Mulberry (morus) là một cây rụng lá từ gia đình Mulberry. Nó còn được gọi là cây dâu tằm và cây dâu tằm. Cây được trồng thành công ở vùng khí hậu ôn đới và cận nhiệt đới. Môi trường sống tự nhiên là sự mở rộng của Bắc Mỹ, Châu Phi và Châu Á. Nhà máy đã đạt được sự phổ biến của nó do quả mọng ngon và ngon ngọt. Nó cũng được sử dụng để trang trí trang web, điều trị và cho các mục đích công nghiệp. Và, tất nhiên, đó là những chiếc lá dâu đóng vai trò là thức ăn cho con tằm - nhà sản xuất lụa "của tơ tằm.
Mô tả thực vật
Dâu tằm - cây rụng lá với tán lá xòe. Thông thường nó phát triển chiều cao không quá 10-15 m. Sự tăng trưởng tối đa hàng năm đạt được ở độ tuổi trẻ. Trong số các loại dâu có những người trăm tuổi thực sự. Mẫu vật phát triển trong 200-500 năm.
Cành non được bao phủ bởi một vỏ cây nhẵn màu nâu sẫm, với tuổi, bị nứt và bong ra nhiều. Trên các chồi, lá petiolate tiếp theo có dạng hình trái tim hoặc hình trứng. Bề mặt sáng bóng của chúng được điểm xuyết bằng một tấm lưới, những đường gân nhẹ hơn và được sơn màu xanh lá cây đậm. Các cạnh của tán lá bị lởm chởm, và mặt lật nhẹ hơn, mờ hơn. Chiều dài tấm là 7-15 cm.
Vào giữa mùa xuân, dâu tằm nở với những nụ hầu như không đáng chú ý, không hấp dẫn với nhị hoa dài. Chúng được tập hợp trong những chiếc gai ngắn dày đặc và giống như những chiếc bàn chải lông mịn treo trên đôi chân linh hoạt. Dâu tằm có thể là một loại cây đơn sắc và độc hại. Các loài lưỡng tính có riêng cây đực, cây cằn cỗi (cây dâu) và cây cái.
Sự thụ phấn xảy ra với sự giúp đỡ của côn trùng và gió. Sau đó, quả của một cấu trúc phức tạp chín. Trên một cành cây ngắn có nhiều vệt nước ép ép vào nhau. Tổng chiều dài của quả là 2-5 cm. Màu của nó là tím đen, đỏ hoặc trắng kem. Các loại trái cây có thể ăn được, chúng có vị chua ngọt và mùi thơm khá nồng, dễ chịu. Kích thước của lá và quả của cây dâu phụ thuộc rất nhiều vào khí hậu và độ phì nhiêu của đất. Ở phía nam, chúng là một trật tự lớn hơn so với ở làn giữa (ví dụ, ở khu vực Moscow).
Loài dâu
Liên quan đến phân loại loài thực vật học, có tranh luận. Nhiều nguồn khác nhau chỉ ra rằng chi chứa 17-200 loài.
Dâu đen (m. Negro). Cây mọc cách mặt đất 10-13 m. Vương miện dày đặc của nó được bao phủ bởi những chiếc lá hình trứng lớn dài 10-20 cm và rộng 6-10 cm. Những vệt màu tím sẫm có vị ngọt và thuôn - dài khoảng 2-3 cm. Giống:
- Kherson - cây chịu sương, cây thấp với quả to (3,5 cm), quả mọng ngọt;
- Black Baroness - một loại cây chống sương giá đã được bao phủ vào tháng 6 với những quả mọng to, ngọt;
- Cô gái có làn da sẫm màu - một cây cao, ngổn ngang cho quả mọng chua ngọt màu đen;
- Staromoskovskaya - quả màu tím đen ngọt ngào kích thước 3 cm chín trên một cây cao với vương miện hình cầu.
Dâu trắng (m. Alba). Một cây cao, ngổn ngang được bao phủ bởi vỏ cây màu nâu xám. Trên cành non, lá hình trứng hoặc lá cọ rộng có cạnh răng cưa mọc. Chiều dài của lá là 5-15 cm. Các chồi quả được rút ngắn so với thực vật. Những loài thực vật này nở hoa vào tháng Tư-tháng Năm và ra hoa vào tháng Năm-Tháng Sáu. Trái cây (đa loài) có dạng hình trụ và có màu trắng hoặc hồng. Chiều dài của chúng đạt tới 4 cm. Hương vị của nước nhiều hơn, có vị ngọt. Giống:
- Vàng - chồi và tán lá vào mùa xuân được sơn màu vàng;
- Mật ong trắng - một cây lan rộng cao cho một vụ mùa lớn trái cây đường trắng như tuyết dài khoảng 3 cm;
- Victoria - một cây ngắn cho quả mọng, ngọt, dài khoảng 5 cm;
- Dâu khóc - một loại trang trí với hàng mi mềm mại, rủ xuống dài đến 5 m.
