Lemon húng tây - trồng và chăm sóc trong chậu

Húng tây là một loại cây hoang dã thuộc họ Lamiaceae, hay Labrettes. Trong số "họ hàng" của anh có húng quế, hương thảo, cây xô thơm, bạc hà, dầu chanh, lá oregano. Mọi người gọi nó là cỏ xạ hương hoặc cỏ Bogorodskaya bởi vì ở Nga, người ta thường trang trí các biểu tượng Virgin bằng các nhánh của cây bụi này. Trong những năm gần đây, những người làm vườn không thu thập nó trong tự nhiên, mà trồng chanh húng tây trong khu vườn của ngôi nhà.

Giống húng tây

Húng tây là một loại cây bụi lâu năm. Theo nhiều nguồn khác nhau, trên thế giới có hơn hai trăm loại cỏ xạ hương hoang dã và khoảng bốn trăm loại thuần hóa. Húng tây được phân phối gần như khắp Âu Á, Bắc Mỹ và Greenland. Khoảng hai trăm loài cây bụi này mọc trên lãnh thổ Nga.

Húng tây trong một cảnh quan nhà ở nông thôn

Húng tây phổ biến nhất trong chi là cỏ xạ hương citriodorus, thường được gọi là húng chanh hoặc chanh vì mùi thơm chanh khác biệt với ghi chú caraway-hồi. Lá của nó có màu xanh đậm, hình trứng hoặc hình bầu dục, có viền trắng hoặc hơi vàng. Đối với màu này của lá, húng chanh thường được gọi là variegata, nghĩa là đa dạng.

Húng tây "chanh variegata"

Các giống phổ biến nhất của húng chanh được sử dụng trong trang trí giường hoa và nội thất sân vườn là các giống sau:

• Bertram Anderson - một bụi cây với tán lá vàng;
• Cam cay - có hoa màu tím nhạt và lá dài;
• Gold Edge - có mùi dễ chịu và được sử dụng trong nấu ăn;
• Golden King - lá có viền màu vàng;
• Donna Valey - có những đốm nhỏ màu vàng trên lá của giống này;
• Nữ hoàng bạc (nữ hoàng bạc) - nở hoa với màu hồng tím, lá nhỏ, màu trắng bạc (đã đặt tên cho giống).

Lịch sử húng tây

Nguồn gốc của việc sử dụng thực tế của cỏ xạ hương bị mất trong thời gian qua. Vẫn là người Sumer cổ đại trong 3 nghìn năm trước Công nguyên. sử dụng cỏ xạ hương như một chất khử trùng mạnh mẽ. Ở Ai Cập cổ đại, nó đã được thêm vào các giải pháp trong quá trình ướp xác ướp, ở Hy Lạp cổ đại, họ đã hun đúc các đền thờ và nhà ở để xua đuổi tà ma. Người La Mã gọi là thyme thymus, dịch theo nghĩa đen là "hương, hương", nhấn mạnh các đặc tính thơm cụ thể của nó.

Nhờ có nhiều phẩm chất hữu ích, cỏ xạ hương đã chinh phục châu Âu thời trung cổ trong thế kỷ 11-12. Ông được nhắc đến trong tất cả các chuyên luận y tế, một nữ hoàng đáng kính - nhà vua thường được thêm vào tên của ông. Anh ta được ghi nhận với các đặc tính ma thuật thấm nhuần lòng can đảm và khả năng chữa lành vết cắn của côn trùng độc.

Ứng dụng Thyme hôm nay

Các loài cỏ xạ hương hiện đang được trồng ở nhiều nước. Người dùng húng tây quan tâm đến loại cây này ở những phẩm chất sau:

• như một sản phẩm thực phẩm - như một gia vị và chất bảo quản;
• để sử dụng trong điều trị và sát trùng;
• làm nguyên liệu cho ngành công nghiệp mỹ phẩm;
• cho các mục đích kỹ thuật - để sản xuất tinh dầu;
• như một cây cảnh - trong giường hoa, vườn, lô cá nhân.

Món cá

Trong nấu ăn

Húng tây sẵn sàng sử dụng đầu bếp gia đình như một gia vị:

1. Cành non và lá mang lại cho món ăn một mùi thơm cay đặc trưng và vị đắng sắc. Lá vụn hoặc chồi non được đặt trong súp, sa lát, các món rau, dưa chua và dưa chua.
2. Thông thường, các đầu bếp thích làm việc với những nhánh húng chanh mới hái, nhưng nếu điều này là không thể, bạn cũng có thể sử dụng húng tây khô. Một muỗng cà phê gia vị khô sẽ thay thế đầy đủ một muỗng húng tây tươi xắt nhỏ.

