Fennel: mô tả về cây và cách chăm sóc

Fennel ít được biết đến với các nhà làm vườn Nga. Bề ngoài, nó rất giống với thì là thông thường, nhưng hương vị rất khác biệt, và mùi thơm của nó không quá rõ rệt. Tuy nhiên, loại gia vị này phổ biến ở các nước Địa Trung Hải rất tốt cho sức khỏe. Do đó, hoàn toàn có thể chiếm một vị trí trong khu vườn cho chủ nghĩa kỳ lạ khác thường.

Cây thì là trông như thế nào?

Cây thì là và thì là quen thuộc với những người làm vườn Nga thuộc cùng một họ. Bề ngoài, chúng cực kỳ giống nhau, nhưng sự giống nhau kết thúc ở đó. Mùi thơm của cây thì là màu xanh lá cây gợi nhớ nhiều hơn đến cây hồi, hương vị cay nồng, với những nốt hương nhẹ nhàng, bụi cây rất mạnh mẽ (chiều cao từ 90 - 100 cm). Hàm lượng vitamin, khoáng chất và các chất tốt cho sức khỏe khác thì vượt quá đáng kể.

Trong tự nhiên, cây thì là sống sót thành công trên thực tế trên những tảng đá trần, nhưng người làm vườn sẽ phải làm việc chăm chỉ để có được một vụ mùa

Nơi sinh của nền văn hóa này là Địa Trung Hải (Bắc Phi, Đông Nam và Tây Âu). Một số loài được tìm thấy ở Tây Á, Nam Mỹ và New Zealand. Trong tự nhiên, nó phát triển như cỏ dại, gần như trên những tảng đá trần.

Bụi cây thì là có thể khá nhỏ gọn, nhưng hệ thống rễ của cây rất mạnh mẽ, được phát triển

Đặc tính chữa bệnh của nó được biết đến từ thời cổ đại. Các học giả Ai Cập, Hy Lạp và Ả Rập đã nhận thức rõ về họ. Nhà máy được đề cập trong các tác phẩm của Hippocrates, Pliny, Avicenna. Và vào thời Trung cổ, cây thì là được cho là có khả năng siêu nhiên để xua đuổi tà ma. Một bó rau xanh phải được treo phía trên cửa trước.

Nhìn chung, cây thì là một nền văn hóa lâu năm, nhưng khí hậu ở hầu hết Nga cho phép nó chỉ được trồng như một loại cây hàng năm. Văn hóa quen với khí hậu nhiệt đới sẽ không chịu được mùa đông ở Ural và Siberia, ngay cả khi nó cung cấp nơi trú ẩn.

Cây thì là dễ dàng được xác định bởi "hành" đặc trưng của nó ở gốc của thân cây

Có hai loại của nó - rễ và rau (còn được gọi là Ý hoặc Florentine). Đầu tiên được đặc trưng bởi sự hiện diện của một thân rễ mạnh mẽ với đường kính hơn 1 cm, có hình dạng giống như một trục chính. Phần thứ hai của cuống lá ở gốc thân tạo thành những "đầu bắp cải" nhỏ tương tự như củ. Người làm vườn thường trồng rau thì là. Ăn được tất cả các bộ phận của cây - và rau xanh, và trái cây, và "đầu bắp cải."

"Đầu" của cây thì là khá dày đặc

Thân cây thì là dựng đứng, rỗng, tròn, phân nhánh mạnh gần với đỉnh. Chiều cao của cây thay đổi từ 0,9 m đến 2 m. Lá giống như thì là (cirrus bị phân tách mạnh) về hình dạng, nhưng khác nhau về màu sắc - ở cây thì là chúng hơi nhạt hơn, có màu hơi xanh hoặc trắng bạc. Nó đặc biệt rõ ràng trên lá phía trên.

Cây thì là, nếu hạt chín, dễ nhân giống bằng cách tự gieo

Cây ra hoa vào tháng 7-8. Những bông hoa nhỏ, màu vàng hoặc màu vàng-xanh, được thu thập trong các cụm hoa, ô. Đường kính của chúng thay đổi từ 3-4 cm đến 12-15 cm. Quả của ô liu hoặc màu xanh xám chín vào giữa tháng Chín. Chín, chúng tách làm hai và nhanh chóng vỡ vụn. Chúng cũng có hương vị hồi đặc trưng và hương vị ngọt nhẹ.

Hoa cây thì là xa tầm nhìn của tất cả các nhà vườn

Lần đầu tiên cây nở hoa vào mùa tiếp theo sau khi trồng trong lòng đất, vì vậy, những người làm vườn ở Nga thường không quan sát thấy hiện tượng này. Theo đó, không thể độc lập thu thập hạt cây thì là.

Cây có ích gì và làm thế nào để sử dụng nó

Theo nội dung của vitamin và khoáng chất, thì là vượt xa so với thì là thông thường. Đặc biệt đáng chú ý là các vitamin thuộc nhóm B, A, C, canxi, magiê, kali, selen, đồng, crôm và sắt.

Tất cả các bộ phận của cây thì là được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian. Trên cơ sở của nó, nước thì là nổi tiếng được chuẩn bị bởi tất cả mọi người, được sử dụng như một chất lợi tiểu, chống co thắt và khử trùng. Hành động của cô là rất nhẹ, nó được khuyến khích ngay cả đối với trẻ sơ sinh bị đau bụng, đầy hơi và chuột rút trong ruột.

Tinh dầu cây thì là bình thường hóa trạng thái của đường tiêu hóa, giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Nó cũng được chỉ định để loại bỏ các tác động của việc ăn quá nhiều và cải thiện sự thèm ăn. Trong liệu pháp mùi hương, nó được sử dụng để làm giảm căng thẳng mãn tính, để thoát khỏi lo lắng vô hại. Công cụ này cũng giúp bình thường hóa trạng thái của hệ thần kinh với các cuộc tấn công xâm lược thường xuyên và chỉ đơn giản là cải thiện tâm trạng.

Tinh dầu cây thì là có tác dụng làm dịu rõ rệt, có tác dụng tốt cho hệ thần kinh

Lá cây thì là có tác dụng kháng khuẩn và chống viêm. Nó được sử dụng bên ngoài để điều trị các bệnh nấm, chữa lành vết thương, loét, viêm da và các vấn đề về da khác.

Khi khô, thì là một phần của nhiều khoản phí. Chúng được kê toa cho viêm phế quản, viêm phổi, viêm thanh quản, các bệnh về đường hô hấp khác.

Một loại rau xanh được khuyên dùng cho phụ nữ cho con bú. Nó được khoa học chứng minh rằng nó có tác động tích cực đến việc tiết sữa. Và đối với phụ nữ mang thai, phương thuốc này giúp thoát khỏi các cơn ốm nghén và lấy lại cảm giác ngon miệng. Nó cũng hữu ích cho các vấn đề với nướu và chứng hôi miệng.

Một loại thuốc lá của cây thì là cực kỳ có lợi cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai và cho con bú.

Lá và hạt thì là được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Nó gần như là một phần không thể thiếu của ẩm thực Địa Trung Hải. Chúng được thêm vào món salad (thậm chí trái cây), súp, thịt và các món cá. Fennel cũng thích hợp để đóng hộp tại nhà. Nó có thể được bao gồm trong công thức nấu ăn cho cà chua ngâm, dưa chuột, dưa cải bắp. "Đồ ngốc" cũng được ăn. Chúng được luộc hoặc nướng toàn bộ, được sử dụng như một món ăn phụ. Hạt giống được thêm vào để làm đầy các sản phẩm bánh kẹo khác nhau và bột nhào cho bánh mì, được sử dụng để hương vị đồ uống có cồn.

"Đầu" của cây thì là được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Địa Trung Hải

Có chống chỉ định. Nghiêm cấm sử dụng cây thì là với bệnh động kinh. Và nếu bạn ăn nó một cách miễn dịch, hoàn toàn có thể kiếm được một dạ dày và ruột khó chịu. Ngoài ra còn có một phản ứng dị ứng. Fennel nên được sử dụng thận trọng cho những người bị tiêu chảy thường xuyên.

Hạt cây thì là được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian và trong nấu ăn

Video: Lợi ích sức khỏe của Fennel

Mô tả các giống phổ biến

Không có nhiều giống và cây lai của cây thì là. Hầu hết chúng thuộc giống rau. Nhưng cũng có những giống trang trí được sử dụng rộng rãi trong thiết kế cảnh quan. Chúng nổi bật với một bóng lá bất thường.

Giống cây thì là của người làm vườn:

• Mùi thơm. Một giống chín vừa, rau xanh có thể được cắt 75-85 ngày sau khi trồng. Năng suất - 2-3 kg khối xanh từ bụi cây.
• Luzhnovsky Semko. Một nhà máy khá nhỏ gọn, chiều cao không quá 0,5-0,6 m. "Đầu" có màu trắng như tuyết, khá dày đặc, có các lỗ nhỏ. Trọng lượng trung bình lên tới 200-220 g.
• Đại lý. Sự đa dạng của thời kỳ chín trung bình, một trong những nhỏ nhất (chiều cao lên đến 0,5 m). "Đầu" nặng 100-120 g. Chúng được hình thành ngay cả trong thời gian ban ngày dài.
• Tàu hộ tống Một trong những điều mới lạ của sự lựa chọn. Giống muộn, quá trình chín của "đầu" mất 120-125 ngày. Chúng được sơn màu trắng xanh, đạt trọng lượng 250-380 g. Chiều cao của cây khoảng 60 cm, nhưng có thể thu được 1-1,2 kg khối lượng xanh từ nó. Năng suất của "đầu" lên tới 2,7 kg / m2.
• Sê-ri. Giống có độ trễ trung bình (thời gian thực vật - 110-115 ngày), "đầu" có màu trắng hoặc hơi xanh, rất thơm, đậm đặc. Chiều cao của bụi cây khoảng 1,5-1,8 m, cây mạnh mẽ, phân nhánh mạnh. Trọng lượng trung bình của một "cái đầu" thon dài là 100 g. Thu hoạch từ 1 mét vuông là khoảng 3-4 kg cây xanh và lên đến 2,4 kg "đầu".
• Người lãnh đạo. Giống là sớm, chín kỹ thuật xảy ra 1,5 tháng sau khi trồng. Cây bụi rất mạnh, cao khoảng 170-180 cm, rậm rạp. Lá to. Trên rau xanh, lá được thu hoạch trước khi ra hoa.
• Mùa thu đẹp trai. Một giống chín sớm khác, sẵn sàng để cắt trong 38-40 ngày. Cây bụi phát triển nhanh, cao khoảng 150-180 cm. Rau xanh rất mềm, có mùi thơm nhẹ.
• Rudy F1. Cây này là cây lai, nó sẽ không hoạt động để thu thập hạt giống khả thi, ngay cả khi nó được trồng như một cây lâu năm. "Đầu" có kích thước lớn (lên tới 300 g), màu xà lách nhạt, hình dạng hình cầu gần như đều đặn.
• Đồng khổng lồ Lá tươi nở được đúc bằng đồng. Dần dần thay đổi thành màu nâu xanh.
• Ban xuất huyết. Lá non có màu tím sáng với tông màu đồng. Theo thời gian, nó chuyển sang màu xám bạc.

Thư viện ảnh: giống cây thì là phổ biến trong các nhà vườn

Điều kiện cần thiết để trồng trọt

Fennel xứng đáng được coi là khá khắt khe về các điều kiện để trồng trọt. Ở Nga, nơi khí hậu hoàn toàn khác với Địa Trung Hải quen thuộc với anh, "điều ước" của anh chắc chắn nên được chú ý nếu có mong muốn thu hoạch.

Giường thì là phải được đặt ở nơi ấm áp bởi ánh nắng mặt trời. Trong bóng râm và một phần bóng râm, trên thực tế, đầu của người Bỉ không hình thành, màu xanh lá cây thô, mùi thơm trở nên yếu ớt. Fennel thích nhiệt, nhưng nó không chịu được nhiệt độ cao và hạn hán rất tốt. Do đó, nên xây dựng một tán cây trên giường trong vườn khỏi bất kỳ vật liệu che phủ nào có màu trắng, giúp bảo vệ rừng trồng khỏi ánh sáng mặt trời trực tiếp. Nghịch lý thay, nhà máy không cần một ánh sáng ban ngày dài.

Ở các cạnh, mong muốn giới hạn giường ở các tấm đá phiến được đào ở độ sâu 20-25 cm - với sự thiếu hụt độ ẩm, cây thì là hình thành rễ dài có thể đến các luống lân cận và làm mất nước của các loại cây trồng ở đó.

Hàng xóm tốt cho cây thì là dưa chuột và bắp cải. Tất cả những cây này cần tưới nước dồi dào. Ngoài ra, với mùi thơm của nó, cây thì là xua đuổi nhiều loài gây hại, thiếu dưa chuột và bắp cải, và thu hút côn trùng thụ phấn. Nhưng rau bina, hạt caraway, đậu, ớt chuông nằm gần đó ảnh hưởng tiêu cực đến văn hóa, kìm hãm sự tăng trưởng và phát triển của nó. Bất kỳ cây cao (như ngô) tạo ra một bóng không mong muốn.

Dưa chuột hòa hợp với cây thì là - cả hai loại cây đều cần tưới nước dồi dào

Tốt nhất là trồng cây thì là nơi mà các loại rau trước đây cần một lượng lớn phân hữu cơ (khoai tây, bắp cải, dưa chuột) được trồng. Nếu một chiếc giường trong vườn mới đang được chuẩn bị, vào mùa thu, nó được đào cẩn thận, làm sạch các mảnh vụn thực vật, mùn hoặc phân mục nát (8-10 kg mỗi mét tuyến tính) được giới thiệu. Phân tươi được loại trừ nghiêm ngặt. Trong số các loại phân khoáng, chỉ cần phốt pho và kali (10-15 g trên mỗi mét tuyến tính) là cần thiết. Sau đó, giường được phủ một bộ phim và để lại cho đến mùa xuân.

