Một lựa chọn tốt để hạ cánh trên một ngôi nhà mùa hè là arugula (trước đây là arugula). Nhà máy này đến Nga từ các nước Địa Trung Hải. Nó được sử dụng để được đánh đồng với cỏ dại. Nhưng dần dần, những người yêu thích đánh giá cao hương vị của anh ấy. Nó bắt đầu xuất hiện thường xuyên hơn trong nhà bếp của các lớp học đặc quyền.
Được biết, nó vẫn được trồng trên lãnh thổ của Đế chế La Mã. Ở những nước này, cô được coi là một loại thuốc kích thích tình dục. Cho đến những năm 90, arugula hoang dã chủ yếu được thu hoạch. Nhưng sau khi nghiên cứu kỹ lưỡng về nó trong điều kiện phòng thí nghiệm, cây đã được trồng. Theo thời gian, nó bắt đầu được sử dụng ở Nga.
Mô tả Arugula
Arugula (arugula, indau) là một loại cây thân thảo. Thân cây đạt 40 cm. Nó phân nhánh, hơi hạ xuống. Tất cả các lá đều có thịt, rải rác - có lông, đôi khi thân của văn hóa hoàn toàn trống rỗng. Hoa có mùi đặc trưng. Chúng có các cạnh rất lởm chởm. Hoa hồng ngoại được thu thập trong một bàn chải. Hoa có màu nhạt - và đôi khi sáng - màu vàng với một màu tím.
Cánh hoa đạt chiều dài 22 cm. Đôi khi những chiếc lá này có một vết lõm nhỏ.
Các giống rucola thích hợp nhất để trồng
Arugula là họ hàng của bắp cải. Thực đơn sử dụng lá của văn hóa này. Họ có một hương vị rất tinh tế. Chúng có vị như hạt với vị đắng nhẹ. Nhưng ưu điểm chính của bụi cây là thành phần vitamin và khoáng chất. Vitamin C đặc biệt phong phú trong nền văn hóa này. Chúng chứa lá và vitamin B, flavonoid và phytosterol được chứa trong tờ rơi. Arugula rất giàu các yếu tố vi mô và vĩ mô. Giống của cô ấy rất nhiều.
Để chọn đúng giống, bạn cần tham khảo các đặc điểm của từng loại cây.
Mũi tên của thần Cupid rất giống bồ công anh. Hạt giống cho một vụ mùa ổn định. Trong thời kỳ chín, các cụm hoa màu vàng nhạt được hình thành. Những thô sơ này có kích thước tương đối nhỏ. Các bụi cây có thể vượt quá chiều cao 30 cm.
Kích thước của lá của giống Dikovinka đạt 20 cm. Thân của nền văn hóa khá dựng đứng với một cạnh nhỏ. Trong thời kỳ chín, những bông hoa nhỏ màu nâu xuất hiện trên đó. Trong giống này, hương vị của lá hơi ngọt.
Lá lớn của Poker đa dạng. Các bụi cây rất mịn. Trong một hoa hồng triệt để của lá xanh có thể có tới 26 miếng. Nó có vị hơi ngọt với một chút đắng.
Hương vị nổi bật nhất trong một loạt được gọi là Olivetta. Chiều cao của bụi cây đạt tới 20 cm. Những chiếc lá trong hình dạng của chúng giống như một lyre, đến đỉnh chúng hơi tròn. Ưu điểm chính của cây là năng suất cao. Nó dễ dàng vận chuyển trên một khoảng cách dài.
Trồng arugula trong lĩnh vực mở
Arugula được trồng trong đất mở. Làm thế nào để phát triển nó là một câu hỏi đơn giản. Cô ấy khá khiêm tốn. Nó phát triển và trưởng thành nhanh chóng. Nghĩa đen trong một tháng nó trở nên phù hợp để ăn. Vì chi tiết này, một cây có thể được gieo nhiều lần trong năm. Lần đầu tiên arugula được gieo vào tháng Tư. Ở giai đoạn này, bạn cần biết chắc chắn rằng đất đã nóng lên tới 10 ° C. Cây thích sự ấm áp, nhiệt độ đất rất quan trọng.
Nhiều người làm vườn thích trồng arugula trong nhà kính. Sau khi gieo hạt, những mầm đầu tiên xuất hiện sau 5-6 ngày.
