Mỗi người làm vườn trồng dâu tây, cố gắng chọn giống tốt nhất về hương vị và năng suất. Các nhà lai tạo cố gắng đáp ứng những nhu cầu này và tạo ra ngày càng nhiều giống mới. Một trong những giống thú vị của nước ngoài là dâu Zephyr, mang lại mùa màng rất sớm.
Lịch sử trồng dâu Marshmallow
Dâu tây Zephyr (Zephyr) tương đối ít được biết đến ở Nga, mặc dù ở châu Âu nó đã được phổ biến từ lâu. Giống này xuất hiện ở Đan Mạch và từ giữa những năm 1960 bắt đầu được trồng tích cực ở Na Uy, từ đó chúng ta có thể kết luận rằng giống này rất phù hợp ngay cả trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Nó có thể được trồng cả ở mặt đất mở và trong nhà kính. Do năng suất cao và khả năng vận chuyển tốt, nó phù hợp cho canh tác thương mại.
Thu hoạch Marshmallows Dâu thích hợp cho trồng công nghiệp
Mô tả lớp
Dâu Marshmallow - rất sớm, chín vào nửa cuối tháng 6, sớm hơn 8-10 ngày so với giống Corona. Các bụi cây lớn, với các cuống mạnh mẽ thẳng đứng được đặt cùng cấp với lá hoặc thấp hơn một chút. Quả mọng không bao giờ rơi xuống đất.. Lá to, màu xanh đậm, có bề mặt lượn sóng, ngồi trên cuống lá dài (8-10 cm). Bề mặt của lá có lông mu.
Dâu tây nở rộ - ít nhất 20 bông hoa tuyết trắng được hình thành trên mỗi chồi, mỗi hoa cho một buồng trứng.
Marshmallows nở hoa lớn đẹp
Vào giữa tháng 6, những quả mọng đỏ tươi thanh lịch với làn da sáng bóng bắt đầu chín mọng. Chúng có hình dạng cùn và có thể có gân hoặc với một con sò. Thịt ngon ngọt có màu hồng mềm mại và một kết cấu dễ chịu có một lượng nhỏ các tĩnh mạch trắng, không có lỗ rỗng. Quả mọng có kích thước khá lớn, nặng từ 17 đến 35 g, đôi khi lên tới 50 g. Các loại quả mọng có mùi thơm dễ chịu và hương vị tráng miệng ngọt ngào.
Giống như các giống dâu tây khác, Zephyr có một số tính chất hữu ích. Nước ép và bột giấy của nó có chứa axit folic, malic và salicylic, một lượng lớn vitamin C, các nguyên tố vi lượng (magiê, sắt, kali và phốt pho). Dâu tây "ăn kiêng" được khuyến khích để bình thường hóa tiêu hóa, làm giảm các triệu chứng tăng huyết áp, giảm lượng đường trong máu.
Dâu Marshmallows - video
Đặc điểm của giống dâu tây Zephyr
Dâu Marshmallows có cả phẩm chất tích cực và tiêu cực.
Ưu điểm:
- chín sớm ở vùng đất trống và đầu (giữa tháng 5) khi được trồng dưới một bộ phim;
- thời gian đậu quả dài;
- năng suất cao (lên đến 1 kg từ một bụi cây);
- khả năng sống sót tốt của cây con và nhanh chóng ra quả (với việc trồng vào mùa xuân, nó có thể mang lại một vụ mùa trong cùng năm);
- trình bày, hương vị tốt và sức đề kháng để vận chuyển;
- độ cứng mùa đông cao (lên đến -35vềC với sự hiện diện của tuyết phủ, trong mùa đông không có tuyết đến -16 vềC)
- chống hạn hán;
- kháng tốt với một số bệnh: thối, phấn trắng, fusarium, đốm.
Những nhược điểm của giống bao gồm:
- mẫn cảm với nấm mốc và đánh dấu thiệt hại;
- giảm kích thước quả mọng vào cuối thời kỳ đậu quả.
Đặc điểm của trồng và phát triển
Dâu Marshmallows, giống như hầu hết các giống khác, có thể được nhân giống bằng ria mép, phân chia bụi cây và hạt.