Đất mùn được đưa vào vườn ảnh hưởng tích cực đến khả năng sinh sản của chất nền

Đất cát nhẹ, giống như đất sét nặng, không phù hợp với cây trồng. Lựa chọn tốt nhất là chernozem, sierozem hoặc loam với phản ứng hơi kiềm. Để trung hòa đất chua, vôi tôi, bột dolomit, phấn nghiền, tro gỗ được giới thiệu.

Bột Dolomite - một chất khử oxy tự nhiên của đất, nếu bạn tuân theo liều lượng, sẽ không có tác dụng phụ

Chất nền mà cây thì là được trồng phải được làm ẩm tốt. Về vấn đề này, vùng đất thấp là phù hợp, nơi nước tan chảy trong một thời gian dài. Nhưng hầu hết thường không có đủ mặt trời. Do đó, khoảng một tuần trước khi làm thủ tục, bạn cần tiến hành tưới nước sạc.

Nhiệt độ tối ưu cho sự nảy mầm của hạt cây thì là ít nhất 20 ° C. Chúng sẽ không chết ở 10 ° C, nhưng cây con trong trường hợp này sẽ phải chờ ít nhất một tháng. Điều quan trọng là phải tuân theo mô hình trồng và cung cấp cho cây tưới nước đầy đủ. Nếu không, cây thì là có khả năng đi đến "mũi tên".

Ở cùng một nơi, cây thì là có thể được trồng trong 3-4 năm. Sau đó đất bị cạn kiệt, điều này ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất.

Trồng cây thì là và trồng hạt trong đất

Mùa hè ở hầu hết nước Nga khá ngắn và không thể đoán trước về thời tiết. Và mùa sinh trưởng ở một số giống cây thì là (đặc biệt là rau) là 4 tháng trở lên. Do đó, để cây trồng chín, nên trồng bằng cây con.

Nảy mầm của hạt giống được duy trì trong ba năm. Chúng được gieo theo cách mà cây con của các giống gốc được chuyển đến một nơi cố định trong nửa đầu tháng Năm, và rau trong thập kỷ cuối của tháng Sáu. Ở lần trồng sớm hơn, do thiếu nhiệt, cây có thể vươn ra, "đầu" sẽ không hình thành. Do nồng độ cao của các loại tinh dầu, hạt cây thì là nảy mầm trong một thời gian khá dài. Sẽ mất khoảng 20 ngày để chờ cây giống, điều này là bình thường đối với văn hóa. Nhìn chung, canh tác cây con kéo dài khoảng 9-10 tuần.

Hạt cây thì là nảy mầm đủ lâu, người làm vườn sẽ phải kiên nhẫn

Cây con được trồng theo thuật toán sau:

1. Các hạt được ngâm trong 4 - 6 giờ trong nước ở nhiệt độ phòng, một dung dịch của bất kỳ chất kích thích sinh học hoặc kali permanganat (màu hồng nhạt), bọc trong một miếng vải ẩm. Để ngăn chặn sự phát triển của bệnh nấm, sau đó bạn có thể khắc chúng thêm 15-20 phút trong dung dịch thuốc diệt nấm có nguồn gốc sinh học (Alirin-B, Ridomil-Gold, Baikal-EM). Sau đó chúng được sấy khô đến trạng thái lỏng lẻo.
2. Cấy cây thì là không chịu được tốt, vì vậy nên gieo ngay 3-4 hạt trong chậu than bùn, sâu 1,5-2 cm. Chúng được lấp đầy bằng đất phổ biến cho cây con hoặc hỗn hợp mùn với vụn than bùn và cát (2: 2: 1 ). Chất nền phải được vệ sinh và tưới nước dồi dào. Sau khi trồng, hạt giống được tưới nước lại, phủ các thùng chứa bằng màng hoặc thủy tinh. Cho đến khi xuất hiện, chúng được giữ trong một nơi tối tăm ở nhiệt độ 20-23 ° C. Nhà kính của nhà ở thành phố được thông gió hàng ngày trong 5-10 phút để nước ngưng tụ không tích tụ.
3. Ngay khi hạt nảy mầm, cây thì là được chuyển đến bệ cửa sổ hướng về phía đông nam hoặc tây nam. Cây con được bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời trực tiếp. Cô ấy không cần chiếu sáng thêm. Chăm sóc cây con bao gồm tưới nước thường xuyên, ngay khi lớp đất trên cùng khô, cẩn thận nới lỏng đất. Sau hai tuần, chúng có thể được cho ăn bằng dung dịch phân bón phức tạp cho cây con.
4. 7-10 ngày trước khi trồng, cây con được phun dung dịch urê 1% hoặc phân bón chứa nitơ khác (điều này ảnh hưởng tích cực đến khả năng miễn dịch của cây) và bắt đầu cứng lại, đưa ra ngoài trời và kéo dài thời gian trên đường phố.

