Những giống bắp cải trắng tốt nhất để gieo trên giường của bạn: một danh sách với một bức ảnh

Mỗi người làm vườn cố gắng trồng những đầu bắp cải lớn và đẹp trên trang web. Khi chọn giống, một người nào đó tuân thủ các giống truyền thống, đã được thử nghiệm theo thời gian, điều này đã hơn một lần giúp đỡ ngay cả trong điều kiện thời tiết bất lợi và ai đó thích thử nghiệm với những cái mới. Nếu bạn chọn chín sớm, giữa chín và chín muộn, bạn có thể có được vụ mùa hè và một số đầu bắp cải có thể được lưu ngay cả cho đến mùa tiếp theo.

Giống cho các khu vực khác nhau của Nga

Vùng đất Nga nằm trong vùng lãnh thổ rộng lớn, trong các vùng khí hậu khác nhau, với độ che phủ đất đa dạng và chế độ nhiệt độ hàng năm. Không có nghi ngờ rằng việc trồng các loại cây rau đến một mức độ lớn phụ thuộc vào diện tích nông nghiệp. Các khu vực chính là:

• Trung ương:
  • Matxcơva
  • Bryan
  • Vladimirskaya
  • Ivanovskaya
  • Kaluga
  • Ryazan
  • Xì trum
  • Vùng Tula;
• Tây Bắc:
  • Leningradskaya
  • Vologda
  • Kaliningrad
  • Anh,
  • Novgorod
  • Pskov,
  • Tverskaya
  • Vùng Yaroslavl;
• làn đường giữa của Nga:
  • Nizhny Novgorod
  • Kursk
  • Belgorod
  • Lipetsk,
  • Voronezh
  • Tambov
  • Kirovskaya
  • Penza,
  • Saratov,
  • Ulyanovskaya,
  • Vùng Samara,
  • Cộng hòa Mari El,
  • Cộng hòa Mordovia,
  • Cộng hòa Chuvash;
• Ural;
• Siberia (khu vực Tây Siberia và Đông Siberia);
• Viễn Đông.

Nhìn chung, dựa trên phong tục lịch sử, cư dân của các vùng của Nga tự quyết định lựa chọn các giống bắp cải trắng. Nó thường dựa trên một niềm tin bảo thủ: "vì vậy tổ tiên của chúng ta đã trồng". Tuy nhiên, kết quả của lựa chọn hiện đại cho thấy một quan điểm ngược lại, và sản xuất hạt giống thương mại phát triển cao có thể thực hiện đầy đủ bất kỳ mong muốn nào của nông dân từ bất kỳ khu vực nào. Đồng thời, các yêu cầu chính của người tiêu dùng đối với cây rau không bị giảm, và trong hầu hết các trường hợp, chúng vượt quá kết quả của việc gieo các giống truyền thống trong khu vực. Đây là một năng suất cao, và khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh, và bảo quản mùa đông tốt, và hương vị khi tiêu thụ tươi, và khả năng ngâm.

Lựa chọn trong nước cung cấp các giống bắp cải trắng được thử nghiệm theo thời gian. Chúng được nhân giống vào những năm 1940 - 1960 và phù hợp cho cả lô đất cá nhân và cho các khu vực của các doanh nghiệp nông nghiệp.

Bảng: giống bắp cải trắng, thời gian thử nghiệm

Chăn nuôi không đứng yên, và gần đây các giống đã xuất hiện đã trở nên phổ biến.

Bảng: Một số giống bắp cải hiện đại

Thu hoạch giống

Năng suất của một giống được xác định không chỉ bằng trọng lượng của đầu bắp cải được trồng, mà còn bởi lượng năng suất thu được trên một đơn vị diện tích. Năng suất bị ảnh hưởng bởi:

• kế hoạch trồng cây giống,
• trọng lượng đầu trung bình
• điều kiện canh tác nông nghiệp (đầy đủ và kịp thời về tưới tiêu, kiểm soát dịch hại và dịch bệnh, v.v.).

Bảng: trồng cây gì để cây trồng phong phú

Nhưng khi chọn nhiều loại bắp cải, bạn không thể chỉ dựa vào chỉ số năng suất cây trồng. Vị trí địa lý, khí hậu, đất đai và các đặc điểm khác của các vùng của Nga, cũng như các phương pháp canh tác nông nghiệp được áp dụng, buộc người trồng rau phải chọn giống từ nhiều loại hạt giống. Đừng đánh mất dấu mốc cho hương vị cá nhân của người tiêu dùng và công thức nấu ăn truyền thống để nấu ăn.