Đôi khi, mầm được chuyển đến nơi khác. Khi cấy cây, bạn cần đảm bảo rằng hệ thống gốc của nó vẫn còn nguyên vẹn. Theo kỹ thuật này, tốt nhất là nhặt những mảnh đất nhỏ khi cấy. Trong quá trình cấy ở vùng đất trống, tốt nhất là chèo các bụi cây. Khoảng cách giữa các bụi cây nên khoảng 10 cm. Nếu văn hóa cảm thấy thoải mái, thì chúng cũng sẽ có hương vị tuyệt vời.
Ngày hạ cánh của Arugula
Khoảng thời gian từ cuối tháng Tư đến giữa tháng Tám là lý tưởng để phát triển. Vì rucola không chịu được lạnh, bạn cần theo dõi cẩn thận thời tiết thay đổi. Không nên có sự khác biệt đáng kể về nhiệt độ trong tháng trồng.
Sương giá ngắn hạn không nên được thay thế bằng nhiệt độ không khí tăng mạnh. Ví dụ, nhiệt độ đóng băng có thể đạt tới - 7 ° C.
Thông thường, thời gian nghỉ giữa các lần gieo có thể lên đến 2 tuần. Arugula là kén chọn trong hàng xóm của nó. Để cô ấy phát triển hài hòa, cô ấy cần được chăm sóc cẩn thận. Mặt trời yêu cây. Không thể tiếp xúc quá nhiều trong bóng tối của các nhà máy khác. Nhưng cũng phải tiếp xúc liên tục với ánh sáng mặt trời là tốt.
Chuẩn bị nguyên liệu trồng
Hạt giống trồng nên được mua trong các cửa hàng chuyên ngành. Khi mua hạt giống từ tay, trước tiên nó phải được khử trùng từ các sinh vật ký sinh. Luôn có nguy cơ nhiễm trùng bề mặt. Khoảng 350 hạt giống được tìm thấy trong 1 g hạt Indau. Hạt giống trồng phải được tẩy nhờn. Để làm điều này, bạn cần chuẩn bị một dung dịch mangan yếu và hạ hạt vào đó trong khoảng một phần tư giờ. Sau đó, chúng cần được rửa sạch dưới vòi nước. Các hạt giống phải được chuyển vào một chiếc khăn sạch và để khô. Ngoài ra, hạt giống không cần phải được xử lý. Những hạt này nảy mầm rất tốt. Điều quan trọng là phải tuân thủ các quy tắc lưu trữ cho hạt giống.
Người tiền nhiệm tốt và xấu và hàng xóm
Trong thực tế, giường với arugula bao quanh cây cao từ ánh sáng mặt trời. Đây có thể là ngô, đậu, vỏ quả cuộn tròn với bầu trời dọc theo những thanh đặc biệt. Ở những khu vực mở, arugula bắt đầu cuộn tròn rất nhanh. Vỏ quả nhanh chóng xuất hiện trên cơ thể cô. Phiến lá thô cũng nhanh chóng được hình thành. Màu đắng của họ là cụ thể cho từng loại. Điều quan trọng là phải theo dõi những gì trước đây được trồng ở nơi văn hóa này được trồng ngày nay. Tốt nhất là đậu Hà Lan hoặc các loại cây khác thuộc họ đậu được trồng ở vùng này. Người tiền nhiệm xuất sắc có thể được coi là cà rốt, cà chua, khoai tây, bí ngô.
Nhưng cần lưu ý rằng sau arugula, cây họ cải không thể được trồng trong 3-5 năm. Điều này là do thực tế là ký sinh trùng vẫn còn trong đất cản trở sự phát triển của các loại cây trồng như vậy.
Chuẩn bị đất để trồng arugula
Điều quan trọng là phải chăm sóc đất trong đó mầm sẽ phát triển. Các trang web nên được chiếu sáng vừa phải. Độ chua của đất nên yếu hoặc hoàn toàn trung tính. Cũng có thể chấp nhận rằng độ pH của môi trường là hơi kiềm.
Điều đặc trưng là trong ánh sáng mặt trời, lá arugula trở nên hơi cứng và có vị đắng. Trong bóng râm, lá của cây này mất màu, mùi.
