Nấm độc TOP trong bảng

Pin
Send
Share
Send

Thịt rừng, như một trò đùa gọi là nấm. Lợi ích của chúng là không thể phủ nhận, nhưng trước khi vào rừng, bạn cần tích trữ hành lý kiến ​​thức về những cư dân bất thường này. Rốt cuộc, cùng với nấm ăn được, cũng có những loại nguy hiểm đến tính mạng.

Biết tính chất, sự khác biệt của chúng - điều quan trọng là không gây hại cho sức khỏe.

Nhóm nấm độc

Nấm được chia thành các nhóm tùy thuộc vào những triệu chứng mà chúng gây ra:

  • nhiễm độc đường tiêu hóa;
  • tổn thương hệ thần kinh trung ương;
  • kết cục chết người.

Mô tả về nấm nguy hiểm

Điều quan trọng là phải biết nấm độc trông như thế nào, và để có thể phân biệt chúng với những loài ăn được, theo đó chúng thường được đeo mặt nạ.

Quan trọng! Hình ảnh trong bảng có thể nhấp được. Nhấn vào đây để phóng to.

Tiêu đềMô tảThời gian và diện tích tăng trưởngSự tương đồng với tính năng ăn được và phân biệtHình ảnh để phân biệt
Toadstool nhạtMũ: màu vàng nâu, xanh nhạt, xanh ô liu. Hình dạng phẳng, hoặc có một hình tròn nhẹ, ở trẻ - hình trứng. Dưới nó có những tấm trắng.

Chân dài, kéo dài đến chân đế, trên cùng là vòng trắng bền.

Tháng 8 - 9.

Rừng hỗn giao, rụng lá.

Châu Âu, Châu Á, Bắc Mỹ, khu vực giữa của Nga.

Champignon, greenfinch.

Tấm dưới mũ:
tại grebe - chỉ có màu trắng;
champignon - màu hồng, đậm hơn theo thời gian.

Thạch ruồi đỏMũ: màu đỏ tươi, có thể là màu cam. Hình dạng phẳng ở người lớn, tròn ở những người nhỏ. Trên bề mặt có sự phân tán của sự tăng trưởng màu trắng, bị mưa cuốn trôi.

Chân dài, trắng, thịt, màng hình vòng ở đỉnh.

Tháng 8 - 10

Rừng hỗn giao, bạch dương, vân sam.

Khí hậu ôn hòa của Bắc bán cầu, Châu Âu, Châu Á, Úc, ở Nga rất phổ biến.

Caesar.

Mũ, chân và đĩa: Caesar's - mịn, màu vàng; màu đỏ - nó được bao phủ với sự tăng trưởng trắng, trắng.

Thạch ruồi trắngMàu trắng.

Chiếc mũ tròn cho những người trẻ tuổi, một nửa mở cho người lớn, lên đến 10 cm, với một rìa nhỏ ở các cạnh.

Chân tương tự như một hình trụ sợi, với một cơ sở sưng, một vòng rộng ở đỉnh.

Có mùi thuốc tẩy.

Tháng 6 - 8.

Rừng lá kim ẩm và rụng lá.

Vùng ôn đới ấm áp.

Phao có màu xám.

Tiếng chuông và mùi khó chịu: trong môi trường thạch bay - có, trong phao - không có.

Galerina đã vượt quaNắp và thân có màu vàng và nâu, trẻ có vòng màng. Với tuổi tác, chiếc mũ trở nên phẳng hơn và tối hơn.Tháng 6 - tháng 10

Rừng lá kim.

Bắc bán cầu, lục địa châu Á, Úc, Kavkaz.

Mật ong mùa thu, mùa hè.

Phòng trưng bày có một chiếc mũ tối hơn, không có vảy.

Nấm mật ong lưu huỳnh màu vàngMũ: màu vàng xám, đỏ ở trung tâm. Hình thức là nhỏ (không quá 7 cm).

Chân nhẹ, mịn, xơ.

Màu của bột giấy có màu vàng nhạt, vị đắng và mùi khó chịu.

Tháng 6 - 10.

Cụm lớn trên gỗ thối.

Âu Á, Bắc Mỹ, khắp nước Nga.

Mật ong mùa thu, mùa đông, mùa hè, màu xám lam.

Ăn được - có một màng hình khuyên ở chân, các tấm dưới mũ luôn nhẹ.

Không ăn được - các tấm có màu vàng xám, tối dần theo thời gian, không có màng.

Gạch mật ong đỏMũ: màu cam sáng, gạch đỏ. Hình dạng của bán cầu, sau đó bằng phẳng. Cạnh với các sợi còn lại màu trắng.