Dâu nhân giống
Có ý kiến cho rằng dâu tây Zephyr được nhân giống kém bằng hạt, tuy nhiên, các đánh giá của người làm vườn chỉ ra rằng điều này không hoàn toàn đúng và từ hạt của Zephyr, hoàn toàn có thể có được những cây có đầy đủ các đặc tính của nhiều loại.
Tôi sẽ chia sẻ kinh nghiệm trồng dâu Marshmallows từ hạt. Hạt giống được gieo vào cuối tháng 2 trực tiếp xuống đất (không phân tầng), hay đúng hơn là trong tuyết. Những hạt dâu nhỏ tối màu rất thuận tiện để gieo trong tuyết, vì chúng có thể nhìn thấy rõ. Hơn nữa, trong thời gian tuyết rơi, hạt giống được kéo xuống đất. Sự phân tầng là tự nhiên và tất cả các hạt nảy mầm hoàn hảo. Hầu hết các bụi cây kết quả lặp lại các thuộc tính của cây mẹ.
Một số lượng đủ râu được hình thành trong dâu Marshmallows, vì vậy nhiều người thích phương pháp sinh sản này. Bạn cần chọn loại cây phát triển nhất và sử dụng ổ cắm đầu tiên (trong trường hợp xấu nhất, thứ hai) trên mỗi bộ ria mép, và phần còn lại bạn chỉ cần loại bỏ. Để không làm lộn xộn chiếc giường bằng những bông hoa hồng có rễ, bạn có thể thay thế một thùng chứa riêng biệt bằng đất bên dưới chúng, và sau khi lấy rễ hoa hồng, cắt ria mép của mẹ và cấy cây con vào nơi cố định.
Nếu bạn nhổ từng đầu ra vào một tách riêng, sẽ thuận tiện hơn nhiều khi cấy cây non sang nơi mới.
Việc phân chia bụi cây thường được sử dụng cho các giống dâu tây nhỏ hoặc bezusny, nhưng đối với các giống có số lượng ria mép lớn thì phương pháp này cũng phù hợp. Vào cuối mùa, 10 điểm tăng trưởng trở lên có thể hình thành trên một bụi dâu tây. Một bụi cây như vậy có thể được chia thành các bộ phận (sừng) để mỗi trong số chúng có ít nhất một vài rễ.
Các bụi cây phát triển quá mức cần phải được chia thành các bụi cây riêng biệt (sừng)
Nếu bụi cây được chia thành 3-4 phần với số lượng rễ đủ trên mỗi cây, thì bạn có thể để lại một phần của lá, và với một số ít rễ, tốt hơn là loại bỏ tất cả các lá khi trồng. Để tách bụi cây, bạn cần lấy nó bằng cả hai tay và hơi lắc, "kéo" vào các ổ cắm riêng.
Tốt nhất là trồng các ổ cắm nhận được bằng cách chia từ mùa xuân đến tháng chín. Với việc trồng sau này, cây sẽ không có thời gian để bén rễ trước khi sương giá và chết.
Ngay trước khi trồng, bụi cây được phân chia cẩn thận bằng tay thành các cửa hàng riêng biệt
Để kích thích sự phát triển của hệ thống rễ, cây dâu tây thường xuyên được nạo vét, cào đất ra các cửa hàng. Chỉ có bạn không thể cho phép các điểm tăng trưởng khi ngủ (trái tim), nếu không cây sẽ chết. Hãy nhớ rằng rễ đòi hỏi độ ẩm cao.
Dividens được bắt rễ tốt nhất trong nhà kính (trong bóng râm một phần) với việc trồng dày 10 x 20 cm. Hệ thống rễ trở nên mạnh mẽ sau 25-30 ngày, sau đó cây có thể được cấy vào một nơi cố định.
Nếu trong quá trình phân chia phần bụi của sừng bị gãy mà không có rễ, chúng cũng có thể bị đâm rễ. Nó là cần thiết để cắt tất cả các lá từ sừng và đặt trong nhà kính, sắp xếp trong bóng râm. Độ ẩm cao cần được duy trì không chỉ trong đất, mà cả trong không khí. Điều này được thực hiện bằng cách sử dụng một nhà máy phun sương hoặc đơn giản là phun nước bằng nước 5-10 lần một ngày cho đến khi ướt hoàn toàn. Nhà kính cần phải được mở càng ít càng tốt.
