Măng tây được coi là một món ngon, và giá của nó là phù hợp. Không phải ai cũng có đủ khả năng để mua nó thường xuyên trong một cửa hàng. Nhưng có một lựa chọn khác - để phát triển văn hóa trong cốt truyện cá nhân của riêng bạn. Cô ấy không nổi tiếng lắm với những người làm vườn Nga, nhiều người chỉ đơn giản là không mạo hiểm tiếp xúc với những thứ kỳ lạ khác thường, coi cô ấy có khả năng rời đi. Nhưng nhà máy là đáng ngạc nhiên không có. Nếu bạn làm quen với kỹ thuật nông nghiệp trước, ngay cả một người làm vườn không có kinh nghiệm cũng có thể có được một vụ mùa. Không có nhiều giống ở Nga, phổ biến nhất là măng tây Argentel.
Măng tây Argentel trông như thế nào
Măng tây là một loại thảo dược lâu năm, với sự chăm sóc thích hợp, tuổi thọ của nó là 1720 năm. Đó là một "bụi cây" của những chồi mỏng bắt đầu phân nhánh mạnh từ gốc khoảng 20-25 cm. Lá giống như kim mềm. Măng tây quen thuộc hơn với nhiều người Nga không phải là một sản phẩm, mà là một trang trí của bó hoa. Cho đến bây giờ, nó thường được trồng không phải để ăn, mà là một yếu tố của thiết kế cảnh quan. Văn hóa trông trang trí cả trong mùa hè và mùa thu, khi cây xanh tươi sáng có hiệu quả tạo ra những quả mọng màu đỏ san hô.
Măng tây thường được trồng bởi những người làm vườn chỉ để trang trí cốt truyện của riêng họ.
Thực vật được chia thành "nam" và "nữ". Loại thứ hai không được các nhà làm vườn tôn trọng vì năng suất tương đối thấp. Cái trước vượt qua họ trong chỉ số này khoảng 25%. Nhưng mặt khác, chồi trên cây "đực" mỏng hơn đáng kể.
Trong hai năm đầu tiên sau khi trồng, măng tây là một cành thấp. Tăng trưởng gần như không thể nhận ra. Điều này là do thực tế là tại thời điểm này, nó tạo thành hệ thống gốc với tốc độ mạnh mẽ. Thân rễ của cây rất mạnh, nhiều thịt, do măng tây này chịu được điều kiện thời tiết bất lợi và hình thành ổn định chồi sinh trưởng, không chú ý đến lạnh, hạn hán và vân vân.
Măng tây được nhiều người công nhận, nhưng không thể ăn được chồi, và những "cọng" mịn màng tô điểm cho bất kỳ bó hoa nào trước đó
Rồi "nhánh" dần bắt đầu rẽ nhánh. Vụ đầu tiên (2-3 chồi) chỉ được cắt trong năm thứ ba. Từ một cây trưởng thành, bạn có thể có được 40-50 chồi dài khoảng 20 cm. Chiều dài của chúng tăng gần như trước mắt - lên tới 3 cm mỗi ngày. Năng suất của măng tây thấp - 2,1 kg / m2, trong những năm đặc biệt thành công 3,5 Tốt4 kg / m2.
Quả đầu tiên của măng tây Argentel sẽ phải chờ ba năm, sau đó năng suất sẽ tăng dần khi bụi cây phát triển
Đây là một trong những cây trồng đầu tiên mang lại mùa màng trong mùa tới. Măng tây măng được cắt vào tháng Năm. Về mặt này, chỉ có tỏi hoặc rau xanh được trồng cho mùa đông mới có thể cạnh tranh với nó - hành, rau diếp. Thời kỳ đậu quả của mẫu vật trẻ kéo dài trong 12-15 ngày.
Vào mùa xuân, măng tây xuất hiện gần như từ dưới tuyết.
Argentel là một trong những giống măng tây phổ biến nhất ở Nga. Đây là sự phát triển của các nhà lai tạo nước ngoài, một chút "sửa chữa và bổ sung" bởi các chuyên gia Liên Xô. Nó xuất hiện trong phạm vi công cộng vào đầu những năm 50 của thế kỷ trước. Sau đó, sự đa dạng đã được đưa vào Đăng ký Nhà nước. Không có hạn chế về khu vực đang phát triển.
Argentzelskaya là một trong số ít giống măng tây được trồng thành công ở Nga
Chiều cao cây đạt 1,5-1,7 m. Các chồi được sử dụng trong thực phẩm khá mỏng - đường kính không quá 1 cm. Nhìn chung, chúng có màu trắng như tuyết với tông màu hồng nhạt hầu như không đáng chú ý, nhưng trong không khí thoáng đãng, chúng nhanh chóng thay đổi sắc thái của chúng thành màu xanh salad với tông màu tím. Kem thịt hoặc một chút bơ. Vào cuối mùa hè, trái cây tròn chín chín. Mỗi người có một hạt giống.
Trái cây măng tây không ăn được, chúng chỉ thích hợp để tự thu thập hạt giống
Giống măng tây Argentel có nhiều ưu điểm không thể chối cãi. Trước hết, có thể nhận thấy khả năng chống lạnh của nó (lên đến -30 ° С), trưởng thành sớm, chăm sóc không suy giảm, hương vị đáng chú ý và hàm lượng cao các nguyên tố vi lượng và vitamin có lợi cho sức khỏe. Nhược điểm của nó cũng giống như những gì vốn có trong văn hóa nói chung - năng suất thấp và thời hạn sử dụng ngắn. Bạn không thể trì hoãn việc thu hoạch. Chồi non nhanh chóng mất độ ẩm và trở nên thô.