3. Húng tây là lý tưởng cho các món thịt, đặc biệt là chất béo, nó phù hợp với pho mát và phô mai, cũng như với thịt gia cầm và cá, nhấn mạnh hoàn hảo hương vị của chúng.

Để bảo tồn

Húng tây là một chất bảo quản tự nhiên tốt, do đó nó thường được sử dụng để điều chế nước ướp và phụ gia thực phẩm, cụ thể là để kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm. Nhiều bà nội trợ thêm húng tây vào dưa chua và cà chua - lá húng tây tươi mang lại cho nước xốt một hương vị và mùi đặc biệt độc đáo. Họ sẵn sàng sử dụng lá của cỏ xạ hương chanh - một lượng nhỏ lá tươi mang lại cho thức uống một hương vị đặc biệt độc đáo và mùi chanh.

Đối với mỹ phẩm

Các đặc tính có lợi của tinh dầu cỏ xạ hương được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp mỹ phẩm. Dầu húng tây được thêm vào như một hương thơm cho xà phòng vệ sinh, son môi, kem, kem đánh răng và các sản phẩm tắm. Tinh dầu có trong lá và thân của cỏ xạ hương, qua lỗ chân lông của da sẽ được hấp thụ vào cơ thể, chữa lành nó.

Đặc tính chữa bệnh

Phytoncides của cây có tác dụng có lợi cho cơ thể con người, húng tây có đặc tính kháng khuẩn và chống co thắt. Trong y học cổ truyền, nó được sử dụng trong điều trị:

• cảm lạnh;
• bệnh tim
• hệ hô hấp và thần kinh;
• mất ngủ
• bệnh loét dạ dày tá tràng;
• đau bụng.

Nó cũng có tác dụng lợi tiểu và tiêu độc. Trà với cỏ xạ hương làm dịu, cải thiện tâm trạng, giảm mệt mỏi vào ban ngày. Trong tiêu dùng hàng ngày, sử dụng dịch truyền và thuốc sắc. Những người chữa bệnh dân gian chỉ lấy phần trên mặt đất của cây, đặc biệt là lá và thân cây bão hòa với tinh dầu. Dầu được ưu đãi với chất lượng kháng khuẩn và kháng nấm cao, nó được sử dụng bên ngoài, được sử dụng trong liệu pháp mùi hương. Chiết xuất cỏ xạ hương làm loãng đờm và thúc đẩy ho nhanh. Theo hiệu quả điều trị, dầu cạnh tranh thành công với xi-rô và thuốc đắt tiền.

Truyền húng tây

Chăm sóc húng tây tại nhà

Giống cỏ xạ hương có mùi thơm aureus, được gọi là Aureus trong tiếng Nga, ngày càng trở nên phổ biến hơn trong số những người đam mê chăn nuôi gia đình. Bản thân cây bụi là không có mùi, trồng húng tây có mùi chanh và chăm sóc các giống chanh không đòi hỏi nhiều nỗ lực, lợi ích của nó là rõ ràng.

Húng tây là một loại cây không phô trương, nó cảm thấy thoải mái trong môi trường trong nhà. Hệ thống rễ của cỏ xạ hương là loại bề ngoài, vì vậy nó có thể được trồng trong các chậu nông.

Trồng húng tây tại nhà không cần điều kiện giam giữ đặc biệt, không khó để chăm sóc nó. Khi cỏ xạ hương đã được trồng trong chậu, việc chăm sóc tại nhà chỉ yêu cầu tuân thủ một vài quy tắc đơn giản liên quan đến việc cung cấp:

• nhiệt độ và độ ẩm cần thiết;
• chiếu sáng đầy đủ;
• tưới nước và phun thuốc thích hợp;
• yêu cầu thành phần đất và mặc quần áo hàng đầu.

Nhiệt độ và độ ẩm

Trong môi trường tự nhiên, cỏ xạ hương không phát triển ở những nơi khô và mở, bị đốt nóng quá mức bởi mặt trời nóng. Trong điều kiện canh tác tại nhà của loại cây cay này, nên sử dụng các chế độ nhiệt độ và độ ẩm sau:

1. Nhiệt độ tối ưu là:

• vào mùa hè - trong khoảng từ 18 đến 22 độ, tối đa - 25 độ.;
• vào mùa đông - từ 6 đến 13 độ.

2. Húng tây không đặc biệt đòi hỏi về độ ẩm, 70-80% nó khá "hài lòng". Thông thường, một đĩa nước được đặt bên cạnh chậu hoa để độ ẩm bay hơi giúp duy trì độ ẩm ở mức yêu cầu. Để cải thiện vẻ ngoài vào mùa hè, nhà máy nên phun định kỳ một hoặc hai lần một ngày bằng nước từ súng phun thông thường. Các bụi cây sẽ được phân nhánh nhiều hơn.