Cây giống thì là chỉ được trồng trong lòng đất khi đường phố đủ ấm

Video: cách trồng cây thì là

Khoảng một tuần trước khi cây con được trồng, đất trên luống cần được nới lỏng và san phẳng. Đồng thời, superphosphate đơn giản được thêm vào với liều lượng tương tự như vào mùa thu. Phốt pho đặc biệt cần thiết cho các giống rau.

Cây giống thì là sẵn sàng để trồng trong đất sau 45-50 ngày. Khoảng cách giữa các cây là khoảng 40 cm, giữa các hàng - 50-60 cm. Nếu chậu là than bùn, bạn không cần phải loại bỏ chúng khỏi bể. Fennel được chôn trong lòng đất cho lá mầm đầu tiên. Sau đó trồng nên được tưới nước dồi dào. Cho đến khi cây con bén rễ và bắt đầu phát triển, chúng đặc biệt được bảo vệ cẩn thận khỏi ánh sáng mặt trời trực tiếp.

Khi gieo hạt trực tiếp vào đất, chúng thậm chí có thể được gieo trong các rãnh với khoảng cách 50-60 cm giữa chúng. Trên cùng chúng được phủ bằng than bùn vụn hoặc mùn (độ dày lớp 1,5-2 cm) và tưới nước. Cho đến khi hạt nảy mầm, giường được thắt chặt bằng bọc nhựa hoặc vật liệu phủ màu đen. Thời gian tốt nhất cho thủ tục là nửa đầu tháng Năm.

Khi tỉa thưa, cây con thì là "thêm" không bị xé, mà bị cắt tận gốc

7-10 ngày sau khi cây con xuất hiện, chúng bị tỉa thưa, chừa lại 20-25 cm giữa các cây lân cận nếu đó là cây rau thì là và 10 - 15 cm nếu là rễ. Cây con "thêm" không được kéo ra mà cắt bằng kéo.

Ở những vùng có khí hậu ấm áp, nơi cây thì là có thể được trồng lâu năm, việc gieo hạt được thực hiện vào mùa thu, vào cuối tháng 7 hoặc tháng 8. Vào tháng 10, việc trồng cây chắc chắn sẽ được cách ly bởi người Do Thái bằng cách ngủ với một lớp mùn, than bùn, kim tiêm, mùn cưa với độ dày ít nhất 10 cm.

Những sắc thái quan trọng của việc chăm sóc cây trồng

Fennel khá khắt khe trong việc chăm sóc nó. Điều chính cần thiết cho sự phát triển bình thường của cây là tưới nước đúng cách.

Làm việc trên vườn

Fennel không thích "đối thủ cạnh tranh", vì vậy đất trong vườn nên được làm cỏ thường xuyên. Mỗi lần, khoảng nửa giờ sau khi tưới nước, nó phải được nới lỏng cẩn thận đến độ sâu 3-5 cm.

Các giống rau 2-3 lần trong mùa vụ, xây dựng ở gốc thân một gò đất cao 5-7 cm. Điều này góp phần vào việc hình thành các "đầu" của dạng chính xác trong một màu trắng đẹp.

Nếu cây thì là được trồng như một cây lâu năm và chỉ vì khối lượng xanh, nên cắt cuống hoa khi chúng hình thành, để bụi cây không lãng phí sức mạnh của chúng.

Tưới nước

Fennel là một loại cây rất hút ẩm. Nếu ngoài trời mát mẻ, cứ sau 4-5 ngày lại tưới nước, tiêu tốn 15 lít / 1 mét vuông. Trong thời tiết nắng nóng khắc nghiệt và hạn hán kéo dài, đất sẽ phải được làm ẩm hàng ngày hoặc thậm chí hai lần một ngày. Phương pháp tốt nhất là tưới nhỏ giọt hoặc rắc, cho phép bạn làm ướt đều bề mặt.

Fennel là một nền văn hóa yêu ẩm, bạn cần tưới nước thường xuyên và thường xuyên

Đất càng nhẹ, càng thường xuyên phải thực hiện thủ tục. Phủ rơm sẽ giúp giữ độ ẩm trong đất. Cô sẽ tiết kiệm thời gian làm vườn để làm cỏ.

Bón phân

Fennel thích phân bón hữu cơ. Lần đầu tiên cây con được cho ăn 12-15 ngày sau khi trồng trong đất, sau đó cứ ba tuần một lần. Cây được tưới bằng phân bò, phân chim, cây tầm ma hoặc bồ công anh. Các nguyên liệu thô được đổ bằng nước ấm, nhấn mạnh trong 3-4 ngày trong một thùng chứa dưới nắp đậy kín. Trước khi sử dụng, nó được lọc, pha loãng với nước theo tỷ lệ 1: 8 (nếu là rác, sau đó gấp đôi) và thêm một muỗng canh supphosphate đơn giản đến 10 lít. Bạn cũng có thể sử dụng truyền tro gỗ và mua phân bón dựa trên phân trùn quế.