Măng tây tươi Argentina có vị như đậu xanh non. Thân cây mềm và ngon ngọt, hầu như không có sợi. Trong quá trình xử lý nhiệt, chúng giữ được bóng và hình dạng của chúng. Chồi của nó được đánh giá cao về hàm lượng asparagine cao (một loại axit amin mà cơ thể không thể tự sản xuất) và coumarin. Saponin, một chất không thể thiếu để tổng hợp nhiều loại hormone, đặc biệt là serotonin, norepinephrine, dopamine, có ít hơn một chút. Đầu tiên được coi là "hoóc môn hạnh phúc", nghĩa là măng tây giúp thoát khỏi trầm cảm, lo lắng vô cớ, thoát khỏi các vấn đề về giấc ngủ.
Với việc sử dụng thường xuyên trong thực phẩm, huyết áp bình thường hóa, và tình trạng của hệ thống tim mạch nói chung được cải thiện. Ngoài ra, các chuyên gia dinh dưỡng lưu ý tác dụng tích cực của măng tây đối với gan và thận. Nó có tác dụng lợi tiểu rõ rệt, loại bỏ chất lỏng dư thừa, độc tố và muối ra khỏi cơ thể.
Nên đưa nó vào chế độ ăn kiêng cho bệnh tiểu đường thuộc bất kỳ loại nào, các bệnh về khớp và tăng độ giòn của xương. Nhưng bạn cần ăn măng tây tự trồng trong vòng 4-5 ngày sau khi cắt. Sau đó, hầu hết các chất dinh dưỡng bị mất. Điều tương tự xảy ra với đồ hộp và đông lạnh.
Măng tây rất giàu vitamin A, C, E, K, PP, nhóm B, axit hữu cơ, dầu béo, ancaloit. Hàm lượng chất xơ cao cũng là đặc trưng. Từ các nguyên tố vi lượng, đồng, sắt, natri, phốt pho, selen, magiê, kali, mangan và kẽm có thể được phân biệt. Axit folic làm cho nó trở thành một sản phẩm không thể thiếu cho phụ nữ mang thai. Nó ngăn ngừa sự phát triển bệnh lý của thai nhi và giảm nguy cơ sảy thai. Và tất cả điều này ở một hàm lượng calo cực kỳ thấp - 21-30 kcal mỗi 100 g.
Sản phẩm cũng có nhu cầu trong ngành thẩm mỹ. Nước ép măng tây Argentina có thể được sử dụng để làm sạch, nuôi dưỡng và làm mềm da. Trong y học dân gian, nó được sử dụng để chống lại những hạt ngô già và mụn cóc nhỏ, để chữa lành vết thương, vết loét và bỏng.
Thông tin sức khỏe về măng tây đang gây tranh cãi. Người ta tin rằng với việc sử dụng kéo dài và non nớt, axit oxalic tích tụ trong cơ thể, có thể kích thích sự phát triển của mật và sỏi tiết niệu khi có sự di truyền của điều này, gây kích thích màng nhầy của hệ thống tiêu hóa và gây ra sự lắng đọng của các màng trong hệ thống tiêu hóa. Một hậu quả không mấy dễ chịu khác là sự thay đổi mùi mồ hôi do sự giải phóng các hợp chất lưu huỳnh của các tuyến.
Đối với trẻ em dưới hai tuổi, măng tây không được khuyến khích. Chất xơ nặng được tiêu hóa kém bởi một dạ dày mỏng manh. Nó cũng hiếm, nhưng dị ứng là có thể.
Măng tây có thể được sử dụng để chuẩn bị nhiều món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Nó là một thành phần không thể thiếu của ẩm thực Anh, Ý, Đức. Ngoài tiêu thụ tươi, măng tây được nấu trên vỉ nướng, hấp, luộc. Nó là một phần của công thức hầm, súp, sa lát, được sử dụng làm nhân cho bánh nướng.
Salad với măng tây - chỉ là một kho chứa vitamin và khoáng chất, ngoài ra, nó rất ngon
Video: Lợi ích sức khỏe của măng tây
Chuẩn bị giường
Nơi trồng măng tây trên lô vườn được chọn rất cẩn thận. Cây lâu năm này tạo thành một hệ thống rễ cực kỳ mạnh mẽ theo thời gian. Để nhổ nó bằng tay sau này sẽ không hoạt động với tất cả mong muốn.
Cây này thích ánh sáng mặt trời và nhiệt, tương ứng, trang web nên được mở. Nhưng đồng thời, việc bảo vệ chống lại những cơn gió lạnh là bắt buộc. Điều mong muốn là một mét rưỡi từ các đồn điền măng tây có một bức tường, một hàng rào, một "cánh" từ cây cao, một hàng rào, vân vân. Nó sẽ không che khuất khu vườn, nhưng sẽ che phủ nó khỏi những bản nháp sắc nét.
Măng tây yêu thích sự ấm áp và ánh sáng mặt trời, điều này phải được tính đến khi chọn một nơi cho nó
Một chất nền màu mỡ, nhưng nặng nề không phải là lựa chọn tốt nhất cho Argentel. Măng tây yêu đất dinh dưỡng, nhưng có sục khí tốt, cho nước qua. Trong đất sét, đất bùn, than bùn, chernozem, nó sẽ không mang lại năng suất tốt.
Để trồng cây vào mùa thu, họ đào một cái rãnh về một lưỡi lê có độ sâu của xẻng. Nó chứa một nửa chứa đầy mùn hoặc phân mục nát trộn với khối lượng than bùn xấp xỉ bằng nhau và một nửa lớn như cát thô. Ở phía dưới, cần có một lớp thoát nước dày ít nhất 3-5 cm. Đá nghiền có phân số mịn, đá cuội, mảnh đất sét, đất sét mở rộng là phù hợp cho việc này.
Một chiếc giường măng tây phải được chuẩn bị trước
Đối với độ axit, chất nền phải trung tính hoặc hơi kiềm (pH 6,5-7,5). Bột Dolomite, vôi tôi, vỏ trứng sống nghiền nát đến trạng thái bột được thêm vào đất chua và mùn cưa tươi của cây lá kim hoặc than bùn được thêm vào đất kiềm.
