Tôi có thể tưởng tượng cuộc sống mà không cần cà tím, bởi vì chúng có thể được muối, chiên, hầm và nướng. Và trứng cá muối tốt như thế nào, không mô tả gì cả. Do đó, tôi cố gắng trồng ít nhất 1-2 giống cà tím thú vị mỗi mùa trên trang web của mình.
Kirovsky
Kirovsky là một giống chín sớm tuyệt vời sẽ cho năng suất cao ổn định trong ít nhất 95-105 ngày. Nếu tôi thấy rằng thời tiết không ổn định, thì tôi luôn chọn nó để hạ cánh, để không tính toán sai.
Nó chịu được nhiệt độ cực đoan và phát triển tốt cả trong nhà kính và trên mặt đất mở. Nó có khả năng miễn dịch cao đối với nhiều bệnh, vì vậy bạn không nên lo sợ cho sức khỏe của anh ấy.
Các bụi cà tím của giống này không có gai rõ rệt. Về chiều cao, nó phát triển trung bình tới 70 cm, ít thường xuyên hơn. Khối lượng của một quả từ một bụi cây dao động trong khoảng 130-150 gram. Hình dạng của cà tím Kirov có hình thon dài, hình trụ, màu sắc của quả có màu tím đậm với ánh sáng bóng đặc trưng. Tất cả cà tím đều gọn gàng, như thể từ một bức tranh. Kirovsky sinh trái rất lâu do số lượng lớn buồng trứng.
Hương vị của sự đa dạng này cũng theo thứ tự: thịt mềm, không đắng, mật độ vừa. Với 1 mét vuông. Trồng mét, tôi hoàn toàn có thể thu được khoảng 4,5-5 kg rau.
Donskoy 14
Một giống thu hoạch ổn định khác là Donskoy 14. Tôi thường trồng nó nếu tôi biết chắc rằng vụ thu hoạch mùa này sẽ vượt quá tất cả các tỷ lệ có thể tưởng tượng và không thể tưởng tượng được. Tôi thích làm trứng cá muối tự chế, cũng như nấu cà tím trong hầm dầu và rau, vì vậy loại cà tím này rất phù hợp với tính linh hoạt của nó.
Sự đa dạng thuộc về loại giữa mùa, nó cảm thấy tuyệt vời cả trên giường mở và trong nhà kính. Về nguyên tắc, nó chịu được chênh lệch nhiệt độ tốt, nhưng không có bất kỳ thảm họa thời tiết nào.
Donskoy Trái cây rất đẹp, gọn gàng, dày đặc, hình quả lê. Màu của rau là đỏ tím (trong quá trình chín - xanh-nâu). Hương vị mềm mại, không có vị đắng hoặc làm se, tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn.
Thủy thủ
Giống giữa mùa bắt đầu có quả khoảng 100-105 ngày. Nó được lưu trữ hoàn hảo, vì vậy nếu bạn có kế hoạch dự trữ rau, thì hãy chọn loại đặc biệt này. Ít nhất, kinh nghiệm cá nhân của tôi trong việc lưu trữ và vận chuyển những quả cà tím này khá tích cực: không một loại rau nào bị chua, thối rữa hoặc mất trình bày.
Bạn có thể trồng Thủy thủ cả trên giường mở và trong đất kín. Giống có khả năng miễn dịch cao, hầu hết các bệnh không dùng nó. Bụi cây của anh ta khá cao, chúng có thể đạt tới 85 cm. Từ 1 hình vuông. Máy đo đôi khi có thể được thu hoạch lên tới 10-11 kg cây trồng, như vậy là đủ để thu hoạch, và để bảo tồn, và chỉ cần ăn.
Nhưng điều thú vị nhất, có lẽ, đối với tôi là sự xuất hiện của những quả cà tím này. Mỗi quả đạt chiều dài 16-19 cm, tôi chưa xác định được bất kỳ chỉ số khối trung bình nào. Nhưng màu sắc của những loại rau này khá nguyên bản - chúng có sọc, với các sọc trắng xen kẽ với các sọc màu tím hoặc hồng sáng. Do đó tên ban đầu, bởi vì cà tím dường như mặc áo vest.
Các đặc tính hương vị cũng tốt: bột giấy không có lỗ rỗng, không quá đậm đặc, không có vị đắng hoặc axit rõ rệt.
Thiên nga
Tôi sử dụng giống này chủ yếu cho dưa chua. Với nó, giống như không có gì khác, bảo quản rất ngon, thơm, giòn. Năng suất của giống là tuyệt vời, lợi nhuận của quả là sớm.
Các bụi cây khá nhỏ gọn, chiều cao trung bình (lên đến 65 cm). Nó có thể được trồng trong đất mở và trong nhà kính. Quả hơi thon dài, hình trụ, kích thước của một loại rau đạt 19-21 cm (đường kính khoảng 6-7 cm), trọng lượng của một quả dao động trong khoảng 250-550 g. Nhưng màu sắc của quả chín là đặc điểm đáng chú ý nhất của giống này. Nó là màu trắng, do đó tên thơ mộng đa dạng.
Hương vị của cà tím rất mềm, nấm, không có vị đắng rõ rệt. Với 1 mét vuông. trồng mét có thể nhặt tới 20 kg rau. Để "vắt kiệt" tối đa các đồn điền, tôi để lại không quá 5-6 hoa hồng ngoại trên mỗi bụi cây.
Tình yêu của tôi dành cho cà tím dường như vô tận, đó là lý do tại sao tôi thích thử nghiệm các giống khác nhau, thử một cái gì đó mới. Thông qua thử nghiệm và sai sót như vậy, tôi đã xác định được bốn giống năng suất và ngon nhất mà bạn có thể trồng trên trang web của mình. Trái cây của những giống này là tuyệt vời để ngâm, và để nướng, hầm, chiên, nhồi và các thao tác ẩm thực khác.