Chuẩn bị đất và trồng
Cây con thu được bằng bất kỳ phương pháp nào ở trên được trồng ở một nơi cố định vào tháng 4 hoặc tháng 8 theo mẫu 25x30 cm. Trồng vào tháng 8 (trong thập kỷ trước) được coi là thích hợp hơn, vì cây có khả năng ra rễ tốt hơn vào mùa xuân tới và sẽ cho thu hoạch dồi dào. Nói một cách công bằng, cần lưu ý rằng trong mùa xuân, Zephyr phát triển nhanh chóng (một bụi cây lớn đầy đủ có được sau 3 tháng) và có thể ra hoa trong năm đầu tiên.
Nơi dành cho dâu tây nên được phân bổ càng đều và nắng càng tốt, được bảo vệ khỏi các bản nháp, nếu không các loại quả mọng sẽ không thu được đồ ngọt.
Tiền thân tốt cho dâu tây là củ cải, cà rốt, bắp cải, hành tây. Marshmallows là không phổ biến với điều kiện đất. Một loại đất ưa thích là một loại đất lỏng lẻo, thoáng khí với phản ứng trung tính.
Dâu tây Marshmallows không thể được giữ ở một nơi trong hơn 4 năm liên tiếp!
Trong quá trình trồng mùa xuân, đất phải được đào bằng phân hữu cơ và tưới bằng dung dịch kali permanganat yếu (để khử trùng). Nên làm cho giường cao hơn để khi tưới nước cho quả không bị văng bụi bẩn. Cát được khuyên dùng dọc theo giường, sẽ giữ được độ ẩm.
Nếu dâu tây được trồng trong nhà kính, nên bón phân cho đất một năm trước khi trồng bằng phân trộn. Khoảng cách giữa các hàng nên được duy trì 50-60 cm và giữa các bụi cây - 40-45 cm.
Các bụi cây được trồng vào buổi sáng hoặc buổi tối trong các lỗ được làm ẩm trước với độ sâu ít nhất 25 cm với việc thêm hai muỗng tro. Khi sử dụng cây con với hệ thống khép kín, bạn cần rũ bỏ mặt đất và cắt bỏ rễ quá dài. Khi trồng, rễ nên nhìn xuống.
Rắc đất cẩn thận để không buồn ngủ. Sau khi trồng, cây được tưới bằng nước ấm, và để giữ ẩm, phủ đất bằng rơm hoặc cỏ khô.
Trồng dâu tây - video
Chăm sóc Marshmallow dâu tây
Dâu Marshmallows không yêu cầu bất kỳ sự chăm sóc đặc biệt - chỉ cần tưới nước bình thường, làm cỏ và mặc quần áo hàng đầu là đủ.
Mặc dù giống được đặc trưng bởi khả năng chịu hạn, nhưng cần được tưới nước thường xuyên, mỗi tuần một lần. Trong quá trình hình thành chồi và buồng trứng, nhu cầu về độ ẩm tăng lên. Với việc tưới nước không đủ, các bụi cây sẽ không bị ảnh hưởng, nhưng năng suất sẽ nhỏ hơn đáng kể và chất lượng kém hơn. Trước khi đặt quả, tưới nước có thể được thực hiện bằng cách rắc, và sau khi xuất hiện buồng trứng, tưới tiêu. Cách tốt nhất để tưới là tưới nhỏ giọt.
Cây dâu tây đáp ứng rất tốt để rắc
Vì năng suất của giống cao, cây dâu tây thu hút một lượng lớn chất dinh dưỡng và các nguyên tố vi lượng từ đất. Không mặc quần áo thường xuyên, đất nhanh chóng cạn kiệt, ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất cây trồng. Marshmallows cần được cho ăn 2 lần một tháng. Nên sử dụng ammonium nitrate, superphosphate, muối kali, uống theo tỷ lệ bằng nhau.
Hãy nhớ rằng phân bón dựa trên clo không nên cho dâu tây ăn!
Để tăng mức năng suất, rất hữu ích khi áp dụng các loại phân hữu cơ khác nhau, ví dụ, hỗn hợp than bùn với mùn.