Bột Dolomite - một chất khử oxy tự nhiên của đất, nếu bạn tuân theo liều lượng khuyến cáo của nhà sản xuất, nó không có tác dụng phụ
Mùa xuân tiếp theo, hỗn hợp dinh dưỡng ở dưới cùng của rãnh được nới lỏng và trong quá trình phân bón khoáng được áp dụng, trồng chúng trong đất. Trước khi trồng cây con nên duy trì ít nhất một tháng. Bạn có thể sử dụng các chế phẩm phức tạp chứa nitơ, kali và phốt pho (Diammofoska, Azofoska) hoặc tạo ra các chất dinh dưỡng đa lượng riêng biệt. Trong trường hợp đầu tiên, sẽ cần khoảng 100 g / m2, trong lần thứ hai - 50 g supe lân đơn giản, 40 g kali nitrat và 20 g urê. Trong số các loại phân bón có nguồn gốc tự nhiên, bạn có thể sử dụng tro gỗ (0,5 l / m2). Đất màu mỡ trộn với mùn được đổ lên trên, tạo thành một sườn núi cao 7-10 cm.
Đất mùn là một phương tiện hiệu quả để cải thiện độ phì nhiêu của đất
Thoát nước và một cái giường cao sẽ giúp tránh nước đọng ở rễ. Măng tây Argentel, giống như các "họ hàng" khác của nó về mặt phân loại không chịu được chất nền bị úng nước. Rễ trong trường hợp này nhanh chóng mục nát, cây chết. Điều tương tự cũng xảy ra nếu nước ngầm đến gần bề mặt hơn một mét.
Khi trồng một vài bụi măng tây Argentel ngay lập tức, bạn cần xem xét rằng mỗi cây cần khoảng 0,25 mét vuông cho thực phẩm. Khoảng cách giữa chúng ít nhất là 60 cm, khoảng cách giữa các hàng là 120-150 cm. Trên 1 mét vuông, do đó, có thể đặt không quá 3-4 cây.
Khi trồng măng tây trên giường trong vườn, hãy nhớ quan sát khoảng cách giữa các cây
Các lỗ cho chúng được làm đủ lớn, với độ sâu 30 - 35 cm và có cùng đường kính. Trồng khá hiếm, diện tích măng tây lớn và năng suất kém. Để tiết kiệm không gian trên lô đất, giữa các hàng và giữa các cây, bạn có thể trồng rau xanh, hành, tỏi, củ cải, cà chua cherry và đậu rau.
Nhiều người làm vườn cũng từ chối trồng măng tây vì họ không có đủ không gian trên trang web - diện tích cây trồng lớn và năng suất không khác nhau
Trồng hạt giống cho cây con và trong lòng đất
Thông thường, các nhà vườn trồng cây măng tây để có được vụ mùa nhanh hơn, và chỉ sau đó cấy nó vào đất mở. Điều này là đáng tin cậy hơn, bởi vì sự nảy mầm của hạt măng tây Argentina để lại nhiều mong muốn.
Hạt giống măng tây có thể được thu thập một mình, họ cũng yêu cầu cấy ghép
Trước khi trồng, hạt phải được ngâm trong hai đến ba ngày trong nước mềm, được làm nóng đến nhiệt độ 30 - 35 ° C. Cô ấy sẽ cần phải được thay đổi mỗi ngày. Vỏ của hạt khá dày, điều cần thiết là phải "làm mềm". Sau đó, chúng được bọc trước khi nảy mầm trong một tờ giấy hoặc vải lanh được làm ẩm bằng dung dịch của bất kỳ chất kích thích rễ nào, và hộp đựng được giữ ấm, thường xuyên làm ẩm vật liệu khi khô. Tùy chọn tốt nhất là pin sưởi hoặc thiết bị sưởi ấm khác. Một tác dụng tương tự được cung cấp bởi các chất kích thích sinh học đã mua (Epin, Heteroauxin, Emistim-M) và các phương thuốc dân gian (mật ong, nước ép lô hội, axit succinic). Nên bọc thùng chứa bằng bọc nhựa để tạo hiệu ứng nhà kính. Trong trường hợp này, nó sẽ phải được phát sóng nhiều lần.
Epin - một trong những chất kích thích sinh học phổ biến nhất
Mầm của Argentel phải chờ đủ lâu, ít nhất là một tháng rưỡi. Do đó, đối với cây con, hạt giống được gieo sớm, trở lại vào tháng Hai. Toàn bộ quy trình trồng được kéo dài trong 3-3,5 tháng.
Măng tây được trồng trong các cốc nhựa riêng biệt hoặc các thùng chứa nhỏ. Tùy chọn đầu tiên là thích hợp hơn. Hãy chắc chắn để có lỗ thoát nước ở phía dưới. Than bùn không phù hợp lắm cho loại cây trồng này. Măng tây Argentina cần tưới nước dồi dào, chúng bị ướt, nấm mốc phát triển.
Hạt măng tây không cần chôn sâu, tối đa 1-1,5 cm
Các thùng chứa đầy hỗn hợp đất phổ quát cho cây con có mùn và than bùn vụn theo tỷ lệ 2: 2: 1. Chất nền trước đó phải được khử trùng, đóng băng trên ban công vào mùa đông, làm đổ nước sôi hoặc dung dịch kali permanganat màu tím sẫm, hấp. Để tránh sự phát triển của bệnh nấm, hãy thêm than hoạt tính hoặc phấn, nghiền nát đến trạng thái phấn phủ. Đủ một muỗng canh hai lít.
