Húng quế thơm và tươi - được trồng trên bậu cửa sổ

Trong số lượng lớn các loại thảo mộc cay, nó là húng quế rất tốt để trồng tại nhà. Ngoài sự tốt đẹp, hương thơm và ngoại hình đẹp, loại cây này được chọn để trồng trong chậu do thực tế là nó có thể phát triển vào mùa đông và mùa hè, cũng như chăm sóc hoàn toàn không có tiếng tăm. Ngay cả khi bạn chưa bao giờ trồng rau xanh trên bậu cửa sổ, bạn có thể dễ dàng có được một vụ mùa gia vị thơm ngon bằng cách bắt đầu thí nghiệm của bạn với húng quế.

Giống húng quế để trồng tại nhà

Giống húng quế rất tuyệt. Ngoài lá xanh thông thường, còn có húng quế tím và nâu. Có những giống có lá to và nhỏ, nhiều sắc thái khác nhau.

Đối với trồng tại nhà, các giống cây nhỏ, lá thấp, thấp (lên đến 0,5 m) phát triển trong các bụi cây nhỏ gọn là tối ưu.

Các giống húng quế lá nhỏ và chưa chín phát triển đặc biệt nhanh chóng và dễ dàng ở nhà.

Sổ đăng ký chăn nuôi của tiểu bang khuyến nghị hai giống phù hợp nhất cho việc trồng chậu:

• Basilisk Ưu điểm của giống này là độ chín sớm và nhỏ gọn. Một cây thấp (lên đến 20 cm) có một số lượng lớn lá nhỏ có mùi thơm của cây đinh hương;
  

  Basilisk Basilisk được khuyến khích sử dụng tươi, như một chất phụ gia làm gia vị trong nấu ăn tại nhà, ở dạng khô và đóng hộp

• Hầu tước. Một bụi cây hình cầu nhỏ gọn có thể cao tới 25 cm. Mùi thơm của lá là đinh hương tiêu.
  

  Lá xanh và gia vị khô từ húng quế Marquise rất hợp với phô mai, nấm, đậu, cà tím

Nếu bạn có kinh nghiệm ở nhà, bạn có thể trồng bất kỳ loại gia vị này. Xin lưu ý rằng các giống nhỏ Hy Lạp, cũng như các giống màu tím phát triển mạnh hơn và dài hơn.

Điều kiện và phương pháp trồng húng quế tại nhà

Basil là một loại cây ấm và ưa nước, do đó, các điều kiện sau đây là cần thiết cho sự phát triển và tăng trưởng của nó:

• nhiệt độ không khí thoải mái trong khu vực + 20-25 độ;
• giờ ban ngày dài. Khi trồng cây vào những tháng mùa đông, nó sẽ cần được chiếu sáng bằng đèn huỳnh quang;
• đất đai màu mỡ;
• hệ thống tưới nước và phun.

Húng quế có thể được trồng tại nhà quanh năm, nhưng độ nhạy cảm với nhiệt và ánh sáng tăng lên sẽ đòi hỏi những nỗ lực bổ sung trong giai đoạn thu đông.

Ở nhà, bạn có thể lấy rau húng quế theo ba cách:

1. Cấy một cây trưởng thành từ mặt đất mở vào chậu. Nếu vào cuối mùa hè, bạn vẫn còn những cây húng quế không nở hoa trong vườn, bạn có thể đào chúng lên và cấy chúng với một cục đất vào một thùng chứa thích hợp. Một cây như vậy sẽ nở hoa nhanh chóng, nhưng trong một thời gian, bạn có thể sử dụng lá thơm. Ngoài ra, một cây trưởng thành là lý tưởng để có được cành giâm để trồng các bụi húng quế mới.
2. Có trồng cây từ giâm cành. Phương pháp cho phép bạn đủ nhanh chóng (sau hai đến ba tuần) để có được các loại thảo mộc trẻ. Một bụi húng quế như vậy sẽ phục vụ bạn trong khoảng ba đến bốn tháng.
3. Gieo hạt. Một cây được trồng theo cách này sẽ cần nhiều thời gian hơn để tạo thành một bụi cây, nhưng cũng sẽ lâu hơn để cung cấp các loại thảo mộc thơm tươi hơn so với húng quế được trồng khác nhau.

