Tía tô là một loại thảo dược lâu năm với tán lá rất đẹp. Cô không chỉ được trang trí với một khu vườn, mà còn được sử dụng trong y học cổ truyền, nấu ăn và thẩm mỹ. Cây thuộc họ Iasnatkovye. Quê hương của nó là Trung Quốc và Nhật Bản, nhưng những người làm vườn đã trồng thành công lan can trên khắp thế giới. Cư dân của mỗi quốc gia đặt tên cho loại cây này theo cách riêng của họ, vì vậy nó có thể được tìm thấy dưới tên "shiso", "húng quế Trung Quốc", "vừng hoang dã", "rau mùi Việt Nam". Ở Nga, lan can được trồng vào giữa thế kỷ trước, và bây giờ nó bị lãng quên một cách không đáng có. Trong những năm gần đây, việc tìm kiếm hạt giống không quá dễ dàng, nhưng những người làm vườn kiên trì có thể tìm thấy nó và dễ dàng trồng loại cây xinh đẹp này trên trang web.
Mô tả thực vật
Tía tô là một loại cây ưa nhiệt lâu năm. Nó hoàn toàn không chịu được sương giá, do đó, ở miền trung nước Nga, nó được trồng làm cây hàng năm. Chiều cao của cây là 35-60 cm, nhưng một số mẫu vật phát triển đến 1 m. Thân tứ diện thẳng đứng thực tế không phân nhánh.
Lá hình trái tim đẹp ngồi trên cuống hoặc có cuống lá ngắn. Họ trái ngược nhau. Một tấm tấm nhăn có các cạnh răng cưa đẹp và một đầu nhọn. Màu của lá là màu đỏ rượu vang, xanh tươi hoặc sặc sỡ. Chiều dài của lá dưới đạt 10 cm, phần trên có kích thước khiêm tốn hơn.
Vì tía tô được đánh giá cao hơn về các tính năng trang trí và lá của nó, các giống có mùa phát triển dài được phổ biến hơn. Đó là, từ khi trồng đến khi ra hoa đầu tiên có thể mất tới 5 tháng. Cuống hình thành vào mùa thu, với số giờ ban ngày giảm. Hoa nách nhỏ nở ở đỉnh cuống. Chúng nằm trong các hoa hồng ngoại hoặc racemose. Mỗi tràng hoa có một cuống ngắn, có lông. Chuông hoa nhỏ được sơn màu trắng, hoa oải hương hoặc màu tím.
Sau khi thụ phấn, quả khô chín. Mỗi quả chứa 4 hạt nhỏ. Quả chín mở độc lập, góp phần tự gieo hạt phong phú.
Lớp lan can
Tía tô chỉ được đại diện bởi một vài giống. Phổ biến nhất cho hương vị của nó là lan can rau (Nanking). Bề ngoài, nó rất giống với húng quế, nhưng khác ở lá lớn hơn và hạt mịn. Tùy thuộc vào sự đa dạng, mùi thơm và cường độ của nó thay đổi. Cây có thể phát ra mùi của dầu chanh, quế, hoa hồi, bạc hà hoặc húng quế. Giống phổ biến:
- Dew Dew - chống sương giá, chín sớm của nhiều lựa chọn trong nước với lá đỏ;
- Akashiso - một loại cây có lá đỏ và mùi thơm của hạt tiêu;
- Bạc hà đỏ - lá tua tím tỏa ra mùi của bạc hà, chanh và quế;
- Aoshiso là một lan can màu xanh lá cây với mùi hương của cây hồi, hạt tiêu và caramel.
Tía tô là cây bụi (basilic). Một cây cao 80-140 cm có lá lượn sóng hình trứng có cạnh răng cưa. Tán lá ít vận động nằm đối diện với toàn bộ chiều dài của chồi. Vào tháng 7, một chùm hoa dài, được bao phủ bởi nhiều bông hoa hình chuông nhỏ, được mở rộng ở đỉnh của chồi. Lá có thể ăn được, nhưng chúng có mùi khá hăng. Thông thường, giống được trồng vì lợi ích của hạt mà từ đó tinh dầu thu được.