Để muối và lưu trữ

Bắp cải trắng có độ chín trung bình (120 - 140 ngày) có thể được trồng ở các vùng phía bắc của Nga. Các giống chín muộn (150 - 180 ngày) thường được trồng ở miền trung và miền nam của đất nước. Kết quả của một mùa sinh trưởng dài, thu được những đầu bắp cải to và mọng nước, thích hợp cho việc bảo quản mùa đông, muối và ngâm.

Bảng: giống bắp cải để lưu trữ, ngâm và ngâm

Với các phương pháp tương tự để bảo quản bắp cải (ngâm và ngâm), có những khác biệt nhất định. Lên men xảy ra bằng cách lên men tự nhiên với sự hình thành axit lactic từ đường có trong bắp cải. Trong quá trình muối, hoạt động quan trọng của hệ vi sinh vật không mong muốn bị ức chế bởi muối, đồng thời có khả năng phát triển vi khuẩn axit lactic. Ngoài ra, một lượng ethanol, axit axetic và carbon dioxide nhất định được hình thành trong khối bắp cải, không can thiệp vào quá trình lên men, nhưng cải thiện hương vị của sản phẩm cuối cùng.

Huyền thoại bóng râm

Công nghệ nông nghiệp để canh tác bất kỳ giống bắp cải trắng nào trong các hộ gia đình hoặc trên các khu vực của các doanh nghiệp nông nghiệp không liên quan đến việc sử dụng các khu vực bóng mờ. Văn hóa này đòi hỏi không gian mở để có được một vụ mùa chất lượng. Ánh sáng mặt trời và tưới nước kịp thời với sự ra đời của lượng phân bón cần thiết - đây là sự đảm bảo chính cho sự thành công.

Tất nhiên, trong một khu đất tư nhân có những nơi bóng mờ được hình thành từ cây trong vườn và cây bụi. Những nơi này có thể và nên được sử dụng để lưu trữ các loại cây trồng chịu bóng râm, nhưng bắp cải trắng không được bao gồm trong các nhà máy này.

Xác nhận điều này có thể là một ví dụ về quan sát cá nhân. Một người hàng xóm vào mùa xuân đã trồng bắp cải trắng thuộc giống Slava 1305 với số lượng 20 cây trong một khu vực bổ sung được che mát bởi những cây ăn quả rụng lá. Cô ấy đã thúc đẩy việc trồng bắp cải này khá đơn giản - không có đủ không gian và thật đáng tiếc khi ném cây con ra ngoài. Vào mùa hè, cả công nghệ nông nghiệp và thủy lợi đều không mang lại thành công như mong muốn, mặc dù mặt trời nhìn vào khu vực này vào ban ngày. Những cây còi cọc có khối lượng yếu, thon dài và đáng thương rung rinh dưới cơn gió sắp tới. Nhưng gần đến giữa mùa thu, khi tỉa thưa những tán lá từ những chiếc lá rơi bắt đầu, những cây con bắt đầu lớn hơn, đạt được sức mạnh hữu hình. Ngay cả đầu nhỏ bắp cải cũng bắt đầu. Khi thời gian thu hoạch đến, kết quả như sau: đầu của bắp cải được buộc chỉ bằng 60% của cây và khá lỏng lẻo. Kích thước của đầu bắp cải sản xuất của cải bắp không vượt quá hai nắm tay và cuối cùng, toàn bộ cây trồng đã đi vào thức ăn chăn nuôi.

Bắp cải với ngày chín khác nhau

Một lựa chọn lớn các giống bắp cải với thời gian chín khác nhau sẽ cho phép bạn có được một vụ mùa ngay cả ở những vùng có khí hậu không ấm lắm.

Thể hiện

Lai chín rất sớm. Đề nghị cho tiêu dùng tươi. Thời gian từ khi nảy mầm hoàn toàn đến khi bắt đầu chín kỹ thuật - 60 - 95 ngày. Rosette của lá lớn lên. Lá nhỏ, hình elip rộng, màu xanh nhạt, có một lớp sáp nhẹ.

Bắp cải trưởng thành sớm

Đầu bắp cải nhỏ, tròn, không che, màu trắng trong phần. Những người hút thuốc bên ngoài và bên trong là ngắn. Hương vị là tốt và tuyệt vời. Năng suất hàng hóa 3,3 - 3,8 kg / m².

Em yêu

Sớm chín sớm. Đề nghị cho tiêu dùng tươi. Thời gian từ khi nảy mầm hoàn toàn đến khi bắt đầu chín kỹ thuật là 90 - 110 ngày. Rosette của lá ngang. Lá nhỏ, màu xanh nhạt, có một lớp sáp nhẹ, hơi sủi bọt, hơi lượn sóng dọc theo mép.

Đầu tròn, phủ một phần, màu trắng trong phần. Kẻ đánh cắp bên ngoài là ngắn, bên trong là dài. Hương vị là tốt và tuyệt vời. Năng suất hàng hóa 2,0 - 3,8 kg / m².

