gương

3. Sau đó các tab được chèn vào nhau và đường giao nhau được bọc bằng một mảnh giấy bạc mỏng. Lý tưởng nhất, thủ tục yêu cầu clip đặc biệt.
   

   Các thân cây được chèn vào nhau

4. Hai thân cây được trồng trong một thùng chứa, tốt nhất là nhựa.
   

   Sau khi tiêm phòng, đặt cây ở nơi tối đến sáng

5. Nên tiêm vắc-xin vào buổi tối và đặt cây ở nơi tối. Vào buổi sáng để tiếp xúc với ánh sáng.
6. Vào khoảng ngày thứ tám, bạn có thể cắt cuống của quả dưa. Bắt đầu từ 3 ngày sau khi tiêm chủng, điểm tăng trưởng gốc cần phải được loại bỏ, và làm điều này cho đến khi tăng trưởng dừng lại.
7. Một cây ghép được trồng trên một nơi cố định vào ngày 25-35.

Trồng dưa tại nhà

Đối với những người thích thử nghiệm, không có rào cản, và trồng dưa trên ban công hoặc bệ cửa sổ sẽ không khó. Rốt cuộc, tất cả những gì yêu thích dưa - ấm áp và ánh sáng, bạn có thể cung cấp cây ở nhà. Để trồng trên ban công hoặc loggia, các giống bí ngô nhỏ khá phù hợp:

• Augen (từ 0,8 đến 1 kg),
• Altai (từ 0,8 đến 1 kg),
• Lyubushka (từ 0,7 đến 0,8 kg),
• Đấu thầu (từ 0,9 đến 1,1 kg).

Bạn có thể bắt đầu gieo dưa tại nhà bắt đầu từ tháng 3, nhưng không muộn hơn những ngày đầu tháng 6. Để làm điều này, bạn cần:

1. Chuẩn bị các thùng chứa có thể tích ít nhất 5-6 lít. Đổ đầy chúng vào một loại đất phổ quát với độ axit trung tính. Nếu có thể, hãy mua trong đất của cửa hàng "Dành cho dưa chuột."
2. Gieo hạt được thực hiện với hạt giống. Để làm điều này, làm sâu hạt giống 3 cm trong đất ẩm, sau khi trộn đất trong lỗ với một thìa tro. Trước khi gieo hạt có thể được ngâm, sau đó chúng sẽ nảy mầm sớm hơn một chút.
3. Trước tiên, bạn có thể trồng cây con (gieo hạt vào tháng Tư), sau đó cấy bằng cách trung chuyển trong các thùng chứa trên ban công.
4. Dưa sáng và ưa nhiệt nên phát triển ở nơi được chiếu sáng nhiều nhất.
   

   Đối với dưa trồng tại nhà, hãy chọn những góc nhẹ nhất và ấm nhất
5. Chỉ tưới nước cho cây bằng nước ấm, cố gắng không rơi trên lá và thân. Nước tốt nhất được đổ dọc theo mép nồi. Nước chỉ sau khi lớp đất mặt khô hoàn toàn. Điều chỉnh tần số tùy thuộc vào điều kiện thời tiết.
6. Xem mức độ ẩm. Nếu tỷ lệ này cao, dưa có thể bị tổn thương.
7. Cố gắng cho băng có chứa nitơ trước khi hình thành hoa. Trong thời gian này, chúng ăn bằng azophos - 1 muỗng canh. tôi đến 3 lít nước. Đối với một nhà máy, 1 lít dung dịch là đủ. Trong thời kỳ ra hoa, dưa ban công thích thay băng hàng đầu phốt pho-kali - 1 muỗng canh. tôi supe lân và 2 muỗng canh. tôi kali sunfat trên 10 lít nước. Nếu cây chậm tăng trưởng, hãy nuông chiều nó bằng chất hữu cơ (mullein hoặc phân gà), giới thiệu dung dịch đã chuẩn bị sau khi tưới nước.
8. Văn hóa ban công cần thông minh hơn. Nhưng để tạo ra một lưới mắt cáo là một nửa trận chiến. Dưa, không giống như dưa chuột, không có râu và sẽ không tự cuộn tròn. Do đó, lông mi phải được quấn quanh dây bện và buộc bằng vải cotton hoặc dây thừng. Làm điều này khi bạn phát triển.
9. Dưa ở nhà cũng cần có sự hình thành. Các nhúm đầu tiên được thực hiện trên lá thứ 5-6. Buộc chụp bên, thay thế thân chính, vào lưới mắt cáo. Trên các giống lai, trái lại, chúng không véo vào thân chính, mà làm nó ở các chồi bên, phía trên lá thứ 2-3, để tránh dày quá mức.
10. Nếu bạn có một ban công mở, thì côn trùng có thể đảm nhiệm vai trò thụ phấn. Nhưng nó tốt hơn để được an toàn và thụ phấn hoa bằng tay.
11. Trên cây, để lại 2 đến 3 quả. Chúng nên được đặt ở một khoảng cách nhất định với nhau. Để thai nhi không bị roi hay gãy, nó phải được buộc lại. Đạt đến kích thước của một quả bóng tennis, trái cây được đóng gói trong lưới và buộc vào lưới mắt cáo.
    