Hạt được chôn tối đa 1-1,5 cm, duy trì giữa chúng một khoảng 5-6 cm. Tiếp theo, hãy kiên nhẫn. Cho đến khi các chồi xuất hiện, các thùng chứa được giữ trong một nơi ấm áp tối ở nhiệt độ không đổi 25-27 ° С. Đó là khuyến khích để cung cấp sưởi ấm thấp hơn. Để tạo hiệu ứng nhà kính và tăng tốc quá trình, bạn cần che các cốc bằng một màng hoặc thủy tinh trong suốt. Ít nhất một lần một ngày, việc trồng cây được thông gió, ngăn chặn sự ngưng tụ tích tụ.
Cây giống măng tây sẽ phải chờ rất lâu, điều này là do họ trồng sớm để lấy cây con
Những chồi đầu tiên giống như những cây kim nhỏ màu xanh lá cây. Họ cần phải được rắc một lớp than bùn mỏng. Sau này, các thùng chứa măng tây được chuyển đến gần cửa sổ hơn, nhưng không phải là bệ cửa sổ. Cây con không cần ánh sáng rực rỡ vào thời điểm này, nhưng cái lạnh phát ra từ kính cửa sổ có thể gây hại rất lớn cho chúng.
Mầm đạt chiều dài 10 cm, tương tự như "cây Giáng sinh" mịn màng, bắt đầu trở nên lạnh dưới trọng lượng của chính chúng. Để ngăn chúng nằm trên mặt đất, hãy thiết lập các giá đỡ từ những cây gậy mỏng, nhưng rất cẩn thận - rễ cây cực kỳ tinh tế. Một lựa chọn khác để "nuôi" cây con là bón phân. Bất kỳ phân bón lưu trữ phức tạp cho cây con là phù hợp. Các giải pháp dinh dưỡng được chuẩn bị theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất. Măng tây phản ứng rất tốt với việc mặc quần áo hàng đầu, mạnh mẽ (lên đến vài cm mỗi ngày), tốc độ tăng trưởng tăng, và nhu cầu về nước và ánh sáng mặt trời của cây giống cũng tăng. Anh ấy sẽ sớm vượt qua nồi của mình. Do đó, vẫn chủ yếu nên sử dụng các hỗ trợ và chỉ dùng đến việc thay đồ nếu cây trông không quá khỏe.
Các cây giống măng tây tham vọng cần hỗ trợ hoặc mặc quần áo hàng đầu, trước đây là tốt hơn
Chăm sóc cây giống được giảm xuống tưới nước, được thực hiện khi lớp đất mặt khô lại và chất nền được nới lỏng. Ngoài ra, công suất phải được xoay 40-45 ° cứ sau 5 - 7 ngày, mà không thay đổi hướng di chuyển. Cây giống măng tây có xu hướng tiếp cận với ánh nắng mặt trời. Bạn có thể để cho cô ấy tập hợp lại. Nếu cây con được trồng trong một cốc, chúng sẽ được lặn khi chúng cao tới 15 cm.Khoảng cách giữa chúng ít nhất là 10 cm. Vật liệu trồng phải được khai thác từ đất cùng với một cục đất trên rễ, cố gắng giảm thiểu thiệt hại cho nó.
Măng tây đã sẵn sàng để hạ cánh xuống đất khi nó cao tới khoảng 30 cm và bắt đầu phân nhánh. Đến lúc này, rễ cây đã làm chủ toàn bộ không gian của chậu, dệt thành một quả bóng dày đặc. Do đó, cây được trồng trong lòng đất với một cục đất. Để làm cho việc lấy cây con ra khỏi cốc dễ dàng hơn, khoảng nửa giờ trước khi làm thủ thuật, chúng cần được tưới nước dồi dào.
Cây giống măng tây trưởng thành được chuyển đến giường cùng với một cục đất trên rễ
Cây giống măng tây cần được dập tắt. Vì vậy, sau khi cấy vào đất mở, nó nhanh chóng thích nghi với điều kiện sống mới, họ bắt đầu đưa nó ra ngoài trời khoảng một tuần trước đó. Lúc đầu, cô chỉ cần một giờ trên đường phố hàng ngày, sau đó thời gian dần được kéo dài đến 8-10 giờ. Và trong hai hoặc ba ngày qua, cây con thường được để "qua đêm" ngoài trời.
Video: trồng hạt giống măng tây cho cây con và chăm sóc thêm cho cây con
Các thủ tục được lên kế hoạch tại thời điểm mà mối đe dọa của sương giá mùa xuân đã trở lại gần bằng không. Cây con sẽ không chịu được ngay cả sự giảm nhiệt độ ngắn hạn của các giá trị âm. Ở khu vực giữa của Nga, đây thường là nửa cuối tháng Năm, ở Urals, Siberia và Viễn Đông, việc hạ cánh có thể được di chuyển ngay cả đến đầu tháng Sáu.
Rễ của cây được rút ngắn khoảng 3-4 cm, cắt "rìa" trên hôn mê của trái đất. Các giếng trước đây bị tràn nước ấm được phủ đất màu mỡ. Sau đó, chất nền được làm ẩm và tưới nước cho cây một lần nữa, dành một lít nước cho mỗi cây. Khi độ ẩm được hấp thụ, cây bị mùn hoặc than bùn.
Phủ trên giường giữ lại độ ẩm trong đất và tiết kiệm thời gian làm vườn để làm cỏ
Hạt giống được trồng trong vườn ngay khi tuyết rơi, và đất ấm lên đủ để được nới lỏng. Việc chuẩn bị preplant được mô tả ở trên là bắt buộc. Có một lựa chọn khác để hạ cánh vào mùa đông. Chúng bị chôn vùi trong đất 2 23 cm trong cả hai trường hợp. Khoảng cách giữa các hạt là 5 Núi6 cm. Vào mùa thu, một lớp mùn có độ dày 8 trận10 cm phải được đổ lên trên, và sau đó phủ tuyết lên giường.