Truyền cây tầm ma - một nguồn nitơ và phốt pho tự nhiên cho cây thì là

Chuẩn bị mùa đông

Fennel sẽ không sống sót qua mùa đông ở hầu hết các khu vực của Nga. Do đó, là một loại cây lâu năm, nó chỉ được trồng ở vùng khí hậu cận nhiệt đới phía Nam (Biển Đen, Crimea, Kavkaz). Để chuẩn bị cây thì là cho thời tiết lạnh, vào giữa tháng 10, tất cả các thân cây có sẵn đều được cắt xuống mặt đất mà không để lại những gốc cây, đất, rễ cây được nới lỏng. Là phân bón, tro gỗ có thể rải rác xung quanh giường. Nó chứa các thực vật cần thiết tại thời điểm này trong năm phốt pho và kali.

Sau đó giường được phủ mùn, vụn than bùn, mùn cưa, lá cây, kim. Nó là cần thiết để tạo ra một lớp dày khoảng 10 cm. Không thể sử dụng rơm. Chuột thường sống nó. Nếu mùa đông được hứa hẹn đặc biệt khắc nghiệt, bạn có thể ném một chiếc giường với cành cây vân sam hoặc thắt chặt bằng vải bố, bất kỳ vật liệu che phủ nào cho phép không khí đi qua. Ngay khi tuyết rơi đủ, họ ném nó lên trên, tạo thành một đống tuyết.

Video: Mẹo chăm sóc Fennel

Thì là ở nhà

Một số giống cây thì là cũng có thể được trồng tại nhà như cây trồng trong chậu. Trong "nuôi nhốt", cây hiếm khi cao quá 0,5 m, nhưng "đầu" được hình thành mặc dù điều này, nếu bạn không làm phiền rễ. Nên chọn một thùng chứa cho nó, thể tích, với đường kính 25-30 cm. Một lỗ thoát nước lớn là bắt buộc.

Cây thì là có thể được trồng trong chậu trên bậu cửa sổ, kích thước của cây cho phép

Để trồng cây thì là, đất phổ quát cho cây trồng trong nhà có thêm cỏ màu mỡ (3: 1) là khá phù hợp. Để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh nấm, một ít phấn nghiền hoặc than hoạt tính được thêm vào hỗn hợp thành phẩm.

Hạt giống được gieo trong chậu 3-4 miếng. Một lớp thoát nước dày 2-3 cm được yêu cầu ở đáy bể. Sau đó, chúng hoạt động tương tự như khi trồng cây con. Màu xanh lá cây có thể được cắt khi chiều cao của bụi cây đạt 30 - 35 cm, trung bình, 2,5-3 tháng được dành cho việc làm chín "đầu".

Fennel không thích ánh sáng mặt trời trực tiếp, cũng như nhiệt độ cao, vì vậy một cái chậu với một cái cây được đặt trên bệ cửa sổ hướng về phía đông hoặc tây. Vào mùa hè, nó có thể được đưa ra ngoài không khí trong lành.

Chăm sóc cây bao gồm tưới nước thường xuyên và bón phân. Phân bón được áp dụng mỗi 2-2,5 tuần, sử dụng bất kỳ sản phẩm sinh học dựa trên cửa hàng. Fennel được tưới nước ngay khi lớp đất mặt khô sâu 1,5-2 cm. Ở nhiệt độ cực cao, bạn có thể phun thêm vào cây hoặc tăng độ ẩm không khí theo những cách khác.

Bệnh hại cây trồng

Fennel tự nhiên có khả năng miễn dịch tốt, vì vậy nó hiếm khi bị bệnh. Và mùi cay vốn có trong rau xanh khá hiệu quả làm mất đi nhiều loại sâu bệnh từ nó. Nhưng đôi khi nhiễm trùng vẫn không tránh khỏi.

Phòng ngừa tốt nhất là chăm sóc cây có thẩm quyền. Tưới nước kịp thời và mặc quần áo hàng đầu là đặc biệt quan trọng. Nó cũng là cần thiết để tuân thủ các mô hình hạ cánh. Nếu cây trồng trong vườn nằm sát nhau, bệnh lây lan nhanh hơn nhiều.

