CẢI XOĂN: CáCH TRỒNG, TRỒNG TRỌT, CHO CON ĂN, CáC QUY TẮC CHĂM SóC, BỆNH TẬT

Send

Currant là tên gọi chung của chi thực vật thuộc lớp cây hai lá mầm và họ ngỗng. Gần 200 loài thuộc về nó. Nó phổ biến rộng rãi ở Âu Á và lục địa Bắc Mỹ. Anh ấy yêu độ ẩm, do đó, thích in vivo phát triển trên bờ của các vùng nước.

Các giống phát triển ở vĩ độ của chúng ta là không phô trương và khỏe mạnh, nhưng chúng cũng cần được chăm sóc liên tục để cây trồng mang lại niềm vui. Nho vườn, được trồng ở miền trung nước Nga, rất ngon và tốt cho sức khỏe.

Mô tả thực vật

Currant là một loại cây bụi có chiều cao từ một đến năm mét. Các giống vườn, theo quy định, không vượt quá 1,5-2. Cây có chồi dài thẳng, màu nâu, đỏ hoặc xám. Hệ thống rễ được phân nhánh và mạnh mẽ, sâu vào lòng đất khoảng 1,5 mét.

Lá nho có ba hoặc năm thùy, có răng cưa, tròn hoặc thuôn dài. Màu sắc của tán lá phụ thuộc vào loài, thường nhất là màu xanh lá cây, sắc thái ở phía trên sáng hơn so với phía dưới.

Lá nho trang trí có thể có nhiều sắc thái khác nhau: đỏ, nâu, đỏ thẫm.

Hoa thì khác: từ trắng đến đỏ sẫm. Cụm hoa ở dạng bàn chải, trong đó có từ năm đến vài chục bông hoa được thu thập. Cải xoăn nở vào tháng Tư hoặc tháng Năm, một số giống có thể nở cho đến tháng Sáu.

Quả nho - quả mọng, tròn hoặc hơi thon dài. Màu sắc khác nhau tùy theo loài, có thể là đỏ, đen, trắng, xanh lá cây, vàng nhạt. Họ cũng khác nhau về hương vị.

Một số giống có vị chua rõ rệt, một số có vị chua ngọt, và cũng có những giống ngọt.

Loài

Ở nước ta, nho được trồng sẵn sàng, trồng trọt, chăn nuôi, nhân giống mới và giống lai.

Phổ biến nhất ở Nga là các loại sau:

màu đen
màu đỏ (vườn thường);
trắng
vàng;
băng giá;
máu đỏ.

Hạ cánh: chọn địa điểm và thời gian

Trồng nho được thực hiện tốt nhất vào đầu mùa thu. Cho đến mùa xuân, bụi cây sẽ có thời gian để bén rễ. Nếu thời điểm này trong năm trở nên ấm áp, bạn có thể trồng các bụi cây vào tháng 9 và thậm chí vào đầu tháng 10. Với sương sớm, tốt hơn là đợi đến mùa xuân.

Một nơi để trồng phải được chọn nơi cây sẽ nhận được nhiều ánh sáng mặt trời và độ ẩm. Nếu điều này được thực hiện một cách chính xác, thì với sự chăm sóc tốt, cây sẽ mang lại một vụ mùa bội thu trong khoảng 15 năm.

Currant không thích bóng râm và thích những khu vực có đủ độ ẩm. Màu đen đặc biệt không chịu được hạn hán, các loài khác có thể sống sót khi thiếu độ ẩm trong một thời gian.

Nếu các bụi cây có vương miện nhỏ, thì bạn có thể trồng chúng gần nhau hơn. Giữa việc rải cây con tốt hơn là tạo khoảng cách lớn hơn. Trung bình, nên để lại 1,5-2 mét.

Hướng dẫn từng bước để trồng nho:

chuẩn bị các hố nhỏ, độ sâu khoảng 40 cm;
nếu thời gian cho phép, sau đó để chúng trong một thời gian (một hoặc hai tuần) để đất co lại;
phân bón, phân hoặc phân được đặt ở dưới cùng;
lỗ được tưới bằng nước;
cây con được đặt trong một cái lỗ, nghiêng 45 độ, làm thẳng hệ thống rễ, sau đó chôn vùi;
Làm ẩm đất, dần dần lấp đầy trái đất;
che phủ mặt đất bằng mùn.

