Vào mùa xuân, vitamin rất khan hiếm, chỉ có thể được lấy từ rau và trái cây tươi. Có rất nhiều nitrat trong các sản phẩm đã mua, nhưng thực tế là trồng thực phẩm tự nhiên nếu bạn có ngôi nhà mùa hè của riêng mình. Một số cây trồng thích hợp cho gieo mùa đông. Chúng được trồng vào mùa thu và vào mùa xuân, khi mùa hè mới bắt đầu, vụ đầu tiên đã được thu hoạch.
Cần tây
Có ba loại cần tây: rễ, lá và cuống lá (salad). Vì hạt giống của nền văn hóa này chứa nhiều loại tinh dầu, rất nhiều thời gian trôi qua trước khi cây con xuất hiện. Do đó, vào mùa xuân và mùa hè, nó được trồng trong cây con. Nhưng nếu gieo mùa đông, khó có thể tránh được việc trồng trọt.
Để gieo vào mùa đông, chỉ có một loạt các nền văn hóa lá là phù hợp, nhưng bạn có thể chọn bất kỳ giống nào.
Tu luyện thành công phụ thuộc vào một số yếu tố:
- Thời gian. Không có ngày gieo cụ thể, nhưng bạn nên tập trung vào các đặc điểm khí hậu của khu vực. Các thủ tục được thực hiện với sự khởi đầu của cảm lạnh kéo dài, nhưng trước khi băng giá. Tốt nhất là gieo hạt khi nhiệt độ giảm xuống 0 mà không bị nóng lên nghiêm trọng.
- Lựa chọn địa điểm. Giường nên được đặt trên một ngọn đồi nhỏ. Sau đó, với sự xuất hiện của nhiệt, tuyết tan nhanh hơn trên đó, đất nóng lên và cây con xuất hiện nhanh hơn.
- Tuân thủ công nghệ nông nghiệp. Luống sâu đến 5 cm được thực hiện trên giường đã chuẩn bị. Hạt giống được đặt trong đó, mà không cần ngâm trước. Rắc vật liệu trồng lên trên cùng với một lớp đất màu mỡ, dày 2 cm, sau đó rải 2-3 cm lớp phủ.
Từ trên cao, nên phủ giường vườn bằng cành cây hoặc cành khô. Vào mùa xuân, khi tuyết bắt đầu tan, nơi trú ẩn này bị loại bỏ và lớp phủ được loại bỏ sau khi xuất hiện những mầm đầu tiên.
Cây xà lách
Lá rau diếp là một trong những cây trồng dễ trồng nhất. Anh ta nhanh chóng và nổi lên một cách thân thiện, và những chiếc lá sau khi cắt lại mọc lên.
Hạt giống được đặc trưng bởi sự nảy mầm tốt và nảy mầm ngay cả ở nhiệt độ đóng băng. Để có được rau xanh vào đầu mùa xuân, gieo hạt được thực hiện vào tháng 12, trên mặt đất đóng băng.
Các loại salad tốt nhất cho gieo mùa đông được coi là Gourmet, Vitamin, Rhapsody và Sonata. Hạt giống đóng lại trong các rãnh, độ sâu không quá 2 cm, rắc trước bằng than bùn, và sau đó có tuyết. Vì vật liệu trồng tăng lên nhanh chóng, nó không cần ngâm hoặc chăm sóc thêm. Bạn chỉ có thể rời khỏi giường cho đến mùa xuân. Trong quá trình tuyết tan, hạt sẽ nhận đủ độ ẩm và chẳng mấy chốc những chồi non sẽ xuất hiện phía trên than bùn.
Thì là
Cây trồng này thực tế không nhạy cảm với sự thay đổi nhiệt độ đột ngột, vì vậy sương giá không đe dọa nó vào mùa xuân.
Dill không phô trương đến mức nó sinh sản thành công bằng cách tự gieo. Nếu có một cái giường màu xanh lá cây này trong vườn từ mùa xuân và hạt giống đã được đổ từ ô xuống đất, chúng có thể nảy mầm ngay cả vào cuối mùa thu, và bạn có thể thu thập rau xanh cho đến khi tuyết rơi.
Không có khó khăn đặc biệt trong việc trồng thì là mùa đông. Cũng như các vụ trước, hạt giống không cần phải ngâm. Chúng được đóng khô với các rãnh đến độ sâu 2-3 cm và rắc đất. Từ trên cao là mong muốn để phủ lên giường với than bùn và lá rụng. Đối với mỗi mét vuông của khu vườn, sẽ cần 2-3 gram hạt giống. Các giống cây bụi được sử dụng tốt nhất: Xúc giác, Hercules hoặc Pháo hoa.