Húng tây trong một cái nồi

Ánh sáng

Húng tây rất thích mặt trời và phát triển trên sườn núi hoặc trong thảo nguyên mở rộng ra ánh sáng mặt trời. Trong căn hộ, anh ta cần cung cấp ánh sáng ban ngày ít nhất 6 giờ mỗi ngày. Việc thiếu ánh sáng được bù đắp bằng những chiếc vali đặc biệt. Trong bóng râm, cây khô héo, thân cây bị kéo dài, mùi thơm bị mất.

Tưới nước và phun

Húng tây thích nghi với đất khô, vì vậy tưới nước vừa phải là đủ cho anh ta:

• vào mùa hè - hàng ngày trong một phần nhỏ nước mềm và được bảo vệ tốt, hoặc nhiều hơn mỗi 3 ngày;
• trong giai đoạn thu đông - hai lần một tuần.

Vì việc úng nước của đất là không mong muốn đối với cỏ xạ hương, nên tốt hơn là sử dụng phun hàng ngày.

Đất và nước sốt hàng đầu

Húng tây phát triển tốt trong ánh sáng, đất lỏng lẻo. Khi trồng cỏ xạ hương trong chậu trên bậu cửa sổ, các loại đất sau đây được khuyên dùng để trồng:

• mua loại đất "Mọi thứ cho xương rồng" với việc bổ sung đất đen theo tỷ lệ 1/3;
• hỗn hợp đất phổ quát trộn với 1/3 cát mịn;
• hỗn hợp than bùn, đất cỏ và cát thành những phần bằng nhau.

Húng tây có thể làm mà không cần phân bón bổ sung, nhưng nếu nó được thụ tinh mỗi tháng một lần bằng phân bón lỏng, nó sẽ không tồi tệ hơn. Mặc quần áo hàng đầu với một lượng nhỏ các phức chất hữu cơ khoáng chỉ được khuyến khích cho các cây bị suy yếu.

Hoa húng tây chanh

Thời kỳ ra hoa của Thymus citriodorus bao gồm cả ba tháng hè. Hoa của húng chanh là loại hai môi, tràng hoa được đặc trưng bởi các triệu chứng sau:

• môi trên, gồm hai răng, cong lên;
• môi dưới rộng, có ba răng trên cùng, quấn nhẹ xuống.

Hoa húng tây hai vú

Những bông hoa của cây không có gì đặc biệt và nhỏ, được sơn theo các sắc thái khác nhau: từ trắng hồng đến tím, tùy thuộc vào giống. Những bông hoa được thu thập trong các hoa hồng ngoại hình cầu nằm ở hai đầu của thân cây. Các chén hoa hồng ngoại có hình chuông hẹp. Vào đầu mùa thu, những quả boll nhỏ với bốn hạt trái mỗi cái xuất hiện tại chỗ của các cụm hoa bị phai màu.

Nhân giống húng tây bằng hạt giống

Nhân giống bằng hạt được sử dụng khi cần thiết để lấy cây giống làm nguyên liệu trồng. Làm thế nào để trồng húng tây và hương thảo từ hạt tại nhà? Người bán hoa đề nghị:

1. Nếu bạn cần cỏ xạ hương nở hoa trong một năm trồng nó ở vùng đất trống, thì:

• nó là cần thiết để trồng hạt giống ở nhà;
• Thời kỳ trồng là cuối thu.

2. Nếu thời gian của cây bụi ra hoa là không đúng, thì việc trồng được thực hiện vào đầu mùa xuân. Trước khi cấy vào đất mở, cây con sẽ có thời gian phát triển và mạnh hơn, nhưng sẽ chỉ nở hoa vào năm tới.

Lựa chọn đất trồng hạt giống

Tốt nhất là trồng hạt cỏ xạ hương trong hỗn hợp đất làm sẵn hoặc đất để trồng xương rồng. Để hỗn hợp đất chuẩn bị thêm 3 phần thể tích của chernozem.

Khi sử dụng đất vườn, các thành phần sau đây được thêm vào với số lượng nhỏ:

• cát sông mịn;
• tro;
• đất đen màu mỡ.

Quy tắc trồng hạt húng tây trong chậu

Đối với một loại cây như cỏ xạ hương, việc trồng chanh trong hạt được thực hiện theo thuật toán phổ quát sau:

1. Một chậu hoa hoặc thùng chứa khác có chiều cao không quá 5 cm được chọn.

Chậu trồng hạt giống

2. Ở đáy chậu, một lớp sỏi cỡ trung bình dày 1-3 cm được đặt ra, được chỉ định vai trò của một hệ thống thoát nước. Đất sét mở rộng, đá phiến hoặc gạch đỏ được cho phép. Lỗ thoát nước phải tự do cho phép nước thừa đi qua và không bị tắc với đất.
3. Thành phần đất đã chuẩn bị được đổ vào chậu và nén chặt.
4. Hạt giống cây được trồng. Cần lưu ý rằng hạt húng tây rất nhỏ đến nỗi gieo hạt vào đất chuẩn bị một lúc chỉ đơn giản là không thực tế. Chúng phân bố đều trên lớp đất phủ và rắc một lớp đất dày tới 1 cm.
5. Trước khi những cây con đầu tiên xuất hiện, trái đất được làm ẩm định kỳ từ súng phun, đảm bảo rằng đất luôn ẩm ướt.