Một lựa chọn tốt cho măng tây là một chiếc giường ấm áp. Vào mùa xuân, nó tan nhanh hơn nhiều. Vào mùa thu, mùn được trộn lẫn vào đất đến độ sâu 25-30 cm, trộn lẫn với lá và cỏ màu mỡ với tỷ lệ xấp xỉ bằng nhau. Tất cả điều này được đổ bằng nước ấm (30 - 35 ° C) với việc bổ sung supe lân (35-40 g mỗi 10 l) và được phủ một lớp đất thông thường dày 8-10 cm.
Trước khi xuất hiện, chiếc giường với măng tây được thắt chặt bằng bọc nhựa. Sau - một nơi trú ẩn được xây dựng phía trên nó, kéo theo các cung tròn một vật liệu che phủ cho phép không khí đi qua. Loại bỏ nó không sớm hơn nhiệt độ trung bình hàng ngày được đặt ở mức 12-15 ° C.
Việc trồng măng tây ở vùng đất trống từ hạt thường được thực hiện ở các vùng phía Nam ấm áp.
Lúc đầu, măng tây không khác nhau về tốc độ tăng trưởng. Nếu trong năm đầu tiên cây con thêm khoảng 15 cm và tạo thành 2-4 chồi, điều này là bình thường. Tất cả các lực lượng cho đến nay đi đến sự phát triển của hệ thống gốc. Vào mùa hè, cây con thường xuyên nhổ cỏ, đất trong vườn nới lỏng. Măng tây được tưới nước khi lớp đất mặt khô. Hai đến ba lần trong mùa thực vật hoạt động làm cho thay băng hàng đầu - một giải pháp của bất kỳ phân bón có chứa nitơ khoáng sản (25 g mỗi 10 l nước). Khi đạt đến chiều cao 10 cm, cây con được tỉa thưa, tăng khoảng cách giữa các cây lân cận lên 10-15 cm.
Vài năm đầu, phần trên không của măng tây được trồng trong lòng đất thực tế không phát triển, đối với văn hóa thì điều này là bình thường
Mẹo chăm sóc cây trồng
Măng tây, mặc dù thực tế là những người làm vườn coi đó là một nền văn hóa kỳ lạ, vì sự chăm sóc mà bạn cần dành nhiều thời gian và công sức, thực sự là không có gì đáng ngạc nhiên.
Thực tế, việc tưới nước chỉ được yêu cầu trong hai mùa đầu tiên của măng tây Argentina trên cánh đồng mở. Sau đó, cây do hệ thống rễ phát triển sẽ có thể tự cung cấp độ ẩm, kéo nó ra khỏi các lớp sâu của đất. Các ngoại lệ là nhiệt và hạn hán kéo dài, đặc biệt là trong quá trình chín của chồi. Nếu bạn không tưới cây, các sợi thô xuất hiện trong chồi, chúng sẽ thu được dư vị đắng đáng chú ý.
Cây non được tưới nước để liên tục duy trì chất nền ở trạng thái hơi ẩm ướt, trong khi không biến nó thành đầm lầy. Khoảng thời gian giữa các thủ tục phụ thuộc vào độ ấm bên ngoài và tần suất mưa.
Măng tây mới trồng trong vườn được tưới nước trong 12 - 14 ngày đầu tiên hàng ngày, dành 0,5-0,7 lít nước cho cây. Sau đó, khoảng thời gian giữa các lần tưới tăng lên đến 4 - 6 ngày. Mỗi lần sau khi làm thủ thuật, chất nền được nới lỏng (5-6 cm), mảnh vụn than bùn được thêm vào gốc của thân cây. Khi cần thiết, làm mới toàn bộ lớp phủ trên giường.
Tưới nước phù hợp với nhiều loại cây trồng trong vườn, măng tây cũng không ngoại lệ
Đối với cây non, tưới nhỏ giọt là tốt nhất. Rễ của măng tây trưởng thành đi sâu vào lòng đất, vì vậy, cô ấy nên xây dựng một hệ thống tưới giống như hệ thống phù hợp cho nho. Những mảnh ống nhựa có đường kính nhỏ được đào vào đất, nước chảy qua chúng.
Rễ của măng tây đi rất sâu vào đất, một hệ thống tưới nước quen thuộc với người trồng nho giúp cung cấp nước cho chúng
Để măng tây Argentel giữ được màu trắng như tuyết vốn có của chồi, việc chém được thực hiện. Lần đầu tiên thủ tục được thực hiện khi nó tăng thêm 15-20 cm chiều cao. Nó cũng sẽ làm chậm sự phát triển của thận đỉnh và sự biến đổi của chồi non thành một cuống cứng, không phù hợp với thức ăn.
Vào mùa xuân, măng tây cần nitơ để thoát khỏi trạng thái ngủ đông và tích cực xây dựng khối xanh. Phân bón có chứa macrocell này cần được áp dụng 2-3 lần. Nó có thể là cả khoáng chất (carbamide, ammonium sulfate, ammonium nitrate) và tự nhiên (truyền phân bò tươi, phân gà, rau xanh và bồ công anh) mặc quần áo hàng đầu.
Urê, giống như các loại phân bón chứa nitơ khác, kích thích măng tây tích cực xây dựng khối xanh
Đầu tiên làm cả hai ở dạng khô và ở dạng dung dịch (15-20 g trên 10 lít nước). Lần thứ hai trước khi sử dụng phải được lọc và pha loãng với nước theo tỷ lệ 1: 8 hoặc 1:15, nếu rác được sử dụng làm nguyên liệu thô.