Phương pháp nhân giống
Tuyên truyền tía tô được nhân giống chủ yếu bằng hạt giống. Chúng có thể được gieo ngay lập tức trong đất mở hoặc cây con được trồng sẵn. Ở vùng đất trống, hạt giống được gieo trước mùa đông hoặc vào tháng ba. Phương pháp này phù hợp với các khu vực phía Nam, vì cây con sẽ nảy mầm trong một thời gian dài và chậm phát triển. Trong điều kiện khí hậu ôn hòa, nên trồng cây con. Các hạt giống được ngâm trong nước ấm với việc bổ sung kali permanganat trong 2 ngày, sau đó gieo trong đất than bùn cát đến độ sâu 5 mm. Bề mặt của đất được phun ra từ súng phun và phủ một lớp màng. Giữ container ở nơi ấm áp.
Chồi xuất hiện sau 2-3 tuần. Chúng nên được làm mỏng theo định kỳ. Bề mặt trái đất được rắc một lớp cát mỏng. Khi 2 tờ rơi thực sự xuất hiện trên cây con, nó có thể được trồng ở mặt đất mở. Điều này thường xảy ra vào giữa tháng Năm.
Vào tháng 9, thân cây tía tô được cắt và cắm rễ vào đất nhẹ hoặc màu mỡ. Những chậu cây được chuyển vào phòng. Là một cây trồng trong nhà, tía tô tiếp tục phát triển và nở hoa trở lại. Trong khí hậu ôn hòa, đây là cách duy nhất để chờ hạt chín.
Tính năng hạ cánh
Nên chuẩn bị đất cho cuộc đổ bộ trong tương lai vào mùa thu. Đào nó lên và làm phân trộn. Đất phải lỏng và thoáng khí. Lan can phát triển tốt sau khi đậu, đậu và các loại đậu khác. Vào mùa xuân, một phần phân khoáng được thêm vào mỗi giếng. Bạn có thể trồng cây con trên mặt đất mở khi nhiệt độ trung bình hàng ngày là + 10 ... + 12 ° C. Cây bụi được phân bố trên một trang web với khoảng cách 20-30 cm. Rất hữu ích để rắc bề mặt đất bằng cát. Trong tương lai, điều này sẽ bảo vệ chống lại sự phát triển của bệnh nấm.
Khu vực mở, nắng được ưa thích. Ánh sáng đặc biệt cần thiết cho các giống có lá đa dạng hoặc màu đỏ. Đó là giá trị chăm sóc bảo vệ chống lại dự thảo trước, nếu không các nhà máy sẽ yếu.
Chăm sóc cây
Nó rất dễ chăm sóc lan can, nó đủ để định kỳ tưới nước, bón phân và làm cỏ cho các luống. Dưới những cây non, trái đất được nới lỏng hai lần một tháng. Cỏ dại kéo ra khi chúng xuất hiện.
Nhiệt độ tối ưu để phát triển thực vật là + 18 ... + 27 ° C. Lan can mang nhiệt tương đối tốt tương đối tốt, bạn chỉ cần tưới nước thường xuyên hơn. Vào mùa thu, trong một đợt lạnh, cây nhanh chóng khô héo. Để giữ nó lâu hơn, bạn cần cấy các bụi cây vào nhà kính.
Lan can nên được tưới nước thường xuyên, 2-3 lần một tuần. Đất nên khô đến độ sâu 3-4 cm. Nước đọng có thể dẫn đến sự phát triển của thối, sẽ nhanh chóng phá hủy tất cả các đồn điền. Tốt hơn là tưới nước cho các bụi cây bằng cách rắc. Vào những ngày nắng nóng, quy trình được thực hiện vào buổi tối để mặt trời không đốt những tán lá qua những giọt nước.
Cây hàng tháng được cho ăn bằng phân hữu cơ. Bạn có thể sử dụng phân gà hoặc phân gà thối. Tía tô phản ứng với việc thay đồ hàng đầu với sự phát triển tích cực hơn và màu sắc tươi sáng của cây xanh.