Đất để trồng phải được chuẩn bị cẩn thận. Nó cần phải được nới lỏng và san bằng. Trong những tình huống khi độ axit của đất quá cao, sau đó hạn chế nó. Đồng thời, phấn mịn được thêm vào đất. Để thay thế cho phấn, dolomite hoặc bột vôi có thể được sử dụng. Nồng độ bột được thêm vào đất phụ thuộc vào mức độ oxy hóa của đất.
Trồng arugula ngoài trời
Hạt được ngâm trong các lỗ 2 cm. Khoảng cách giữa chúng đạt 5 cm. Khoảng cách giữa các hàng liền kề đạt 30 cm. Mỗi lỗ nên có ít nhất 2-3 hạt. Những hạt này nảy mầm khá nhất quán.
Sau 7 ngày, khi những mầm khỏe mạnh đầu tiên xuất hiện, mỗi giếng được chèo. Luôn phải có 10 cm giữa các cây trồng riêng lẻ.
Sau khi hạ cánh chăm sóc
Arugula là không phô trương. Sau khi ngồi, nó không cần chăm sóc nghiêm túc. Điều chính là nới lỏng bề mặt kịp thời, dệt nó kịp thời và tưới nước với một lượng chất lỏng vừa đủ. Nhiệt độ cây giống được chấp nhận nhất là + 5 ... +12 ° С. Để tăng trưởng và phát triển phù hợp, cần có nhiệt độ trong khoảng + 18 ... + 24 ° С. Cây không cần nước. Khi đất rất khô, lá của cây rucolla trở nên khô và có vị đắng. Tốt nhất là thực hiện tưới nước vào buổi sáng và buổi tối. Nếu nền kinh tế lớn, sau đó lắp đặt vòi phun nước.
Một số người làm vườn cho rằng cây không cần phải cho ăn. Điều này là do ý kiến cho rằng hệ thống rễ arugula có thể tích lũy các chất có hại như nitrat hoặc nitrit. Tốt nhất là thụ tinh arugula với phân gà hoặc mullein. Nhưng tốt nhất là rắc các chất hữu ích trong đất đã vào mùa thu. Có lẽ nó sẽ là than bùn hoặc mùn. Không có thức ăn đặc biệt, arugula sẽ phát triển rất kém. Thu hoạch bắt đầu khi lá của nó đã đạt đến các chỉ số số liệu được chỉ định trên túi hạt. Điều đặc trưng là thời gian từ lúc bắn cây đến khi cắt tỉa mất khoảng 25 ngày. Đôi khi họ có thể cắt toàn bộ cây cùng một lúc.
Sâu bệnh
Cây Địa Trung Hải ngon này có rất ít sâu bệnh. Loài vật gây hại phổ biến nhất có thể được coi là một con bọ chét. Bọ chét này rất dễ tìm thấy trên lá của cây. Để bảo vệ cây, người làm vườn sử dụng lutrasil. Trong thời gian điều trị, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên rắc bụi cây bằng tro gỗ. Cô ấy, tất nhiên, sẽ không sợ midges, nhưng giường được thụ tinh rất tốt.
Rất thường nhiễm trùng nguồn gốc nấm xảy ra trên tấm. Điều này là do thực tế là đất dưới bụi cây luôn ẩm ướt. Khi chúng ảnh hưởng đến hệ thống rễ, cây phát triển tồi tệ hơn. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên loại bỏ ngay những bụi cây loại này để tránh lây nhiễm cho những cây lân cận. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên loại bỏ ngay những bụi cây loại này để tránh nhiễm trùng những bụi cây lân cận. Tốt nhất là lưu trữ lá chín ở nơi mát mẻ. Không tiếp xúc với ánh sáng mặt trời trực tiếp, vì chúng có thể rất xấu.
Bạn có thể thêm chúng vào các món thịt như một hương vị, và phục vụ với salad. Cây kết hợp tốt với dầu ô liu. Những lát phô mai hoặc cà chua cũng sẽ là một sự bổ sung tốt cho món salad. Cô ấy luôn luôn trông lễ hội, cả trên bàn ăn thông thường và các món ăn lễ hội. Được biết, ở vùng Kavkaz họ ăn thân cây này. Nó đi tốt với nhiều gia vị. Nó chắc chắn sẽ hấp dẫn tất cả khách.