Tôi đã có thể tăng cài đặt các loại quả mọng như sau. Vào đầu mùa xuân, sau khi loại bỏ lá già, cây được phun dung dịch mullein theo tỷ lệ 1: 3, sau đó bằng dung dịch kali permanganat màu hồng nhạt với thêm 10 giọt iốt cho mỗi 5-6 lít nước. Trước khi ra hoa, bụi cây dâu tây được phun dung dịch axit boric (10-15 g mỗi xô nước).
Đất phải được duy trì ở trạng thái lỏng lẻo. Sau khi tưới nước, cỏ dại phải được loại bỏ và bề mặt của đất bị phủ. Nới lỏng đất 6-8 lần mỗi mùa. Để kích thích sự phát triển tốt của các bụi cây và đặt cây trồng, bạn phải thường xuyên loại bỏ ria mép (nếu chúng không bắt buộc để sinh sản) và lá già. Hoạt động này được thực hiện bằng cách sử dụng một kéo cắt cứ sau 10-12 ngày. Để giảm chi phí lao động cho việc làm cỏ và nới lỏng, bạn có thể phủ lên giường bằng một bộ phim đen hoặc vải nông nghiệp.
Khi trồng trong nhà kính, cây Zephyr cần thông gió thường xuyên để ngăn ngừa bệnh nấm, cũng như tăng nhiệt độ không khí. Trong giai đoạn đầu tiên sau khi trồng, độ ẩm phải được duy trì ở mức ít nhất 80-85%, và khi bắt đầu ra hoa, nó giảm xuống còn 70%. Để tăng tốc độ chín, rất hữu ích khi sử dụng ánh sáng nhân tạo trong 8-10 giờ mỗi ngày.
Trồng dâu tây trong nhà kính - video
Tăng cường hương thơm của quả mọng có thể đạt được bằng cách đặt kim xung quanh bụi dâu.
Bảo vệ sâu bệnh
Nhìn chung, Dâu Marshmallows có khả năng kháng bệnh khá tốt. Điều trị bằng dung dịch đồng sunfat (2-3 muỗng mỗi xô nước) sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh về hệ thống rễ.
Không thể chế biến dâu tây trong quá trình ra hoa và đậu quả!
Thật không may, Zephyr dễ dàng bị mốc xám - một trong những bệnh phổ biến nhất ảnh hưởng đến toàn bộ phần trên không của bụi cây. Đặc biệt đáng chú ý là sự thất bại trên các loại trái cây chuyển sang màu nâu, mềm và trở nên phủ một lớp phủ màu xám (với độ ẩm cao cũng có sợi nấm trắng mịn). Họ điều trị bệnh với sự giúp đỡ của Fundazole, Topsin M, Euparen. Các phương pháp điều trị bắt đầu trong mười ngày đầu tiên của tháng Tư và lặp lại chúng 3-4 lần với khoảng thời gian 7-9 ngày.
Các quả bị ảnh hưởng được phủ một lớp phủ màu xám và sẽ sớm khô.
Trong số các loài gây hại, người ta nên cảnh giác với mite dâu, đặc biệt hoạt động ở độ ẩm cao. Loài vật gây hại này lắng đọng trên những chiếc lá non của dâu tây, hút nước ép ra khỏi chúng. Lá chuyển sang màu vàng và biến dạng, trở nên nhăn nheo. Một lớp dầu nhờn xuất hiện trên bề mặt, và sau đó lá khô.
Lá bị ảnh hưởng
Để chống lại bọ ve, bạn cần loại bỏ và đốt tất cả các mảnh vụn thực vật xung quanh bụi cây vào mùa thu và mùa xuân. Trước khi trồng, các ổ cắm trẻ (giữ chúng với rễ của chúng) được nhúng vào dung dịch malathion (75 g mỗi xô nước). Vào mùa xuân, bạn có thể phun thuốc cho cây bị ảnh hưởng bằng Karate và Untilo vào mùa hè (trong quá trình hình thành ria mép) - Mitak, Omayt và vào mùa thu với Isofen hoặc Chlorethanol (60 g mỗi xô nước).
