Bí ngô là một loại rau lành mạnh và ngon, phát triển tốt như nhau ở Nga ở khắp mọi nơi. Có nhiều loại với thịt mềm và ngọt. Một trong số đó là kẹo bí ngô, rất phổ biến, được đánh giá qua mô tả về sự đa dạng, hình ảnh và đánh giá.
Đôi khi có một tên đồng nghĩa - Caramel. Nó được nhân giống ở Nga đặc biệt cho khu vực phi chernozem miền Trung. Cô được yêu mến và đánh giá cao vì năng suất cao, chăm sóc và các đặc tính dinh dưỡng không suy giảm.
Mô tả về kẹo bí ngô
Giống là giữa mùa, chống lạnh, quả lớn, thích hợp để sử dụng bàn. Vào giữa mùa hè, nó có một vài sợi lông mi không dài lắm (khoảng một mét rưỡi). Mỗi quả có thể chín tới sáu quả. Các mẫu vật lớn nhất đạt trọng lượng 50 kg. Thời gian từ khi trồng đến khi chín là 120 ngày.
Pumpkin Candy đã giành được đánh giá tuyệt vời do hương vị của nó. Nó rất ngọt, độ dày của bột giấy trung bình 10 cm, màu sáng, đỏ cam.
Nhờ lớp da dày, nó được lưu trữ trong mùa đông và không mất đi hương vị.
Khu vực hạt nhỏ, hạt to, ngon, thường được đổ tốt. Chúng có thể được sấy khô và ăn.
Nước ép được làm từ bí ngô Sweetie, nghiền cho thức ăn trẻ em. Chính sự đa dạng này được sử dụng để nấu ngũ cốc với thực phẩm ăn kiêng, vì khi được thêm vào, đường không còn cần thiết nữa. Caramel thơm ngon, ít calo làm món tráng miệng - mousses, bánh pudding, thạch và súp.
Kẽm và vitamin A, được chứa với số lượng lớn, giúp cải thiện thị lực, có tác dụng có lợi đối với tình trạng của da, móng và tóc.
Cách trồng bí ngô
Theo quy luật luân canh cây trồng, tiền chất tốt nhất cho bí ngô là: khoai tây, cà rốt, hành tây, bắp cải, đậu, cà chua. Nó sẽ phát triển kém sau khi bầu: zucchini, dưa hấu, dưa, dưa chuột.
Hàng xóm thuận lợi trong vườn - khoai tây, đậu, dưa chuột (để thụ phấn chéo). Nhưng trong vùng lân cận của dưa chuột, hạt giống có thể mất các thuộc tính của giống, chúng không được khuyến cáo sử dụng làm nguyên liệu trồng cho năm tới.
Pumpkin là vô tư trong chăm sóc, nhưng yêu sự ấm áp. Nó có thể được gieo trong đất mở khi đất ấm lên, hoặc được trồng qua cây con. Phương pháp thứ hai được ưa chuộng hơn ở những vùng có khí hậu lạnh.
Chuẩn bị hạt giống
Để hạt giống nảy mầm nhanh nhất có thể, chúng cần được bọc trong vài ngày trong một miếng vải mềm, ẩm và đặt ở nơi ấm áp, ví dụ, trên bệ cửa sổ phía trên pin.
Sau khi hạt nở và cây con xuất hiện, chúng cần được làm cứng trong tủ lạnh trong 3-5 ngày.
Vì đất vào mùa xuân cung cấp một môi trường thuận lợi cho sự phát triển của nấm và vi khuẩn, tốt hơn là nên ngâm hạt trong quá trình nảy mầm để khử trùng bổ sung trong dung dịch kali permanganat yếu.
Trồng cây con
Bí ngô phát triển rất nhanh. Trồng cây con trên mặt đất mở có thể đã 20 ngày sau khi xuất hiện. Hoàn cảnh này phải được tính đến và thời gian tính toán trước của thời gian nảy mầm và thời gian trồng.
Hệ thống rễ của bí ngô caramel rất mềm, vì vậy bạn cần trồng hạt giống trong cốc than bùn hoặc viên nén, được trồng trực tiếp trên giường. Hoặc trong một cái bể không có đáy, việc lấy cây con từ chúng sẽ dễ dàng hơn mà không làm hỏng rễ cây mỏng manh.