Trong số các bệnh cho cây thì là, nguy hiểm nhất là:

• Cercosporosis. Lá được phủ những đốm nhỏ màu vàng nhạt, như thể những đốm "vỡ". Dần dần chúng sẫm màu, phát triển, hợp nhất với nhau, các mô bị ảnh hưởng chuyển sang màu nâu và chết. Để phòng ngừa, giường được phủ bụi gỗ hoặc phấn nghiền, nước để tưới định kỳ được thay thế bằng dung dịch kali permanganat màu hồng nhạt. Để đối phó với căn bệnh này, bất kỳ loại thuốc diệt nấm nào cũng được sử dụng. Trong số các biện pháp đã được thử nghiệm thời gian cũ, hiệu quả nhất là dung dịch 2% chất lỏng hoặc đồng sunfat của Bordeaux. Nhưng bạn có thể sử dụng các loại thuốc chứa đồng hiện đại - Kuprozan, Kaptan, Skor.
• Lá gỉ. Các củ hoặc đốm màu nâu đỏ xuất hiện ở mặt trước của lá, mặt sai được thắt chặt bằng một lớp liên tục của mảng saffron vụn shaggy. Các biện pháp phòng ngừa cũng giống như đối với bệnh cercosporosis. Nếu bệnh được chú ý ở giai đoạn đầu, hoàn toàn có thể đối phó với các biện pháp dân gian - dung dịch tro soda, lưu huỳnh keo, truyền dịch hành tây hoặc bắn tỏi, kefir pha loãng 1:10 với nước hoặc váng sữa có thêm iốt (giảm mỗi lít). Trong trường hợp nghiêm trọng, thuốc diệt nấm được sử dụng - Horus, Topaz, Oleokuprit, Rayek.
• Thối thân. Trên thân cây, bắt đầu từ gốc, một lớp phủ lông cừu màu trắng xuất hiện, gợi nhớ đến bông gòn, sau đó là những đốm màu nâu xanh, rỉ ra với chất nhầy bùn, lan ra tại nơi này. Để dự phòng, cây nên được định kỳ phủ bụi tro hoặc lưu huỳnh keo. Khi phát hiện ra bệnh, mảng bám được rửa bằng một miếng vải mềm được làm ẩm bằng rượu vodka, các khu vực bị ảnh hưởng được khử trùng bằng cách rửa bằng dung dịch kali permanganat màu hồng hoặc 2% đồng sunfat. Sau đó, chúng được rắc phấn nghiền hoặc than hoạt tính.
• Thối rễ. Bệnh rất khó phát hiện đúng giờ. Có vẻ như nhà máy đang mất giọng và héo rũ không có lý do. Chỉ khi nó đã đi xa, phần gốc của thân cây sẽ đen lại, trở nên nhếch nhác khi chạm vào, lan tỏa một mùi hôi khó chịu. Nấm mốc có thể xuất hiện trên mặt đất. Tốt nhất là đào và phá hủy cây ngay lập tức, do đó loại bỏ nguồn lây nhiễm. Đất ở nơi này được khử trùng bằng cách đổ bằng dung dịch đồng sunfat 5%. Nếu bệnh được chú ý kịp thời, việc tưới nước giảm mạnh đến mức tối thiểu cần thiết, thay thế nước bằng dung dịch kali permanganat màu hồng nhạt, hạt Trichodermin, Gliocladin được đưa vào đất.

Thư viện ảnh: triệu chứng của bệnh cây thì là

Văn hóa bị ảnh hưởng bởi các loài gây hại sau:

• Rệp. Côn trùng nhỏ có màu đen-nâu hoặc vàng-xanh bám vào lá non, hoa. Chúng ăn nước ép của cây, vì vậy các mô bị ảnh hưởng chuyển sang màu vàng, đổi màu và khô. Để phòng ngừa, cây thì là được phun bằng hành tây hoặc mũi tên tỏi, lá thuốc lá khô, ớt đỏ, vỏ cam. Những biện pháp dân gian tương tự sẽ giúp đối phó với sâu bệnh nếu sự xuất hiện của nó được chú ý đúng giờ. Chỉ cần tăng tần suất điều trị từ 7-10 ngày một lần lên 3-4 lần một ngày. Trong trường hợp không có tác dụng, thuốc trừ sâu của hành động chung được sử dụng - Mospilan, Tanrek, INTA-Vir, Spark-Bio.
• Bọ trĩ. Những đốm màu vàng mơ hồ xuất hiện ở mặt trước, chạm bạc mỏng ở bên trong. Nếu bạn nhìn kỹ, bạn có thể xem xét các "que" nhỏ màu đen - đây là những loài gây hại. Để dự phòng, cây được phun bọt xà phòng kali hoặc xà phòng xanh, dung dịch lưu huỳnh keo. Để chống lại sâu bệnh, Confidor-Maxi, Đô đốc, Fury, Actaru được sử dụng.
• Giun kim (bọ gậy bọ cánh cứng). Anh ta gặm nhấm rễ cây, do cây thì là chết, không đủ dinh dưỡng. Để phòng ngừa, bất kỳ siderata được trồng trong lối đi, ngoại trừ đậu. Đặc biệt là giun kim không thích lá mù tạt. Bẫy cũng là một hiệu ứng tốt - các thùng chứa được đào xuống đất chứa đầy những miếng khoai tây sống, cà rốt và củ cải đường. Trong trường hợp có một cuộc xâm lược hàng loạt, các chế phẩm Bazudin, Provotox, Pochin được sử dụng.
• Sâu bướm của một muỗng bướm. Sâu bướm ăn cây xanh và có thể ăn thực vật trong vài ngày, chỉ để lại thân cây. Để bảo vệ chống lại người lớn, họ sử dụng Bitoxibacillin, Lepidocide, pheromone đặc biệt hoặc bẫy tự chế. Bướm được dụ bằng cách sử dụng các thùng chứa đầy xi-rô đường, pha loãng với nước, mật ong, mứt. Để chống sâu bướm, Decis, Actellik, Fufanon được sử dụng.