Trồng húng quế từ hạt

Hạt húng quế có sẵn trong các cửa hàng chuyên dụng. Đây là lựa chọn thích hợp nhất khi lập kế hoạch canh tác một số bụi cây của cây. Nếu trong húng quế mùa hè của bạn phát triển, phù hợp với bạn ở tất cả các khía cạnh, thì bạn hoàn toàn có thể tự mình thu thập hạt giống. Cần lưu ý rằng chỉ những cây bạn trồng qua cây con mới cho hạt đầy đủ và chất lượng cao: khi được trồng trực tiếp trong đất ở vùng khí hậu ôn đới, hạt của loại gia vị này không có thời gian để chín. Hạt giống được thu hoạch trong thời tiết khô ráo khi vỏ quả khô và sẫm màu:

1. Cuống hoa khô được cắt từ cây và đặt trong một căn phòng tối, thông gió tốt để làm chín.
2. Sau khi sấy khô, hạt giống tự tràn ra khỏi hộp. Chúng phải được làm sạch các mảnh vụn và sấy khô thêm.

Hạt húng quế chín nên có màu đen

Nảy mầm của hạt húng quế kéo dài 4-5 năm.

Chuẩn bị nguyên liệu trồng

Basil đến với chúng tôi từ các quốc gia có khí hậu nóng, vì vậy hạt của nó sẽ chỉ hoạt động nếu có đủ nhiệt và ánh sáng. Khi trồng với hạt chưa chuẩn bị, sẽ mất một thời gian rất dài để chờ cây giống, vì vậy nên làm ấm vật liệu trồng. Điều này được thực hiện tốt nhất trong ánh nắng mặt trời hoặc tản nhiệt. Điều quan trọng là các hạt được làm ấm đến nhiệt độ +40 độ. Tăng tốc cây con và ngâm hạt, trong đó chúng được bão hòa với độ ẩm. Ngâm được thực hiện trong nước ấm tương ứng với nhiệt độ sưởi ấm (+40 độ). Sau thủ tục này, hạt hơi khô.

Xin lưu ý rằng khi ngâm, hạt húng quế nhầy.

Trong nước để ngâm, bạn có thể thêm các loại thuốc kích thích tăng trưởng: Zircon, Albit, v.v.

Các mầm húng quế từ hạt ấm lên và làm ẩm với độ ẩm sẽ xuất hiện vào ngày 7-10 sau khi trồng.

Năng lực hạ cánh

Trước khi chọn trồng cây, bạn cần quyết định cách trồng húng quế - có hoặc không hái. Nếu bạn có kế hoạch cấy cây con, thì thùng chứa ban đầu có thể là cốc nhựa nông, băng cassette thông thường hoặc khay cho cây con. Khi trồng mà không hái, ngay lập tức chọn các thùng chứa cao và rộng rãi, ví dụ, chậu lít, trong đó rễ của cây sẽ cảm thấy tự do và thoải mái. Vì các loại rau xanh được trồng thường nằm nhất trên bệ cửa bếp, nên rất hữu ích khi xem xét cách các thùng chứa phù hợp với nội thất, sẽ có đủ không gian để sắp xếp thuận tiện cho tất cả các chậu.

Các tùy chọn cho vị trí tiếp theo của chậu với cây con trong chậu có bản lề và kệ treo nằm trong khẩu độ cửa sổ là hoàn toàn chấp nhận được. Chúng sẽ trở thành một trang trí tươi sáng của nội thất, giải quyết vấn đề thường phát sinh là thiếu không gian.

Thư viện ảnh: ý tưởng trồng húng quế và các loại thảo mộc khác trong nhà bếp

Đất trồng húng quế

Một trong những điều kiện để trồng húng quế thành công là đất nhẹ, màu mỡ, có độ ẩm và không khí tốt. Đất thích hợp có thể được hình thành bằng cách trộn các thành phần sau:

• mùn + xơ dừa theo tỷ lệ 1: 2;
• đất màu mỡ + phân hữu cơ thành các phần bằng nhau;
• mùn (1 phần) + than bùn (2 phần).

Để bảo vệ cây con trong tương lai khỏi sâu bệnh, nên làm ấm đất. Điều này có thể được thực hiện trên một tấm nướng trong lò. Đất được nung ở nhiệt độ + 100-120 độ trong một giờ. Để tăng giá trị dinh dưỡng, hỗn hợp đã chuẩn bị nên được đổ bằng dung dịch phân khoáng: urê, kali sunfat và supe lân (1/8 muỗng cà phê của mỗi thành phần) được lấy trên 1 lít nước.

Bể gieo chứa đầy hỗn hợp đã chuẩn bị, hơi nén và tưới nước

Trước khi lấp đầy các thùng chứa, một lớp thoát nước hai cm của đất sét mở rộng, đá cuội, polystyrene hoặc gạch vỡ được đặt ở dưới cùng. Trên nó, đất chuẩn bị được đổ, không đạt 3-4 cm đến các cạnh, tưới nước dồi dào.