    Gói trái cây chín trong lưới và buộc

12. Đối với các bệnh và sâu bệnh, sử dụng các chế phẩm tương tự như khi phát triển trên mặt đất mở.

Phương pháp canh tác

Có nhiều cách để trồng một món tráng miệng ngon ngọt. Từ những cái truyền thống - trải ra hoặc trên lưới mắt cáo, đến những cái khác thường - trong một cái túi hoặc thùng.

Dưa trong thùng không có đáy

Phương pháp này là hoàn hảo cho miền trung nước Nga, nơi mùa hè không quá hư hỏng với sự ấm áp. Đối với một quả dưa, một thùng đơn giản không hoàn toàn thuận tiện. Quá ít không gian, vì không nên để roi ra, vì chênh lệch nhiệt độ có thể ảnh hưởng tiêu cực đến cây trồng. Và trong trường hợp thời tiết xấu, một sissy nên dễ dàng được phủ bằng một bộ phim hoặc vật liệu che phủ khác. Do đó, các tấm sắt được nối với nhau hoặc công suất lớn - vừa phải.

Lắp đặt giường như vậy trước:

1. Dưới đáy bể đặt tất cả các phần còn lại của thảm thực vật: cành cây, bộ phận khô của cây. Chúng sẽ phục vụ không chỉ là thoát nước, nhiệt sẽ được tạo ra trong quá trình phân hủy.
2. Sau đó cỏ tươi, cỏ khô, mùn và đất màu mỡ được đặt lên trên.
3. Tất cả mọi thứ được tưới bằng nước hoặc phân Baikal, sẽ giúp cây trồng quá nhiệt tốt hơn.
4. Cấu trúc được phủ bằng giấy bóng kính từ trên cao và để lại cho đến đầu tháng Năm.
5. Bạn có thể trồng nó với hạt ngâm vào nửa cuối tháng Tư hoặc cây con vào giữa tháng Năm, nhưng luôn ở dưới nơi trú ẩn.

Video: dưa vườn

Trong túi

Phương pháp này rất hữu ích cho những người trồng dưa trên ban công. Nhưng, nếu bạn lấy một cái túi lớn hơn, thì hoàn toàn có thể có được một vụ mùa trong một khu vực nhỏ. Tất nhiên, túi giấy bóng kính mỏng sẽ không hoạt động như một vật liệu. Chúng tôi cần lớn, làm bằng polyetylen bền. Đất phổ quát màu mỡ thích hợp cho văn hóa ban công. Nhớ cài đặt lưới mắt cáo. Trong cấu trúc vườn, bạn có thể lấp đầy âm lượng theo cách tương tự như khi trồng trong thùng.

Video: trồng bầu trong túi

Trên một chiếc giường ấm áp

Thiết kế này là một bản sao chính xác của phương pháp trồng trong thùng trên. Sự khác biệt duy nhất là hộp được chế tạo không phải bằng kim loại, mà là các tấm ván.

Giường cao - một cơ hội tuyệt vời để trồng các loại cây ưa nhiệt

Trên lưới mắt cáo

Phương pháp được sử dụng khi trồng cây trên ban công hoặc trong nhà kính. Nó cho phép bạn tiết kiệm đáng kể không gian, cung cấp cho các nhà máy dịch vụ chăm sóc chất lượng cao, chắc chắn sẽ mang lại lợi nhuận cao và tỷ lệ mắc thấp.

1. Phương pháp này bao gồm việc xây dựng một khung hình chữ U - các cột được chôn trong lòng đất để chúng cao hơn mặt đất 2 mét, ngọn của chúng được kết nối với các đường viền để có độ ổn định cao hơn.
2. Khoảng cách giữa các cột trong hàng tối thiểu là 2 m.
3. Sau đó, một dây mềm được buộc vào chùm ngang.
4. Một đầu được gắn vào thanh ngang, đầu dưới được hạ xuống để quả dưa đang phát triển và cố định trên cây.
5. Sau đó, hàng mi đang phát triển được quấn cẩn thận quanh dây và buộc lại.

Khi trồng dưa bằng phương pháp lưới mắt cáo, một lưới mạnh lưới thô có thể được kéo giữa các giá đỡ.

Trellis dưa rất dễ chăm sóc

Truyền bá phương pháp

Phương pháp này được coi là tự nhiên và đơn giản nhất. Nó được sử dụng trong việc trồng các loại trái cây ngọt trên cánh đồng mở. Sơ đồ trồng cây theo phương pháp này: khoảng cách giữa các cây trong hàng không nhỏ hơn 60 cm, khoảng cách hàng là 1 m. Thân cây không được đan xen. Để các chồi không bị gió thổi bay, ghim chúng vào đất với sự trợ giúp của ghim dây.

Trồng dưa lan rộng - cách dễ nhất và tự nhiên nhất

Đặc điểm của việc trồng dưa ở các vùng khác nhau

Những người làm vườn không chỉ ở những vùng ấm áp muốn phát triển một người miền nam yêu nắng. Do đó, dưa thậm chí di chuyển về phía bắc - đến Urals và Siberia. Nhưng mỗi vùng khí hậu có những đặc điểm riêng phải được xem xét khi trồng dưa.

• điều kiện thích hợp nhất để nuôi dưỡng một nền văn hóa yêu nhiệt có thể được gọi là Ukraine, các khu vực phía nam của Nga (Lower Volga, North Caucasus, Krasnodar) và Crimea. Ở đây bạn có thể trồng hạt giống một cách an toàn trong đất mở hoặc cây con. Một lượng ánh sáng mặt trời vừa đủ, và nó cần ít nhất 12 giờ, cho phép bạn trồng nhiều loại khác nhau, từ chín sớm đến muộn:
  • Augustinô
  • Aikido
  • Alice
  • Khỉ
  • Victoria
  • Vàng
  • Tôi sẽ
  • Miron,
  • Mùa thu
  • Prima
  • Raymond
  • Taman
  • Người miền Nam;
• điều kiện khí hậu tương tự có các khu vực nằm ở miền trung nước Nga, nhưng thời tiết vẫn có nhiều tâm trạng. Giống phù hợp cho canh tác trong các điều kiện này bao gồm:
  • Nông dân tập thể
  • La Mã
  • Roxolana
  • Năng lượng mặt trời;
• trong điều kiện của khu vực miền Trung, khu vực Moscow và Leningrad, Bêlarut, dưa thường được trồng làm nhà kính hoặc cây trồng trong nhà kính. Nhưng để trồng trái cây trong điều kiện như vậy trong đất mở cũng có thể. Chìa khóa thành công là giống được chọn chính xác, với thời gian sinh trưởng lên tới 90 ngày, có khả năng chống lạnh tốt, chịu bóng râm và kháng các bệnh nấm. Bạn cần trồng trong đất đã được trồng và cây con cứng. Sự đa dạng lý tưởng cho khí hậu này là Công chúa Svetlana;
• ở Urals và Siberia, dưa được trồng tốt nhất trong nhà kính bằng phương pháp gieo hạt. Nhưng bạn có thể có một cơ hội và cố gắng phát triển ngoài trời. Để làm điều này, bạn sẽ phải xây dựng một khu vườn ấm áp ở khu vực nắng nhất. Để ngăn chặn cây trồng bị đóng băng, hãy sử dụng vật liệu che phủ, chỉ tưới nước cho cây bằng nước ấm và theo dõi mức độ ẩm, ngăn chặn sự gia tăng của nó. Giống chín sớm được khuyến khích:
  • Altai,
  • Nông dân tập thể
  • Lolita
  • Đấu thầu
  • Giọt sương.