Số một Gribovsky 147

Đề nghị cho tiêu dùng tươi. Sớm chín. Rosette của lá nhỏ gọn, nửa mọc. Lá nhỏ, tròn, màu xanh lá cây, có một lớp sáp nhẹ, nhẵn, hơi lượn sóng dọc theo mép.

Đầu bắp cải có hình tròn hoặc tròn - dẹt, dày đặc. Các poker bên trong là ngắn. Năng suất thương mại 2,5 - 6,7 kg / m².

Năng suất của giống Gribovsky gần 7 kg

Cực K 206

Ngoài ra, nó được khuyến nghị sản xuất sớm vào mùa hè ở Siberia và Urals, và ở Viễn Bắc, ngoài ra, để ngâm và với số lượng nhỏ để lưu trữ tươi cho đến tháng 1. Giữa sớm. Lá có hình tròn, màu xanh xám, có lớp phủ sáp, hơi nhăn, hơi lượn sóng dọc theo mép.

Đầu bắp cải có hình tròn hoặc tròn - dẹt, mật độ trung bình. Poker bên trong có chiều dài trung bình. Hương vị năng suất hàng hóa tốt 3,4 - 6,6 kg / m².

Giống dưa cải bắp Polar K 206 được khuyến khích trồng ở Siberia và Urals

Bêlarut 455

Đó là khuyến cáo cho tiêu dùng tươi, để ngâm và lưu trữ ngắn hạn. Giữa mùa. Rosette của lá được nâng lên, kích thước trung bình. Lá có kích thước trung bình, từ xanh xám đến xanh đậm, nhẵn, hơi lượn sóng dọc theo mép.

Đầu bắp cải có kích thước trung bình, tròn, dày đặc, màu trắng trong phần. Các poker bên trong là ngắn, bên ngoài có chiều dài trung bình. Năng suất thương mại 4,7 - 7,8 kg / m².

Bắp cải giữa mùa của Bêlarut có thể được lên men và không được lưu trữ lâu

Thương

Đó là khuyến cáo cho tiêu dùng tươi, cho dưa chua. Giữa mùa. Rosette của lá được nâng lên một kích thước ngang. Một chiếc lá có kích thước trung bình, màu xanh lam với lớp phủ sáp, hơi nổi mụn, lượn sóng dọc theo mép.

Đầu tròn, phủ một phần, màu trắng trong phần. Các poker bên trong là ngắn, bên ngoài có chiều dài trung bình. Năng suất hàng hóa 4,8 - 5,7 kg / m².

Lá bắp cải Gloria - xanh xanh, với một lớp sáp

Vinh quang 1305

Sự đa dạng là giữa mùa. Đó là khuyến cáo cho tiêu dùng tươi và cho dưa chua. Rosette của lá lớn lên. Lá có kích thước trung bình, tròn, màu xanh xám với lớp phủ sáp nhẹ, nhăn nheo, rất lượn sóng dọc theo mép.

Headbreads là vừa và lớn, tròn, dày đặc. Poker bên trong có chiều dài trung bình, bên ngoài ngắn. Năng suất thương mại 5,7 - 9,3 kg / m².

Kích thước của bắp cải loại bắp cải Slava - vừa đến lớn

Rinda

Đó là khuyến cáo cho tiêu dùng tươi và cho dưa chua. Giữa mùa. Các hoa hồng của lá được bán, nhỏ gọn. Đầu bắp cải có hình tròn, rậm, màu trắng vàng trong phần. Hương vị tuyệt vời. Những người hút thuốc bên ngoài và bên trong là ngắn. Năng suất 9.0 - 9.1 kg / m².

Bắp cải Rinda có vị rất tuyệt

Hẻm vàng 1432

Sự đa dạng là trung bình sớm. Đề nghị cho tiêu dùng tươi.. Rosette của lá nhỏ gọn, nửa mọc. Lá nhỏ, tròn và hình bầu dục, màu xanh xám, có một lớp sáp nhẹ, mịn, hơi lượn sóng dọc theo mép.

Đầu bắp cải có hình tròn, kích thước nhỏ đến trung bình, không dày đặc. Các pokemon bên trong và bên ngoài đều ngắn. Năng suất hàng hóa 5,0 - 8,5 kg / m².

Hầm vàng loại trung bình sớm cho bắp cải nhỏ và vừa

Kẻ xâm lược

Giống giữa muộn. Đề xuất cho tiêu dùng tươi, để ngâm và lưu trữ ngắn hạn.. Rosette của lá lớn lên. Lá có kích thước trung bình, tròn, màu xanh xám, có lớp phủ sáp, hơi lốm đốm, hơi lượn sóng dọc theo mép.

Đầu bắp cải có kích thước trung bình, tròn, phủ, dày đặc, màu trắng trong phần. Hương vị tốt. Năng suất 5,0 - 8,0 kg / m².