Truyền cây tầm ma - một loại phân bón hoàn toàn tự nhiên và hoàn toàn miễn phí
Vào giữa tháng 7, bất kỳ loại phân bón phức tạp nào cho cây trồng làm vườn đều được giới thiệu. Để chuẩn bị cho mùa đông - kali và phốt pho. Nước sốt cuối cùng cũng được phân phối trên giường ở dạng khô hoặc dung dịch được điều chế từ 40-50 g superphosphate và 25-30 g kali sulfat trên 10 lít. Ngoài ra còn có một sự thay thế tự nhiên - tro gỗ. Nó được rắc vào gốc của thân cây hoặc tưới đất bằng cách truyền (0,5 l nguyên liệu cho mỗi 3 l nước nóng).
Tro gỗ - nguồn kali và phốt pho tự nhiên
Video: Mẹo trồng măng tây
Khả năng chống băng giá của Argentzhelskaya không tệ, ngay cả đối với người Urals, Siberia và các khu vực khác hoàn toàn xứng đáng với cái tên "vùng canh tác rủi ro". Tuy nhiên, cô ấy cần nơi trú ẩn cho mùa đông. Trước hết, vào giữa mùa thu, tất cả các cành màu vàng và rủ xuống đều bị cắt, để lại "cây gai" cao 5 - 7 cm. Sau đó, cây được bẻ khóa, đổ những đống mùn hoặc than bùn vụn (20-25 cm). Để không bị mất măng tây trong vườn, bạn có thể dán một cái chốt nhỏ bên cạnh mỗi mẫu vật. Vào mùa xuân, khi đất tan, nó được nới lỏng gọn gàng ở nơi này.
Ở đâu đó vào giữa mùa thu, những chồi măng tây vàng óng cắt ngắn
Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên che phủ mặt đất không phải bằng những bụi cây riêng lẻ, mà với toàn bộ rãnh trong đó măng tây được trồng. Chiều cao của giường, do đó, tăng hàng năm. Điều này cho phép, thứ nhất, để bảo vệ rễ khỏi bị đóng băng, và thứ hai, để tạo ra một môi trường cho sự phát triển của hệ thống gốc.
Sau khi che chở chiếc giường bị mùn, ngủ thiếp đi với những tán lá hoặc cành cây. Nếu mùa đông được dự báo là đặc biệt khắc nghiệt và có tuyết rơi nhẹ, thì nó cũng được thắt chặt bằng một vài lớp vải bố hoặc bất kỳ vật liệu che phủ thoáng khí nào. Nó cũng được khuyến khích để ném tuyết trên đầu ngay khi nó rơi đủ.
Vào cuối mùa thu, giường măng tây sẽ trông giống như thế này
Vào mùa xuân, nơi trú ẩn chỉ được loại bỏ khi nhiệt độ dương được thiết lập. Nếu sương giá mùa xuân trở lại vẫn được dự kiến, trước tiên bạn có thể tạo ra một số lỗ thông gió trong vật liệu bao phủ giường vườn.
Thu hoạch lần đầu tiên không sớm hơn ba năm sau khi trồng măng tây ở vùng đất trống. Theo quy định, đến thời điểm này, cây tạo thành 9-12 chồi, nhưng không thể cắt nhiều hơn hai.
Những chồi chín của măng tây Argentel cần được cắt bỏ sau mỗi 3-4 ngày, chúng nhanh chóng thô
Sau đó, chúng được cắt cẩn thận hoặc vỡ ra ở độ cao 2-3 cm so với mặt đất. Điều quan trọng là trong quá trình không làm hỏng thân rễ và chồi tăng trưởng. Có thể xác định xem măng tây đã chín hay chưa, bằng trạng thái của đất trong vườn. Phía trên các chồi đã sẵn sàng để cắt, nó mọc lên một ngọn đồi, đôi khi thậm chí là các vết nứt. Chất nền ở nơi này là xẻng, sau đó cây lại mọc. Nhân tiện, một thủ tục như vậy thay thế thành công nới lỏng giường. Những người làm vườn có kinh nghiệm có thể cắt chồi "chạm vào", thậm chí không vi phạm lớp đất, sử dụng một con dao có lưỡi dài.
Chồi măng tây bị cắt, cào đất ở gốc của chúng và phần trên không có thể ăn được, nhưng nó không có hương vị vốn có của giống Argentina
Sau khoảng hai tuần, thời gian "mang" trong mẫu vật trẻ chấm dứt. Ở người lớn, nó kéo dài khoảng một tháng hoặc hơn một chút. Từ bây giờ, măng tây nên được cho phép phát triển lặng lẽ, chuẩn bị cho mùa đông và đẻ chồi cho mùa tiếp theo. Do đó, việc cắt các nhánh của nó là không mong muốn, ví dụ, cho các bó hoa. Điều này làm suy yếu rất nhiều cây và sau một năm, chồi có thể không trưởng thành.
Rau xanh măng tây rất trang trí, nhưng nếu bạn muốn có được vụ mùa thường xuyên, tốt hơn là không nên cắt nó vào cuối "quả"
Lưu trữ măng tây độc quyền trong túi nhựa kín hoặc bọc trong một miếng vải ướt. Nếu không, các chồi rất nhanh mất độ ẩm. Giữ chúng trong tủ lạnh, tránh xa bất kỳ thực phẩm có mùi. Măng tây hấp thụ mùi ngay cả thông qua polyetylen. Tốt hơn là cô nằm ngang. Khi được lưu trữ ở vị trí thẳng đứng, các chồi bị biến dạng, uốn cong mạnh. Họ sẽ giữ được phẩm chất hương vị trong 2-3 tuần, nhưng hầu hết các lợi ích thực sự bị mất trong vòng vài ngày.
Măng tây Argentina không được lưu trữ trong một thời gian dài, tuy nhiên, đây là một nhược điểm chung của tất cả các giống văn hóa
Video: Thu hoạch măng tây
Hầu hết các loài gây hại đều bỏ qua măng tây. Điều này cũng là do mùa trồng cây bắt đầu sớm, nhiều người trong số họ chỉ đơn giản là không có thời gian để ngủ đông vào thời điểm này, và thế hệ mới nở ra từ trứng và ấu trùng ngủ đông trong đất.
Một ngoại lệ là một loài côn trùng "ăn tạp" như rệp. Các loài gây hại nhỏ với các sắc thái khác nhau của màu xanh lá cây màu vàng bám vào cây, đặc biệt chú ý đến ngọn của chồi và buồng trứng quả. Chúng hút nước từ các mô, các khu vực bị ảnh hưởng được bao phủ bởi nhiều đốm nhỏ màu be có thể nhìn thấy rõ trong lòng.
Để xua đuổi rệp, loài này có thể chịu được mùi mạnh, hương thảo, cây xô thơm, húng quế và các loại thảo mộc cay khác được trồng gần giường với măng tây. Khi phát hiện ra những con côn trùng đầu tiên trên cây, dịch truyền được chuẩn bị từ rau xanh, thường xuyên được phun bằng cây trồng và đất trong vườn. Nếu điều trị dự phòng là đủ sau mỗi 10-12 ngày, thì để chống lại rệp, khoảng thời gian giữa các thủ tục được giảm xuống còn 8-10 giờ.
Rệp - một trong những loài gây hại trong vườn "phổ biến nhất", măng tây, cô cũng sẽ không đi qua
Các loài gây hại cụ thể của nền văn hóa là bọ cánh cứng lá măng tây (một loài bọ nhỏ màu xanh đỏ ăn cây xanh và quả của cây) và ruồi măng tây (côn trùng có màu nâu vàng, có ấu trùng ăn hết các đường hầm dọc theo các mô).
Bọ cánh cứng lá măng tây là một con bọ khá đẹp, nhưng nó gây ra thiệt hại đáng kể cho cuộc đổ bộ.
Để bảo vệ người lớn, một cuộn băng dính để bắt ruồi hoặc bẫy tự chế (miếng bìa cứng, thủy tinh, gỗ dán, bôi bằng thạch dầu mỏ, mật ong) được treo bên cạnh giường. Đất được phun Bitoxibacillin hoặc Lepidocide hoặc phủ bụi bằng hỗn hợp tro gỗ với dăm thuốc lá và hạt tiêu xay. Khi phát hiện ra dịch hại, họ sử dụng thuốc trừ sâu có tác dụng chung - Inta-Vir, Fury, Aktaru, Fufanon, Mospilan.
Thiệt hại hạ cánh không phải do ruồi măng tây trưởng thành, mà do ấu trùng của nó
Các bệnh nấm của măng tây Argentina cũng hiếm khi bị nhiễm bệnh. Cô ấy có khả năng miễn dịch tốt. Nhưng điều này không áp dụng cho rỉ sét. Mẫu vật bị ảnh hưởng thực tế dừng lại trong sự phát triển, không cho chồi mới. Thân cây chuyển sang màu vàng đã vào giữa mùa hè, chồi sinh trưởng chết dần. Một đặc điểm đặc trưng là một mảng màu "sáo" sáng màu saffron, dần dần cứng lại và đổi màu thành màu nâu gỉ.
Bệnh gỉ sắt là một bệnh đặc trưng hơn của cây ăn quả và bụi cây mọng, nhưng măng tây không tránh khỏi nó.
Để phòng ngừa, rất hữu ích khi định kỳ thay thế nước tưới bằng dung dịch kali permanganat màu hồng. Đất trong vườn được rắc lưu huỳnh keo, chính cây trồng - với tro hoặc phấn nghiền. Đã tìm thấy các triệu chứng đáng ngờ, thuốc chứa đồng, thuốc diệt nấm, được sử dụng. Các tác dụng phụ môi trường ít nhất là những tác dụng có nguồn gốc sinh học - Ridomil-Gold, Bayleton, Tiovit-Jet, Strobi. Nếu vấn đề được chú ý đúng hạn, 3-4 lần điều trị với khoảng thời gian từ 4 - 6 ngày là đủ.
Măng tây cũng có thể bị ảnh hưởng bởi thối rễ. Bản thân người làm vườn thường đổ lỗi cho việc này, quá thường xuyên và / hoặc tưới nước nhiều trên giường. Sự nguy hiểm của nấm là trong một thời gian dài, nó chỉ phát triển trên rễ, không hiển thị trên các bộ phận trên không. Chỉ khi căn bệnh đã đi quá xa, cơ sở của những thân cây dường như đã bị ướt, trở nên nhếch nhác khi chạm vào, một mùi hôi khó chịu xuất hiện.
Hầu như không thể nhận thấy sự phát triển của bệnh thối rễ măng tây đúng thời gian
Không thể cứu một nhà máy như vậy. Nó phải được nhổ ngay lập tức và đốt, do đó loại bỏ nguồn lây lan của nhiễm trùng. Đất ở nơi này được đổ bằng dung dịch kali permanganat màu tím đậm hoặc 5% đồng sunfat để khử trùng. Nếu bạn vẫn có thể phát hiện ra bệnh đúng giờ, việc tưới nước giảm đến mức tối thiểu cần thiết, nước thông thường được thay thế bằng dung dịch Alirin-B hoặc Baikal-EM. Các hạt Trichodermin, Glyocladin hoặc Entobacterin được đưa vào đất.
Đánh giá làm vườn
Đầu tháng 11, gieo hạt giống măng tây Argentel, để kiểm tra sự nảy mầm. Tôi thích sự nảy mầm - tất cả 8 cây được trồng. Cô ấy tự chuẩn bị chất nền: hai phần đất vườn (từ nơi tôi sau đó đề xuất trồng măng tây để làm thường trú), hai phần lá, một phần mùn. Năm nay tôi đã thử măng tây Argentina của tôi trồng bằng cây con. Hmm ... Đối với tôi, nó sẽ vẫn là một sắc thái tráng lệ của sự hùng vĩ của hương trầm và vẻ đẹp đáng kinh ngạc của những người giàu có trong vườn. Tôi không phải là người thích ăn ...