Katran
Katran là một nền văn hóa tương đối mới trên giường của chúng tôi. Nhiều người gọi nó là phiên bản trồng trọt của cải ngựa. Rễ của những cây này có hình dáng và mùi vị tương tự nhau, nhưng katran, không giống như cải ngựa, phát triển gọn hơn và không tìm cách nhấn chìm các loại rau khác trong vườn.
Gieo văn hóa này bằng hạt giống, hay đúng hơn là những mảnh rễ, chỉ được phép vào mùa đông. Ở trong đất lạnh, chúng trải qua sự phân tầng tự nhiên. Chúng được nhúng trong các rãnh nhỏ sâu tới 3 cm và rắc một lớp tuyết dày (20-25 cm) lên trên. Vào mùa xuân, những chồi non lao vào vườn. Nó sẽ có thể ăn rễ và lá của cây chỉ sau ba năm, khi văn hóa đạt đến độ chín kỹ thuật.
Rau mùi tây
Hạt mùi tây, giống như cần tây, chứa rất nhiều tinh dầu, vì vậy rất nhiều thời gian trôi qua trước khi cây con xuất hiện. Nhưng, nếu bạn gieo vụ mùa này vào mùa đông, thì vào đầu mùa xuân, bạn có thể cắt các loại thảo mộc tươi.
Đối với gieo mùa đông, các giống khổng lồ Ý, Kucheryavets và Universal được sử dụng.
Hạt giống không cần phải được ngâm trước. Chúng được gieo khô, trong các rãnh nông với sự xuất hiện của cảm lạnh đều đặn. Đối với mỗi mét vuông, sẽ cần 0,8 gram hạt giống. Kể từ mùa thu, vòng cung đã được cài đặt trên giường vườn. Vào cuối tháng 2, trước khi tuyết tan, họ kéo một bộ phim về họ. Dưới nơi trú ẩn như vậy, tuyết tan nhanh hơn và hiệu ứng nhà kính làm tăng tốc độ nảy mầm của hạt giống.
Củ cải
Hạt củ cải nảy mầm rất nhanh, ngay cả ở nhiệt độ thấp. Với đặc điểm này, gieo mùa đông là một lựa chọn tuyệt vời để có được rau tươi hữu cơ vào đầu mùa xuân.
Bạn có thể chọn bất kỳ loại củ cải nào, nhưng Carmen, Mercado, Ngọn hải đăng và Spartak được coi là tốt nhất. Chúng có hương vị tốt mà không có ghi chú khắc nghiệt, các bụi cây có khả năng chống lại sự ra hoa và các lỗ rỗng không hình thành trong các loại rau.
Hạt giống được gieo trong các rãnh nông trên mặt đất đóng băng. Thời kỳ tối ưu là thập kỷ thứ ba của tháng mười hai. Đối với mỗi mét vuông diện tích bạn cần 5-6 gram hạt giống. Rắc than bùn lên trên giường, và sau đó có tuyết.
Củ cải đường
Gieo củ cải vào mùa đông cho phép hạt giống trải qua quá trình cứng tự nhiên. Sau đó vào mùa xuân, văn hóa sẽ không sợ sương giá, và những chồi sẽ xuất hiện mạnh mẽ.
Có nhiều loại củ cải đặc biệt để gieo vào mùa đông: 19 chịu lạnh, Polar phẳng và Podzimnaya.
Gieo mùa đông được thực hiện như sau:
- Hạt giống không được ngâm trước, nhưng được đặt trong đất khô. Điều này nên được thực hiện vào tháng 11, khi nhiệt độ không khí giảm xuống 0 và đất đóng băng đến -4 ° C.
- Vật liệu trồng được đặt trong đất khô ở khoảng cách 10 cm với nhau.
- Rắc lên đầu giường bằng đất màu mỡ, rồi đặt một lớp than bùn, dày 3 cm.
Một chiếc giường như vậy không cần chăm sóc thêm. Tưới nước cũng không cần thiết, vì hạt khô gieo trong đất khô sẽ cho cây khỏe hơn và khỏe hơn.
Tỏi
Đối với mùa đông chỉ trồng nhiều loại tỏi mùa đông là phù hợp. Đầu của nó bao gồm 4-12 răng lớn với vỏ màu tím. Chúng được sắp xếp thành một hàng xung quanh một thanh rắn.