Hạ cánh xiên góp phần phát triển tốt hơn hệ thống gốc và các chồi bổ sung. Các bụi cây sẽ mạnh mẽ và ngổn ngang.

Nếu bạn trồng cây con trực tiếp, thì bụi cây có khả năng phát triển thành một thân.

Chăm sóc nho

Những người có bụi cây nho trong nước nên tính đến việc những cây này yêu thích độ ẩm. Nếu không có mưa trong một thời gian dài, bạn nên cung cấp cho bụi cây tưới nước thường xuyên.

Việc thiếu độ ẩm sẽ khiến quả mọng rơi xuống, phần còn lại sẽ nhỏ và không vị.

Bạn cũng nên định kỳ nới lỏng trái đất, ít nhất ba tuần một lần. Sâu không cần thiết, 5-8 cm là đủ. Khi nới lỏng, phải cẩn thận để không làm hỏng rễ của cây.

Chăm sóc bụi cây nho bao gồm:

đất xung quanh nhà máy phải được làm cỏ thường xuyên, không có cỏ dại;
hãy chắc chắn để phủ lớp phủ lên bề mặt đất xung quanh bụi cây - một lớp giữ độ ẩm, ức chế sự phát triển của cỏ dại, bảo vệ chống lại sự thay đổi nhiệt độ;
Trước khi sương giá, bụi cây nên được bọc bằng vải hoặc giấy, dưới cây, đặt thùng chứa nước.

Các nhánh thấp hơn của bụi cây nho có thể trải dọc theo mặt đất. Để tránh điều này, một hỗ trợ nên được xây dựng xung quanh.

Để cây phát triển tốt và sinh trái, cần cung cấp cây thay thế hàng đầu. Phân bón được giới thiệu trong quá trình trồng kéo dài khoảng hai năm. Sau này, cần cung cấp phân bón thường xuyên. Đây là phân hữu cơ với số lượng khoảng 5 kg và 20 g mỗi loại kali sulfat và supe lân.

Vào những tháng mùa xuân, khi cây thức dậy sau khi ngủ đông và bắt đầu phát triển tích cực, bạn cần cung cấp cho nó sự thụ tinh cho rễ. Với mục đích này, phân chuồng hoặc phân gà pha loãng với nước, cũng như các sản phẩm lưu trữ, là phù hợp.

Để bụi cây phát triển và phát triển tốt, cần phải thường xuyên cắt tỉa cành. Việc cắt tỉa bắt buộc được thực hiện vào mùa xuân. Điều này loại bỏ các nhánh:

bị ảnh hưởng bởi bệnh tật;
thiệt hại do sâu bệnh;
cong;
hỏng
những cái cũ.

Cắt bao quy đầu những cành già yếu, bị hư hỏng sẽ cho phép cây phát ra những chồi mạnh mới.

Vào mùa hè, cây nho nên được tưới nước thường xuyên, nới lỏng đất, xử lý bằng thuốc trừ sâu và thuốc diệt nấm. Điều đặc biệt quan trọng là phải tưới nước đúng cách cho cây trong quá trình ra hoa và đậu quả.

Ngoài ra, nho cần cắt tỉa vào tháng Tám, sau khi thu hoạch. Trong trường hợp này, hai hoặc ba nhánh chính được cắt dưới gốc, mà không để lại một cây gai dầu. Bằng cách làm điều này vào mùa hè, sau khi hái quả, bạn có thể nhường chỗ cho những chồi non.

Chăn nuôi

Sinh sản của nho có thể được thực hiện theo ba cách:

giâm cành;
chia bụi cây;
lớp.

Phương pháp đầu tiên được coi là hiệu quả nhất, đặc biệt là nếu không có nhiều tài liệu, nhưng bạn muốn giữ sự đa dạng. Theo cách này, nho có thể được nhân giống cả vào mùa hè và mùa xuân và mùa thu.