Dâu đỏ (m. Rubra). Tầm nhìn có khả năng chống băng giá. Quê hương anh là Bắc Mỹ. Cây không có kích thước lớn, nhưng nó khá ngổn ngang. Lá hình trái tim hoặc thùy dài 7-14 cm và rộng 6-12 cm có hình dạng bất đối xứng. Chúng được sơn màu xanh lá cây tươi sáng. Vào giữa mùa hè, một vụ mùa quả mọng màu tím rất ngọt, chín tới 2-3 cm. Bề ngoài, trái cây của loại đặc biệt này tương tự như quả mâm xôi.
Phương pháp nhân giống
Dâu tằm nhân giống khá đơn giản, vì vậy khi trồng từ người làm vườn, không có khó khăn gì. Bạn có thể sử dụng phương pháp hạt giống và thực vật.
Để nhân giống, sử dụng hạt mới thu hoạch, bóc vỏ và sấy khô. Cây trồng được sản xuất vào mùa thu hoặc mùa xuân ngay lập tức trên mặt đất mở. Tất cả các hạt giống cần phân tầng. Với gieo hạt mùa thu, nó sẽ diễn ra trong vivo, vào mùa xuân sẽ cần phải gieo hạt giống trong vòng 4 - 6 tuần trong tủ lạnh. Trước khi trồng, hạt giống được xử lý bằng chất kích thích trong vài giờ (Zircon, Epin). Để gieo, chọn một nơi nắng, mở. Tạo các rãnh có độ sâu 3-5 cm, trong đó vật liệu trồng ít được đặt nhất. Chiếc giường được phủ đất và phủ một lớp dày. Khi đất ấm lên, chồi sẽ xuất hiện. Chăm sóc chúng liên quan đến việc làm cỏ, tưới nước và phân bón thường xuyên. Vào giữa mùa thu, cây con sẽ phát triển đủ cho lần cấy đầu tiên với khoảng cách 3-5 m. Điều này sẽ tránh làm rối rễ. Cây ra quả sau 5-6 năm.
Do các ký tự giống không được bảo tồn trong quá trình nhân giống, nên các phương pháp nhân giống sinh dưỡng phổ biến hơn:
- Rễ giâm cành. Vào tháng 6-7, chồi xanh được cắt dài 15-20 cm bằng 2-3 lá. Trồng được thực hiện trong nhà kính. Cành cây được đặt theo đường chéo đến độ sâu khoảng 3 cm. 1-2 lá với một tấm cắt nửa được để lại trên cành giâm. Chìa khóa để ra rễ tốt là độ ẩm cao. Lý tưởng nhất, nếu có một máy phun trong nhà kính tạo ra huyền phù nước (sương mù). Đến tháng 9, rễ phát triển sẽ xuất hiện và chồi sẽ bắt đầu mọc. Hạ cánh ở vùng đất trống được lên kế hoạch cho mùa xuân tới.
- Rễ cây con. Mỗi cây định kỳ cho chồi cơ bản. Nó có thể được sử dụng để sinh sản. Một mầm phát triển từ độ cao 0,5 m vào giữa mùa xuân được đào lên, cố gắng không làm hỏng rễ và trồng ở một nơi mới. Để phát triển nhanh hơn, các nhánh được rút ngắn một phần ba.
- Tiêm phòng. Thông thường cây varietal trang trí được ghép vào một cổ phiếu thu được từ cây con. Để làm điều này, tất cả các chồi được loại bỏ trên gốc ghép, và các phần xiên được thực hiện trên cành ghép với 2 chồi. Chúng được kết hợp và cố định với một băng đặc biệt. Quá trình nối thường kết thúc trong vòng 1-2 tháng. Sau đó, băng được gỡ bỏ. Trong tương lai, điều quan trọng là phải cắt bỏ tất cả các nhánh thấp hơn mọc ra khỏi cổ phiếu. Phương pháp này cho phép bạn thu thập một số giống khác nhau trên một cây, tạo thành cái gọi là "thu hoạch melange".
Hạ cánh và chăm sóc
Tốt hơn là lên kế hoạch trồng dâu vào nửa đầu mùa thu, sau đó sẽ có thời gian thích nghi với một nơi mới, và sau khi mùa đông, nó sẽ chủ động bắt đầu phát triển. Một số thực hành trồng mùa xuân trước khi chảy nhựa cây. Khi mua cây giống trong vườn ươm, nên ưu tiên cho cây 4 tuổi. Nếu họ đã mang trái, việc quyết định mẫu vật nam hay nữ sẽ dễ dàng hơn.
Dâu tằm là một loại cây ưa nhiệt và ưa nước, nhưng nó cần được bảo vệ tốt trước các bản nháp lạnh. Đất nên khá lỏng lẻo và màu mỡ. Đất mặn, cát hoặc đầm lầy là không phù hợp, như là gần với nước ngầm.