Kỹ thuật nông nghiệp trồng cây này bao gồm một số sắc thái:
- Trên giường chuẩn bị tạo thành các hàng ở khoảng cách 25 cm với nhau. Độ sâu của các rãnh là 3-15 cm. Nói chung, lạnh hơn ở khu vực mùa đông, răng nên được nhúng sâu hơn.
- Nếu đất quá khô, nó được tưới bằng dung dịch kali permanganat. Điều này sẽ không chỉ làm ẩm đất, mà còn khử trùng.
- Các răng được trồng ở khoảng cách 10 cm với nhau. Nhấn chúng mạnh xuống đất là không cần thiết, vì điều này sẽ làm chậm quá trình hình thành rễ.
Rắc phân hữu cơ lên trên giường, và sau đó phủ lá rụng, than bùn hoặc kim thông.
Cung
Nếu khu đất có một khu vườn nơi dưa chuột, cà chua hoặc đậu được trồng trước đây, vào mùa thu, nó có thể được sử dụng để trồng hành tây vào mùa đông.
Bất kỳ nền văn hóa nào cũng phù hợp cho gieo mùa đông: hành đen, batun, hẹ hoặc Sevok.
Điều quan trọng là chọn đúng ngày hạ cánh. Hành tây cần có thời gian để bén rễ trước khi bắt đầu thời tiết lạnh ổn định, vì vậy nó được đặt trong lòng đất 2-3 tuần trước khi sương giá ổn định.
Công nghệ trồng giống như tỏi: các đầu được nhúng trong các rãnh với đất khô ở khoảng cách 10 cm với nhau. Hàng trên cùng được rắc đất màu mỡ và mùn. Ở trạng thái này, chiếc giường vẫn còn cho đến mùa xuân. Với sự khởi đầu của sự ấm lên, nơi trú ẩn được loại bỏ.
Bắp cải đỏ
Gieo bắp cải đỏ vào mùa đông là một cách trồng khác thường, cho phép bạn có được cây con khỏe mạnh vào đầu mùa xuân. Sau khi cấy vào một nơi cố định, những mầm này sẽ hình thành đầu sớm hơn.
Trong số các giống cây, Gako-741 và Stonehead-447 thích hợp nhất để gieo vào mùa đông.
Bắp cải gieo mùa đông có những sắc thái riêng:
- Hạt giống phải khô, và chúng cần được gieo nhiều hơn 20 - 40% so với thông thường, vì một phần của vật liệu trồng sẽ làm hỏng sương.
- Vì vậy, hạt giống không ngay lập tức bắt đầu phát triển và cây con chỉ xuất hiện vào mùa xuân, chúng được gieo trong đất đóng băng. Nhiệt độ của đất không được cao hơn +3 ° C.
- Vì cây con sẽ được sử dụng làm cây con, hạt giống có thể được gieo cả trong các rãnh riêng biệt và đều trong toàn bộ lô.
Vật liệu trồng được rắc đất màu mỡ, chuẩn bị trước và rắc mùn cưa hoặc cành cây lên trên. Ở những vùng có khí hậu lạnh, các hầm trú ẩn được trang bị thêm. Với sự xuất hiện của sức nóng mùa xuân, bảo vệ được loại bỏ.
Cà rốt
Không phải tất cả các giống cà rốt đều thích hợp cho gieo mùa đông. Nên sử dụng các giống chín sớm và trung bình chống lạnh: Chantane, Moscow Winter, Nantes hoặc Vitamin.
Gieo hạt được thực hiện ngay trước khi sương giá, trên đất đóng băng. Tỷ lệ gieo trên mỗi mét vuông được tăng lên, vì một phần của vật liệu trồng sẽ chết vì sương giá.
Sơ đồ gieo như sau: hạt khô được trồng trong các rãnh có độ sâu 1-2 cm, rắc đất khô, ấm lên trên và thêm 2 cm than bùn hoặc mùn được đặt. Với sự ra đời của mùa đông, chiếc giường được rắc một lớp tuyết dày và ép bằng cành cây.
Chúng ta có thể kết luận rằng hầu hết tất cả các loại cây trồng trong vườn thông thường đều thích hợp để gieo vào mùa đông. Nhưng để có được cây khỏe và khỏe, phải tuân thủ một quy tắc: chỉ có hạt khô mới được gieo mà không cần ngâm hoặc nảy mầm sơ bộ. Sau đó, cây sẽ trải qua quá trình cứng tự nhiên trong mùa đông, và vào mùa xuân, chúng sẽ cho những mầm non khỏe mạnh.