Gieo hạt

Sau khi hạt giống và khả năng trồng được chuẩn bị, bạn có thể bắt đầu gieo hạt. Nó là hoàn toàn tiêu chuẩn, nhưng khi thực hiện cần phải xem xét các tính năng sau:

• các hạt giống được đặt trên đất ẩm, và sau đó rắc một lớp đất cm. Với một gieo sâu hơn, cây sẽ nảy mầm trong một thời gian dài, và một cây nhỏ sẽ làm tăng khả năng bị rỉ nước và có thể chết hạt giống;
• 3-4 cây sẽ cảm thấy thoải mái trong một chậu hoa. Khi trồng mà không hái, bạn có thể gieo thêm một ít hạt, sau đó loại bỏ cây con yếu hơn;
• khi gieo trong khay, hạt được đặt ở khoảng cách 2-3 cm;
• sau khi gieo hạt, các thùng chứa được phủ bằng polyetylen, thủy tinh hoặc nắp nhựa, chỉ được loại bỏ sau khi xuất hiện;
• cho đến khi những mầm đầu tiên xuất hiện, những chậu cây có thể được giữ trong bất kỳ phòng ấm nào mà không phải lo lắng về ánh sáng. Ánh sáng ở giai đoạn này không quan trọng đối với hạt giống;
• tưới nước chỉ được thực hiện khi lớp đất mặt khô lại;
• Sau khi xuất hiện, vật liệu che phủ được loại bỏ, thùng chứa được chuyển đến nơi có ánh sáng tốt, nếu cần thiết, chồi được tỉa thưa.

Thật thuận tiện để rải hạt húng quế nhỏ lên bề mặt đất bằng nhíp

Nếu hạt giống được trồng ngay lập tức trong một cái chậu rộng rãi, thì sau khi mầm đạt chiều cao năm cm, đất được thêm vào bể, điều này sẽ củng cố chồi non.

Chọn

Mầm đã nảy mầm trong các thùng chứa cây giống nhỏ sẽ cần một sự lựa chọn. Chi tiêu trong giai đoạn 1-2 cặp tờ rơi thực sự. Đất để cấy có thể được sử dụng giống như để gieo hạt. Các cây con được đào ra cẩn thận, không che phủ mặt đất từ ​​rễ, và ngay lập tức đặt chúng vào các lỗ nhỏ trong bể chính.

Cây con bằng dao nhựa hoặc thiết bị khác ra khỏi tổng công suất, cố gắng không làm hỏng rễ

Điều kiện quan trọng! Vì cây húng quế không hình thành rễ phụ trên thân cây, chúng được lặn mà không sâu, nghĩa là độ sâu của cây nên giống như cây con.

Sau khi hái, cây con phải được tưới nước, nếu cần thiết, căn chỉnh cây ọp ẹp. Cây giống húng quế sẽ cần khoảng một tuần để thích nghi với điều kiện mới và phát triển trở lại.

Chăm sóc Basil

Chậu có cây nên ở nơi có ánh sáng tốt. Từ tháng 3 đến tháng 8, ánh sáng tự nhiên sẽ khá đủ cho anh ta, và vào cuối mùa thu và mùa đông, húng quế đang phát triển sẽ cần thêm ánh sáng. Để tất cả các lá nhận được một lượng ánh sáng vừa đủ, nên định kỳ bật chúng trên bệ cửa sổ. Đất trong chậu nên được giữ ở trạng thái ẩm vừa phải. Vào mùa hè, bạn có thể tưới nước và phun húng quế hàng ngày, vào mùa đông, việc tưới nước được thực hiện hai lần một tuần. Tưới nước thường xuyên hơn có thể dẫn đến ngập úng đất và thối rễ.

Tưới nước được thực hiện với nước ở nhiệt độ phòng, và sau khi làm thủ tục, đất phải được nới lỏng nông để đảm bảo lưu lượng oxy cần thiết cho rễ cây.

Để húng quế phát triển, mọc thành chùm và nhánh, trên bệ cửa sổ của bạn, nhiệt độ không khí không được thấp hơn 20 ° (và thậm chí tốt hơn 25 ° С), và mặt trời sẽ chiếu sáng ít nhất 3-4 giờ mỗi ngày

Nhiệt độ không khí trong phòng nơi gia vị thơm đang phát triển nên khá cao - không thấp hơn +20 độ. Dự thảo có tác động tiêu cực đến nhà máy. Nếu cảm thấy thổi mạnh vào bệ cửa sổ, thì cây cần được bảo vệ bằng cách bọc các chậu bằng một màng nhựa trong suốt. Để húng quế tại nhà làm hài lòng bạn với hương thơm và thảo mộc của nó trong một thời gian dài, nó phải được thụ tinh. Phân tích kinh nghiệm trồng cây trong nhà, chúng tôi có thể khuyên bạn nên mặc quần áo hữu cơ hàng đầu bằng biohumus hoặc Agrolife (theo hướng dẫn). Số lượng băng đầu hàng không quá 2 mỗi tháng.

Phân hữu cơ góp phần vào sự bão hòa của cây trồng với các chất dinh dưỡng, được trình bày theo tỷ lệ cân đối

Nếu bạn quyết định sử dụng phân khoáng, thì hãy chú ý đến thực tế là bạn nên lựa chọn hỗn hợp chuyên dụng cho húng quế, và không sử dụng các hợp chất dành cho các loại cây trồng khác.

Video: thu hoạch trên bậu cửa sổ - trồng húng quế từ hạt

Trồng húng quế từ giâm cành

Một cách nhanh chóng và khá đơn giản để có được rau húng quế đang phát triển từ việc cắt:

1. Một cây trưởng thành được mua trong chợ hoặc trong một cửa hàng được trồng trong một ngôi nhà mùa hè là khá phù hợp. Các cảnh quay trên hoặc bên được cắt ra từ anh ta. Các phần có thể được điều trị bằng chất kích thích rễ hoặc tro.
2. Cắt được đặt trong một thùng chứa với nước.
   

   Nên thay nước trong các thùng chứa bằng cắt hàng ngày

3. Sau 7-10 ngày, các chồi bị cắt sẽ bén rễ.
   

   Rễ cây phát triển mạnh trong thân cây húng quế trong nước trong 1-2 tuần

4. Bây giờ các cành giâm có thể được trồng trong các thùng chứa rộng rãi với đất nhẹ và lỏng lẻo.

Việc chăm sóc cây húng quế được trồng từ cành giâm cũng giống như cây được trồng từ hạt. Vụ đầu tiên của lá xanh có thể được cắt trong khoảng 2-3 tuần.

Cắt tỉa và thu hoạch

Bạn có thể cắt lá húng quế không sớm hơn sau khi xuất hiện 6 lá thật trên cây. Nếu bạn làm đúng, bụi cây sẽ phân nhánh, lượng cây xanh trên đó sẽ tăng lên nhanh chóng. Dưới đây là một số lời khuyên cho húng quế cắt tỉa chất lượng cao và kích thích:

• Lá húng quế và thân cây được khuyến khích cắt bằng một công cụ sắc nét;
• một việc cắt lá đơn giản từ thân cây sẽ dẫn đến thực tế là cây bị phơi ra và có thể bị khô;
• Sau khi 3 cặp lá thật xuất hiện, nên nhổ ngọn cây bằng cách cắt thân cây phía trên những lá non cuối cùng bắt đầu mọc ra từ xoang. Thủ tục chèn ép được lặp lại ngay khi các quy trình mới xuất hiện trong xoang. Một nhúm như vậy sẽ kích thích sự phát triển của bụi cây theo chiều rộng, làm cho nó hiệu quả hơn;
• Nếu bạn cần chọn một vài lá húng quế để thêm chúng vào món ăn, hãy chọn những lá phụ cũ hơn và cắt chúng ngay phía trên đường giao nhau với thân chính. Việc cắt tỉa như vậy cũng sẽ góp phần vào sự xuất hiện của những chồi mới;
• bốn lá thấp nhất trên cây phải được để lại. Nếu điều này không được thực hiện, thì húng quế sẽ bắt đầu tăng chiều cao, sẽ trở nên kém năng suất hơn;
• các cuống xuất hiện phải được loại bỏ ngay lập tức. Cắt nó với một vài lá dưới nó. Thực tế là trong giai đoạn ra hoa, mùi thơm và độ mọng nước của lá bị mất. Một cuống hoa chỉ còn lại nếu bạn muốn thu thập hạt gia vị;
• Nếu bạn cần một lượng lớn cây xanh, nên cắt bỏ toàn bộ thân cây, để lại 2 cặp lá thấp hơn. Lá ngon ngọt mới sẽ sớm xuất hiện từ xoang của chúng, cây sẽ trẻ hóa và sẽ làm bạn thích thú với hương thơm và thảo mộc tươi trong một thời gian dài sắp tới.

Thu thập lượng húng quế xanh cần thiết, hãy nhớ sự hình thành chính xác của bụi cây và kết hợp thu hoạch và cắt tỉa

Nếu bạn có mong muốn và luôn cần có trong tay những loại thảo mộc thơm và tươi của húng quế, trong khi hoàn toàn tự tin vào chất lượng của nó, hãy tạo ra một khu vườn nhỏ trong nhà. Cung cấp văn hóa với các điều kiện cần thiết, một chút chú ý và bạn chắc chắn sẽ đạt được kết quả tuyệt vời.