2-3 tuần trước khi trồng, họ đào một cái hố có độ sâu và chiều rộng 50 cm. Phân thối hoặc phân hữu cơ với supe lân được đưa ngay vào đất nghèo. Một lớp đất thông thường được đổ lên phân bón để không làm cháy rễ. Khi trồng bằng rễ, cục đất cũ bị nghiền nát, và các lỗ rỗng được lấp đầy bởi đất tươi. Sau khi hoàn thành công việc, 2 xô nước được đổ dưới gốc cây, và sau đó bề mặt bị mùn. Cây con non, mỏng được buộc lại.
Trong tương lai, việc chăm sóc dâu tằm sẽ được nới lỏng, tưới nước và bón phân. Thường xuyên hơn là cần tưới nước cho cây trong quá trình ra hoa và đậu quả, nhưng ở đây điều quan trọng là phải biết biện pháp, nếu không quả mọng sẽ quá nhiều nước. Kể từ giữa mùa hè, tưới nước chỉ cần thiết với hạn hán kéo dài.
Vào tháng Tư-tháng Sáu, 1-2 lần, dâu được bón phân bón chứa nitơ. Trong nửa cuối của mùa hè, các chế phẩm có hàm lượng kali và phốt pho cao được ưa thích.
Vòng tròn nòng súng được nới lỏng theo thời gian đến độ sâu của một cái xẻng lưỡi lê, và cỏ dại cũng được loại bỏ.
Một vai trò quan trọng được chơi bằng cách tỉa dâu. Vào mùa xuân, cành gãy đông lạnh được loại bỏ. Nếu cây được trồng để thu hoạch, nên hình thành chúng dưới dạng một bụi cây hoặc một cây ngắn, sau đó hái quả sẽ dễ dàng hơn. Dâu tằm chịu được việc cắt tỉa rất tốt và nhanh chóng phục hồi, vì vậy đừng ngại loại bỏ dư thừa. Thỉnh thoảng, vương miện được tỉa thưa và trẻ hóa, loại bỏ hoàn toàn 1-2 nhánh cũ và tới một phần ba số chồi còn lại. Với việc cắt tỉa mùa thu, những cành khô, cũ, cũng như những cành bị bệnh và gãy được loại bỏ. Trong cùng thời gian, quá non, không trưởng thành chồi nên được loại bỏ.
Dâu tằm chống lại bệnh cây tốt. Nhưng khi trồng ở một nơi quá ẩm ướt, nó có thể bị bệnh phấn trắng, đốm nâu, vi khuẩn và những lọn tóc nhỏ. Thường một nấm dâu phát triển trên đó. Sự cứu rỗi tốt nhất sẽ là điều trị bằng thuốc diệt nấm (Silite, đồng sunfat, Cytoflavin).
Theo định kỳ, cây bị côn trùng tấn công (dâu tằm, nhện nhện, bướm trắng Mỹ). Thuốc trừ sâu sẽ giúp đối phó với chúng, và các phương pháp điều trị được thực hiện thường xuyên cho mục đích phòng ngừa từ đầu mùa xuân.
Lợi ích và chống chỉ định
Quả, lá và chồi non chứa một lượng lớn các hoạt chất sinh học:
- vitamin (A, C, E, K và nhóm B);
- macrocell (P, Mg, Ca, K, Na);
- nguyên tố vi lượng (Fe, Cu, Zn, Se, Mn);
- chất chống oxy hóa.
Việc sử dụng các loại quả mọng tươi giúp bình thường hóa tất cả các quá trình trong cơ thể. Chúng có tác dụng có lợi trên hệ thống tuần hoàn, góp phần vào việc chảy ra chất lỏng, tăng huyết áp và đường. Để bảo quản quả lâu hơn, chúng được sấy khô hoặc đông lạnh, lên men thành rượu và nghiền với đường. Tác dụng của các loại trái cây cùng loại trên đường tiêu hóa là gấp đôi. Quả chưa chín làm tăng phân, và chín và ngon ngọt - góp phần vào sự hóa lỏng của nó. Một loại quả mọng làm dịu, giúp đối phó với căng thẳng và mất ngủ. Ông cũng phục hồi cơ thể sau khi gắng sức nghiêm trọng.
Sử dụng không chỉ trái cây, mà còn lá và vỏ cây. Chúng được thu hoạch để sử dụng trong tương lai, và sau đó truyền dịch và thuốc sắc được thực hiện. Họ có một hiệu ứng expectorant tốt. Không giống như quả mọng, lá và cành cây hạ đường huyết và hạ huyết áp.
Như vậy, dâu tằm không có chống chỉ định, tuy nhiên, nó có thể gây hại cho người dễ bị dị ứng. Tiêu thụ quá nhiều quả mọng dẫn đến tiêu chảy.