Thu hoạch, bảo quản và sử dụng cây trồng
Thu hoạch kẹo dẻo dâu tây bắt đầu vào đầu thập kỷ thứ hai của tháng sáu. Quả chín gần như đồng thời. Chúng nên được thu thập vào buổi sáng hoặc buổi tối. Để vận chuyển các loại quả mọng, tốt hơn là thu thập chúng với thùng chứa và đặt chúng trong các hộp nhựa nông. Vận chuyển Berry được dung nạp tốt.
Dâu tây có thể được lưu trữ trong tủ lạnh trong 4-5 ngày. Marshmallows có một hương vị rất dễ chịu và, như các nguồn tin nước ngoài nói, "là một món ăn nhẹ tốt, nhưng không thích hợp cho mứt." Quả mọng rất tốt cho việc đông lạnh, không làm mất vẻ ngoài và hình dạng của chúng.
Thu hoạch dâu tây marshmallows - video
Người làm vườn đánh giá về sự đa dạng của dâu tây vườn Zephyr
Marshmallows là một giống chín siêu sớm. Các bụi cây đang cương cứng, thấp. Các loại quả mọng là ngu ngốc, ngọt ngào, và họ chịu đựng được vận chuyển tốt. Sản lượng là trên trung bình với công nghệ nông nghiệp tương đối cao và điều kiện thời tiết thuận lợi.
Năm nay tôi đi đến kết luận rằng tôi sẽ từ chối giống này. Ngồi trong năm thứ ba trên trang web. Tôi không thích hương vị của quả mọng. Và vì quả mọng có vẻ ngoài rất dễ ăn, có thể vận chuyển, giống không dễ bị bệnh ngay cả trong điều kiện của chúng tôi với chế biến tối thiểu, nhưng hương vị không thể diễn tả được. Nó không phù hợp với tôi, tôi tự trồng dâu vì "thức ăn".
Natalya Andrianova//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2769
Dâu tây của giống Zephyr chín rất thân thiện. Theo một số đánh giá, đây là một trong những giống tốt nhất để trồng theo phim. Nhưng trong điều kiện của tôi, anh ta không thể chịu được sự cạnh tranh về hương vị đối với các giống Clery, Olbia, Rosanna đầu tiên
Câu lạc bộ Nika, Ukraine//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2769
Marshmallow quả lớn phát triển từ hạt mua. Không có lời phàn nàn về sự xuất hiện, - một cảnh tượng cho đôi mắt đau. Tôi đã thử các loại quả mọng - vị ngọt nhất, thơm nhất .... và giòn như dưa chuột khi bạn nhai. Tôi không ăn như vậy ...
SvetaR, thành phố Ruza, khu vực Moscow//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7339.120
Dâu tây Marshmallows. Giống chín siêu sớm năng suất cao cho khu vực Moscow. Quả mọng to, rất ngon. Trong sự nhẹ nhàng và thoáng mát, họ thực sự nhắc nhở một marshmallow - một sản phẩm bánh kẹo
Natasha, thành phố Ruza// club.wcb.ru/index.php?showtopic=799
Giống Zephyr thực sự rất sớm. Với năng suất tốt đã có trong năm đầu tiên canh tác và ngay cả sau khi trồng vào đầu mùa xuân với một khối lớn. Trong ảnh, bụi cây chỉ còn 2 tháng sau khi trồng vào tháng Tư. Theo khẩu vị, cấp độ kém hơn so với các giống sớm như Kokinskaya sớm hoặc Lambada. Những quả mọng lớn đầu tiên có hình dạng "không đều", phẳng, nhưng sau đó được cân bằng, trở nên tròn và nhỏ hơn. Màu đỏ tươi, da thịt màu đỏ nhạt, mềm mại. Cây bụi có kích thước trung bình, lá có màu xanh lá cây tươi sáng, có răng nhỏ đặc trưng dọc theo các cạnh của phiến lá (một đặc điểm phân biệt tốt của giống này).
Nikolay// club.wcb.ru/index.php?showtopic=799
Dâu Marshmallows sẽ không gây ra nhiều rắc rối khi được trồng. Dâu tây này có thể kém hơn so với một số giống, nhưng năng suất sớm và cao của nó bù đắp cho sự thiếu sót này.