Vấn đề có thể xảy ra với cỏ xạ hương đang phát triển

Khi trồng cây trong điều kiện nhà ở, sự bắt chước đầy đủ các điều kiện tự nhiên mà chúng phát triển trở nên nổi bật. Việc không tuân thủ yêu cầu này dẫn đến hậu quả đáng buồn cho nhà máy. Đối với cỏ xạ hương, việc trồng chanh của loại cây này có thể đi kèm với các vấn đề sau, trong đó những vấn đề chính là:

1. Thiếu ánh sáng, dẫn đến cuống hoa buộc phải vươn lên. Những tán lá của bụi cây trở nên nhợt nhạt. Sức hấp dẫn thẩm mỹ của bụi cây bị mất do thiếu khối lượng lá ngon ngọt.
2. Đất úng, dẫn đến bệnh cây.
3. Không tuân thủ chế độ nhiệt độ. Khi nhiệt độ giảm, cỏ xạ hương chết.

Bệnh húng tây

Húng tây dễ bị bệnh nấm ảnh hưởng đến hệ thống trên không và rễ của cây bụi.

Các bộ phận trên không của cỏ xạ hương

Bệnh nấm phổ biến nhất của cỏ xạ hương mọc trên đất vườn mở là bệnh gỉ sắt do nấm gỉ sắt. Rỉ sét ảnh hưởng đến các bộ phận trên không của cỏ xạ hương: lá và chồi. Trong một bụi cây bị bệnh, quá trình quang hợp bị gián đoạn, tán lá mất độ ẩm, sự tăng trưởng giảm mạnh. Nếu bạn không chiến đấu với bệnh, thì nấm sẽ lây lan ra toàn bộ cây, điều này sẽ dẫn đến việc làm khô và chết. Một đặc điểm khác biệt của bệnh gỉ sắt là sự hiện diện trên các khu vực bị ảnh hưởng của mụn mủ hình bầu dục màu đỏ (tubercles-vesicles), trong đó bào tử của nấm gây bệnh chín. Khi nứt vỏ từ mụn mủ, bào tử tràn ra môi trường. Bề ngoài, chúng giống như rỉ sét được chia nhỏ.

Húng tây, phát triển trong điều kiện dân cư, không bị rỉ sét. Tuy nhiên, có những trường hợp, sau khi đặt trên ban công bên cạnh một cây húng tây khỏe mạnh, một cây bị bệnh mang từ vườn, nhiễm trùng rỉ sét kéo dài.

Húng tây

Hệ thống rễ húng tây

Vài chục loại nấm là tác nhân gây thối rễ của cỏ xạ hương, kết quả của nó là:

• sâu răng của rễ cây;
• Héo phần trên không và cái chết hoàn toàn của nhà máy.

Bệnh thối rễ cũng nguy hiểm không kém đối với cả cỏ xạ hương, mọc ở đất trống và cây bụi trong nhà, vì độ ẩm quá mức và nhiệt độ vượt quá 20-25 độ là điều kiện lý tưởng cho sự phát triển và sinh sản của nhiễm nấm.

Sâu bệnh hại cỏ xạ hương

Sâu bệnh trong vườn không thể chịu được mùi chanh của húng chanh. Tuy nhiên bụi cây yếu thiệt hại là do côn trùng sau đây:

• Rệp ăn nước ép lá;
• Đầm cát chạm đất;
• Một con mọt, đẻ ra ấu trùng của nó trong hoa và ăn chồi;
• Một con sâu bướm đồng cỏ, có sâu bướm ăn một lá húng tây;

Bướm đêm

• Một con nhện nhện, bện với mạng nhện tất cả các bộ phận của cây.Các cá thể tích lũy có thể nhanh chóng nuốt chửng các loại rau xanh của toàn bộ bụi cây.

Điều này trong cỏ xạ hương hoang dã trông giống như một loại cây bụi. Thông qua những nỗ lực của người làm vườn, nhà tạo giống, nhiều giống cỏ xạ hương đã xuất hiện với màu sắc ban đầu của lá và hoa. Đồng thời, cỏ xạ hương giữ lại tất cả các phẩm chất hữu ích của nó, là một bác sĩ gia đình, chuyên gia ẩm thực và một chuyên gia thẩm mỹ.