Điều này nên được thực hiện trong một chất nền đã được chuẩn bị, bao gồm đất với việc thêm phân và phân. Khi cắt vào mùa thu và mùa xuân, chồi hàng năm được thực hiện, được bảo quản thuận tiện nhất trong quá trình cắt tỉa hàng năm.

Cần phải chọn cành cây có đường kính ít nhất là 6 mm. Chiều dài của tay cầm khoảng 20 cm, nó phải có thận (3-4 miếng).

Ở phía dưới, cuống được cắt trực tiếp dưới thận, ở phần trên, một vết mổ được thực hiện ngay phía trên nó. Anh ta ngồi xiên vào đất chuẩn bị, tưới nước, lớp phủ được đặt lên trên.

Sinh sản bằng cách chia bụi cây không phải là phương pháp phổ biến nhất. Nó được sử dụng nếu nhà máy cần cấy ghép đến một nơi mới, cũng như trong trường hợp không có đủ vật liệu trồng. Khi áp dụng phương pháp này, các bụi cây bám rễ khá nhanh mà không cần nỗ lực thêm. Chúng nên được chia vào mùa thu hoặc mùa xuân. Thật đơn giản để làm điều này: cây được lấy ra khỏi mặt đất, trong khi đảm bảo rằng khi đào rễ không bị hư hại, thì tất cả các cành già và bệnh bị chặt ra, và nó được chia thành nhiều phần với một cái rìu sắc nhọn (thường là ba hoặc bốn). Điều này phải được thực hiện sao cho mỗi phần có rễ phân nhánh tốt, và có chồi trên cành.

Một trong những cách dễ nhất để nhân giống nho là phương pháp phân lớp. Cần thực hiện quy trình vào đầu mùa xuân, cho đến khi cây nở hoa. Xung quanh bụi cây, được chọn làm mẹ, đào một số rãnh nông (6-7 cm). Sau đó, các nhánh thấp hơn (nên chọn các chồi non và mạnh) bị cắt (khoảng một phần ba) và uốn cong xuống đất, đặt vào rãnh đào và cố định (thường là một dây được sử dụng cho mục đích này).

5-7 chồi có thể được lấy từ bụi cây mẹ.

Bạn không cần phải rắc cành cây, chúng chỉ làm điều này khi các nhánh màu xanh lá cây xuất hiện trên chúng và khi chúng đạt được 10 - 15 cm. Sau đó, các rãnh nơi chồi nằm ở đó được rắc đất. Họ nên được spud hai lần hoặc ba lần vào mùa hè. Vào mùa thu, chúng đã có rễ phát triển tốt, và chúng có thể được cấy ghép vào một nơi được chọn.

Bệnh và dịch hại

Giống như các loài thực vật khác ở vĩ độ của chúng ta, cây nho dễ bị bệnh và có thể bị sâu bệnh. Các bệnh phổ biến nhất bao gồm:

Bệnh thán thư là một bệnh nấm trong đó lá bắt đầu khô và cong, chuyển sang màu nâu. Bệnh nhân phải được cắt ra khỏi bụi cây và xử lý tại cọc, và bản thân cây nên được phun thuốc diệt nấm.
Bệnh phấn trắng (gạt tàn) - một bệnh nhiễm trùng do nấm ký sinh cực nhỏ, cây rắc mảng trắng. Cần phải chống lại tai họa này với sự trợ giúp của đồng sunfat (pha loãng 30 g trong 10 lít nước và phun bụi cây).
Sọc khảm - một bệnh nhiễm virut, được đặc trưng bởi sự xuất hiện trên lá của một mô hình sáng được hình thành bởi các tĩnh mạch màu vàng. Các bụi cây bị nhiễm bệnh sẽ phải bị phá hủy, việc xử lý nó là vô ích, vì vậy cần phải có biện pháp bảo vệ cây khỏi các vectơ nhiễm bệnh - rệp và ve.
Terry (đảo ngược) - một bệnh do virus nguy hiểm, dễ bị bệnh blackcurrant nhất, chúng lây nhiễm rệp và bọ ve, nó không sinh trái. Điều trị côn trùng là cần thiết để bảo vệ chống lại vectơ, và phun chất lỏng của Bordeaux là cần thiết để thoát khỏi sự đảo ngược.
Septoria là một bệnh nấm trong đó lá đầu tiên được bao phủ bởi các đốm nâu, và sau đó trở thành màu trắng. Để loại bỏ đốm trắng, bạn nên xử lý cây bụi bằng thuốc diệt nấm.