Đom đóm//www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1422.html
Măng tây là một loại cây chịu lạnh lâu năm, chồi, là một sản phẩm thực phẩm có giá trị, phát triển từ thân rễ của nó. Măng tây làm giảm huyết áp, tốt cho tim và gan. Chồi non, trong đó thịt ngon ngọt và mềm, chủ yếu được tiêu thụ. Tôi trồng giống Argentel'skaya, nó chín sớm, rất ngon, nhưng đạt chiều cao gần hai mét.
Hellyna//forum.rmnt.ru/threads/sparzha.97091/
Năm ngoái, tôi quyết định trồng măng tây. Tôi đã mua hạt giống giống Argentina từ Aelita. Ngâm, hạ cánh trong chậu. Khi những mầm cây có chiều cao khoảng 5 cm, tôi lái xe đến khu nhà, đến vườn. Vào năm đầu tiên, măng tây trông giống như những cây thông Giáng sinh trang trí trong khu vườn của mẹ tôi với những bông hoa (những cây dùng để trang trí bó hoa).Chúng tôi nhìn họ và tự hỏi liệu rau có phát triển không. "Cây linh sam" bị héo bởi mùa đông, chúng tôi đã cắt chúng đi. Và vào mùa xuân, họ vẫn tìm thấy chồi - chính những cái đó! Đúng là vẫn gầy! Sau một năm, thu hoạch không được khuyến khích. Măng tây này là một cây lâu năm lâu dài. Nó đã được trồng và sản xuất cây trồng trong 20 năm. Ripens vào tháng Năm - vào đầu mùa, đó là niềm hạnh phúc vô cùng. Khí hậu Bêlarut hoàn toàn hỗ trợ. Tôi khuyên bạn nên xem xét kỹ hơn về văn hóa này! Nó lành mạnh, ngon, mà không cần nỗ lực thêm!
Tình yêu//otzovik.com/review_4899132.html
Tôi trồng măng tây Argentel (từ hạt giống), chỉ với mục đích ẩm thực. Tôi đã chạm vào 2-3 năm đầu tiên, sau đó họ bắt đầu cắt nó vào mùa xuân để lấy thức ăn, một phần của những con bọ cánh cứng còn lại, vào mùa thu tôi cắt mọi thứ, phủ đầy phân ủ.
Marchella//www.websad.ru/archdis.php?code=530102
Tôi đã gieo hạt giống măng tây Argentina năm ngoái. Tôi đọc rằng hạt giống nảy mầm trong một thời gian dài (hóa ra là như vậy), nhưng tôi đọc về các cách để tăng tốc nảy mầm sau khi tôi gieo nó trong cốc. Nói chung, nếu không có gì được thực hiện, nó sẽ tăng trong khoảng một tháng. Và "suy nghĩ chậm" cuối cùng chắc chắn đã xuất hiện trong một tháng. Anh ta lấy hai gói, gieo hai hạt mỗi lần và hóa ra, dường như, khoảng bốn mươi cốc. Măng tây tương tự như măng trắng nhỏ hơn của măng tây trưởng thành với một bức ảnh trên một gói hạt giống. Để hạt giống nảy mầm, anh cố gắng duy trì nhiệt độ môi trường xung quanh khoảng 25º. Vào những ngày nắng ấm áp anh lấy ra một chiếc hộp để ra đường. Tôi đã gieo hạt muộn, vào giữa tháng Tư và những cây con đầu tiên xuất hiện vào ngày 11 tháng Năm. Theo một cách tốt, có thể gieo vào tháng hai - đó là nó. Sau khi nảy mầm, cây con cung cấp ánh sáng tốt. Dần dần quen với nhiệt độ đường phố - bắt đầu rời đi để qua đêm trên đường phố và vào đầu tháng 6 (chỉ đến thời điểm này, cây con đã đạt được chiều cao 20-30 cm yêu cầu), có thể trồng chúng trên trang web trên những chiếc giường màu mỡ. Nhân tiện, họ không viết bất cứ nơi nào, nhưng hóa ra, muỗng mùa đông không ác cảm với việc cắt thân cây măng tây non không thể chối bỏ. Ở tuổi này, khi măng tây chỉ có gốc đầu tiên và duy nhất từ gốc, sự mất mát của nó dẫn đến cái chết của cây. Từ muỗng mùa đông, tôi mất bốn cây măng tây. Đến tháng 9 (thuộc Lãnh thổ Krasnodar), măng tây của tôi đã phát triển nhanh chóng. Một số cây nở hoa, hai bụi cây thậm chí hình thành quả mọng, điều đó có nghĩa là, theo cách tốt, những bụi cây này cần phải bị phá hủy, vì phụ nữ, như tôi đọc, cho một vụ mùa nhỏ hơn và quả mọng - một cách để thu giữ toàn bộ lô măng tây bằng cách tự gieo. Vào tháng 11, tôi đã cắt những cây khế khô, để lại những gốc cây cao 5 cm so với mặt đất, phủ lên trên một ít đất trên đỉnh và phủ đầy tán lá cây.
Vitt87//www.forumhouse.ru/threads/4198/page-3
Măng tây cực kỳ khỏe mạnh rất dễ trồng trên cốt truyện cá nhân của riêng bạn. Giống Argentina được đặc trưng bởi sự chăm sóc không ngừng nghỉ, "đậu quả" ổn định và chín sớm. Ông mang lại vụ mùa trong 15-20 năm. Đây gần như là điều đầu tiên chín trong vườn, chồi được cắt vào tháng Năm. Ngoài ra, những cây lông mịn đẹp, "cây thông Noel" cũng trang trí cho trang web. Nhược điểm của văn hóa là thời hạn sử dụng ngắn, nhưng đây là một tính năng đặc trưng của tất cả các giống của nó.