Trồng dưa ở những khu vực mát mẻ, cố gắng đặt những tấm ván dưới những quả để quả dưa không bị thối từ độ ẩm. Ngoài ra, trái cây cần phải được luân chuyển theo thời gian sang thùng khác.

Video: trồng dưa

Dưa trong nhà kính

Nhà kính sẽ giúp những người làm vườn sống ở vùng khí hậu lạnh. Tùy chọn này phù hợp cho những người muốn có được một vụ thu hoạch trái cây thơm sớm hơn. Nhiệm vụ chính là cung cấp cho dưa có đủ diện tích dinh dưỡng, chăm sóc nhiệt độ ổn định, độ ẩm bình thường và trao đổi không khí.

Bí quyết nhỏ của việc đậu quả thành công:

• trồng trọt thành công sẽ cung cấp các giống kháng bệnh nấm;
• trồng cây giống chuẩn bị tốt nhất;
• đừng quên rằng thụ phấn là mối quan tâm của bạn, bởi vì ong không bay trong nhà kính;
• trồng dưa trong nhà chỉ trên lưới mắt cáo.

Nhà kính - chìa khóa để thu hoạch dưa thành công ở vùng khí hậu lạnh

Bệnh và dịch hại

Bất kể dưa được trồng ở vùng đất mở hay kín, nó có thể trải qua nhiều bệnh khác nhau nếu không được chăm sóc đúng cách. Văn hóa miền Nam không được bảo hiểm chống lại sự xâm nhập của côn trùng gây hại.

Bảng: Bệnh và dịch hại, Điều trị và Phòng ngừa

Thư viện ảnh: Cách nhận biết dịch bệnh và sâu bệnh

Những vấn đề gặp phải khi trồng dưa

Đôi khi những người làm vườn thiếu kinh nghiệm gặp thất bại trong quá trình trồng dưa. Nhưng không có gì không thể khắc phục.

Bảng: Vấn đề và Giải pháp

Khi dưa bắt đầu chín, ngừng tưới nước và cho ăn, nếu không quả có thể bị nứt

Thu hoạch và lưu trữ

Trước khi bạn bắt đầu thu thập quả dưa, hãy chắc chắn rằng chúng đã chín. Điều này rất dễ thực hiện bởi các dấu hiệu sau:

• quả thu được một mô hình mạng đặc trưng của giống;
• một mùi thơm tinh tế lan tỏa xung quanh dưa;
• quả chín dễ tách khỏi roi.

Một quả chưa chín sẽ không đạt được độ chín mong muốn, sẽ không được lưu trữ trong một thời gian dài. Overripe - cũng không nói dối trong một thời gian dài, tốt hơn là ăn nó ngay lập tức. Trái cây được lưu trữ tốt nhất, gảy trong giai đoạn đầu tiên của sự trưởng thành.

Dưa được loại bỏ với cuống. Chúng cần được lưu trữ trên giá đỡ trong một lớp. Bạn có thể treo trái cây trong lưới bông. Vị trí lưu trữ phải có thông gió, nhiệt độ tối ưu là 1-3^vềC, độ ẩm từ 70 đến 80%. Giống giữa mùa và cuối cho thấy chất lượng giữ tốt nhất. Họ có thể duy trì hương vị và phẩm chất thương mại cho đến cuối mùa đông.

Bạn không thể lưu trữ dưa trong cùng một phòng với các loại rau khác. Trái cây dễ dàng hấp thụ mùi hôi bên ngoài, có thể làm hỏng hương vị.

Dưa được giữ trong limbo

Thoạt nhìn có vẻ như dưa là một nền văn hóa rất tâm trạng. Nhưng, nếu bạn tuân thủ tất cả các quy tắc tu luyện, thì giải thưởng dành cho bạn sẽ là trái cây thơm, ngọt và tốt cho sức khỏe. Và nó không quan trọng cho dù bạn sống ở miền nam hay miền bắc, để trồng một loại trái cây mềm dưới sức mạnh của tất cả mọi người. Hơn nữa, các nhà lai tạo đã nhân giống rất nhiều giống dễ dàng chịu đựng khí hậu khó khăn và có khả năng kháng bệnh.