Vì lý do tương tự, thoát nước nên được đặt ở dưới cùng của các thùng chứa cây giống.
Độ sâu gieo hạt là 3-4 cm. 1 hạt giống được trồng trong một thùng chứa. Nếu không có niềm tin vào một trăm phần trăm nảy mầm, 2 hạt giống được đặt, thì một trong số chúng, yếu hơn, sẽ bị loại bỏ. Khi trồng trong một hộp lớn, chúng duy trì khoảng cách giữa các hạt 5 cm.
Đất được chuẩn bị từ hỗn hợp đất lá, than bùn và mùn theo tỷ lệ 1: 1: 2.
Hạ cánh được bao phủ theo cách truyền thống - thủy tinh, tấm mica, nhựa trong suốt hoặc phim. Sau khi xuất hiện, không có nơi trú ẩn được yêu cầu.
Tăng trưởng cây giống tích cực hơn diễn ra trong một căn phòng ấm áp, tươi sáng. Vì vậy, có được cây mạnh mẽ và kiên cường.
Trồng hạt trực tiếp trên giường
Trồng hạt giống trên mặt đất mở được áp dụng nhiều hơn ở những vùng có khí hậu nóng và đầu mùa xuân.
Vườn trước, nơi được cho là trồng một quả bí ngô được bón phân bằng phân chuồng hoặc mùn và đào.
Hạt giống được đặt trong các lỗ có độ sâu 8-10 cm. Nếu sương giá được dự kiến vào mùa xuân, hoặc một quả bí ngô được trồng bằng hạt ở vĩ độ bắc. Độ sâu nhúng cần phải được tăng lên.
Một số hạt được hạ xuống từng lỗ để để lại mẫu vật mạnh nhất trong quá trình nảy mầm. Phần còn lại không phải rút ra, nhưng bị chặt để không chạm vào hoặc làm hỏng rễ của cây bên cạnh.
Trồng cây bí ngô trong lòng đất
Các khu vực được chiếu sáng tốt với đất loamy thích hợp cho bí ngô Candy. Trái đất nên lỏng lẻo, "thở".
Cây con được trồng trong lòng đất khi trái đất nóng lên tới +13 ° C, và trên chồi sẽ có 2-3 lá hình thành.
Mỗi nhà máy cần 1-1,5 m2 diện tích. Trước tiên, bạn cần chuẩn bị các giếng, đổ nước tốt với nước. Một nắm tro gỗ và một nhúm superphosphate được đổ vào từng cái.
Chăm sóc bí ngô ngoài trời
Chăm sóc bí ngô bao gồm tưới nước thường xuyên, làm cỏ và sau đó - loại bỏ lá khô.
Để có được những quả đặc biệt lớn, cần nhiều lần trong mùa hè để tưới bí ngô bằng cách truyền phân bò hoặc phân chim.
Bón phân cho trái cây sẽ có tác dụng tốt trong việc thay băng hàng đầu bằng dung dịch muối - 50 g mỗi lần tưới.
Ngoài ra, sự hình thành của một bụi cây là cần thiết - theo thời gian, bạn sẽ phải véo vào thân cây, để lại không quá ba quá trình. Để có hàng mi chắc khỏe, thỉnh thoảng cần nới lỏng một chút và làm hỏng phần gốc của chồi.
Làm thế nào để giữ cho thu hoạch
Bảo quản đúng cách góp phần làm chín bào thai, đó là lý do tại sao theo thời gian, bí ngô trở nên thậm chí nhiều đường và mềm hơn.
Bí ngô được bảo quản tốt ở + 3 ... +15 ° C. Nhiệt độ thấp hơn sẽ đóng băng thịt và thối.
Độ ẩm khuyến nghị trong phòng là 70-80%. Ở độ ẩm cao hơn, có nguy cơ nấm mốc cao và mùi vị mốc.
Lưu thông không khí là quan trọng. Nếu có gì đó không ổn và dự trữ bí ngô bắt đầu xấu đi, các loại trái cây bị hư hỏng phải được loại bỏ, phòng nên được thông gió, nếu có thể, vệ sinh, sấy khô.