Chân dài tới 10 cm, đỉnh màu vàng, đáy màu nâu. Ở trên bạn có thể thấy chiếc nhẫn.

Tháng 6 - 10.

Những nhóm người đông đúc trên gốc cây, gỗ chết, còn lại từ những cây rụng lá.

Âu Á, Bắc Mỹ, khắp nước Nga.

Mật ong mùa thu, mùa đông, mùa hè.

Ăn được - có một màng hình khuyên ở chân, các tấm dưới mũ (lớp hình ống) luôn sáng.

Không ăn được - các tấm có màu trắng và hồng, nhanh chóng có được màu nâu sẫm với tông màu tím, không có phim.

Sa-tanMũ: trắng bẩn, nhất quán thịt. Phần dưới có màu vàng, sau một thời gian nó có màu đỏ.

Chân dày, giống như một cái thùng.

Bột giấy có màu trắng, hồng gần với gốc.

Mùi dễ chịu ở người trẻ tuổi, thối rữa ở người lớn.

Tháng 6 - 9.

Rừng rụng lá với đất đá vôi.

Nam của châu Âu, một phần châu Âu của Nga, Kavkaz, Trung Đông.

Trắng

Bột giấy: trắng - trắng; trong Satanic - với một vết cắt, màu đỏ, sau đó màu xanh.

GallMũ: màu vàng, xám, ít nâu hạt dẻ hoặc vàng, nhạt, ít nâu sẫm. Hình dạng là hình bán cầu, với thời gian phẳng hơn.

Chân màu vàng, cấu trúc lưới sọc nâu sẫm.

Bột giấy nhẹ, khi cắt nó chuyển sang màu đỏ, nhưng đôi khi nó không đổi màu, nó có vị đắng, không mùi.

Tháng 6 - 10.

Rừng lá kim, rừng rụng lá.

Nó phát triển trong các khu vực rừng trên tất cả các châu lục.

Trắng, boletus.

Lưới trên chân: màu trắng - nhẹ hơn chính, trong mật - tối hơn.
Vảy trên cuống: chúng không có boletus, mật có.

Sợi thủy tinhChiếc mũ có hình nón, với các vết nứt và vảy xuyên tâm, màu đất.

Chân màu trắng, hơi đỏ ở người lớn.

Các tấm có màu nâu nhạt, nâu.

Tháng 8 - 9.

Rừng rụng lá, rừng lá kim.

Phần châu Âu của Nga, Tây Âu, Kavkaz, Đông Á, Bắc Mỹ, Bắc Phi.

Champignon (chỉ trẻ).

Vòng trên chân: champignon có, sợi không có.

Màu của bột bào tử: champignon - nâu sẫm-tím, xơ - vàng-nâu.

Govorushka cam (cáo giả)Mũ: cam, đỏ đồng. Hình dạng phễu với một cạnh mịn.

Bàn chân hẹp dần về phía đế, tối đa 10 cm.

Bột giấy có màu trắng vàng, mùi ngọt, khó chịu.

Tháng 7 - 10.

Rừng lá kim, lá nhỏ.

Phần châu Âu của Nga, Siberia, Lãnh thổ Primorsky.

Thánh ca

Màu sắc, mũ, chân, mùi: chanterelle có màu vàng sáng, lõm, mịn, có các cạnh lượn sóng, độ đàn hồi dày đặc, mùi dễ chịu; trong một người nói chuyện - sáng hơn, đạt đến màu đỏ, các cạnh mịn, rỗng, mỏng, vỡ, tỏa ra màu trắng, mùi hôi.

Hạt tiêuMũ: màu từ nâu nhạt đến đỏ nâu. Hình dạng là lồi tròn, với tuổi trở nên phẳng hơn; lên đến 7 cm.

Chân: màu nhạt hơn chân. Hình dạng của một hình trụ thu hẹp vào cơ sở.

Tháng 7 - 10.

Rừng thông lá kim, ít thường xuyên mọc, hỗn tạp, rụng lá.

Châu Âu, một phần châu Âu của Nga, Bắc Kavkaz, Siberia, Urals, Viễn Đông, đảo Tasmania.

Bánh đà, nhờn.

Mũ: ăn được - nâu nhạt, không ăn được - đậm hơn, hơi đỏ.
Lớp hình ống: ở dạng ăn được - nhẹ, không ăn được - đỏ, nâu gỉ.

Mạng nhện rực rỡMũ: màu xám, xanh lá cây, vàng, có đốm vàng nâu hoặc giữa đậm hơn. Hình dạng ban đầu là hình bán cầu, lồi theo tuổi và có chất nhầy.

