Bánh mì Pita là một thành phần đơn giản và linh hoạt có thể tiết kiệm rất nhiều thời gian. Tuy nhiên, những công thức tuyệt vời này sẽ giúp xác định món ăn nhanh hơn.
Bánh thịt Lavash
Cực kỳ dễ dàng để chuẩn bị món ăn hóa ra đáng nhớ và chắc chắn sẽ hấp dẫn một nửa nam giới của khách.
Thành phần
- trứng gà - 1 chiếc.;
- kefir - 1,5 ly;
- rau xanh - 1 bó;
- hành tây - 1 chiếc.;
- cà rốt - 1 chiếc.;
- phi lê gà - 400 g;
- bánh mì pita;
- phô mai cứng - 200 g.
Nấu ăn:
- Cắt thịt thành khối vừa hoặc xay bằng máy xay cầm tay.
- Rau xào; thêm gia vị và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
- Khi đã sẵn sàng, thêm rau xanh xắt nhỏ vào phô mai bào.
- Bôi nhẹ đĩa nướng bằng dầu và đường với bánh mì pita. Làm đầy cơ sở với điền.
- Đổ kefir vào một bát riêng và làm ẩm một bánh mì pita xắt nhỏ. Khối lượng kết quả "đóng" phôi và kết thúc với các tấm khô.
- Đánh tan với bơ tan chảy trên đầu và nướng trong 25 phút ở 220 ° C.
Lễ hội pita cuộn với nấm
Tất cả các vị khách của bữa tiệc lễ hội chắc chắn sẽ rất thích thú với món ăn nhẹ ngon miệng này.
Thành phần
- pita - 3 chiếc.;
- mayonnaise - 500 g;
- rau mùi tây - 1 bó;
- rượu sâm banh - 700 g;
- phô mai cứng - 350 g;
- bơ để chiên
Nấu ăn:
- Bọc bánh mì pita với mayonnaise và rắc các loại thảo mộc thái nhỏ. Che với một lớp thứ hai.
- Gọt vỏ champignons, cắt thành lát và chiên trong chảo với việc thêm bơ. Đặt kết quả điền vào một lớp chẵn và phủ nó bằng tấm bánh mì pita tiếp theo.
- Rắc một lớp khác với phô mai nghiền trộn với mayonnaise.
- Cuộn phôi kết quả thành một cuộn và để nó ủ ở nơi mát mẻ.
Phong bì phô mai
Món khai vị này sẽ là một thay thế tuyệt vời cho Shawarma có hại. Nếu muốn, ham hoặc gà hun khói có thể được thêm vào phô mai.
Thành phần
- pita - 3 chiếc.;
- phô mai chế biến - 2 chiếc.;
- tỏi - 2 tép;
- thì là - 1 bó;
- bơ để chiên - 2 muỗng canh. l.;
- trứng gà - 2 chiếc.
Nấu ăn:
- Cắt phô mai thành những lát mỏng, và chia bánh mì pita thành hình vuông.
- Tỏi băm nhỏ và thì là trên mỗi phôi.
- Cẩn thận cuộn từng phần của bánh mì pita, chẳng hạn như cuộn bắp cải.
- Đánh trứng trong một bát riêng, thêm muối và gia vị cho vừa ăn.
- Nhúng từng phôi vào món trứng ốp la và chiên trong chảo rán bơ ở cả hai mặt.
Lavash khoai tây và nấm cuộn
Món nhồi này từ xa giống với bánh bao truyền thống. Tuy nhiên, những cuộn này được chuẩn bị dễ dàng hơn và nhanh hơn nhiều.
Nấu ăn:
- pita - 2 chiếc.;
- khoai tây - 500 g;
- rượu sâm banh luộc - 100 g;
- nước dùng khoai tây - 50 ml;
- thì là - 1 bó;
- hành tây - 1 chiếc.;
- tỏi - 3 tép.
Nấu ăn:
- Gọt vỏ và nấu khoai tây. Không hoàn toàn thoát nước từ nó, để lại khoảng 50 ml nước dùng khoai tây. Làm khoai tây nghiền.
- Chiên hành xắt nhỏ trong chảo trong dầu thực vật.
- Cắt rau xanh, nấm và tỏi. Cho vào khoai tây nghiền. Chia phôi kết quả thành hai nửa.
- Gấp vào nhau bằng mỡ bôi đầy tấm lavash và xoắn thành cuộn. Hãy để nó ủ ở một nơi mát mẻ và cắt thành các phần.
- Chiên trước khi phục vụ.
Món khai vị lavash nóng
Các món ăn mặn có các thành phần giá cả phải chăng và một phương pháp nấu ăn đơn giản.
Thành phần
- pita - 6 chiếc.;
- tâm thất gà - 200 g;
- tim gà - 200 g;
- phô mai cứng - 150 g;
- trứng gà - 2 chiếc.;
- hành lá;
- thì là;
- dầu thực vật để chiên
Nấu ăn:
- Rửa kỹ sản phẩm nội tạng và nấu trong nước muối.
- Nghiền bằng máy xay thịt hoặc máy xay chìm.
- Trong khối kết quả, thêm rau xanh xắt nhỏ, phô mai bào, lòng đỏ và trộn.
- Cắt bánh mì pita thành các hình tam giác đều có kích thước tùy ý. Trên các cạnh của mỗi cơ sở, bố trí điền và cuộn tròn, làm mờ các cạnh bằng protein, để chúng dính vào nhau tốt hơn.
- Chiên phôi kết quả trong chảo có thêm dầu.
Bánh mì pita nhồi kiểu Thổ Nhĩ Kỳ "Cá và Bánh mì"
Tên ban đầu của món ăn nghe giống như "Balyk Ekmek", theo nghĩa đen có nghĩa là "cá và bánh mì". Công thức không chỉ là nấu ăn đơn giản, mà còn hương vị tuyệt vời.
Thành phần
- cà chua - 2 chiếc.;
- phi lê cá thu - 2 chiếc.;
- hành tây - 1 chiếc.;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.;
- chanh - 1/2 chiếc.;
- pita - 2 chiếc.
Nấu ăn:
- Muối cá hơi và thêm gia vị cho vừa ăn.
- Chiên một lượng nhỏ dầu trên cả hai mặt.
- Rửa hành tây và cà chua, gọt vỏ và cắt thành những vòng mỏng.
- Trong một hộp đựng riêng biệt, chuẩn bị một loại nước sốt đơn giản của dầu ô liu và nước chanh. Bôi trơn các tấm pita với thành phần.
- Đặt miếng trám vào cạnh của phôi từ phía nhỏ hơn. Nhẹ nhàng cuộn thành một cuộn, giống như một Shawarma.
- Với lượng nước sốt còn lại, mỡ bánh mì pita bên ngoài và chiên trong chảo.
Thịt bò và Walnut Snack Rolls
Một bữa ăn nhẹ tuyệt vời chắc chắn sẽ hấp dẫn tất cả những người tham gia bữa tiệc.
Thành phần
- thăn bò - 250 g;
- quả óc chó - 50 g;
- tỏi - 2 tép;
- rau diếp - 1 bó;
- pita - 2 chiếc.;
- mayonnaise - 100 g;
- hành lá - 6 cọng.
Nấu ăn:
