Peppermint (Mentha Piperita) - mô tả thực vật

Bạc hà (họ Iasnatkovye, hoặc Labrettes) là một giống lai được hình thành từ các loài thủy sinh và vườn. Được biết đến phổ biến dưới tên của bạc hà lạnh, hạt tiêu, tiếng Anh, ướp lạnh. Những đề cập đầu tiên về những gì bạc hà đề cập đến thời đại của La Mã cổ đại. Truyền lá bạc hà đã được sử dụng như một tác nhân làm mới. Văn hóa được trồng trên mảnh đất vườn và ở quy mô công nghiệp.

Bạc hà: đặc điểm của trồng trọt và chăm sóc

Bạc hà là một loại cây thân thảo lâu năm. Theo mô tả từ cuốn sách tham khảo thực vật, nó có một hệ thống rễ sợi phân nhánh và thân tứ diện dựng đứng. Chiều cao tùy thuộc vào loài thay đổi từ 0,5 mét đến 1,5 mét.

Bạc hà

Thân cây được bao phủ bởi những sợi lông mỏng manh. Tấm lá có hình trứng. Các cạnh hơi lởm chởm. Phạm vi màu từ nhạt đến xanh đậm. Trong quá trình ra hoa, tạo ra các chùm hoa hình mũi nhọn. Hoa có kích thước nhỏ với một màu tím.

Mentha piperita là một cây mật ong có giá trị. Văn hóa đã tìm thấy ứng dụng trong y học, nấu ăn, nước hoa. Thực vật được phân biệt bởi một thành phần phong phú của vĩ mô và vi lượng.

Bạc hà chứa:

• tinh dầu;
• vitamin của nhóm A, C, PP, B;
• canxi
• kali
• magiê
• Natri
• phốt pho;
• sắt
• mangan;
• flavonoid;
• tanin;
• ngần ngại;
• beain;
• polyphenol;
• axit ursolic và oleanolic;
• tinh dầu bạc hà.

Đặc tính chữa bệnh

Các đặc tính có lợi của bạc hà rất nhiều và đa dạng. Nó được sử dụng để điều trị và ngăn ngừa một loạt các bệnh.

Bạc hà có tác dụng an thần, giảm đau, chống viêm và sát trùng. Giúp giảm nhiệt độ, tăng khả năng miễn dịch. Nó có tác dụng bổ và làm mới. Trong trường hợp gián đoạn đường tiêu hóa, nó được sử dụng để bình thường hóa tiêu hóa và tăng sự thèm ăn. Nó được sử dụng như một tác nhân choleretic.

Các đặc tính chữa bệnh của cây là lý do cho sự phổ biến rộng rãi

Bạc hà cho thấy hiệu quả cao trong điều trị:

• bệnh về hệ thần kinh;
• mất ngủ
• nhiễm trùng đường hô hấp;
• viêm amidan, viêm phế quản, viêm họng;
• bệnh về khoang miệng;
• bệnh của hệ thống sinh sản nữ.

Chống chỉ định

Mặc dù có những lợi ích không thể phủ nhận, bạc hà có một số chống chỉ định. Hàm lượng cao của các loại tinh dầu trong chế phẩm có thể gây ra phản ứng dị ứng, gây buồn ngủ và giảm phản ứng.

Không nên sử dụng bạc hà:

• khi mang thai;
• trong thời kỳ cho con bú;
• trẻ em dưới 6 tuổi;
• không dung nạp cá nhân;
• trong trường hợp huyết áp thấp;
• bị giãn tĩnh mạch;
• với sự yếu đuối, mất sức, buồn ngủ.

Phương pháp sử dụng

Bạc hà và các chế phẩm được thực hiện trên cơ sở của nó có một loạt các ứng dụng. Công dụng của nó trong y học được biết đến nhiều nhất.

Thu hoạch lá bạc hà để tiêu thụ

Do tính chất dược liệu của nó, cây được sử dụng để điều trị và phòng ngừa:

• bệnh đường hô hấp và vi khuẩn;
• bệnh hệ thống tiêu hóa;
• bệnh về hệ thống tim mạch;
• rối loạn thần kinh;
• bệnh ngoài da.

Là một loại thuốc, nó được sử dụng:

• truyền nước;
• truyền rượu;
• thuốc sắc bạc hà;
• dầu;
• trà bạc hà.

Ngoài y học cổ truyền, bạc hà được sử dụng trong nấu ăn và thẩm mỹ.

Đa dạng loài

Ngày nay, hơn 25 loài và 10 phân loài bạc hà đã được biết đến (theo tiếng Latin, Méntha piperíta). Nhiều người trong số họ đang tích cực trồng trong các mảnh vườn.

• Xoăn. Một cái nhìn nhỏ hơn. Chiều cao của bụi cây không vượt quá 80 cm. Sự khác biệt là tán lá xoăn và khả năng chống sương giá cao. Nó có đặc tính chữa bệnh.
• Táo. Cấp thấp và tán lá màu xanh đậm mượt mà. Nó có một mùi thơm chưa được giải thích.
• Lá dài. Sự đa dạng được đặc trưng bởi các bụi cây cao mạnh mẽ. Chiều cao đạt 1-1,5 mét. Sự khác biệt chính với bạc hà là hình dạng răng thon dài của lá.
• Chanh. Được biết đến như là chanh. Nó có một mùi hương chanh dễ chịu. Nó khác nhau về tính chất dược liệu.
• Thơm. Một cây lâu năm thấp. Nó có một mùi dễ chịu. Nó được sử dụng tích cực trong nấu ăn và y học cổ truyền.
• Hoang dã Sự khác biệt với hạt tiêu là ở hương thơm chưa được làm sáng và hiệu quả làm mát nhẹ.

Trong số những người làm vườn, mù tạt bạc hà, vườn, cam, chó, thảo nguyên, nước, Hàn Quốc, sô cô la, gừng. Trong số các giống lai được trồng ở quy mô công nghiệp, phân phối đã đạt được: Prylukskaya 6, Thuốc 4, Riddle, Charm, Udaichanka.

Tính năng trồng trọt

Peppermint dùng để chỉ những cây được trồng theo cách thực vật. Các phương pháp phổ biến bao gồm:

• phân chia gốc;
• nảy mầm của giâm cành;
• gieo hạt.

Để trồng, chọn thời điểm mùa xuân. Nửa cuối tháng Tư - nửa đầu tháng Năm là phù hợp nhất. Tại thời điểm này, cây mọc rễ tốt ở một nơi mới và bắt đầu phát triển tích cực.

Trồng cây

Khi phát triển, hãy tuân thủ một số quy tắc:

• Một âm mưu cho cây con được chuẩn bị trước. Nó được đào lên và dọn sạch cỏ dại. Khi chuẩn bị, nên đặt phân bón trong đất trước.
• Khi trồng cây được trồng từ hạt, chúng được phủ một lớp màng hoặc vật liệu không dệt. Điều này sẽ cho phép cây con nhanh chóng thích nghi với điều kiện mới. Cuộc đổ bộ mở ra khi mối đe dọa của sương giá đêm và ngày hoàn toàn qua đi.
• Bạc hà phản ứng tiêu cực với hàm lượng nitơ cao trong đất. Khi cho ăn, công thức kali và phốt pho được ưa thích.
• Văn hóa thuộc phạm trù leo. Kiểm soát ràng buộc là cần thiết để hạn chế ngổn ngang. Các tấm đá phiến hoặc vòng kim loại nhúng trong mặt đất hoạt động như một bộ giới hạn tự nhiên.
• Trồng cây theo phương pháp phân chia rễ được cho đến giữa tháng Tám.

Các tính năng của chăm sóc ngoài trời

Theo mô tả, bạc hà là một loại cây không phô trương. Phát triển và chăm sóc nó trong lĩnh vực mở không đòi hỏi chi phí lao động nghiêm trọng. Yêu cầu cơ bản là tuân thủ các quy tắc đơn giản của công nghệ nông nghiệp. Chúng bao gồm tưới nước kịp thời, nới lỏng đất và mặc quần áo hàng đầu:

1. Bạc hà phát triển tốt ở những nơi có ánh sáng, không khô. Cây thường được trồng trong bóng râm một phần.
2. Đất màu mỡ, thoát nước tốt là phù hợp nhất.
3. Trong điều kiện bình thường, nó đủ để tưới 2 lần một tháng. Ở nhiệt độ không khí cao và hạn hán, bội số được tăng lên 1 lần mỗi tuần.
4. Cây cho ăn vào mùa xuân. Một hỗn hợp superphosphate, ammonium nitrate và muối kali được thêm vào đất. Các thành phần được lấy ở mức 250 cho mỗi 10 mét vuông.
5. Việc nới lỏng được thực hiện nhiều lần trong mùa, kết hợp với việc nhổ cỏ dại.

Đặc điểm trồng tại nhà

Để nhân giống tại nhà sử dụng hạt giống, lô từ cây trưởng thành, giâm cành. Nhân giống là một trong những phương pháp sử dụng nhiều lao động nhất. Để làm điều này, bạn phải thực hiện đúng các hướng dẫn để gieo hạt giống. Sự nảy mầm phổ biến nhất của giâm cành hoặc phân chia các bụi cây.

Trồng tại nhà

Chọn các quá trình lành mạnh dài đến 20 cm. Giâm cành được đặt trong nước với việc bổ sung chất kích hoạt tăng trưởng. Sau khi xuất hiện một hệ thống rễ phân nhánh, cây con được đặt trong chậu chuẩn bị trước.

Mầm được chôn và rắc đất. Sau khi trồng, cây được tưới nước dồi dào. Để trồng bạc hà thành công, nên tuân theo một số quy tắc chăm sóc:

1. Phòng duy trì nhiệt độ từ +20 đến + 25oC.
2. Cây con thường xuyên được thông gió và tưới khi đất khô.
3. Sau mỗi lần tưới, đất được nới lỏng để cải thiện sục khí cho đất.
4. Khi trồng bạc hà từ hạt, tỉa thưa được thực hiện để loại bỏ mầm yếu và vàng.
5. Cây giống cung cấp ánh sáng tốt. Vào mùa đông, ánh sáng bổ sung được cung cấp.

Mầm trưởng thành được chăm sóc cũng như các loại cây trồng trong nhà khác - chúng quan sát sơ đồ tưới nước, thay băng hàng đầu và nới lỏng đất.

Thời kỳ ra hoa

Thời kỳ ra hoa của bạc hà phụ thuộc vào vùng trồng trọt. Ở các khu vực phía Nam, nó là sớm hơn. Hoa xuất hiện vào giữa tháng sáu. Ở các vùng trung tâm và phía bắc, thời kỳ này được chuyển sang thời gian sau đó. Các cuống đầu tiên xuất hiện vào cuối tháng sáu hoặc giữa tháng bảy. Ở miền Bắc, bạc hà chỉ có thể nở vào đầu tháng Tám.

Văn hóa được đặc trưng bởi sự ra hoa dài, kéo dài đến tháng Chín. Ở một số loài, thân cây hoa được bảo quản cho đến khi sương giá.

Bạc hà trong thời kỳ ra hoa

Bạc hà là một loại cây thụ phấn chéo. Các côn trùng thụ phấn chính là côn trùng. Sau khi ra hoa, hạt chín trong cây - hạt nhỏ màu nâu. Hạt giống giữ lại tài sản của họ trong hai năm.

Thu thập và lưu trữ bạc hà

Cây của năm thứ hai của cuộc sống là thích hợp cho bộ sưu tập. Công việc được thực hiện vào giữa tháng 6 hoặc tháng 7, khi cây đi vào giai đoạn ra hoa. Người ta tin rằng tại thời điểm này nó có đặc tính chữa bệnh cao nhất.

Tốt hơn là thu thập một cây thuốc vào buổi sáng vào một ngày khô. Trước khi thu hoạch, nên rửa sạch bạc hà bằng nước và để khô. Biết tất cả về bạc hà, tính chất dược liệu và phương pháp ứng dụng, họ chọn phương pháp điều chế.

Chuẩn bị bạc hà được thực hiện theo nhiều cách:

• Đóng băng Cây tươi được rửa, sấy khô và xếp chồng lên nhau trong các thùng chứa hoặc túi trong các phần nhỏ. Các container được lưu trữ trong một tủ đông.
• Xi-rô bạc hà. 800 g nước cần 500 g đường. Xi-rô được đun sôi. Bạc hà được thêm vào nó và đun sôi lại. Hỗn hợp nóng được lọc qua một cái rây mịn và nước cốt của nửa quả chanh được thêm vào. Thành phần được trộn kỹ và lần cuối cùng đun sôi.
• Bạc hà cồn. Để nấu ăn sử dụng rượu 70 phần trăm. Bạc hà được đổ vào một thùng chứa tiệt trùng với rượu theo tỷ lệ 1:10. Công suất đặt trong một nơi mát mẻ tối trong 10 ngày. Cứ sau 1-2 ngày, container bị rung lắc. Sau 10 ngày, container được sắp xếp lại trong tủ lạnh thêm 3 ngày nữa. Sau đó, cồn được lọc và đổ vào một thùng chứa sạch để lưu trữ.
• Rượu. Để chuẩn bị đồ uống, cần 400 ml rượu, 200 ml nước, 1 g vỏ chanh và 6 g bạc hà khô. Tất cả các thành phần được trộn trong một thùng chứa và nhấn mạnh trong 2 ngày ở một nơi tối, mát mẻ. Sau 2 ngày, xi-rô được điều chế từ 1 kg đường cát và 150 ml nước được thêm vào cồn. Hỗn hợp được khuấy và đóng chai.
• Sấy Các thân cây bạc hà đã rửa sạch trước đó được cắt ra và thu thập thành từng chùm có đường kính lên tới 3 cm. Các bó được treo ở một nơi tối thoáng khí.

Kiểm soát dịch hại

Bạc hà được đặc trưng bởi khả năng miễn dịch yếu. Nó thường dễ bị bệnh và sâu bệnh.

Chuyên gia xác định một số bệnh gây hại nhất cho cây trồng:

• Các rỉ sét. Nó xảy ra với độ ẩm cao, nhiệt độ thấp hoặc thừa nitơ trong đất. Nó được đặc trưng bởi sự hình thành sắc tố màu đỏ sẫm trên các tấm lá.
• Bột mịn Dấu hiệu chính của thiệt hại là sự xuất hiện của mảng bám trên lá trắng. Để phòng bệnh, lưu huỳnh keo được phun.
• Verticillin héo. Nó biểu hiện ở sự thay đổi màu sắc của các cặp lá trên thành màu đen. Khi bệnh lây lan, cây chết.
• Bệnh thán thư. Bệnh biểu hiện ở sự hình thành các đốm nâu trên phiến lá. Để chống lại căn bệnh này, việc phun chất lỏng của Bordeaux được sử dụng.
• Septoria hoặc đốm. Nó xuất hiện dưới dạng các đốm nâu hoặc đen có hình dạng góc cạnh với viền đen. Để chống lại sự lây lan của căn bệnh, phun thuốc được sử dụng với hỗn hợp Bordeaux.
• Mầm. Bệnh được gây ra bởi mycoplasmas. Ở những cây bị ảnh hưởng, sự ngừng phát triển, sự thay đổi màu sắc của tán lá được ghi nhận. Nên đào và đốt cây bị ảnh hưởng. Bụi cây khỏe mạnh được cấy vào một trang web mới.

Bệnh phấn trắng

Trong số các loài gây hại, bạc hà dễ bị hư hại nhất:

• bọ chét bạc hà;
• người mang khiên;
• rệp;
• ve sầu;
• bọ cánh cứng;
• quây cỏ;
• đồng xu slobbering.

Trong số các loài gây hại, một con gấu bị cô lập, sâu bướm của muỗng bắp cải, sâu bướm đồng cỏ, cây ngưu bàng. Để kiểm soát sâu bệnh, quan sát luân canh cây trồng, tuân thủ kế hoạch trồng, tiến hành phun thuốc phòng bệnh.