Các tấm được ép chặt vào chân, màu vàng với tông màu xanh lục hoặc cam.

Tháng 8 - 9.

Rừng lá kim và hỗn hợp.

Châu Âu, vùng Penza.

Greenfinch.

Chiếc mũ màu xanh lá cây lồi hơn, màu sắc không có tông màu vàng.

LợnMũ: màu vàng bẩn, xám nâu. Hình dạng phẳng với các cạnh tròn và một giữa lõm, lượn sóng ở các cạnh.

Da thịt có màu hồng, trên vết cắt nhanh chóng tối đi.

Tháng 7 - 10.

Rừng rụng lá, hỗn giao, rừng lá kim.

Trong một khu vực rừng ở khắp mọi nơi.

Gruzdy.

Xác thịt là ánh sáng, lát cắt vẫn nhẹ theo thời gian.

Thông tin bổ sung về Nấm độc

Vẫn còn một số thông tin cần ghi nhớ.

Toadstool nhạt

Đại diện nguy hiểm nhất. Xử lý nhiệt không phá hủy tính chất độc hại của nó. Các triệu chứng ngộ độc chỉ xảy ra vào ngày thứ hai và, theo quy luật, dẫn đến tử vong.

Ngay cả khi tình cờ một con cóc chạm vào một cây nấm tốt, chất độc của nó thấm vào tất cả.

Thạch ruồi đỏ

Trong gia đình agaric ruồi có nhiều loài không độc: cô đơn, hình trứng, màu hồng xám. Loài này là một loại nấm độc chết người.

Sa-tan

Loại nấm này, rất giống với màu trắng, thậm chí còn được coi là có thể ăn được, sau khi ngâm lâu và xử lý nhiệt lâu. Nhưng độc tố mà nó chứa có thể vẫn còn một phần, vì vậy nó tốt hơn không gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn.

Galerina đã vượt qua

Loại nấm này chỉ được phân phối ở các khu vực miền núi, nhưng hiện nay nó đang ngày càng làm chủ khu vực giữa của Nga.

Các triệu chứng tương tự như ngộ độc grebe nhạt. Biểu hiện chỉ vào ngày thứ hai. Vào ngày thứ ba, có thể có một sự cải thiện rõ rệt, nhưng quá trình phá hủy vẫn tiếp tục. Trong mọi trường hợp không tự điều trị.

Cũng có thể phân biệt một phòng trưng bày với nấm mật ong bằng cách sấy khô. Đồng thời, nó mờ dần, không giống như những thứ ăn được.

Lợn

Loại nấm này gây ra tranh cãi cho đến những năm 80 của thế kỷ 20. Bây giờ nó được công nhận là nguy hiểm. Các độc tố nằm trong lợn nái tích lũy dần trong cơ thể, do đó tác động tiêu cực của nó không xảy ra ngay lập tức.

Thạch đỏ gạch mật ong

Nấm, giống như con lợn, gây ra rất nhiều tranh cãi. Ở Nga, từ chất độc được chuyển sang loại có thể ăn được. Và ở châu Âu, Canada - để ăn được.

Các biện pháp tránh ngộ độc

Nếu có sự không chắc chắn về nấm, có hai phương pháp để ngăn ngừa hậu quả khó chịu, các bước sau đây phải được thực hiện:

  1. Rửa sạch, đun sôi trong nửa giờ, để ráo nước, rửa lại nhiều lần, sẽ tốt hơn nếu nước chảy. Lặp lại các bước hai đến ba lần. Các chất độc hại để lại với một thuốc sắc.
  2. Rửa sạch, cắt, xâu chuỗi trên một sợi chỉ, treo trong phòng ấm, thoáng khí, khô ráo. Không làm điều này trên bộ tản nhiệt hoặc bếp lò. Chất độc bay hơi.

Những phương pháp này không hoạt động trên grebe nhạt.

Hành động đầu độc

Ở những triệu chứng ngộ độc đầu tiên, bạn phải gọi bác sĩ.

Trước khi đến, cần sơ cứu:

  • Rửa sạch dạ dày: uống một lượng nước lớn (hơn một lít) hoặc trà mạnh; gây nôn (bằng cách ấn lưỡi càng gần gốc càng tốt).
  • Nằm xuống.
  • Nếu không có tiêu chảy, hãy dùng thuốc nhuận tràng (1-2 g cho mỗi 1 kg cân nặng).
  • Uống than hoạt tính (0,5-1 g mỗi 1 kg).
  • Đặt miếng đệm sưởi ấm ở chân, đến dạ dày (để cải thiện lưu thông máu).

Lưu nấm để chẩn đoán chính xác.

Pin
Send
Share
Send