Lần cắt đầu tiên của buổi chụp được thực hiện khi chiều cao của nó đạt tới 10 cm. Tổng cộng, vụ mùa được thu hoạch hai lần trong mùa. Lá tươi được bảo quản trong tủ lạnh tối đa 7 ngày. Bạn có thể làm khô ngay các nguyên liệu thô và nghiền thành trạng thái bột. Để các thân cây đưa ra các quy trình bên, hãy véo chúng nhiều lần. Nếu lan can được trồng làm cây cảnh, không cần thiết phải cắt tỉa, nhưng cần phải cung cấp hỗ trợ cho các giống cao. Từ gió hoặc dưới sức nặng của chính họ, họ có thể nằm xuống.
Do nước đọng, ẩm ướt hoặc lạnh, cây bị bệnh và mất tác dụng trang trí. Nó có thể bị fusarium, verticelosis, và đốm. Để nấm không phá hủy cỏ, cần tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc chăm sóc.
Các tía tô gây thiệt hại nhiều nhất gây ra muỗng, sâu bướm và nhện nhện. Từ ký sinh trùng, thuốc trừ sâu được điều trị. Nếu văn hóa được sử dụng làm thực phẩm, việc lựa chọn thuốc nên được tiếp cận với sự chăm sóc đặc biệt.
Đặc tính chữa bệnh
Tía tô là một nhà lãnh đạo trong nội dung của vitamin A, C, PP, B1 và B2. Cô ấy là một chất chống oxy hóa hiệu quả. Trà hồng độc đáo từ lá tía tô giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, đối phó với chứng đau đầu, cũng như giảm cholesterol và đường trong máu.
Dầu hạt tía tô rất giàu axit linoleic và omega-3. Chúng giúp củng cố thành mạch máu, tăng độ đàn hồi cho da và phục hồi sụn. Uống dầu thường xuyên làm giảm mức độ gây dị ứng trong máu, và cũng cải thiện tình trạng của móng và tóc. Trong đông y, bột cỏ và dầu cũng được sử dụng để điều trị cảm lạnh, viêm phế quản và hen suyễn.
Trong ngành công nghiệp mỹ phẩm, các chế phẩm tay vịn được sử dụng để sản xuất mỹ phẩm cho trẻ em. Chúng có tác dụng không gây dị ứng, chống viêm và khử trùng. Ngoài ra còn có một số dòng chăm sóc da có vấn đề.
Tía tô trong nấu ăn
Lá tía tô thơm được sử dụng để làm salad. Giống xanh có hương vị tươi hơn, chanh. Họ kết hợp tốt hơn với cá và hải sản. Lá đỏ tỏa ra một mùi cay, ngọt. Toàn bộ lá được tiêu thụ tươi hoặc ngâm. Rau xanh khô được thêm vào nước xốt cho cá và thịt. Gia vị này là tốt trong súp và các món ăn chính. Bạn cần thêm nó một chút. Lá đỏ thường được thêm vào dưa chua. Sau đó, món ăn không chỉ trở nên thơm mà còn có được một màu hồng đẹp.
Dầu thơm là kỹ thuật, nhưng sau khi chế biến nó có thể được sử dụng làm thực phẩm. Nó được sử dụng trong ngành công nghiệp bánh kẹo, thêm vào để điền vào đồ ngọt. Bánh sau khi vắt dầu đi vào thức ăn gia súc.
Cỏ trong vườn
Lan can sáng được sử dụng tích cực trong thiết kế của khu vườn. Nhóm trồng của kế hoạch phía trước hoặc trung tâm làm cho vườn hoa thanh lịch hơn. Bạn có thể tạo ra một thành phần của các giống với màu lá khác nhau hoặc sử dụng một thiết kế đơn hình. Các lan can trong hỗn hợp và giảm giá có vẻ tốt. Vì vậy, có thể kinh tế trồng một cây rau và trang trí trang web.
Bạn có thể đặt lan can trong các chậu hoa trên ban công hoặc sân thượng. Lá sáng sẽ trang trí căn phòng và lấp đầy nó với một mùi thơm dễ chịu. Hàng xóm tốt nhất cho cây là sanvitalia hoặc cây tuyết. Lan can trông tốt gần cây bụi lá kim hoặc rụng lá.