Thư viện ảnh: làm thế nào sâu bệnh nguy hiểm tìm kiếm cây thì là

Thu hoạch và lưu trữ

Rau xanh thì bị cắt khi chiều cao của cây đạt 30 - 35 cm. Tại thời điểm này, mùi thơm của nó rõ rệt nhất, và lá vẫn còn khá mềm. "Đầu" được coi là chín khi đường kính của chúng đạt 8-10 cm. Hầu hết chúng thường bị cắt ở bề mặt của đất. Nhưng nếu bạn để lại một gốc cây cao, cao 2-3 cm, trong một vài tuần, rau xanh tươi sẽ bắt đầu mọc ở nơi này. Thời gian tốt nhất cho thủ tục là sáng sớm (cho đến khi sương khô) hoặc buổi tối sau khi mặt trời lặn.

Rau xanh tươi và "đầu" trong một tuần có thể được lưu trữ trong tủ lạnh, trong một ngăn đặc biệt cho rau và trái cây, được bọc trong màng bám. "Thời hạn sử dụng" của loại thứ hai có thể được kéo dài đến 6-8 tuần bằng cách chôn nó trong một hộp cát, được đặt dưới tầng hầm, hầm, phòng khác có nhiệt độ 2-4 ° C, độ ẩm thấp và thông gió tốt. Trước tiên, bạn cần phải loại bỏ tất cả các lá khỏi các đầu của người Hồi giáo và cắt thân cây, chỉ để lại cuống lá nhỏ có chiều dài 8-10 cm và phơi khô trong 2-3 ngày trong không khí mở.

"Đầu" của cây thì là dành cho việc lưu trữ thậm chí không có dấu vết thiệt hại nhỏ nhất điển hình của bệnh và côn trùng

Hạt cây thì là được thu hoạch khi những chiếc ô của hoa hồng ngoại đổi màu từ xanh vàng sang nâu. Chúng được cắt ra và treo lên để sấy khô trong phòng có nhiệt độ không cao hơn 30 ° C, giúp thông gió tốt và đặt một tờ báo hoặc vải bên dưới. Hạt khô tự đổ. Sau đó, chúng cần được làm sạch các mảnh vụn thực vật. Lưu trữ chúng trong túi giấy hoặc túi vải lanh trong một căn phòng tối, khô, mát.

Fennel được sấy khô giống như bất kỳ loại rau xanh khác.

Tương tự, rau xanh khô thì là. Nó không mất mùi thơm đặc trưng của nó trong 1,5-2 năm và vẫn giữ được lợi ích. Nó cũng có thể được đông lạnh. Để làm điều này, các lá được tách ra khỏi thân cây, rửa sạch, phơi khô, đặt trên khay giấy hoặc giấy nướng và trong 2-3 phút gửi đến tủ đông, bao gồm trong chế độ đóng băng "sốc". Lá thành phẩm được đặt trong các phần nhỏ trong túi đặc biệt với một dây buộc kín khí. Làm tan băng và đóng băng chúng một lần nữa sẽ không hoạt động - cây thì là sẽ biến thành một thứ bùn nhầy nhụa không hấp dẫn. Nó có thể được lưu trữ trong tủ đông trong 6-8 tháng.

Cây thì là khô giữ được hương vị và mùi thơm trong 1,5-2 năm

Video: cách chuẩn bị cây thì là cho mùa đông

Fennel được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và trong y học cổ truyền. Bạn không thể gọi nó là một loại cây dễ chăm sóc, nhưng những nỗ lực mà người làm vườn bỏ ra đã được đền đáp bằng vụ mùa. Ở hầu hết lãnh thổ của Nga, nó được trồng làm cây hàng năm, vì vậy bạn không thể bận tâm đến nơi trú ẩn cho mùa đông. Người chăn nuôi đã nhân giống khá nhiều giống, mỗi người làm vườn có thể chọn giống phù hợp nhất cho mình.