Các loài gây hại nguy hiểm nhất của cây nho bao gồm rệp, thủy tinh sâu bướm, mật gấu lá. Để loại bỏ rệp và mật túi, một giải pháp kalbofos được sử dụng. Một hỗn hợp tro, mù tạt khô và hạt tiêu, thuốc lá sẽ giúp loại bỏ thủy tinh. Các thành phần được trộn theo tỷ lệ bằng nhau và áp dụng dưới cây.

Tính chất hữu ích của nho

Currant có thành phần rất phong phú: nó chứa nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin C, cũng như các nhóm B, E, K, F, carbohydrate lành mạnh (chất xơ) và nhiều axit hữu cơ có giá trị.

Có rất nhiều vitamin C trong blackcurrant đến mức khoảng 50 gram quả mọng cung cấp nhu cầu hàng ngày của một người trưởng thành.

Nó rất hữu ích để sử dụng cây nho để tăng cường khả năng miễn dịch, chống lại các bệnh truyền nhiễm. Thành phần hóa học phong phú giúp tiêu diệt các vi sinh vật gây bệnh, vì vậy uống nước trái cây nho và ăn quả mọng tươi được chỉ định trong quá trình điều trị bằng kháng sinh. Thuốc sắc của chúng giúp loại bỏ các chất độc hại và kim loại nặng ra khỏi cơ thể.

Trái cây nho có thể được sấy khô, đông lạnh, làm từ trái cây hầm, bảo quản, mứt. Để bảo quản vitamin, nhiều bà nội trợ thích xay quả mọng bằng đường, ở dạng này chúng được lưu trữ hoàn hảo và giúp hỗ trợ miễn dịch trong mùa đông. Chúng cũng góp phần làm trẻ hóa làn da, và thực sự là toàn bộ cơ thể. Với mục đích này, rất hữu ích khi sử dụng chúng bên trong, nhưng bạn có thể làm mặt nạ. Do hàm lượng axit trái cây, các quy trình như vậy có đặc tính của lột hóa học nhẹ.

Hữu ích không chỉ các loại trái cây của bụi cây, mà còn cả lá của nó. Chúng được sử dụng để thêm hương vị và mùi thơm cho các chất bảo quản tự chế, và thuốc sắc hoặc trà từ chúng hoạt động như một chất lợi tiểu tuyệt vời. Nó được khuyến cáo sử dụng trong các bệnh về thận, bàng quang.

Chống chỉ định với việc sử dụng nho

Ăn nho đen, trắng hoặc đỏ có thể mang lại cả lợi ích và tác hại cho sức khỏe. Bạn không thể ăn những quả mọng này dưới bất kỳ hình thức nào khi có dị ứng. Đây là một giống khá hiếm, tuy nhiên, mang lại sự tò mò cho một đứa trẻ nhỏ, cần phải theo dõi cách cơ thể anh ta phản ứng. Nếu sau một thời gian hoặc ngay lập tức em bé bị phát ban, bé bắt đầu chảy nước mũi, vì vậy bạn nên ngừng cho bé ăn những quả mọng này, cho bé đi khám dị ứng và trải qua các xét nghiệm dị ứng.

Chống chỉ định với việc sử dụng nho là viêm gan. Nước ép quả mọng không được khuyến cáo cho bệnh huyết khối.

Không ăn cà ri cho những người bị đau tim, dễ bị táo bón, tăng đông máu.

Nho đỏ chứa khá nhiều axit, do đó, nó nên được sử dụng cẩn thận cho các bệnh kèm theo tăng độ axit của dạ dày.