Bắp cải bắp cải - giống muộn vừa

Megaton

Giống giữa muộn. Đó là khuyến cáo cho tiêu dùng tươi và cho dưa chua. Rosette của lá ngang để bán lớn, lớn. Lá to, tròn, lõm mạnh, màu xanh nhạt với lớp phủ sáp, hơi lốm đốm, lượn sóng dọc theo mép.

Đầu bắp cải tròn, nửa phủ, mịn, rậm. Các poker bên trong là ngắn. Hương vị tốt và tuyệt vời. Năng suất thương mại 5,9 - 9,4 g / m².

Năng suất của bắp cải Megaton - hơn 9 kg

Một món quà

Đó là khuyến cáo cho tiêu dùng tươi và cho dưa chua. Giống giữa muộn. Rosette của lá là bán lớn, kích thước trung bình. Lá có kích thước trung bình, hình bầu dục đến tròn, màu xanh xám, với một lớp sáp, hơi lượn sóng dọc theo mép.

Đầu bắp cải có kích thước trung bình, tròn phẳng đến tròn, dày đặc. Stoker bên ngoài và bên trong của chiều dài trung bình. Hương vị tuyệt vời. Năng suất thương mại 5,8 - 9,1 g / m².

Khuyến nghị nhiều loại trung bình muộn cho tiêu dùng tươi và ngâm

Amager 611

Giống chín muộn. Đề nghị lưu trữ mùa đông. Rosette của lá có kích thước trung bình, bán lan rộng, với lá mọc lên. Lá có kích thước trung bình, hình bầu dục. Lá xơ lõm mạnh. Bề mặt của lá nhẵn hoặc hơi nhăn, màu xanh xám, với lớp phủ sáp mạnh.

Amager trồng chín muộn

Tâm nhĩ

Giống chín muộn. Đề nghị lưu trữ mùa đông. Rosette của lá có kích thước trung bình, với một nửa lá mọc lên. Lá có kích thước trung bình, hình bầu dục, lõm mạnh. Bề mặt của lá nhẵn hoặc hơi đốm, màu xanh xám, với lớp phủ sáp mạnh.

Đầu bắp cải có kích thước trung bình, tròn, nửa mở, dày đặc. Kocheryga là cao bên ngoài, và bên trong là ngắn. Hương vị tốt và tuyệt vời. Năng suất 3,5 - 10,5 g / m².

Bắp cải Atria được khuyến khích để lưu trữ mùa đông

Mùa đông

Giống chín muộn. Đề xuất cho việc lưu trữ mùa đông và tiêu thụ tươi từ nửa sau của mùa đông. Rosette của lá có kích thước trung bình, với một nửa lá mọc lên. Lá lớn, tròn, màu xanh xám, có lớp phủ sáp mạnh.

Đầu bắp cải có kích thước trung bình, tròn phẳng, rậm rạp. Poker bên trong có chiều dài trung bình. Hương vị tốt. Năng suất hàng hóa 4,5 - 5,3 g / m².

Giống Zimovka chín muộn có thể được ăn từ nửa cuối mùa đông

Ba anh hùng

Lớp chín muộn. Đề xuất cho việc lưu trữ và tiêu thụ mùa đông ở dạng ngâm.

Ba anh hùng có thể được lưu trữ trong suốt mùa đông

Nhận xét

Trồng Atria và Kilaton để lưu trữ.

tep

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6637&start=840

Atria - bắp cải yêu thích của tôi, tôi sẽ trồng mùa thứ năm, nó được lưu trữ hoàn hảo, ngon ngọt, ngọt ngào, đó là điều đáng ngạc nhiên cho các giống có chất lượng giữ tốt. Thật không may, tính chất của nó phụ thuộc rất nhiều vào nhà sản xuất.

Hy vọng

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=19141&st=198

Tôi trồng Megaton, Kilaton và Ba vận động viên. Bắp cải rất ngon.

LIÊN KẾT LEBER LE

//ok.ru/urozhaynay/topic/66058133148954

Tôi đã thử nhiều loại bắp cải trắng khác nhau: SB-3, Megaton, Mẹ chồng, Rinda F1 và những người khác. Hầu hết tôi thích Rinda F1 (sê-ri Hà Lan) và từ đầu Nozomi F1 (sê-ri Nhật Bản). Tốt hơn là không lấy hạt giống trong nước của chúng ta về những giống lai này, chúng không nảy mầm từ tôi (hạt Altai, Euroseede).

krv

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975

Sự phong phú của các giống bắp cải trắng là tuyệt vời. Năng suất, hàng hóa và đặc tính nông nghiệp cho phép bạn trồng một loại cây trồng ở tất cả các vùng của Nga.